Avenue. Tapas Mibrasagrill à la carte

Tapas – Mibrasagrill – à la carte

Avenue

I N H O U S E R E S TAU R A N T S A L O N S C O RT I N A

Keuken open van maandag t.e.m. zaterdag van 18u00 tot 21u00.

Gesloten op zon- en feestdagen.

Deze kaart is geldig vanaf 17/01/2022.

Digitale kaart

DRINKS

Aperitieven

Martini wit/rood 6,00 Porto wit/rood 6,00 Pineau de Charentes 6,00

Sherry Dry 6,00

Ricard 8,00

Picon witte wijn 8,00

Passoa Orange

8,00 Pisang Orange

8,00 Campari Orange

8,00

Alcoholvrije Ricard

6,50

Sterke dranken

Bacardi 8,50

Inclusief frisdrank

Whisky J&B 8,50

Inclusief frisdrank

Wodka 8,50

Inclusief frisdrank

Bubbels - onze selectie

Brut “Eccellenza” - Vin mousseux (8,5% vol.)

Glas 7,00

Fles

24,00 Crémant “Eccellenza” - Méthode traditionnelle 1/2 Fles

15,00 Fles

30,00 Champagne Grand Cru Blanc de Blancs “Jean Milan”

1/2 Fles

25,00 Fles

45,00 Glas alcoholvrije bubbels

6,50

Bieren

Pils Stella Artois 2,70 Jupiler 0,0% 2,70

Hoegaarden 3,00

Kriek Belle-Vue 3,00

Leffe Blond 4,00

Leffe Bruin 4,00

Tripel Karmeliet 4,50

Frisdranken

Water plat/bruis 3,00 Pepsi Cola 3,00

Pepsi Max 3,00

Limonade 3,00

Ice Tea 3,00

Schweppes Tonic 3,00 Schweppes Agrum 3,00

Gini 3,00

Fles water plat/bruis 7,00 Vruchtensappen

Sinaasappelsap 3,00

Appelsap 3,00

Ananassap

3,00

Tomatensap 3,00

Vers sinaasappelsap 5,00

Gins Gin Tanqueray 11,00 Gin Hendrick’s 12,00 Gin Buss N° 509 Raspberry 12,00

Gin Mare 13,00

Gin Copperhead 14,00 Alcoholvrije gin

9,00

(Gins worden geserveerd met passende Fever -Tree tonic)

TAPAS

Dips & More

3 huisbereide dips & tapas 16,00

- Tartaar van zalm met wasabimayonaise – wakamé – kroepoek - Varkensrillettes - gepekelde groentjes – focaccia toast - Paprikadip en tartaar van tomaat - crackers – papadum

Assortiment Spaanse tapas

18,00

- Pan con tomate met frisse aïoli - Spaanse kwaliteitscharcuterie

Serrano ‘reserva’ – Fuet Catalan – Salami Iberico - Bladerdeeg millefeuille met sobrasada uit Mallorca

Hot hapas

Artisanale kaas- en garnaalkroketjes 12,00

- Met verse tartaar en gefruite peterselie (6 stuks)

Huisgemaakte crispy chicken 10,00

- Hoisin – Zoetzure saus (6 stuks)

Black tiger garnaal in panko 12,00

- Gerookte chili saus (6 stuks)

Minitosti (croque in 4 partjes) 8,00

- Breydelham – emmentaler - Luchtige mosterddip

Miniwittepensjes 10,00

- Gekarameliseerde ajuin – mosterdzaad (8 stuks)

WINES

Selectie volgens druivensoort Witte wijnen

Chardonnay 5,00 22,00

Licht, fris, toch volle en houtgerijpte wijn

Sauvignon blanc 5,50 24,00

Wijn met Intense aroma’s en zuren

Chenin blanc 6,00 26,00

Verfrissend, zachte wijn uit de Loire

Grüner Veltliner 6,50 27,00

Droge wijn met wat zuren en best wat pit

Pinot Grigio 7,00 28,00

Lichte droge wijn, kan vlak zijn maar ook weelderig met aroma’s

Rosé wijnen

Pinot Grigio rosé blush

5,00 22,00

Zomers fris, droog en fruitig.

