Bij de muurschildering in d Angelo

Bij de muurschildering in d’Angelo

In de muurschildering heb ik een soort collage gemaakt met enkele van Michelangelo’s bekendste werken op beeldhouw- en schildergebied en architectuur. Door de nep-architectuur heb ik geprobeerd de werkelijkheid en de schildering tot één harmonisch geheel te maken. De voorstelling zoals die nu in d’Angelo is te zien, stelt de cyclus van het leven voor. Na de schepping, de levensweg met liefde, feest en dood, blijft de herinnering (boek) over.

Dokkum, mei 1995, Ben van Doorn

Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.

Per tafel één rekening.

1. Cupido

2. Schepping van Adam 3. Delphische sibylle 4. Jongeling, naakt

5. Beeld van Mozes 6. De slavin

7. Koepel van de Sint Pieter 8. Piëta

9. Lybische sibylle 10. Bacchus

Vino Bianco

Varvaglione Vigne e Vini ‘12 e Mezzo’ IGP. Malvasia del Salento

Stuivende geur van rijp tropisch fruit, bloemen en in de smaak aangevuld met een lichte exotische kruidigheid. Mild en rijk karakter met een vriendelijke zuurbalans.

Druifsoort: Malvasia Per glas 3,75

½ liter _13,50

Fles 18,50

Fonte Venna Pecorino Terre Di Chieti

Aangename geur van geel fruit, licht tropisch en een toon van bloemen. In de smaak ondersteund met een fris karakter, iets van appel en fijne zuren.

Druifsoort: Pecorino Per glas _4,25

½ liter 15,50

Fles _22,50

Le Haut Païs AC Côtes de Bergerac moelleux

Bleekgeel getinte wijn met frisse, fruitige en kruidige aroma’s, een hint van honing en een zekere rondheid. Zijn uitbundige, lichtzoete en frisse karakter maakt hem tot een perfect aperitief.

Druifsoort: Moelleux Per glas 3,75

½ liter _13,50

Fles 18,50

Vino Rosso

Masseria Pietrosa Negroamaro IGP Puglia

Aromatische geur van gerijpt fruit en tonen van kruiden. In de smaak een vleugje confiture en specerijen. Afgerond met een mild karakter en zachte tannine.

Druifsoort: Negroamaro Per glas 3,75

½ liter _13,50

Fles 18,50

Famiglia Falorni DOCG Chianti Classico

Krachtige en complexe geur van gerijpt fruit als kersen en rode bessen. Daarnaast iets aards aangevuld met een krachtige, volle smaak, frisse zuurbalans en lange afdronk.

Druifsoort: 90% Sangiovese en 10% Cabernet Sauvignon Per glas _5,50

½ liter 20,00

Fles _27,50

Feuduccio Montepulciano DOC d’ Abruzzo

Volle rode wijn met aangename aroma’s van zwarte bessen en specerijen. De wijn heeft twaalf maanden houtrijping gehad. Stevige en ronde afdronk met voldoende zuren.

Druifsoort: Montepulciano Per glas 5,75

½ liter _22,50

Fles 29,50

Cantina di Sorbara Lambrusco Il Duomo

Aromatische Lambrusco met tonen van rood fruit. De smaak is heerlijk zoet met veel body en een uiterst vriendelijke afdronk met wederom rijp rood fruit.

Druifsoort: Lambrusco Per glas _3,75

½ liter 13,50

Fles _18,50

Vino Rosato

Les Terrasses rosé L’Ardèche

Smaakvolle en frisse rosé met rijp rood fruit en veel finesse.

Druifsoort: Grenache en Syrah Per glas _3,75

½ liter 13,50

Fles _18,50

Prosecco

Prosecco DOC Maurizio Martino

Heerlijk zachte prosecco. Fris en fruitig met een uitnodigende neus van perzik en appel.

