WAAR BLIJFT DE VENRAYSE MELK?

Van de 20,1 miljoen kg. melk wordt 55 pct. doorverkocht aan de Zuivelbond, 10 pct, verkocht in Venray, 4 pct. teruggeleverd aan de leden en 31 pct, verwerkt tot melkpoeder.

Venray zelf consumeert dus 2 miljoen kg melk, waarvan 68.5 pct. in flessen. Een en ander bracht ruim 1,3 miljoen gulden op. Opvallend is de stijging van het „flessenprodukt”. In 1959 was 55 pct. in flessen verpakt nu is dat getal opgelopen tot 68,5 pct. Dat betekent dat alleen al 1.765.621 flessen nodig waren om Venray in 1962 van melk te voorzien.

Het meest wordt in fles gekocht: gesteriliseerde en gepastauriseerde melk, havermoutpap, koffie-melk en karnekoffie-melksepap. De omzet van deze koffie-melkverkoop steeg t.o.v. 1961 met bijna 16.000 kg, de opbrengst met bijna 53.000 gulden.

In totaal bracht de Venrayse melk 5.3 miljoen gulden op ofwel 10.4 pct. meer dan in 1961. De stijging van de melkaanvoer met 12 pct. is dus niet geheel opgevangen door hogere inkomsten.

Datzelfde beeld toont ook de grotere boterproduktie. Werd in 1961 bijna een half miljoen kg bo-ter geproduceerd (opbrengst 1.7 miljoen) in 1962 was het ruim 600.000 kg (opbrengst 2 miljoen).

Dat betekent dat men in 1961 f 3,482 per kg ontving, in 1962 maar f 3,465. De melkpoederpro-duktie liep iets terug nl. van 6.5 miljoen kg melk op 6.1 miljoen.

KWALITEIT

In gunstige zin is de kwaliteit van melk gestegen. Werd in 1961 47 pct. der aangevoerde melk als klasse I beoordeeld, in 1962 kon 61 pct. als zodanig gehonoreerd worden. Stond in 1961 21 pct, in klasse II, in 1962 was dat 17 pct. In klasse III daalde het percentage van 32 op 22. De gemid-delde kwaliteitstoeslag per 100 kg kon dan ook stijgen van 15 op 39 cent. Desondanks blijken de leden in 1962 per 100 kg melk slechts f 25,568 ontvangen te hebben tegen f 26,501 in 1961.

Wellicht dat de post onverdeeld melkgeld f 269.392,99 of f 1,34 per 100 kg melk nog enig soulaas brengt. Uit de agenda is niet uit te maken of voor de uitbreiding van de fabriek iets van dit overschot gereserveerd wordt. Men wil nl. de botermakerij, melkinrichting, stalling, melkont-vangst, laboratorium, werkplaats, kantine en kantoor belangrijk uitbreiden. Toch is al in 1962 het nodige geïnvesteerd, nl. voor ‘n bedrag van f 214.000,-. Een nieuweflessen-spoelmachine, vul- en sluit-machine, melkbewaartanks, roomzuurtank en vrachtwagen zijn de uitschieters.

De balans toont verder aan dat de onkosten langzaam stijgen (met bijna 16 pct.) en ook de miljoe-nengrens gaan naderen. Hiervan zijn f 660.000 loonkosten!

Over al deze cijfers zullen de leden zich heden in ‘n algemene jaarvergadering moeten beraden en het saldo 1962 moeten bestemmen. Daarnaast zijn Chr. Broekmans uit Oostrum, G. Jenniskens uit Leunen en P. Rambags uit Castenray herkiesbaar als bestuursleden en H. Janssen Venray her-kiesbaar als lid van de Raad van Toezicht. De heer J., Loonen zal het zuivelbeleid en de zuivelpo-sitie op deze vergadering bespreken.

▲ zuivelhistorienederland.nl © Peel en Maas52

1964

Met circulaire van 13 augustus 1964 werden de leden-veehouders ervan in kennis gesteld dat het scheren van melk- en jongvee vanwege de fabriek werd beëindigd, omdat inmiddels steeds meer leden over een eigen veescheermachine beschikten.

In 1964 startte de fabriek met de verkoop van aluminium melkbussen in plaats van vertind ijzeren, die echter pas in gebruik konden worden genomen als de nieuwe melkontvangst-apparatuur in gebruik zou worden gesteld. Dit was in november 1964.