Subtiel kruidig

Côtes de provence 6,00 26,00

Heerlijke provencewijn, fris, vol en rijk, zacht en fruitig.

Rode wijnen

Montepulciano 5,00 22,00

Volle en krachtige wijn met zachte en

ontwikkelde tannines. Een juiste balans in zuren.

Merlot 5,50 24,00

Medium tot full body, zachte tannines en veel fruit

Cabernet Sauvignon 5,50 24,00

Donkere volle wijn,

vrij stevig met krachtige aroma's

Malbec 6,50 27,00

Volle stevige wijn met warme fruitsmaken maar fluweelzacht na houtrijping

Tempranillo/Monastrell 6,50 27,00

Zachte rode wijn, houtgelagerd met beperkte tannines

Klassiekers Bubbels

Champagne Grand Cru “J. Milan” 45,00

Huischampagne - blanc de blancs – brut

Champagne Taittinger Réserve 65,00

Fijne champagne - brut

Witte wijnen

Saint Véran, Joseph Drouhin, Bourgogne 40,00

Verfijnde en elegante wijn

La Pierrelée La Chablisienne, Chablis 42,00

Mooie fraîcheur - minerale structuur frisse afdronk

Château Tour Leognan, Pessac Leognan 42,00

Tweede wijn van Château Carbonnieux Fris, elegant, fruitig en levendig

Les Adelins, Pouilly Fume, Loire 44,00

Mineraliteit, intens en sappig met mooie verfrissende zuren

Rosé wijnen

Châteaux Croix d’Allons, Bandol 40,00

Zoete aanzet met een satijnachtige toets in de mond. Finale op een lichte tannine korrel.

Rode wijnen

Ch. Caronne Sainte Gemme, Haut-Médoc 43,00

Solide, stevige rode wijn met een volle structuur en mooi gepolijste tannines

Ch. de la Commanderie, Lalande-de-Pomerol 44,00

Rijpe en zijdezachte wijn,elegante textuur en lange finale

Zédé de Labégorce, Margaux 54,00

De tannines zijn rond en sappig, een fijne en evenwichtige wijn

Ch. Croque Michotte, Saint-Émilion 59,00

Klassieke Bordeaux met een mooie lange afdronk, soepel en elegante wijn

glas fles fles

HOT DRINKS

Warme dranken

Grootmoeders koffie 3,00 Grootmoeders deca koffie 3,00

Cappuccino 3,50

(Melkschuim - slagroom)

Warme chocomelk 3,50 Latte Macchiato 4,50

(Natuur - karamel - hazelnoot - speculoos)

Irish Coffee

9,00 Italian Coffee

9,00 French Coffee

9,00

Digestieven

Grand Marnier 9,00

Calvados 9,00

Cointreau 9,00

Amaretto 9,00

Cognac 9,00

Bailey’s 9,00

Limoncello 9,00

Thee selectie

Rosehip 4,50

Rozenbottel met bijzonder heldere infusie en milde frisse smaak.

Peppermint 4,50

Deze pepermunt wordt voorzichtig gedroogd en onderscheidt zich door zijn hoogwaardige kwaliteit.

Het bijzonder hoge gehalte aan essentiële oliën geeft de pepermunt zijn aangename smaak.

Citronella 4,50

Gearomatiseerde groene thee met citroen smaak.

De klassieke smaak van groene thee harmonisch gecombineerd met verfrissend citroengras en een stevige citrus noot.

Wild Berry 4,50

Gearomatiseerde fruit melange. In deze bosvruchten melange wordt de fruitige smaak van wilde bessen perfect aangevuld door vlierbessen en bosbessen.

Chocolate cherry 4,50

Natuurlijk melange van fruit en kruiden. Het fruitige aroma van een kers ontmoet een delicate chocoladesmaak en zorgt zo voor een buitengewone smaakervaring.

Orange Blossom 4,50

Een gevarieerde fruitmelange verfijnd met een frisse sinaasappelsmaak en delicate oranjebloesem.

Pure Kamille 4,50

Puur kamille, een natuurlijk product. Kamille kan om zijn medicinale werking ondersteunend gebruikt worden tegen maag- en darmproblemen, stress en slapeloosheid.

