• de tafel dienen* \
•Wie feest of maeltyd houd , die moet ge niet vergeten t Hoc j il God den Scuepper aen , eer datt er word geeten , •
Want jjy de vrienden hied of op uw Urfel zet, En heeft geen zegeu in als naer een reyn gehed.
Orn voorder wel te gaen , zoa 'moet ik bier helasten , ^ iJry diagen aen den waurd, dry dingen aen du gasten ,
l)ry dingen aen de vrouw, dry dingen aen de tnegt ; En ziet hieriu hestaet het noodig Ufelregt.
De wavd (uu unzea raed) die moot ten eersten schouwen,
. — 3* -^
l)e gasten aenden diseb met kragt tr wederbnuivcni Degasten tegen meng tesporren tot dendrant, Degasten in bet luns tq siuytcu tege,n il i-,k.
IV gast moet vaerdig zyn;en op tyn ure letten, Moet daer de waerd gebied bem neder laten zetten,
Moet in zyneygen buysbeslnyten zyiven bond.
Ken gast word ligt o'itwaerd ituorzoo een lfragen m<un«.
•; De vrouw moetopde spysenop uekenken pass.cu, Op scbotel» wel gescbnerd eirlynwaed net gev asscben,
Moet tonnen net er.daed en even met den sebyn, Dat baer de gasten lief en waerde «riendiw zyn.
i De k n egt en wieder diend moet beus ei» mali;; scbenken, Moet tragten niemand* kleed met storten uooyt te U:cnkeu.,
Ook vond but ga>t vry volk in oude tyden foed, Dat oieiuaud drinken mag wanneer zy scbenken moeit.
Wat breeder tot de waard : na dat er is gebeden , Zoo scbenkt ook met den wyn bekwame tafel reden,
Toets niet u vriend alleen met spys'en goeden drank, Ken uut en zoet gesprek verdiend al meerder dank.
£n fronst a voorboofd niet en tojnd geen droerig wtz?n , Een trenrig aengezicbt en word bier niet geprezen ;
\%est droevig byei'n lyk, en deftig m den raed, Maer als ge maeltyd boud zoo tound een bly gelaet.
Gy moet van eersten aen met aendagt overleggen , ' Al wat er is te doen , al wat er is te zeggen..
En boe men door den wyn de geesten ondTf ebeyd, En boe ioen tot vermack bedroefde zinnen leyd.
De welstand van den prins, en dat met lf route glazen, 'J'ii wenscben, diend ailee/i om meer te mogen razea,
't En is geen beylig werk te drinken zonder dorst, Maer zoo ge zegen wenscbt , zoo bid voor uwen vurst, Wat is van groote'kost nooyt beeft er vrengd ontbroken, Daer zoete tafelpraet word geestig uytgesproken.
Daer is in dit geval iets beters ala i! • wyu, De tafel evenzelf? die kan een scbole zyn.
(ireu maeltyd beeft er oovt een billvk menscb verdroten, JUaiT van des anderendags de smaek eerst werd genoten,
Wat iemand dronk of at dat leyd hum in den buik, Maer wat by goeds vernam dat stond tot zyn gebruyk.
Docb wacbt u over dis van diep gebcym te spreken,
\Vilt bok niet bezig zyn met anders lid gebreken. ' Geeft reden met bcscbeyd en woorden zonder galt Niet al te deftig wvs, uiet al te lydig mal, Maer wilt docb nimmermeer u gusten vrohk maken.
Met jok dia kwalyk luyd of vuyle benzelzaken,
/ , — 37 —
En kwetst geen eerhaer oor'en maekt het niet te honi, Keu meusch van reynen aerd heeft zegen iu dea mond.
' . i - •
Nog moet ik, lieve gast, u dezen regel stelten, Al* ||y ter inaelt.yd gaet, wilt niet te vinnig hellen,
i »an voorts wanneer men waschl, zoo spoelt u,w droefhe yd afj i En al «.ajl u wrleer hezwaerde zinnei* gaf.'"
Gaet vrolyk uyl te gast als gy dus word geheden : En word ge niet, genopt , hlyft te huys. en zyt te vreder) ,
Word gy te laeg gezet. 6 vriend, wat is het dan?
