• No results found

Biotechnologie: de bereiding van yoghurt

N/A
N/A
Info
Downloaden
Protected

Academic year: 2021

Share "Biotechnologie: de bereiding van yoghurt"

Copied!
1
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Download het nu ( 1 pagina )

Hele tekst

(1)

Eindexamen havo biologie 201

4-I

- havovwo.nl

- www.havovwo.nl - www.examen-cd.nl

Vraag Antwoord Scores

Biotechnologie: de bereiding van yoghurt

22 maximumscore 1

Het verschil (van 27 kJ) wordt veroorzaakt door het energieverbruik van/dissimilatie door de bacteriën.

23 maximumscore 1

Uit het antwoord moet blijken dat de startcultuur yoghurtbacteriën bevat die de omzetting uitvoeren.

24 maximumscore 2

voorbeeld van een juiste grafiek:

• De grafiek begint ongeveer bij 0 en loopt geleidelijk op (spiegeling van

de lijn van melksuiker) 1

• Ongeveer vanaf het punt tijd = 7 / niet eerder dan punt 7 gaat de lijn

ongeveer evenwijdig aan de X-as lopen 1

25 maximumscore 1

aminozuren en kleine peptiden

26 B

27 maximumscore 1

Uit het antwoord moet blijken dat verse melk een hoeveelheid micro-organismen/bacteriën bevat die voor bederf van de melk kunnen zorgen / concurreren met Lactobaccillus.

Referenties

Download het nu ( PDF - 1 pagina - 81.96 KB )

GERELATEERDE DOCUMENTEN

Uit het antwoord moet blijken dat

Voor het antwoord dat de Q-koortsbacterie muteert waardoor het vaccin steeds aangepast moet worden, wordt 1

Uit het antwoord moet blijken dat

− Tijdens het sporten wordt door de lever meer glycogeen in glucose omgezet. − Als je ineens schrikt kan door de afgifte van adrenaline er snel meer glucose in het

Uit het antwoord moet blijken dat

Uit het antwoord moet blijken dat het afwijkende (X-chromosomale) allel bij haar overgrootvader tot onvruchtbaarheid zou hebben geleid / tot een vrouwelijk fenotype zou hebben

Uit het antwoord moet blijken dat

Als de kandidaat in het antwoord voor het tweede scorepunt een voorbeeld geeft van een anorganische stof die vrijkomt bij afbraak door reducenten (met uitzondering van CO 2 ),

Uit het antwoord moet blijken dat

Uit het antwoord moet blijken dat de gekweekte, onvruchtbare mannetjes (wel paren, maar) geen eicellen kunnen bevruchten / geen nakomelingen produceren / de kans verkleinen dat

Uit het antwoord moet blijken dat

Uit het antwoord moet blijken dat er daar nog andere (soorten) reducenten zijn (die daar heel goed groeien door de heersende temperatuur en hoge

Uit het antwoord moet blijken dat

[r]

Uit het antwoord moet blijken dat:

• Een juiste omschrijving van een (voor het Amerikaanse leger) positief beeld van de Vietnamoorlog, aan de hand van een element uit de poster, bijvoorbeeld: de poster van The