C Creatieve Seizoenskeuken
Stijlvol tafelen thuis
Feestdiners in zaal naar keuze
K
oude buffetten
Recepties en walking dinner
D
ienst aan bedrijven
Seizoengebonden afhaalmenu’s
Lombeeksestraat 73 - 1750 Lennik Tel. & Fax 054 32 21 05 traiteurkurt@lekkertafelen.be
www.lekkertafelen.be
chuerbeek
S Lekker Tafelen
T r a i t e u r
V an
Z I Italiaans buffet
€ 29,50 - min.10 pers.
Mediterrane zeevruchten en fijne zuiderse pasta met olijftomaatjes, snijpeterselie en kappertjes
Scampi’s – st jakobsoester - calamar Gamba’s uit het pantser gehaald
Gevulde deegwaren met basilicum, mozzarella, gedroogde tomaatjes en MIlanoworst
Fijne Italiaanse vleessoorten Prosciuto – coppa – Spianata Romana
Courgettes en aubergines in olijfolie gegaard met orégano en artisjok
Tomaten gerijpt onder de Italiaanse zon met zwarte peper, rucola, parmezaan en olijven
aardappeltjes, komkommer, boontjes met tuinkruiden en Italiaanse pluksla
Bijhorende sausjes
Ciabatta, foccacia en baguette à l’ancienne
Italiaanse kazen
Met bijv. Tallegio, Provelone, gorgonzola, pecorino…
Noten en krentenbroodjes – Vijgen en amandelbrood
Z Zomermenu’s
Aan ons geacht klienteel graag volgende info:
Alle gerechten kunnen afzonderlijk of in andere menusamenstelling besteld worden
Let wel !!!
Bij elke andere samenstelling of menu inkorting telt steeds de som
van de apart vermelde prijzen Inhoud of samenstelling van de gerechten
wordt niet gewijzigd Mini-broodjes voorzien bij voorgerechten en menu’s
Schriftelijke handleiding bij alle warme gerechten
Hoofdschotels steeds inclusief 2de serveerbeurt vlees en garnituur
Bestellingen ten laatste 5 dagen vooraf Opgelet!!! Tijdens drukke weken worden de bestellingen vroeger afgesloten
Zomermenu’s 2013
F Feest in de tuin
€ 27,50
Apero en voorgerecht
Spies van scampi uit het pantser gehaald (5 st) Rolletje van kippenwit omwikkeld met Breydelspek,
gevuld met mozzarella, tomaat en olijven Kotelet van pata negra varken
Lamskoteletje 1 pp
mosterddragonsausje – cocktail - currymayonaise
Saladebuffet
Tomaten gerijpt onder de Italiaanse zon met zwarte peper, rucola en parmezaan
Salade van couscous met courgette en gele paprika.
Salade van bloemkool met peulvruchten en erwtenscheuten Rijstsalade met smeltende parika
Fijne penne met rucola, olijftomaatjes en parmezaan Aardappelsalade met lenteuitjes en mosterddressing
Gekoelde tomatencoulis
Foccacia – ciabatta – baguette à l’ancienne
Dessertenbuffet
€ 9,50pp
Verse vruchtensalade met frambozencoulis Assortiment rode en blauwe vruchten
Bolletjes ijssoorten en sorbet
chocolademousse, witte chocolademousse, huisgemaakte tiramisu
assortiment mini –gebakjes
K Kurts menuvoorstel
€ 39,50
Twee voorgerechtenschaaltjes
Zeetong – gerookte zalm – bloemkool - kwarteleitjeCoppa di parma – orechiette – mini-tomaatjes
€ 9,00
Gamba’s uit het pantser gehaald en in olijfolie met tijm en tapenade
Carpaccio van zomergroenten, rucola en dennepitten, Vinaigrette van chardonnay azijn.
Koud voorgerecht reeds op bord geschikt
€ 12,50
Gebraden eendenfilet,
jus met sinaasappel, balsamico, sjalotjes en verse tijm variatie van zomergroenten.
