Catering TeamBiesbosch
Koffieontvangst
Ontvangst 1 € 3,50 p.p.
Ontvangst met koffie/thee
Ontvangst 2 € 4,50 p.p.
Ontvangst met koffie/thee en cake
Ontvangst 3 € 5,50 p.p.
Ontvangst met koffie/thee en Biesboschflap
Ontbijt
Ontbijtbuffet /vanaf 15 personen € 13,50 p.p.
Diverse ovenverse broodjes Witte en tarwebroodjes Croissant
Gekookte eieren Roerei met spek 2 soorten kaas
Diverse soorten vleeswaren Divers zoetbeleg
Vers fruit
Koffie, thee, jus d’orange & melk
High Tea
Gedurende 3 á 4 uur kun je genieten van verschillende theesoorten.
Hierbij worden 5 rondes geserveerd, namelijk:
High Tea/ vanaf 5 personen € 20,50 p.p.
Ontvangst met glaasje bubbels Klein kopje seizoen soep Rijkelijk belegde sandwiches Hartige broodjes
Mini croissant Brownie
Scone met slagroom Lekkere zoetigheden Glaasje vers fruit
Catering TeamBiesbosch
Lunch
Lunchpakket 1
(in een “pakket” p.p. op locatie) € 11,00 p.p.1 broodje ham 1 broodje kaas 1 broodje kipfilet 1 krentenbol 1 stuk fruit 1 flesje water
Uitbreiding lunchpakket:
Broodje kroket (mosterd) € 3,00 p.p.
Broodje frikadel (mayonaise) € 3,00 p.p.
Lunchpakket 2
(buffetvorm in het restaurant) € 11,50 p.p.Vanaf 15 personen Witte en bruine broodjes 2 soorten vleeswaren 2 soorten kaas 1 kroket 1 krentenbol 1 stuk fruit Koffie/thee
Lunch uurtje
€ 11,50 p.p.Tot 15 personen
Boterham met ham en kaas Gebakken ei
Kroket Salade
1 glas jus d’orange
De lunch wordt per persoon op een bord geserveerd.
Catering TeamBiesbosch
Kurenpolder lunch
€ 15,75 p.p.Tot 15 personen Keuze uit:
Kurenpolder lunch vlees
Soepje van de week I boerenbrood I ham I kaas I ei I Bourgondiër kroket Kurenpolder lunch vis
Soepje van de week I boerenbrood I vissalade I rode ui I cocktailsaus I garnalenkroket
Kurenpolder lunch vegetarisch
Soepje van de week I boerenbrood I brie I walnoten I honing I vegetarische kroket Lunch is inclusief 1 glas jus d’orange
De lunch wordt per persoon op een bord geserveerd.
Brabantse koffietafel
€ 16,50 p.p.Vanaf 15 personen Seizoen soep
Diverse ovenverse broodjes Witte en tarwebroodjes Krentenbol
3 soorten vleeswaren 2 soorten kaas Kroket (1 p.p.)
Huisgemaakte broodsalade Divers zoet beleg
Vers fruit
Koffie, thee en jus d’orange Uitbreiding koffietafel:
Gekookt ei € 1,00
Melk € 1,00
Roerei met spek € 2,00 Worstenbroodje € 2,50 Ragoutpasteitje € 3,50
Catering TeamBiesbosch
Barbecue
Barbecue BASIC € 20,50 p.p.
2 gemarineerde kipspiezen Rundvleessalade Satésaus
Grillburger Aardappelsalade Knoflooksaus
Barbecue worst Komkommer/tomaat salade Zigeunersaus Gemarineerde speklap Kurenpolder salade Cocktailsaus Stokbrood en kruidenboter Verse salade Verse fruitsalade
Barbecue EXTRA € 22,50 p.p.
Grillburger Rundvleessalade Satésaus
Runderschnitzel Aardappelsalade Knoflooksaus
Argentijnse Steak Komkommer/tomaat salade Zigeunersaus Gemarineerde kipspies Kurenpolder salade Cocktailsaus Kipfilet Texas style Verse salade Verse fruitsalade Stokbrood en kruidenboter
Barbecue LUXE € 24,50 p.p.
Fakkel* Rundvleessalade Satésaus
Argentijnse steak Aardappelsalade Knoflooksaus Smokey Spareribs Komkommer/tomaat salade Zigeunersaus Gemarineerde kipspies Kurenpolder salade Cocktailsaus
Peper steak Verse salade Verse fruitsalade
Stokbrood en kruidenboter
* gemarineerde kipfilet omwikkeld met spek
Barbecue BURGERS & HOTDOG € 22,50 p.p.
Black Angus burger Cheddar cheese Burgersaus
Grillburger Rundvleessalade Jalapeno
Hotdog Komkommer/tomaat salade Chilisaus
Hamburger I hotdog bun Kurenpolder salade American mosterd Tortilla chips Verse salade Verse fruitsalade Bacon
Barbecue VIS € 26,00 p.p.
Vis- trio spies Rundvleessalade Satésaus
Zalmschuitje Aardappelsalade Knoflooksaus
Garnalenschuitje Komkommer/tomaat salade Cocktailsaus Pangasiusschuitje Kurenpolder salade Zigeunersaus Stokbrood en kruidenboter Verse salade Verse fruitsalade
Catering TeamBiesbosch
Barbecue VEGETARISCH € 22,00 p.p.