De raan'ïerKect de plaets, de plaets nooyt de man, Schoou iemand met n jokt, en wilt u geenszins helgen,.
Ecu keel die niet en let, kalt harde kost verzwelgen, Vindt gy iets dat o walgt in spys of daer omtrent, K» maekt dat u mishaegt een 'ander niut hekcud.
Ëo dan nog hoven dat zoo dient u dit geweten, Eert op de regte mact en :ia den regel eteu ,
Jii. scheyd niet al te las, e» hlyft niet al te lang, Maer ga ge vroeg of hiet , zoo geeft den Schepper dank.
Gy vrouw, koopt goede «pys. ooaer niet tot gulzig hrassen, (jy diend niet hnyten maet op mond eu huyk te passen ,
Weestzuynig naden eysch. maer sciiaft wanneer het diead;
Wat iK.st.hevallen zal uw gast of ander vriend.
AVat hoef ge. jou};e vrouw, u teer. geruocd te kwellen,
• Al heh ge niet te veel de vrienden «oor te stellen?
Indien u spys onthreekt, zoo neemt tot uwer haet, Schoon lynwaed, reyn gelas en dan een hly jclaut.
Als 't al is hygehragt om uwen gast te spyzen ., • , Ik weet u hoven dat, nog een geregt te Y?yz,en,
Gy die metkleyne kost u vriend wilt maken hly, Gact zet er op het leut u eygen tonge hy , Een vriendelyk outhael doc.t ijudc &pvzc «maken, li» 't kan ook zonder kost de lieden vroylyk maken ,
Waer regte geesten zyn, daer leeft men vau de ktmil, • , AVavriegte vrienden zyn, daer leeft men van de gunst.
Nog moet ik hier een woord aen alle knegts gewagen , Yermids zy menigmael haer niet te wei eu dragen :
Gy die aen tafel dient en vult uw zakken niet, Het is voor u genoeg dat gy den handel ziet.
Wat gy ter tafel hrengt ten dierste van de gasten , Tin neemt de stoutheyd niet 'voor u daer in te Uttan,
Weest heus in uw hedryf, dit stelt dared«n vast,
\Vic dicut eu moet uiet doen gelyk een auder gast.
, ,v _ 38 —
Aepboort bet met beecbeyd wat waerd of gasten spreken Mart- wilt door uw gekal geep anders reden breken ,
Wat dees of gene zeyd : een kuegt is beter stil, Als dat by zyn geraldaer ander mengen wil. » Hoortgy een geestig woord, wilt dae/op^vlytig merken, Eli lart er naderband uw tinnen overwerken.
Draegt dat met u naer buys , en 't zal n beter zyn , Alsfruyten suyker werk of smakevan den wya.
\
Tertlesten in 't gemeen, zoo wit ik allegastrri, Die geven vooreen raed, ja als een wet belasten,
Dat een die dikmaelslivt in ander lieden brood', - Moet Weder zyn bedagt dat^y de vrienden nood.
Maer onder dit »erbael van goede tatei wetten, Zoo wilt op dezen raed met ryne zinnen letten :
Ofuood, of doetbebnlp aen t rouw of scbamel man, Die ooi zyn kleyu bedryf uiet weder no9den kan.
B E S L U Y T VA N 'T W E R K.
>
Bet aengeïangen werk uyt enkel gunst bescbreven Dat aen bet vaderland uyt liefde word gegeven.
Tra goede van bet volk, dat krvgt bier zyn besluyt, Jin tomt van nieuws grsiert i[elyk een jonge brujd»
Het brengt u scbatten mcè en allerley juuei l^a, Uu wilt aUvatr bet komt de vrienden mededeejen,
Gy lezer wie ge zyt, ontvairgt bet edel pand, . En bied bet overal uw trouwe regler band : AI tyn de regels veel, en wilt u niet ontzetten, 't En zvn niet ai t« mael gelyk als strenge wetten,
Al wie een kunst besobryft die geeft een volle mact, llaec oordeel met bescbcyd dat brengt ze tut Ju clued ,
t