Darjeeling 4,50

Zwarte thee, mooi gevormde en gerolde blaadjes die een roodbruine en frisse aromatische infusie waarborgen.

Earl Grey 4,50

Zwarte thee, de klassieke thee maar dan anders.

Op een milde zwarte thee basis met een fijne bergamot smaak ontvouwt zich een soepele smaakbeleving.

Verse munt 5,00

Gemaakt met verse muntblaadjes

MENU “MADELEINE”

Voorgerechtjes “New Style”

De chef serveert 5 minivoorgerechtjes per persoon Deze gerechtjes kunnen wijzigen volgens marktaanbod

Argentijnse gamba

Parelpasta – kruidenolie – gepofte quinoa

Handgesneden rundstartaar

Focaccia toast – crème truffel

Papillot van Noordzeevis

Witte wijnsaus – fijne groenten – mosseltjes

Duo van zalm

Gerookt – tartaar - kroepoek

Duo kaas- & garnaalkroketje

Met verse tartaar en gefruite peterselie

Little sweets

De chef serveert 5 mininagerechtjes per persoon Deze gerechtjes kunnen wijzigen volgens marktaanbod

Crème brûlée

Live gebrand aan tafel

Semifreddo van Belgische chocolade

Tartaar van mango – Dulce de leche

Mascarponetaart

Verse mascarpone – petit beurres – coulis rode vruchten

Madeleine

Pistache – Citroen

Sabayon

Vanilleroomijs

Hoofdgerecht uit Mibrasa grill (onze specialiteit)

Bij bovenstaande gerechten worden volgende side dishes voorzien:

Ovengebakken seizoensgroenten en fris slaatje Keuze uit: Gepofte krielaardappelen – frietjes

Assortiment sauzen: bordelaise - champignon – peper – verse bearnaise – mousseline

Gegrilde zalm op vel Chateaubriand Belgisch Wit-Blauw

€

52

ENKEL PER TAFEL VERKRIJGBAAR

Met aangepaste wijnen tot aan de koffie, zonder aperitief: € 65,00

Klassieke starters

Gratin van Noordzeevis 15,50

Witte wijnsaus – fijne groenten – mosseltjes

Handgesneden rundstartaar 16,50

Crème van truffel – appelkapper – stroaardappel

Artisanale kaaskroketten

14,00

Brugge Oud – kruidenmayonaise – gefruite kappertjes

Artisanale garnaalkroketten 18,00

Garnalen – huisbereide tartaar – gefruite peterselie

Duo van Noorse zalm 16,50

Klassiek gerookt – tartaar – kroepoek

Halve gegrilde verse kreeft

26,00

Kruidenboter - fris slaatje

Pasta’s Madeleine

Truffel 20,00

Penne – truffelroom – boschampignons – parmezaan

Scampi op wijze van de chef

18,00

Kokosroom – black tiger garnaal – rode curry

Spaghetti bolognaise 18,00

Geraspte emmental

Soep

Soep van de dag 6,00

Vers gebakken brood - kruidenroom

À LA CARTE

MAX. 3 KEUZES PER TAFEL /GEZELSCHAP

À LA CARTE

MAX. 3 KEUZES PER TAFEL /GEZELSCHAP

Hoofdgerechten vlees

Uit Mibrasa grill

Irish beefburger 18,00

Krokant spek - cheddar - relish

Reuze varkensribben 21,00

Traag gegaard - kruidenboter

Frans piepkuiken 21,00

Klassieker uit de Franse keuken

Entrecôte “Holstein”

30,00

Geaderde tussenrib van jong rund uit Noord-Europa. Vlees met iets grovere textuur.