Vegetarische burger Aardappelsalade Satésaus Groenteschijf Komkommer/ tomaat salade Knoflooksaus Aardappelschuitje Kurenpolder salade Zigeunersaus
Groenteschuitje Verse salade Cocktailsaus
Stokbrood en kruidenboter Verse fruitsalade
Barbecue HALAL € 22,00 p.p.
Kipsaté Aardappelsalade Satésaus
Kipfilet Komkommer/ tomaat salade Knoflooksaus
Lamskotelet Kurenpolder salade Zigeunersaus
Runderburger Verse salade Cocktailsaus
Stokbrood en kruidenboter Pastasalade Verse fruitsalade
Barbecue BIOLOGISCH € 29,50 p.p.
Hamburger Huzarensalade Biologische
Spies Pastasalade sauzen
Biefstuk Stokbrood
Varkenslapje Speklapje
Je staat zelf achter de barbecue. Indien je graag wilt dat dit vóór je wordt gedaan, bestaat er de mogelijkheid dat er vóór je gebarbecued wordt.
De kosten bedragen € 35,- per kok/ per uur.
Uitbreidingen Barbecue
Friet € 2,00 p.p.
Groenteschuitje € 2,50 p.p.
Groentespies € 2,50 p.p.
Aardappelschuitje € 2,50 p.p.
Visspies € 3,00 p.p.
Zalmschuitje € 3,50 p.p.
Garnalenschuitje € 3,50 p.p.
Catering TeamBiesbosch
Diner
Tot 20 personen A la carte
In het restaurant hebben ze een uitgebreide menukaart waaruit je een keuze kunt maken. Graag vooraf reserveren.
Uitbreiding tot 3- gangen diner is ook mogelijk, dit in overleg.
Buffetten
Kipsaté buffet € 16,00 p.p.
Kipsaté ( 3 stokjes p.p.) Stokbrood
Satésaus Kruidenboter
Frites I fritessaus Aardappelsalade
Kroepoek Atjar Tjampoer
Oosters buffet € 19,00 p.p.
Kipsaté ( 2 stokjes p.p.) Kroepoek
Foe yong hai (vega) Satésaus
Kip in zoet-zure saus Gemengde rauwkostsalade
Nasi goreng Stokbrood
Bami goreng Kruidenboter
Atjar Tjampoer
Bourgondisch buffet € 19,00 p.p.
Spare-ribs Rundvleessalade
Kipkluifjes Aardappelsalade
Frites I fritessaus Rauwkostsalade
Knoflooksaus Stokbrood
Chilisaus Kruidenboter
Catering TeamBiesbosch
Tapasbuffet (vanaf 15 personen) € 28,50 p.p.
Vleesplank:
Spaanse worstjes Spaanse hammetjes Italiaanse worstjes Italiaanse hammetjes
Kaasplank:
Geitenkaas Salade caprese Oude kazen Gevulde brie
Olijven:
Olijven gevuld met amandelen Olijven gevuld met paprika Olijven met fetakaas Zwarte olijven
Broodsoorten en dips:
Stokbrood Ciabattabrood Breekbrood Olijventapenade Tomatentapenade Truffeltapenade Aioli
Kruidenboter
Warme gerechten:
In knoflookolie gebakken champignons Spaanse balletjes in tomatensaus Gemarineerde kippenpootjes Knoflook garnalen
Smokey spareribs Kipspiesjes
Spaanse aardappeltjes met schil
Catering TeamBiesbosch
Dessert
Dessert buffet standaard € 9,50 p.p.
Diverse ijssoorten
Verschillende soorten bavarois Verse fruitsalade
Slagroom
Borrelhapjes
Koude hapjes € 2,20 p.p.
Assortiment van onderstaande:
Jonge kaas Oude kaas Diverse worstjes
Warme hapjes (combinatie) € 0,60 p. stuk
Bitterbal Kipnugget Mini bami Mini nasi Mini kaassoufflé Mini kipcorn Mini gehaktbal Mini mexicano
Warme hapjes de luxe € 1,20 p. stuk
Vlammetje Kaasstengel
Mini saucijzenbroodje Mini loempia
Butterflygarnaal Mini saté
Borrelmix (nootjes & zoutjes) € 1,00 p.p.
Catering TeamBiesbosch
Drankjes
Er zijn verschillende manieren om je drankjes door ons te laten verzorgen.
1. Via een restfactuur, deze ontvang je na afloop van je uitje. Alle genuttigde drankjes zullen gedurende de dag geturfd worden.
2. Je kunt vooraf consumptiebonnen afkopen. Kosten zijn € 2,50 per stuk.
Consumptiebonnen gelden voor: koffie/thee, bier, wijn en fris.
- 1 munt voor: koffie/thee, fris, sappen en bier.
- 1,5 munt voor: wijnen, heineken 0.0% & Radler
- 2 munten voor: speciale bieren & binnenlands gedistilleerd.
3. Drankafkoop, zie hieronder. Deze prijzen zijn geldig vanaf 20 personen en gelden alléén tijdens een buffet/ barbecue in het restaurant.
Drankafkoop
(vanaf 20 personen)Drankafkoop A* € 21,50 p.p.
2 uur onbeperkt borrelen
(bier, wijn, fris, sap en koffie/ thee)
Drankafkoop B* € 31,50 p.p.
4 uur onbeperkt borrelen
(bier, wijn, fris, sap en binnenlands gedistilleerd)
* De drankafkoop is alléén geldig in het restaurant van de Kurenpolder, niet op de locatie van TeamBiesbosch.