Schijfjes charlotteaardappel met aubergine, pancetta en scamorza
€ 15,00
Huisgemaakt gebak van frambozen met mascarpone en chocolade
Citrusvruchten en gelei van cabernet sauvignon.
€ 5,00
Z Zomermenu
€ 25,00 – 3 gangen met soep
€ 28,50 – 3 gangen met voorgerecht
€ 35,00 – 4 gangen met soep en visvoorgerecht
Twee voorgerechtenschaaltjes
Zeetong – gerookte zalm – bloemkool - kwarteleitjeCoppa di parma – orechiette – mini-tomaatjes
€ 9,00
Fluwelen soepje van venkel met Zeeuwse mosseltjes, tomaat en dille.
€ 5,00
Medaillons van Mechelse koekoek omwikkeld met breydelspek gevuld met mozzarella, tapenade en basilicum.
Jus met balsamico, tijm en sjalotjes Gratin van zuiderse groenten met parmezaan Charlotteaardappeltjes en groene asperges met artisjok.
€ 16,00
Gekoeld meloensoepje met cava en munt, rode en blauwe zomervruchten
Mousse van Sao-Thomé chocolade met vanille en mango Aardbeien, witte chocolademousse en citroengelei
met lavendel
€ 6,00
F Feest in de tuin
€ 27,50
Apero en voorgerecht
Spies van scampi uit het pantser gehaald (5 st) Rolletje van kippenwit omwikkeld met Breydelspek,
gevuld met mozzarella, tomaat en olijven Kotelet van pata negra varken
Lamskoteletje 1 pp
mosterddragonsausje – cocktail - currymayonaise
Saladebuffet
Tomaten gerijpt onder de Italiaanse zon met zwarte peper, rucola en parmezaan
Salade van couscous met courgette en gele paprika.
Salade van bloemkool met peulvruchten en erwtenscheuten Rijstsalade met smeltende parika
Fijne penne met rucola, olijftomaatjes en parmezaan Aardappelsalade met lenteuitjes en mosterddressing
Gekoelde tomatencoulis
Foccacia – ciabatta – baguette à l’ancienne
Dessertenbuffet
€ 9,50pp
Verse vruchtensalade met frambozencoulis Assortiment rode en blauwe vruchten
Bolletjes ijssoorten en sorbet
chocolademousse, witte chocolademousse, huisgemaakte tiramisu
assortiment mini –gebakjes
K Kurts menuvoorstel
€ 39,50
Twee voorgerechtenschaaltjes
Zeetong – gerookte zalm – bloemkool - kwarteleitjeCoppa di parma – orechiette – mini-tomaatjes
€ 9,00
Gamba’s uit het pantser gehaald en in olijfolie met tijm en tapenade
Carpaccio van zomergroenten, rucola en dennepitten, Vinaigrette van chardonnay azijn.
Koud voorgerecht reeds op bord geschikt
€ 12,50
Gebraden eendenfilet,
jus met sinaasappel, balsamico, sjalotjes en verse tijm variatie van zomergroenten.
Schijfjes charlotteaardappel met aubergine, pancetta en scamorza
€ 15,00
Huisgemaakt gebak van frambozen met mascarpone en chocolade
Citrusvruchten en gelei van cabernet sauvignon.
€ 5,00
Z Zomermenu
€ 25,00 – 3 gangen met soep
€ 28,50 – 3 gangen met voorgerecht
€ 35,00 – 4 gangen met soep en visvoorgerecht
Twee voorgerechtenschaaltjes
Zeetong – gerookte zalm – bloemkool - kwarteleitjeCoppa di parma – orechiette – mini-tomaatjes
€ 9,00
Fluwelen soepje van venkel met Zeeuwse mosseltjes, tomaat en dille.
