Balans per 31 december 1998
Tabel B3.1 Balans per 31 december 1998
31 december 1998 31 december 1997
ƒ ƒ ƒ ƒ
Activa
Vaste activa
Materiële vaste activa
grond 442.460 421.510
overige activa (inclusief woonhuis) 339.300 347.300
--- ---
781.760 768.810
Financiële vaste activa
deelnemingen 3.900 3.360
leningen u/g op l.termijn 2.500 2.150
--- --- 6.400 5.510 Biologische activa fruitopstanden (rijp) 550.640 289.340 fruitopstanden (niet-rijp) 111.050 73.090 --- --- 661.690 371.430 Vlottende activa Voorraden voorraad fruit 93.300 104.500 Vorderingen
vorderingen afgeleverde prod 15.900 18.060
kortlopende vorderingen 3.000 2.520 --- --- 18.900 20.580 Liquide middelen 150.700 147.470 --- --- Totaal 1.712.750 1.418.300
Tabel B3.1 Balans per 31 december (vervolg) 31 december 1998 31 december 1997 ƒ ƒ ƒ ƒ Passiva Eigen vermogen 1.383.990 1.043.680 Langlopende schulden (looptijd meer dan één jaar)
leningen van fin. instellingen 201.460 239.050
leningen van de overheid 4.700 4.990
leningen van familieleden 102.500 108.740
--- ---
308.660 352.780
Kortlopende schulden (ten hoogste één jaar)
crediteuren 17.400 19.080
rek crt.bij banken 100 180
overige schulden en overlopende passiva 2.600 2.580 --- ---
20.100 21.840
Tabel B3.2 Winst- en verliesrekening over 1998
1998
ƒ ƒ
Brutobedrijfsresultaat
opbrengst fruit 527.160
toegerekende kosten fruit 45.400
--- Saldo 481.760 overige opbrengsten 14.900 --- Brutowinst 496.660 Bedrijfslasten arbeid 46.500 afschrijvingen 25.500 onderhoud 9.900 andere kosten dpm 13.300
werk door derden 6.400
afleveringskosten 37.900
overige bedrijfskosten 20.500
---
Som der kosten 160.000
--- Bedrijfsresultaat 336.660 rentebaten rentelasten 17.300 --- 17.300 ---
Resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening 319.360
buitengewone baten
buitengewone lasten 0
---
Grondslagen van waardering en van bepaling van het resultaat
Algemene grondslagen voor de opstelling van de jaarrekening
Algemeen
De jaarrekening is opgesteld op basis van historische kosten, met uitzondering van de biologische en daaraan aanverwante activa die tegen fair value/actuele waarde gewaardeerd zijn. De overige activa en passiva zijn, voorzover niet anders vermeld, opgenomen voor de nominale waarde.
Materiële vaste activa
De materiële vaste activa zijn gewaardeerd tegen de verkrijgingsprijs verminderd met de op basis van de geschatte levensduur bepaalde afschrijvingen, met inachtneming van een eventuele restwaarde. De afschrijvingen bedragen een percentage van deze verkrijgingsprijs.
Met uitzondering van de agrarische grond die tegen actuele waarde is gewaardeerd.
Fruitopstanden
De fruitopstanden zijn gewaardeerd volgens de internationele richtlijnen van het IASC zoals opgenomen in exposure draft 65 'Agriculture'.
Voorraden
De voorraad grond- en hulpstoffen is gewaardeerd tegen verkrijgingsprijs of, indien lager, tegen de marktwaarde per balansdatum. De door de onderneming zelf-ontwikkelde voorraden zijn gewaardeerd volgens de actuele waarde ten tijde van de eerste waardering of, indien lager, tegen de marktwaarde per balansdatum.
Vorderingen, liquide middelen, schulden en overlopende activa en passiva
De vorderingen, liquide middelen, schulden en overlopende activa en passiva zijn opgeno- men tegen nominale waarde; waardering van vorderingen geschiedt onder aftrek van een voorziening wegens oninbaarheid, gebaseerd op een individuele beoordeling van de vorderingen.
Grondslagen van bepaling van het resultaat
Algemeen
Het resultaat is bepaald als het verschil tussen de netto-omzet en alle hiermee verbonden kosten en andere aan het verslagjaar toe te rekenen lasten, met inachtneming van de hiervoor vermelde waarderingsgrondslagen.
