Welkom in ons restaurant
ANTIPASTI
Antipasto Triangolo
28€
Verschillende hapjes op basis van zeevruchten (warme en koude zeevruchten )
Salmone disidratato Gerookte zalm
16€
Zalm, buffel mozzarella, limoen, extra vierge olijfolie
Caprese classica
Klassieke salade Caprese (veg)
16€
Buffel mozzarella, tomaat, extra vierge olijfolie, basilicum, oregano
Bruschetta
15€
Geroosterd brood met knoflook, tomaat, besprenkeld met extra vierge olijfolie
Antipasto misto
28€
Gemengd Italiaans voorgerecht van kazen en vleeswaren met focaccia uit de houtoven
Soute di cozze e vongole
Licht gebakken mosselen en vongole
Mosselen, vongole (venusschelpen) knoflook, witte wijn, extra vierge olijfolie
16€
Cuoppo fritto Gefrituurde hapjes
18€
Kleine kroketjes, gevulde rijstballetjes, omelet en pastaballetjes
Nieuwe
Gerechten
PRIMI
Linguine alle vongole Linguine met venusschelpen
24€
Iets dikkere spaghetti met venusschelpen, cherry tomaatjes, limoen, extra vierge olijfolie, knoflookvergine olijfolie, knoflook
Spaghetti alla carbonara
18€
Spaghetti met spek, Pecorino (schapenkaas), ei en zwarte peper
Tagliatele bolognese
18€
Huisgemaakte pasta met runden varkensvlees, tomaten puree,wortelen, selderij, uien,zwarte peper
Papardele con ragu di vitello
20€
Dikke huisgemaakte pasta met kalfsvlees en asperges
Linguine allo scoglio Linguini met zeevruchten
Linguini met inktvis, mosselen, venusschelpen, garnalen, scampi’s, extra vierge olijfolie, cherry tomaatjes en knoflook
28€
Rizotto alla milaneze
26€
Rijst met gamba’s en Navelli saffraan
Nieuwe
Gerechten
ZUPPE
Soepen
Dagsoep van de chef
15€
Nieuwe
Gerechten
SECONDI
Fritture di frutti di mare Gebfriturde zeevruchten
22€
Gemengde verse vis van de dag
Tranca di Salmone – Zalmsteak
26€
Verse zalm,asperges van Venetto Italië
Tonno alla griglia-Gegrilde tonijn
28€
Verse gegrilde rode tonijn met gegrilde groenten
Filetto di Manzo alla griglia Gegrilde Rundsvlees
28€
Gegrilde Rundvlees met groenten en Belgische aardappelen
Misto di Mare alla griglia Gemengde zeevruchten op de grill
Inktvis, zwaardvis, gamba’s met gegrilde groenten
28€
Filetto di manzo con pepe verde Rundsvlees met
28€
Rundfilet uit de oven met room, artisjokken, Grana Padana kaas en groene peper
Crostata di Vitello-Kalfsvlees
28€
Gegrilde kalfsvlees met gegrilde groenten en Belgische aardappelen
Nieuwe
Gerechten
CONTORNI
Bijgerechten
Patatine frite -Frietjes
2,5€
Verdure bollite - Gekookte groenten
2,5€
Verdure alla griglia - Gegrilde groenten
2,5 €
Nieuwe
Gerechten
LE INSALATE
Salades
Triangolo salade
16€
Gemengde salade, tomaten, mozzarella, parmezaan, zalm carpaccio
Caesar Salade
Ijsbergsalade, kip, spek, mais, caesardressing
20€
Nieuwe
Gerechten
PIZZE NORMALI
Margherita
10€
Mozzarella (fior di latte), San Marzano tomaten,
Grana Padano 24 maanden gerijpt, basilicum, olijfolie extra vierge
Quattro Formaggi
Gewassenkorstkaas, huttenkaas, gorgonzola, Branzi, Grana Padano 24 maanden gerijpt, basilicum, olijfolie extra vierge
12€
Diavola
13€
Mozzarella (fior di latte), San Marzano tomaten, pikante salami, Grana Padano 24 maanden gerijpt, basilicum, olijfolie extra vierge
Capricciosa
Mozzarella (fior di latte), San Marzano tomaten, champignons, gekookte ham, artisjokken, oregano,
Grana Padano 24 maanden gerijpt, basilicum, olijfolie extra vierge
14€
Quattro Stagioni
Mozzarella (fior di latte), San Marzano tomaten, ham, artisjokken, champignons, huttenkaas, zwarte olijven, olijfolie extra vierge, Grana Padano 24 maanden gerijpt
15€
Prosciutto
Mozzarella (fior di latte), San Marzano tomaten, gekookte ham, Grana Padano 24 maanden gerijpt, basilicum, olijfolie extra vierge
14€
San Daniele
Mozzarella (fior di latte), San Marzano tomaten, San Daniele ham crudo 28 maanden gerijpt,
basilicum, olijfolie extra vierge
14.5€
Nieuwe
Gerechten
La Tradizione
Friarielli, varkensworst met rode wijn, mousse van burrata, tropea ajuin, Grana Padano 24 maanden gerijpt,
basilicum, olijfolie extra vierge
21€
Triangolo*
Mozzarella (fior di latte), San Daniele ham crudo 28 maanden gerijpt,
San Marzano tomaten, rucola, Grana Padano 24 maanden gerijpt, olijfolie extra vierge
24€
L’Innovazione*
Mozzarella (fior di latte), prosciutto crudo, burrata, walnoten, San Daniele crudo 28 maanden gerijpt,
basilicum, olijfolie extra vierge
21€
Prosciutto e Funghi
16€
Mozzarella (fior di latte), San Marzano tomaten, gekookte ham,
champignons, Grana Padano 24 maanden gerijpt, basilicum, olijfolie extra vierge
Napoli
San Marzano tomaten, kappertjes, olijven, ansjovis, oregano, olijfolie extra vierge
18€
Tonno
17€
Mozzarella (fior di latte), San Marzano tomaten, tonijn, basilicum
Verdure
Mozzarella (fior di latte), San Marzano tomaten, gegrilde courgette, gegrilde paprika, gegrilde aubergine,
Grana Padano 24 maanden gerijpt, basilicum, olijfolie extra vierge
15€
Nieuwe
Gerechten
Calzone farcito - Toegeklapte gevulde pizza
Saus van San Marzano tomaten, fior di latte (soort mozzarella), gekookte ham, artisjokken, champignons, olijven, basilicum
19€
Calzone liscio - Toegeklapte pizza
Saus van San Marzano tomaten, Buffel mozzarella, Grana Padana kaas, extra vierge olijfolie en basilicum
18€
La Calabria
San Marzano tomaten, buffalina kaas,Nduja di Spilinga (bijzonder pittige,smeerbare varkensworst uit Calabrie Zuid Italie)
broccoli, olijfolie,basilicum
20€
Il Salmone
Crème van hele cherry tomaatjes,mozzarella fior di latte, gerookte zalm, burrata kaas, olijfolie, munt
20€
Il Polipo
Witte pizza, Mozzarella Fior di latte kaas, crème van asperges, octopus,rode cherry tomatjes,olijfolie, basilicum
