Vraag nr. 62
van 12 november 2001
van mevrouw ISABEL VERTRIEST Fruitsector – Steenvruchten
" Fruitsector behoeft pit". Onder deze titel kunnen we in het e-zine geVitt een zicht krijgen op de situ-atie van voornamelijk de appelteelt in V l a a n d e r e n . De appelteelt, vooral de Jo n a g o l d , neemt immers het grootste deel van de oppervlakte en productie voor zijn rekening. Daarnaast is de perenteelt nog belangrijk.
Fruittelers signaleren dat juist het fruit met een ste-vige pit, of beter het steenfruit, in de verdrukking is en volledig dreigt te verdwijnen (kersen, p r u i m e n , p e r z i k e n , . . .) . Een van de redenen is dat de consu-ment veeleer kiest voor bijvoorbeeld kiwi dan voor p r u i m . Een andere reden die wordt vermeld, is de moeilijkheid om ziektevrij te telen (bijvoorbeeld de perzik).
Ook in de fruitteelt is er een nichemarkt van men-sen die kiezen voor biologische teelt. Vraag is of de steenvruchten daar meer of minder aan bod komen.
1. Hoe is de evolutie van oppervlakte en productie van de steenvruchten ? Klopt het dat dit deel van de fruitteelt sterk achteruitgaat ?
2. Hoe is de consumptie geëvolueerd ? Kiest de consument inderdaad voor meer exotische vruchten ?
3. Zijn er inderdaad specifieke problemen inzake resistentie van rassen van steenvruchten ? 4. Is er een specifiek programma ter
ondersteu-ning van dit deel van de fruitsector ?
5. Heeft het Vlaams Promotiecentrum voor A g r o-en Visserijmarketing (VLAM) daar in de laatste jaren werk van gemaakt ?
6. Hoe evolueert de biologische teelt van fruit in het algemeen en fruit met pit in het bijzonder ? N.B. Deze vraag werd eveneens gesteld aan de
heer Jaak Gabriels, Vlaams minister van Eco-nomie, Buitenlandse Handel en Huisvesting.
Gecoördineerd antwoord
1. Het klopt inderdaad dat de productie van steen-fruit in ons land achteruitgaat, alhoewel er de laatste jaren weer een lichte toename blijkt te zijn van de productie van zoete kersen. De pro-ductie van pruimen gaat ieder jaar achteruit en de perzikenteelt is zo goed als verdwenen. Evolutie van de arealen en de productie van ker-sen in België (bron : VBT, Leuven)
Arealen (ha)
Zoete Zure Totaal
1990 550 1.400 1.950 1995 440 1.000 1.440 1998 450 750 1.200 1999 450 775 1.225 2000 578 750 1.328 Productie (ton)
Zoete Zure Totaal
1990 1.650 8.450 10.100
1995 3.340 5.250 8.590
1998 1.800 2.150 3.950
1999 2.500 4.000 6.500
2000 3.200 3.200 6.400
(VBT : Verbond van Belgische Tu i n b o u w v e i l i n -gen – red.)
Pruimen : areaal + aanvoer op veilingen
Arealen Aanvoer veilingen
(ha) (ton) 1990 320 ? 1995 300 2.261 1998 300 590 1999 ? 1.620 2000 ? 833
(VBT : Verbond van Belgische Tu i n b o u w v e i l i n -gen – red.)
Bestedingen per capita (bron : G f K - g e z i n s p a-nel) (in fr.) 1993 396 1996 434 1999 469,3 (5,8 kg) 2000 488,7 (5,75 kg)
Verbruik per fruitsoort in 200 (bron : GfK) Kg/cap. fr./cap. Perziken 1,325 97,0 Abrikozen 0,433 38,0 Nectarines 2,433 185 Pruimen 1,005 76,5 Kersen 0,486 83,0 Krieken (vers) 0,063 9,5 5,750 489,0 (GfK : m a r k t o n d e r zoeksbureau GfK Pa n e l s e r v i -ces Benelux – red.)
3. Er is weinig onderzoek verricht naar ziekte- en plaaggevoeligheid van rassen in steenfruit. B i j pruimen is er wel een aanwijzing voor cultivars die (in zekere mate) sharka-tolerant zijn (shar-ka is een virusziekte).
Het zou wenselijk zijn kersencultivars te heb-ben die resistent zijn tegen bladluizen en Moni-lia (tak- en bloesemsterfte).
Ten slotte worden rassen geselecteerd voor hun fysiologische eigenschappen, zoals barstgevoe-ligheid van kersen.
4. Ja , GMO-onderzoek kersenvariëteiten, n i e u w e fytofarmaceutische middelen via het Fytofonds (fonds voor kleine teelten). (GMO : g e n e t i s ch gemodificeerde organismen – red.)
5. VLAM beschikt over een vrij beperkt budget voor de promotie van fruit (± 15 miljoen f r./jaar) en in overleg met de sector werd ervoor geopteerd om de promotievoering toe te spitsen op de hoofdproducten, zijnde appel, peer en aardbei.
De andere producten komen wel aan bod in de meer algemene acties : p r o d u c t p r e s e n t a t i e s, p u-blicaties, ...
6. Er is een lichte toename van de biologische fruitteelt.
Aantal ton in Vlaanderen (bron : Gorsem)
1991 80 1994 126 1996 160 1998 174 1999 187 2000 184
(Gorsem : Koninklijk Opzoekingsstation van Gorsem VZW – red.)