€ 5,00
Medaillons van Mechelse koekoek omwikkeld met breydelspek gevuld met mozzarella, tapenade en basilicum.
Jus met balsamico, tijm en sjalotjes Gratin van zuiderse groenten met parmezaan Charlotteaardappeltjes en groene asperges met artisjok.
€ 16,00
Gekoeld meloensoepje met cava en munt, rode en blauwe zomervruchten
Mousse van Sao-Thomé chocolade met vanille en mango Aardbeien, witte chocolademousse en citroengelei
met lavendel
€ 6,00
F Feest in de tuin
€ 27,50
Apero en voorgerecht
Spies van scampi uit het pantser gehaald (5 st) Rolletje van kippenwit omwikkeld met Breydelspek,
gevuld met mozzarella, tomaat en olijven Kotelet van pata negra varken
Lamskoteletje 1 pp
mosterddragonsausje – cocktail - currymayonaise
Saladebuffet
Tomaten gerijpt onder de Italiaanse zon met zwarte peper, rucola en parmezaan
Salade van couscous met courgette en gele paprika.
Salade van bloemkool met peulvruchten en erwtenscheuten Rijstsalade met smeltende parika
Fijne penne met rucola, olijftomaatjes en parmezaan Aardappelsalade met lenteuitjes en mosterddressing
Gekoelde tomatencoulis
Foccacia – ciabatta – baguette à l’ancienne
Dessertenbuffet
€ 9,50pp
Verse vruchtensalade met frambozencoulis Assortiment rode en blauwe vruchten
Bolletjes ijssoorten en sorbet
chocolademousse, witte chocolademousse, huisgemaakte tiramisu
assortiment mini –gebakjes
K Kurts menuvoorstel
€ 39,50
Twee voorgerechtenschaaltjes
Zeetong – gerookte zalm – bloemkool - kwarteleitjeCoppa di parma – orechiette – mini-tomaatjes
€ 9,00
Gamba’s uit het pantser gehaald en in olijfolie met tijm en tapenade
Carpaccio van zomergroenten, rucola en dennepitten, Vinaigrette van chardonnay azijn.
Koud voorgerecht reeds op bord geschikt
€ 12,50
Gebraden eendenfilet,
jus met sinaasappel, balsamico, sjalotjes en verse tijm variatie van zomergroenten.
Schijfjes charlotteaardappel met aubergine, pancetta en scamorza
€ 15,00
Huisgemaakt gebak van frambozen met mascarpone en chocolade
Citrusvruchten en gelei van cabernet sauvignon.
€ 5,00
Z Zomermenu
€ 25,00 – 3 gangen met soep
€ 28,50 – 3 gangen met voorgerecht
€ 35,00 – 4 gangen met soep en visvoorgerecht
Twee voorgerechtenschaaltjes
Zeetong – gerookte zalm – bloemkool - kwarteleitjeCoppa di parma – orechiette – mini-tomaatjes
€ 9,00
Fluwelen soepje van venkel met Zeeuwse mosseltjes, tomaat en dille.
€ 5,00
Medaillons van Mechelse koekoek omwikkeld met breydelspek gevuld met mozzarella, tapenade en basilicum.
Jus met balsamico, tijm en sjalotjes Gratin van zuiderse groenten met parmezaan Charlotteaardappeltjes en groene asperges met artisjok.
€ 16,00
Gekoeld meloensoepje met cava en munt, rode en blauwe zomervruchten
Mousse van Sao-Thomé chocolade met vanille en mango Aardbeien, witte chocolademousse en citroengelei
met lavendel
€ 6,00
C Creatieve Seizoenskeuken
Stijlvol tafelen thuis
Feestdiners in zaal naar keuze
K
oude buffetten
Recepties en walking dinner
D
ienst aan bedrijven
Seizoengebonden afhaalmenu’s
Lombeeksestraat 73 - 1750 Lennik Tel. & Fax 054 32 21 05 traiteurkurt@lekkertafelen.be
www.lekkertafelen.be
chuerbeek
S Lekker Tafelen
T r a i t e u r
V an
Z I Italiaans buffet
€ 29,50 - min.10 pers.