Verliezen welke hun oorsprong vinden vóór het einde va n het boekjaar worden in aan- merking genomen zodra deze voorzienbaar zijn.
Netto-omzet
De netto-omzet is gevormd door de opbrengst van de in het verslagjaar geleverde goederen/verrichte diensten, onder aftrek van kortingen en de over de omzet geheven belastingen en tevens door de veranderingen van de actuele waarde van de biologische activa.
Buitengewone baten en lasten
De buitengewone baten en lasten betreffen winsten en verliezen, welke niet uit de normale bedrijfsvoering voortkomen en van incidentele aard zijn.
Toelichting op de balans
Materiële vaste activa
Het verloop van het totaal der materiële vaste activa kan als volgt worden weergegeven:
Tabel B3.3 Materiële vaste activa
Overig ƒ
Boekwaarde per 1 januari 347.300
Investeringen 17.500
--- 364.800
Afschrijvingen 25.500
---
Boekwaarde per 31 december 339.300
---
Aanschaffingswaarde 767.500
Cumulatieve afschrijvingen per 31 december 428.200 ---
Boekwaarde per 31 december 339.300
De afschrijvingen zijn berekend op basis van de volgende jaarlijkse afschrijvingspercentages:
- bedrijfsgebouwen 4-7%;
Tabel B3.4 Waardering grond en fruitopstanden 31-12-1998 31-12-1997 ƒ ƒ Agrarische gronden 442.460 421.450 --- --- Fruitopstanden Appels (niet-rijp) 111.050 73.090 Appels (rijp) 116.435 50.875 Peren (rijp) 434.205 247.465 --- --- 661.690 371.430
De fair value is bepaald op basis van de verwachte toekomstige netto kasstromen van de fruitopstanden. Voor de berekening van deze kasstromen is gebruikgemaakt van de gegevens van de afgelopen drie jaar. De kasstromen worden beïnvloed door de volgende factoren:
- productie per jaar in aantal kilo's per hectare; - jaarlijkse kosten per hectare;
- kilo-prijs;
- rooikosten van de fruitopstanden per hectare; - aantal jaren van nog te verwachten opbrengsten; - disconteringspercentage.
Voor een nadere specificatie van de materiële vaste en voor de berekening van de verwachte toekomstige netto kasstromen van de fruitopstanden wordt u verwezen het eind van dit verslag
Tabel B3.5 Toelichting op de winst- en verliesrekening
1998 ƒ
Brutobedrijfsresultaat
Opbrengst fruit
De opbrengst fruit is als volgt te specificeren:
Verkoop fruit veiling 248.100
Voorraadmutatie -11.200
Verandering van de fair value van de fruitopstanden 290.260 --- 527.160
Splitsing van de verandering van de fair value van de fruitopstanden.
De verandering van de fair value van de fruitopstanden met een omvang van ƒ 290.260,- kan niet op betrouwbare wijze gesplitst worden in een prijscomponent en een fysiekcomponent.
Tabel B3.6 Overzicht materiële vaste activa en biologische activa
Aanschaffingswaarde
stand per investe- desinves - stand per 01-01-1998 ringen/aanwas teringen 31-12-1998
ƒ ƒ ƒ ƒ
Overig materiële vaste activa 750.000 17.500 767.500
Actuele waarde
stand per verandering stand per jaar van 01-01-1998 31-12-1998 aanschaf ƒ ƒ ƒ Grond 421.450 20.950 442.460 1975 Fruitopstanden Eigendom Jonagold 3,66 ha -40.020 41.050 1.030 1988 Conference 1,52 ha 173.190 103.680 276.870 1988 Doyenne 0,32 ha -24.160 21.050 -3.110 1993 Pacht Elstar 2,52 ha 90.895 24.510 115.405 1993 Elstar 1,6 ha 73.090 37.965 111.055 1997 Conference 0,7 ha 98.435 62.005 160.440 1994 Totaal fruitopstanden 371.430 290.260 661.690 Afschrijvingen
Stand per Desinves- Stand per Boekwaarde Jaar van % 01-01-1998 1998 teringen 31-12-1998 31-12-1998 aanschaf
ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ
Berekeningswijze waardering fruitopstanden
In het onderstaande overzicht zijn de va riabelen opgenomen die van belang zijn bij de berekening van de netto contante waarde van de verwachte toekomstige kasstromen van de fruitopstanden. Voor de berekening is gebruikgemaakt van gegevens van het Landbouw Economisch Instituut (LEI).