Druifsoort: Prosecco Per glas _4,50

Bevande Calde

Koffie _2,30

Espresso _2,30

Dubbele espresso _3,00

Cappuccino _2,50

Latte macchiato _3,00

Koffie verkeerd _2,50

Thee _2,20

Verse muntthee _2,50

Warme chocolademelk _2,50

Met slagroom _0,50

Dockumer koffie 6,50

Koffie met Beerenburg, bruine suiker en slagroom

Italiaanse koffie 6,50 Koffie met Amaretto en slagroom

Ierse koffie 6,50

Koffie met Jameson, bruine suiker en slagroom

Franse koffie 6,50

Koffie met Grand Marnier of Cointreau en slagroom

Spaanse koffie 6,50

Koffie met Tia Maria of Licor43 en slagroom

Koffie Adriano 6,50

Verrassingskoffie met 2 soorten likeur en slagroom

Bevande Fredde

Cola _2,40

Cola Light _2,40

Sinas _2,40

7-up _2,40

Cassis _2,40

Rivella _2,40

Bitter Lemon _2,40

Tonic _2,40

Sourcy Blauw _2,40

Sourcy Rood _2,40

Appelsap _2,50

Jus d’Orange _2,50

Ice Tea Sparkling _2,50

Ice Tea Green _2,50

Ice Tea Peach _2,50

Melk _2,00

Fristi _2,50

Chocomel _2,50

Ranja _1,50

Sourcy Blauw 0.75L _5,00

Sourcy Rood 0.75L _5,00

Birra alla spina

Heineken van de tap

Fluitje 18cl _2,20

Ellipse 25cl _2,50

Ellipse XL 50cl _5,00

Spiriti

Amaretto 3,50

Aperol 3,50

Aultmore whiskey 5,50

Bacardi 3,50

Baileys 3,50

Beerenburg 3,00

Bessen jenever 3,00

Campari 3,50

Cointreau 3,50

Dalwhinnie whiskey 5,50

Drambuie 3,50

Gin 3,50

Grand Marnier 3,50

Jameson whiskey 3,50

Jonge jenever 3,00

Licor43 3,50

Limoncello 3,00

Malibu 3,50

Martini rood 3,00

Martini wit 3,00

Negroni grappa 4,00

Ramazotti 3.00

Remy Martin VSOP Cognac 5,00

Rode port 3,50

Safari 3,50

Sambuca 3,50

Tia Maria 3,50

Birra in bottiglia

Peroni 4,00

Het Heineken van Italië. Verfrissend pils.

Angelo Poretti 4,50

Typisch Italiaans bier uit de heuvels van Varese. Angelo Poretti gebruikt cijfers om aan te geven met hoeveel soorten hop het bier gebrouwen is.

4 Premium Lager (Italiaans pils) 5 Bock Chiara (blond bockbier) 6 Bock Rossa (amber bockbier) 7 Seizoensbier (passend bij het seizoen)

Brouwerij ’t IJ 4,50

Amsterdamse brouwerij die uitsluitend speciaal bier brouwt

IJwit (troebel witbier) Zatte (tripel) Natte (dubbel)

Kâld Kletske 4,50

Gewoan spesjaal bier oftewel gewoon speciaal bier uit Dokkum!

Trije dûbel (klassieke tripel) Weet (verfrissende weizen) Hoppig (aromatische IPA) Blûn (smaakmakend blond)

De Koninck APA (Antwerpse Pale Ale) 4,00 La Chouffe (Belgisch blond bier) 4,50 Wiekse Witte (verfrissend witbier) 4,00

Radler 3,00

Heineken 0.0 3,00

Radler 0.0 3,00

Entrata

Pane con burro all’erbe

^4,50

Huisgemaakt brood van pizzadeeg met kruidenboter

Bruschetta

^5,00

Warme broodjes met tomaat, knoflook, olijfolie en basilicum

Pane all’aglio

^7,50

Knoflookbroodjes met diverse smeersels en olijven

Porzione di olive

4,50

Grote groene en zwarte olijven met pesto en zongedroogde tomaat

Zuppa di pomodoro

5,95

Italiaanse tomatensoep

Insalata mista

5,00

Gemengde salade met tomaat, komkommer en rode ui

Insalata caprese

6,75

Buffelmozzarella, tomaat en basilicum

Insalata di formaggio di capra

7,50

Gemengde salade met warme geitenkaas, honing, appel en walnoten

Carpaccio

9,50

Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, rucola en parmezaanse kaas