In 1964 werd de bestaande stationaire melkontvangst opnieuw gemoderniseerd door een komplete automatische installatie met kiepinrichting, voorstortbak, weging en monsterkast. Bedrag f 70.000,--. Ook werd een nieuwe melkbussenreinigings-machine in gebruik genomen ad

f 40.000,--.

113 Twee melkcentrifuges werden vervangen door modernere. Prijs f 47.500,--.

De koelcapaciteit werd belangrijk uitgebreid door plaatsing van een zgn. ijswater-koelinstallatie, f 50.000,--.

Ook de apparatuur op het kantoor behoefde uiteraard nu en dan moderniseringen.

Aangekocht werden elektrische telmachines, schrijfmachines, formulieren-vouwma-chine, enveloppen-sluitmaformulieren-vouwma-chine, fotokopiëerapparaat en frankeermachine.

In 1964 werd de melkpoederfabrikage op ons bedrijf om bedrijfsekonomische rede-nen beëindigd. Deze melkpoeder-fabrikage was begonrede-nen in 1943.

In 1964 en 1965 was er reeds veel overleg in vergaderingen van Bestuur en Raad van Commissarissen over een op handen zijnde belangrijke uitbreiding van de fa-briek, welke plannen ook op de jaarlijkse Algemene Vergadering uitvoerig ter sprake kwamen.

▲ zuivelhistorienederland.nl © Peel en Maas54

Peel en Maas, 22-05-1964; p. 6/12

P. KERSTEN jubileerde...

In verband met zijn 40-jarig dienstjubileum bij de Coöp. Zui-velfabriek „Venray” had P. Kersten, vergezeld van zijn echt-genote, een hartelijke en waardige huldiging in ontvangst te nemen van het dagelijks bestuur der fabriek, directeur, perso-neel en gepensioneerde oud-collega's.

Namens het bestuur van de fabriek richtte vice-voorzitter J. v.

Dijck zich tot de jubilaris met woorden van hulde, dank en waardering voor zijn toegewijde arbeid en trouwe plichtsver-vulling.

Hij stelde de jubilaris en diens gepensioneerde vrienden tot voorbeeld -voor het huidige personeel, daarbij de hoop uitspre-kende dat in de toekomst meerderen een dergelijk jubileum zullen mogen herdenken.

Als blijk van waardering bood de heer van Dijck de jubilaris een jubileumgeschenk onder couvert aan.

Namens de Kon. Nederlandse Zuivelbond te Den Haag, werd de robijnen jubilaris de personeels-medaille van verdienste in zilver overhandigd met de daarbij behorende officiële oorkonde.

Directeur de Kroon sprak de jubilaris toe, mede namens de gehele fabrieksgemeenschap en sloot zich gaarne aan bij de huldeblijken van het bestuur. Hij prees hem om zijn bescheidenheid en re-leveerde in korte trekken enkele bijzonderheden uit het verleden en de werkzaamheden van de ju-bilaris.

In zijn functie als melkweger heeft de heer Kersten in deze 40 jaren in totaal 380 miljoen kg.

melk ontvangen.

De heer de Kroon dankte hem voor zijn collegialiteit en onderstreepte zijn woorden van waarde-ring door ook Mevr. Kersten een bloemenruiker aan te bieden.

Namens de personeelsvereniging sprak voorzitter van Dommelen woorden van felicitatie tot de jubilaris. Als blijk van waardering werden de jubilaris en echtgenote sigaren en bonbons aange-boden.

Namens de gepensioneerde oudkollega's sprak A. Gielens. Deze noemde de prettige samenwer-king welke steeds werd ondervonden en onderstreepte de veelzijdigheid van de jubilaris in zijn werken.

Nadat ook de heer Ballussen als bedrijfsassistent in hartelijke bewoordingen de jubilaris had toe-gesproken bracht de heer Kersten dank aan allen voor alles wat hij mocht ontvangen en de woor-den van hulde en waardering welke tot hem en zijn echtgenote werwoor-den gericht. Speciaal dankte hij bestuur en directie voor de ontvangen medewerking gedurende de laatste jaren, waarin zijn gezondheidstoestand hem enigszins handicapte. Een receptie besloot de huldiging.

▲ zuivelhistorienederland.nl © Peel en Maas56

Peel en Maas, 29-05-1964; p, 5/14