Filet Mignon

26,00

Fijn stukje rundsvlees van Wit- Blauw

Picanha van melkkalf 26,00

Staartstuk van jonge “Limousin” kalfjes uit Corrèze, smaakvol en mooi dooraderd

Bij bovenstaande gerechten worden volgende side dishes voorzien:

- Groenten: warme seizoensgroenten en fris slaatje

- Keuze uit sauzen: bordelaise - champignon – peper – verse bearnaise - Keuze uit aardappelgarnituur: gepofte krielaardappelen - frietjes

Hoofdgerechten vlees

Klassieker

Handgesneden rundstartaar 23,00

Frisse salade - frietjes

MAX. 3 KEUZES PER TAFEL /GEZELSCHAP

À LA CARTE

Hoofdgerechten vis

Uit Mibrasa grill

Op vel gegrilde zeebaars 26,00

Sauce vièrge

Gegrilde zalm op vel 24,00

Bearnaise of mousseline

Gamba’s

28,00

Chimmichuri

Gegrilde verse kreeft 42,00

Kruidenboter - fris slaatje

Bij bovenstaande gerechten worden volgende side dishes voorzien:

-Keuze uit aardappelgarnituur: gepofte krielaardappelen - frietjes

Nagerechten

Crème brûlée 9,00

Live gebrand aan tafel

Dame blanche 9,00

Vanilleroomijs – chocoladesaus – chantilly

Semifreddo van Belgische chocolade 9,00

Tartaar van mango – Dulce de leche

Mascarponetaart 9,00

Verse mascarpone – petit beurres – coulis rode vruchten

Silverplate dessert 14,00

Assortiment van 5 minidessertjes (prijs per persoon)

Plant u een feestje?

Kom genieten van ons gekend royaal zondagsbuffet

Iedere zondag vanaf 11u30 met animatie en dans

BABYBORREL - COMMUNIE & LENTEFEEST - FAMILIEFEEST - HUWELIJK WALKING DINNER - ROUWMAALTIJD - BUSINESS MEETING & EVENT

Vraag vrijblijvend naar onze feestformules met of zonder dans.

Mogelijk in de week vanaf 25 personen, in het weekend vanaf 15 personen.

Reserveer tijdig uw tafel vanaf 2 personen op 056 / 41 25 22

KENT U ONZE ANDERE FEESTLOCATIES?

Salons Cortina

Onze diverse feestzalen en tuin beschikken over een capaciteit van 20 tot 1000 genodigden en groeiden uit tot een vaste waarde in de streek. We verzorgen graag uw babyborrels, recepties & diners, …

Ballroom zaal Escoffier is uiterst geschikt voor adembenemende huwelijken, gala’s en bedrijfsevenementen tot 1000 personen.

Overnachten kan in ons hotel, we beschikken over 26 kamers.

Kom op zondag of feestdagen genieten van onze royale zondagsformule. Een echte aanrader!

Hotel – restaurant – feestzalen – business center

Lauwestraat 59 - 8560 Wevelgem

www.salonscortina.be info@salonscortina.be 056 / 41 25 22 Van een fijn feestje tot een grandioos gala

Heb je passie voor horeca? Is het voor jou een uitdaging onze klant een glimlach te bezorgen? Draag je klanten op handen en is niets jou te veel om topservice aan te bieden?

Dan ben je bij Eccellenza aan het juiste adres. Sociale vaardigheden, zelfstandigheid, enthousiasme en een flinke dosis creativiteit maken deel uit van je werkdag.

Voor een leuke job of een bijverdienste

Keukenpersoneel - zaalpersoneel - administratieve profielen

Contacteer ons vrijblijvend personeel@eccon.be 0473 / 33 97 70

Hostellerie Klokhof

Hostellerie Klokhof is een karaktervolle vierkantshoeve met standing voor feesten allerhande zoals huwelijken, jubilea, communies, babyborrels,… tot 450 p.

Omwille van de uitstekende bereikbaarheid en ruime parkeergelegenheid ook de locatie bij uitstek voor business meetings en allerhande events.

In de verschillende zalen afgestemd op de grootte van uw feest kunt u genieten van onze jarenlange hoogstaande culinaire ervaring en onze professionele service.

Overnachten kan ook in ons hotel met 10 verzorgd ingerichte kamers.

Hotel – restaurant – feestzalen – business center Feesten in stijl, groot en klein

Het restaurant binnen Hostellerie Klokhof is al meer dan 40 jaar befaamd in Kortrijk en ver daarbuiten Na onze recente verbouwing, lunch of dineer je er voortaan in een hedendaags & cosy kader.