Vitello tonnato

^8,00

Dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes

Pasta

Spaghetti Bolognese

^12,00

Pasta met bolognesesaus

Spaghetti Carbonara

^14,50

Pasta met spek, ham, ui, knoflook, roomsaus, ei en parmezaanse kaas

Tagliatelle Caprese

^15,00

Pasta met kip, spek, ham, ui, champignons en kaas in een pesto roomsaus

Tagliatelle Vegetari

^14,50

Pasta met aubergine, courgette, tomaat, paprika, ui en knoflook in verse tomatensaus

Spaghetti Salmone

^16,50

Pasta met gerookte zalm, room, dille en citroen

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

^10,00

Pasta met knoflook, olijfolie en Spaanse pepers

Spaghetti Pesto

^13,50

Pasta met verse groene pesto, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en parmezaanse kaas

Ravioli Spinaci e Ricotta

^12,00

Pasta gevuld met spinazie en ricotta

Piatti per bambini

Pizza Bambino

^7,50

Tomatensaus, kaas en ham

Kroket/Frikandel

^7,00

Met frietjes, appelmoes en mayonaise

Pasta é Lasagana

^9,50

Onze pasta’s en lasagna’s zijn ook als kinderportie te bestellen

Lasagna

Lasagna Bolognese

^13,50

Lasagna met bolognesesaus en kaas

Lasagna delle Casa

^15,00

Lasagna met bolognesesaus, spek, Spaanse pepers en mozzarella

Lasagna Galbani

^15,00

Lasagna met bolognesesaus, gorgonzola en mozzarella

Lasagna Cacciatore

^15,00

Lasagna met kip, spek en broccoli in een romige bechamelsaus

Secondi

Cotoletta alla paesana

^18,50

Schnitzel met gebakken spekjes, uien en champignons

Stufato di pollo

^18,50

Stoofpotje van kipfilet met paprika, ui, spek en champignons in een pesto roomsaus

Filetto di manzo

^23,50

Biefstuk van de haas - Burro all’erbe Kruidenboter - Salsa di pepe Peperroomsaus

- Rucola, parmigiano e balsamico Rucola, parmezaanse kaas en balsamico

Saltimbocca

18,50

Kalfsvlees omwikkeld met parmaham en salie afgeblust met witte wijn

Merluzzo

18,50

Kabeljauwfilet op de huid gebakken met venkelsaus

Alle vlees/vis gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen en een salade

Pizze con carne

03. Salame 9,00

Tomatensaus, kaas en salami

05. Prosciutto 9,00

Tomatensaus, kaas en ham

06. Quattro Stagioni 11,50

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami en kappertjes

10. Vulcano 10,00

Tomatensaus, kaas, champignons en ham

11. Discovolante 14,50

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, paprika, uien en spek

13. Campagnola 10,00

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, paprika en uien

14. Vesuvio 10,00

Tomatensaus, kaas, champignons en salami

15. Pino 13,50

Tomatensaus, kaas, ham, paprika, artisjokken, asperges, uien en spek

16. Carbonara 11,50

Tomatensaus, kaas, ham, salami en spek

19. Paesana 14,00

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, uien en spek

22. Milanese 11,50

Tomatensaus, kaas, champignons, rosbief en asperges

25. Tricolore 16,00

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, artisjokken, asperges, paprika, uien en spek

27. Carbonara Speciale 14,00

Tomatensaus, kaas, rosbief, ham, salami, uien, ei en spek

29. Valentina

^11,50

Tomatensaus, kaas, champignons, salami, paprika en uien

Pizze con carne

32. Fantasia

^16,00

Fantasie van de kok (met vlees)

34. Angela 12,50

Tomatensaus, kaas, ham, salami, paprika, asperges en uien

37. Sveltina 12,50

Tomatensaus, kaas, salami, ei, spek en Spaanse pepers

40. Bolognese 11,00

Tomatensaus, kaas en bolognesesaus

42. d’Angelo 15,00

Tomatensaus, kaas, rosbief, ham, salami, gorgonzola, uien en spek

43. Michelangelo 11,00

Tomatensaus, kaas, uien, ananas, asperges en spek

44. Mora 14,00

Tomatensaus, kaas, champignons, rosbief, ham, salami, asperges en uien

45. Santa Lucia 13,00

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, artisjokken en kappertjes

46. Santa Lucia Speciale (pikant) 14,00

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, artisjokken, asperges, uien en Spaanse pepers

