LUNCHKAART
(tot 17.00 uur)
U heeft de keuze uit een Italiaanse bol, Waldkorn piramide, donker oerbrood, zuurdesembrood (meerprijs € 0,50) of glutenvrij brood (meerprijs € 1,00)
BROODJES
Thermen Houten bol | broodje belegd met huisgebraden kipfilet, mayonaise, tomaat, sla, ei, gebakken bacon, geserveerd met chips
8,95
Roombrie | met peer en walnoot ⱱ 7,95 Pikante kip | warm geserveerd met rode paprika en ui 7,95 Gerookte zalm | met rode ui, kappertjes en
citroenmayonaise
8,95
Carpaccio | met honing-mosterddressing, rucola, pijnboompitten en Parmezaan
8,95
Beenham | warme ham met honing-mosterddressing 7,95 Tonijnsalade | aangemaakt met citroen, rode ui en
kappertjes
7,95
Gebakken paddenstoelen | geserveerd met gesmolten Gruyere kaas ⱱ
7,95
Kroketten | 2 stuks, rundvlees of groente, geserveerd met pittige mosterd
7,95
ⱱ = vegetarisch
TOSTI`S
Kaas | ⱱ 2,95
Ham kaas | 3,50
Appel kaneel | geserveerd met appelstroop ⱱ 3,50 Caprese | tomaat, mozzarella en pesto ⱱ 3,50 Geitenkaas | met bacon en honing 4,95 OMELET OF UITSMIJTER
bereid met 3 scharreleieren en geserveerd op wit of bruin brood
Naturel |ⱱ 6,75
bacon | boerenham | kaas meerprijs per item 1,00 champignons | rosbief |
zalm
meerprijs per item 2,00
Boerenomelet | ham, bacon, kaas, diverse groente 8,25 SOEPEN
Tomaten – groentesoep |licht gebonden groente soep op basis van tomaten ⱱ
6,00
Tom Kha Kai | Thaise kippensoep met kokos, sereh en rode peper
6,00
Zoete aardappel – pastinaaksoep | fluweelzachte soep gemaakt van oer groente ⱱ
6,00
SALADES
Carpaccio | met honing-mosterddressing, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
14,95
Gebakken paddenstoelen | salade met diverse soorten paddenstoelen en gesmolten Brie ⱱ
14,95
Geitenkaas | lauwwarm, met tomaat, komkommer, peer, walnoot, knoflookcroutons en honing ⱱ
14,95
Ossenhaaspuntjes | oosters gemarineerd, met taugé, cashewnoten en rode ui
15,95
Bulgursalade | met tuinerwtjes, avocado, ijsbergsla, komkommer en Feta ⱱ
14,95
Gerookte zalm | met rode ui, kappertjes, citroen en bieslook
14,95
Gerookte eendenborst | dungesneden eendenborst met een heerlijke frambozendressing
16,95
Mocht u trek hebben in een warme maaltijd of lekker dessert,
vanaf 12.00 uur kunt u ook gerechten van de dinerkaart
bestellen.
DINERKAART
SOEPEN
Tomaten - groentesoep |
licht gebonden groentesoep op basis van tomaten
√ 6,00
Tom Kha Kai |
Thaise kippensoep met kokos, sereh enrode peper
6,00
Zoete aardappel – pastinaaksoep |
fluweelzachtesoep gemaakt van oer groente
√ 6,00
VOORGERECHTEN
Antipasti |
te bestellen vanaf 2 personengarnalenkroketjes, gerookte zalm met geitenkaas, crostini caprese, gegratineerde gamba, pastrami, carpaccio, serranoham, salami en 2 heerlijke soepjes
p.p.
12,50
Carpaccio |
met honing-mosterddressing, Parmezaan,pijnboompitjes en rucola
11,95
Toast met gerookte zalm |
geserveerd metmierikswortelmayonaise, verse bieslook en zwarte peper
9,95 Aardappel - groentekoekjes |
huisgemaakt engeserveerd met een pittige tomatensalsa
√ 8,95
Garnalencocktail |
met avocado, komkommer, rode ui, crème fraîche, kerrie en peterselie10,95
Alle voorgerechten worden geserveerd met 3 stukjes oerbrood en boter
Knoflookbrood |
4 stukken handgesneden wit of bruinbrood met knoflook en olijfolie, lauwwarm geserveerd
√ 3,50 Mandje oerbrood |
oerbrood met tapenade enkruidenboter
√
4,95
√
= vegetarischDINERKAART
SALADES
Carpaccio |
met honing-mosterddressing, Parmezaan, pijnboompitjes en rucola14,95
Gebakken paddenstoelen |
salade met diversesoorten paddenstoelen en gesmolten Brie
√ 14,95 Geitenkaas |
lauwwarm, met tomaat, komkommer, peer,walnoot, knoflookcroutons en honing
√ 14,95
Ossenhaaspuntjes |
Oosters gemarineerd, met taugé, cashewnoten en rode ui15,95
Bulgursalade |
met tuinerwtjes, avocado, ijsbergsla, komkommer en Feta√
14,95
Gerookte zalm |
met rode ui, kappertjes, citroen enbieslook
14,95
Gerookte eendenborst |
dungesneden eendenborstmet een heerlijke frambozendressing
16,95
HOOFDGERECHTEN | VEGETARISCH √
Marokkaanse bloemkool – rode linzen stoof |
geserveerd met Marokkaanse pannenkoek en een frisse yoghurt-munt dip
√
14,95
Tortellini |
verse tortelini gevuld met geitenkaas engeserveerd met rode pesto en rucola
√ 12,95
Paddenstoelen strudel |
met diverse soorten paddenstoelen, noten en diverse pitten√
14,95
√
= vegetarischDINERKAART
HOOFDGERECHTEN | VIS
Zalmlasagne |
met dagverse groente en gegratineerd met kaas15,95
Victoriabaars |
en papillotte, met tomaatjes, bosui, garnaaltjes en een roomsausje17,50
Zalmfilet |
op de huid gebakken met tagliatelle en pesto16,50
HOOFDGERECHTEN | VLEES
Dagschotel |
dagelijks wisselend, raadpleeg hiervoor het krijtbord of informeer bij een van onze medewerkersSaté |
keuze uit varkenshaassaté of kipsaté, geserveerdmet pindasaus, kroepoek, atjar en brood of friet
15,95 Spaghetti Bolognese |
klassiek Italiaanse pasta metkruidige tomatensaus en gehakt, rucola en Parmezaan
15,95 Mixed grill |
spies met kipfilet, varkensfilet en biefstuk,geserveerd met knoflook- en BBQ-saus
18,95
Porchetta |
geroosterd en gekruid buikspek geserveerdmet rucola en tomaatjes
