BIOLOGISCHE YOGHURT MET HUISGEMAAKTE CRUESLI, VERS FRUIT, KOKOSCHIPS EN CHIAZAAD

(1)

(2)

YOGHURT BOWL

B.E.A.C.H. BREAKFAST

BAGEL MET GEROOKTE ZALM, ROOMKAAS EN BIESLOOK, BIOLOGISCHE YOGHURT MET HUISGEMAAKTE CRUESLI EN VERS FRUIT, SMASHED AVOCADO MET CHILI VLOKKEN OP BROOD EN EEN VITAMINE SHOT

aspergesoep

aspergesoep met bieslook gerookte zalm*

Tom Kha Kai

Thaise kokossoep met shiitake, wortel, rode peper en bosui kip*

Caesar salad

little gem, cajun kip, ei, croutons, parmezaanse kaas en bacon

B.E.A.C.H. salade

salade met kip cashew, atjar en oosterse dressing

B.E.A.C.H. sandwich

sandwich met kip cashew, atjar en oosterse dressing

zalm carpaccio

zaLM carpaccio OP EEN KROKANTE CRACKER MET avocado, KAPPERTJES, RODE UI EN LIMOENmayonaise

tuna melt

TONIJN, cheddar, RODE PEPER, BOSUI, paprika EN sriracha mayonaise

GEITENKAAS saladE IN BLADERDEEG (vega)

saladE MET VIJG, HONING EN balsamico dressing

marokkaanse Couscous (vega)

AUBERGINE, POMPOEN, COURGETTE, ZOETE AARDAPPEL, KIKKERERWTEN EN FRISSE yoghurt dressing

vegan burger

PLANTAARDIGE burger MET SLA, GEBAKKEN UI, vegan KAAS en FRIET

b.e.a.c.h. burger

runderburger MET romana SLA, bacon, cheddar, MOSTERDmayonaise EN frieT

VLEESKROKETTEN

kroketten op oerBROOD met mosterd

chicken nuggets of KROKET oF frikandel MET APPELMOES, frieT EN mayonaise 9

(3)

aspergesoep

aspergesoep met bieslook gerookte zalm*

Tom Kha Kai

thaise kokossoep met shiitake, wortel, rode peper en bosui kip*

salade met geitenkaas in bladerdeeg (vega)

salade met vijg, honing en balsamico dressing

aziatische runder tartaar

runder tartaar met radijs, emping, komkommer, kwartelei en japanse mayonaise

tonijn tataki

verse tonijn tataki met sesam, radijs, bosui, lotus en wasabi mayonaise

B.E.A.C.H. salade

salade met kip cashew, atjar en oosterse dressing

eendenborst

eendenborst met mini wortel, edamame, shiitake, mini mais, oosterse saus en friet

duo van rundersteak en sucade

wortelcreme, gebrande bloemkool, aardappelmousseline, gepofte tomaat en truffeljus

b.e.a.c.h. burger

runderburger met romana sla, bacon, cheddar, mosterdmayonaise en friet

truffelpasta (vega)

tagliatelle met champignons, gepocheerd ei, parmezaanse kaas en truffelroomsaus

vegan burger

plantaardige burger met sla, gebakken ui, vegan kaas en friet

marokkaanse Couscous (vega)

aubergine, pompoen, courgette, zoete aardappel, kikkererwten en frisse yoghurt dressing

gamba noodles

boekweit noodles met gegrilde gamba's, shiitake, ui, peultjes, mini mais en aziatische saus

zalm

witte asperges, ei, aardappelmousseline, gepofte tomaat en hollandaise saus

(4)

MINI FRIKANDELLEN

7 OF 15 ST

CRISPY CHICKEN BITES

7 OF 15 ST

BITTERBALLEN

7 OF 15 ST

KAASTENGELS

7 OF 15 ST

BITTERGARNITUUR

8 OF 16 ST

ALBONDIGAS

SPAANSE GEHAKTBALLETJES IN TOMATENSAUS

TERIYAKI KIPSPIES CALAMARES MET AIOLI TAKOYAKI

JAPANS BOLVORMIG POFFERTJE MET INKTVIS TERIYAKI CHILI SAUS

GAMBA PIL PIL CAMEMBERT UIT DE OVEN FOCACCIA

AIOLI EN RAS EL HANOUT HUMMUS

PATA NEGRA

IBERISCHE HAM

MANCHEGO CHEESE

MET VIJGENCHUTNEY

MEXICAN TABLE

NACHO’S, CHEDDAR, SALSA, SOUR CREAM EN GUACAMOLE GEHAKT*

SAMOSA

GROENTE CURRY DRIEHOEK MET LIMOEN MAYONAISE, 7 ST

VEGA GARNITUUR

9 ST

KRUIDIGE BLOEMKOOL BITES

MET FRISSE YOGHURT DIP

MET FRAMBOOS-SJALOTTEN DRESSING

3 ROCK OYSTERS

HALF DOZIJN

DOZIJN

(5)

pizza 'nduja

njuda, prosciutto, paprika, rode ui en champignons

pizza tonijn

tonijn, rode ui, bosui en kappertjes

pizza margarita

tomaat en mozzarella

heb je dieet wensen en/of een allergie? geef het door aan de bediening.

French Coffee

cointreau

spanish coffee

licor 43

italian coffee

amaretto

irish coffee

jameson

jamaican coffee

tia maria

espresso martini

espresso, koffielikeur en vodka

Blondie brownie combo

vega en glutenvrij met frambozen sorbet ijs

koffie creme brulee

dulce de leche en vanille roomijs

chocolade mousse

caramel saus en witte chocolade ijs

Scroppino

Italiaanse cocktail met limoenijs, vodka, prosecco en mint

(6)