50. Santa Maria 13,50

Tomatensaus, kaas, champignons, kip, paprika, ananas en uien

52. Peperone (pikant!) 13,00

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, paprika, uien en Spaanse pepers

55. Buonarotti 12,00

Tomatensaus, kaas, rosbief, mozzarella, ananas en verse knoflook

58. Magnifico 12,50

Tomatensaus, kaas, champignons, uien en bolognesesaus

61. Robberto 14,00

Tomatensaus, kaas, spinazie, kip, gorgonzola en spek

Pizze con carne

62. Romagnola 14,50

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, gorgonzola en uien

67. Sibille 14,50

Tomatensaus, kaas, ham, asperges, artisjokken, paprika, gorgonzola en uien

68. Montanara 13,50

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, paprika en uien

70. Acquarello 16,00

Tomatensaus, kaas, champignons, rosbief, ham, salami, artisjokken, asperges, mozzarella, uien, ei en Spaanse pepers

71. Paesana Speciale 15,00

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, uien, ei, spek en Spaanse pepers

74. Colomba 10,00

Tomatensaus, kaas, ham en ananas

76. Mozzarella Speciale 13,50

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, mozzarella, asperges en kappertjes

77. Iola 15,00

Tomatensaus, kaas, verse tomaat, mozzarella, spek, verse knoflook en verse basilicum

78. Nuovo 16,00

Tomatensaus, kaas, parmaham, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en parmezaanse kaas

Pizze con pesce

17. Marinara 13,50

Tomatensaus, kaas, zalm, tonijn, garnalen en ansjovis

18. Funghi alla Marinara 14,50

Tomatensaus, kaas, champignons, tonijn, zalm, garnalen en mosselen

28. Frutti di Mare 15,50

Tomatensaus, kaas en verschillende zeevissoorten

41. Napolitana 10,00

Tomatensaus, kaas, ansjovis en kappertjes

66. Al Tonno 12,00

Tomatensaus, kaas, tonijn en uien

Pizze con carne é pesce

07. Bonifatius 16,00

Fantasie van de kok (met vlees en vis)

08. Capricciosa 15,00

Tomatensaus, kaas, ham, salami, zalm, tonijn, garnalen en paprika

23. Esplosiva 14,00

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, tonijn, asperges, uien en Spaanse pepers

30. Caprese 14,00

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, olijven, kappertjes en ansjovis

35. Capricciosa Speciale 16,00

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, zalm, tonijn, paprika en garnalen

48. Salvatore 14,50

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, asperges, paprika, olijven, mosselen en ansjovis

65. Siciliana 14,50

Tomatensaus, kaas, champignons, ham, paprika en tonijn

Pizze vegetari

02. Margherita 8,50

Tomatensaus en kaas

04. Funghi 9,00

Tomatensaus, kaas en champignons

09. Francescana 10,50

Tomatensaus, kaas, champignons, artisjokken en uien

12. Sole 14,50

Tomatensaus, kaas, brie, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, rucola en honing

20. Dockum 14,00

Tomatensaus, kaas, gorgonzola, mozzarella, paprika en artisjokken

38. Rosina 10,50

Tomatensaus, kaas, artisjokken, asperges, paprika en Spaanse pepers

39. Primavera 10,00

Tomatensaus, kaas, champignons, asperges, uien en olijven

53. Cittadina 10,00

Tomatensaus, kaas, champignons, paprika en uien

54. Campagnola Speciale 14,00

Tomatensaus, kaas, champignons, artisjokken, asperges, paprika, uien, olijven en kappertjes

59. Babaresca 12,50

Tomatensaus, kaas, paprika, artisjokken, asperges, uien, verse knoflook en Spaanse pepers

75. Quattro Formaggi 14,00

Tomatensaus, kaas, mozzarella, gorgonzola en parmezaanse kaas