Moderne à la carte bistronomie met oog voor detail! De ruime parking voor de deur, de vlotte bereikbaarheid en het grote “zuiders” terras maken het de ideale locatie voor een zakelijk lunch of eender welk familiediner.

Sint-Anna 2 - 8510 Marke Kortrijk

www.klokhof.be info@klokhof.be 056 / 22 97 04

Restaurant Rodenburg

Sint-Anna 2 - 8510 Marke Kortrijk

www.klokhof.be info@klokhof.be 056 / 22 97 04

Kasteel d’Aertrycke

Een prachtig domein met een neo-gotisch kasteel, een droomdecor voor een brede waaier aan feeërieke feesten, events en bedrijfsincentives.

Het specifieke kasteelinterieur, gekenmerkt door diverse kleine en grote zalen is uiterst geschikt voor elk feest of event. U kunt er klassevol genieten van onze geraffineerde keuken.

Het kasteel beschikt ook over een kapel, die dienst kan bieden bij huwelijk of babyborrel.

Een toplocatie met heel wat mogelijkheden, laat uw verbeelding los, wij maken graag een passend voorstel.

Op zaterdag en zondag serveren we het Menu Deluxe of een Seizoensmenu.

Kasteel d’Aertrycke is ideaal voor een gezellige tête à tête tot een groots feest!

Exclusief kasteeldomein voor feesten, events en business - restaurant - verhuur eventlocatie

Zeeweg 42 - 8820 Torhout

www.kasteeldaertrycke.be info@kasteeldaertrycke.be 0477 / 35 22 45 Van een gezellige tête à tête tot een groots feest of event

Op het idyllische kasteeldomein bevindt zich ook het Koetshuys . Dit is een charmante bistro met prachtig zicht op het kasteel, waar u op zaterdag en zondag terecht kan voor een lekkere charbonnade (tafelgrill), fondue of raclette.

Daarnaast serveren we ook een gevarieerd aanbod aan smaakvolle à la carte klassiekers. In de namiddag kan u er terecht voor een lekker geurende koffie met een vers gebakken pannenkoek of een ijscoupe.

In juli en augustus zijn we zelfs elke dag open!

Zeeweg 42 - 8820 Torhout (Kasteeldomein d’Aertrycke)

www.hetkoetshuys.be info@hetkoetshuys.be 050 / 22 19 29

Het Koetshuys

Deze authentieke hoeve werd omgebouwd tot een hedendaagse, aantrekkelijke feestlocatie.

Al méér dan 30 jaar gerenommeerd voor allerhande feestjes zoals huwelijksfeesten, communies, familiediners , bedrijfsfeesten, allerhande events en business meetings.

Geniet ook vanaf 2 personen van onze dine & dance-formules en luxe buffetten en dit op zaterdagavond en zondagmiddag

Eén van de grote troeven is de prachtig afgesloten tuin met kinderspeeldorp én de persoonlijke service met oog voor detail.

Een mooie villa, een sfeervol interieur, een prachtige grote tuin,…

Het unieke concept is een ware culinaire beleving. Een knusse loungehoek waar je kan genieten van je aperitief. Geniet ook vanaf 2 personen van onze dine & dance-formules en luxe buffetten en dit op zaterdagavond en zondagmiddag

Eén van de grote troeven is de prachtig afgesloten tuin met kinderspeeldorp én de persoonlijke service met oog voor detail.

Izegemsestraat 59 - 8880 St.-Eloois-Winkel

www.cleenschardauw.be info@cleenschardauw.be 0476/41 74 19

Brugsesteenweg 143 - 8740 Pittem

www.villakruiscalsyde.be info@villakruiscalsyde.be 0477 / 41 40 00

Cleen Schardauw

Villa Kruiscalsyde

Tapas – Mibrasagrill – à la carte

Avenue

I N H O U S E R E S TAU R A N T S A L O N S C O RT I N A

ONZE TROEVEN

www.avenuemadeleine.be 0492 / 39 88 03

info@avenuemadeleine.be Lauwestraat 59 - 8560 Wevelgem

ontwerp druk jan. 2022 TD