Mediterrane zeevruchten en fijne zuiderse pasta met olijftomaatjes, snijpeterselie en kappertjes
Scampi’s – st jakobsoester - calamar Gamba’s uit het pantser gehaald
Gevulde deegwaren met basilicum, mozzarella, gedroogde tomaatjes en MIlanoworst
Fijne Italiaanse vleessoorten Prosciuto – coppa – Spianata Romana
Courgettes en aubergines in olijfolie gegaard met orégano en artisjok
Tomaten gerijpt onder de Italiaanse zon met zwarte peper, rucola, parmezaan en olijven
aardappeltjes, komkommer, boontjes met tuinkruiden en Italiaanse pluksla
Bijhorende sausjes
Ciabatta, foccacia en baguette à l’ancienne
Italiaanse kazen
Met bijv. Tallegio, Provelone, gorgonzola, pecorino…
Noten en krentenbroodjes – Vijgen en amandelbrood
Z Zomermenu’s
Aan ons geacht klienteel graag volgende info:
Alle gerechten kunnen afzonderlijk of in andere menusamenstelling besteld worden
Let wel !!!
Bij elke andere samenstelling of menu inkorting telt steeds de som
van de apart vermelde prijzen Inhoud of samenstelling van de gerechten
wordt niet gewijzigd Mini-broodjes voorzien bij voorgerechten en menu’s
Schriftelijke handleiding bij alle warme gerechten
Hoofdschotels steeds inclusief 2de serveerbeurt vlees en garnituur
Bestellingen ten laatste 5 dagen vooraf Opgelet!!! Tijdens drukke weken worden de bestellingen vroeger afgesloten
Zomermenu’s 2013
C Creatieve Seizoenskeuken
Stijlvol tafelen thuis
Feestdiners in zaal naar keuze
K
oude buffetten
Recepties en walking dinner
D
ienst aan bedrijven
Seizoengebonden afhaalmenu’s
Lombeeksestraat 73 - 1750 Lennik Tel. & Fax 054 32 21 05 traiteurkurt@lekkertafelen.be
www.lekkertafelen.be
chuerbeek
S Lekker Tafelen
T r a i t e u r
V an
Z I Italiaans buffet
€ 29,50 - min.10 pers.
Mediterrane zeevruchten en fijne zuiderse pasta met olijftomaatjes, snijpeterselie en kappertjes
Scampi’s – st jakobsoester - calamar Gamba’s uit het pantser gehaald
Gevulde deegwaren met basilicum, mozzarella, gedroogde tomaatjes en MIlanoworst
Fijne Italiaanse vleessoorten Prosciuto – coppa – Spianata Romana
Courgettes en aubergines in olijfolie gegaard met orégano en artisjok
Tomaten gerijpt onder de Italiaanse zon met zwarte peper, rucola, parmezaan en olijven
aardappeltjes, komkommer, boontjes met tuinkruiden en Italiaanse pluksla
Bijhorende sausjes
Ciabatta, foccacia en baguette à l’ancienne
Italiaanse kazen
Met bijv. Tallegio, Provelone, gorgonzola, pecorino…
Noten en krentenbroodjes – Vijgen en amandelbrood
Z Zomermenu’s
Aan ons geacht klienteel graag volgende info:
Alle gerechten kunnen afzonderlijk of in andere menusamenstelling besteld worden
Let wel !!!
Bij elke andere samenstelling of menu inkorting telt steeds de som
van de apart vermelde prijzen Inhoud of samenstelling van de gerechten
wordt niet gewijzigd Mini-broodjes voorzien bij voorgerechten en menu’s
Schriftelijke handleiding bij alle warme gerechten
Hoofdschotels steeds inclusief 2de serveerbeurt vlees en garnituur