Tabel B3.7 Variabelen voor berekening NCW fruitopstanden
Elstar Jonagold Conference Doyenne
Kilo's fruit per ha 40.000 40.000 40.000 25.000
Prijs per kilo 1997 0,91 0,61 1,03 0,98
Prijs per kilo 1998 0,96 0,74 1,19 1,16
Levensduur boom 12 12 25 25 Kosten per h a 1997 30.510 Kosten per ha 1998 29.800 Rooikosten per ha 500 Rekenrente 0,05 Toelichting op de variabelen
Het aantal kilo's fruit per hectare betreft een globale schatting op basis van ervaringsgegevens uit het verleden.
De prijs per kilo is een gemiddelde prijs die berekend is op basis van de totale aanvoer op de Nederlandse veilingen vermenigvuldigd met de behaalde veilprijzen per kwaliteitssoort. Voor het bepalen van deze gegevens is gebruikgemaakt van informatie over de afgelopen drie jaren.
De levensduur van de boom betreft een globale schatting op basis van ervaringsgegevens uit het verleden.
De kosten per hectare zijn bepaald aan de hand van de gegevens van het gemiddelde fruitteeltbedrijf zoals deze worden geregistreerd door het LEI. De berekende kosten voor eigen arbeid en die van gezinsleden zijn geëlimineerd, aangezien uitgegaan wordt van de werkelijke kasstromen.
De rooikosten zijn gebaseerd op basis van ervaringsgegevens uit het verleden.
Zoals gebruikelijk op het LEI ten tijde van he t schrijven van dit rapport is voor het contant maken van toekomstige geldstromen een rekenrente gehanteerd van 5%.
Concrete invulling van de gegevens
Hieronder is een toepassing van de hierboven genoemde gegevens op de percelen fruit die de onderneming in bezit heeft, weergegeven. Deze percelen komen overeen met de gegevens zoals weergegeven in het Overzicht materiële vaste activa.
Tabel B3.8 NCW berekening voor waardering fruitopstanden
Plant- Hectare Rest. jaren Waarde per hectare Rooikosten Totaal (incl. hectares)
Jaar 1997 1998 1997 1998 1997 1998 1997 1998 Appels Elstar 1993 2,52 7 6 35.713,96 45.422,39 355,34 373,11 90.894,64 115.404,65 Jona 1988 3,66 2 1 -11.387,51 -195,18 453,51 476,19 -40.018,44 -1.028,50 Elstar 1997 1,6 11 10 45.389,68 69.101,83 292,34 306,96 73.091,23 111.054,07 Peren Confer 1988 1,52 15 14 113.698,67 181.899,39 240,51 252,53 173.187,56 276.870,92 Doyenne 1993 0,32 20 19 -75.683,33 -9.907,02 188,44 197,87 -24.158,36 -3.106,93 Confer 1994 0,7 21 20 140.442,78 229.008,05 179,47 188,44 98.435,58 160.437,55 --- --- Totaal 371.432,20 661.688,75
Het soort fruit, het jaar van aanplant en het aantal hectares zijn vaste gegevens. Het aantal resterende jaren is berekend op basis van de levensduur van de boom en het jaar van aanplant. Belangrijk in dit verband is er voor appels de eerste 2 jaar en voor peren de eerste 4 jaar geen productie wordt verwacht, zodat het perceel Elstar dat in 1997 is aangeplant per 31 december 1997 nog 11 jaren zal blijven staan, maar slechts 10 jaren appels voortbrengt.
De waarde per hectare en de rooikosten betreffen de verwachte inkomsten en uitgaven over een aantal jaren, die contant gemaakt zijn tegen een rekenrente van 5%. De totale waarde van de percelen betreffen dan de waarde per hectare en de rooikosten vermenigvuldigd met het aantal hectares dat het desbetreffende perceel groot is.
Zoals blijkt uit de uitkomsten van deze methode kan een perceel fruit een negatieve contante waarde hebben, wat (theoretisch) impliceert dat met het desbetreffende perceel geen positief rendement behaald zal gaan worden.