• No results found

KRYA OREKTIKA Koude voorgerechten

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "KRYA OREKTIKA Koude voorgerechten"

Copied!
9
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)
(2)

KRYA OREKTIKA – Koude voorgerechten

SKORDOWOUTIRO € 3,50

Kruidenboter

TZATZIKI € € 5,10

Een beroemde Griekse lekkernij van Griekse yoghurt met komkommer, knoflook en Griekse kruiden

MELITZANOSALATA € € 6,00

Luchtige mousse van gestoofde aubergines en knoflook, afgemaakt met Griekse kruidenazijn

TARAMOSALATA € € 5,50

Luchtige mousse van Griekse rode kaviaar

TONOSALATA € € 7,50

Tonijnsalade op Griekse wijze bereid

TYROSALATA € € 6,00

Pikante feta tapenade lekker gekruid

FETA € € 6,90

De bekende kaas van schapen– en geitenmelk

ELIES–PIPERIES € € 5,10

Griekse kalamataolijven en pepers

GARIDES COCKTAIL – garnalen cocktail € 8,50

Roze garnaaltjes op een bedje van sla op Griekse wijze (huisgemaakt!)

PIKILIA € € 11,50

Onze kok selecteert voor u een variatie van koude en warme voorgerechten

SALATES – Salades

CHORIATIKI € € 7,00

De bekende Griekse boerensalade met sla, tomaten, komkommer, uien, paprika, olijven, feta en pepers

LACHANO SALATA € € 4,20

Griekse koolsalade

MAROULISALATA € € 4,00

Slasalade

SALATA ROCA € € 7,50

Rucola, cherrytomaatjes, uien, olijfolie, (Griekse) parmezana en balsamico

(3)

ZESTA OREKTIKA – Warme voorgerechten

KEFTEDAKIA € 6,80

Gehaktballetjes overgoten met een licht pikante tomatensaus

DOLMADAKIA € 6,80

Druivenbladeren gevuld met gehakt en rijst overgoten met een frisse citroensaus

FETA FOURNOU * € 7.50

Fetakaas uit de oven speciaal gekruid, in een pittige tomatensaus

FETA SAGANAKI * € € 7,50

Krokant gebakken feta uit de koekenpan

KEFALOTYRI SAGANAKI * € € 7,95

Krokant gebakken harde schapenkaas uit de koekenpan

SPANAKOPITA * € € 7,10

Grieks filodeeg gevuld met spinazie, fetakaas en kruiden

MIDIA TIGANITA * € € 8,20

Gebakken mosselen met citroen- knoflookdressing

KALAMARIA TIGANITA * € € 8,50

Krokant gebakken pijlstaartinktvis(ringen) met citroen-knoflookdressing

GARIDES TIGANITES * € € 9,00

Gebakken garnalen met citroen-knoflookdressing

THALASSINO PIATO * € € 15,00

Een zeebanket van verschillende vissoorten

SOEPES – Soepen

KREATOSOUPA € € 4,40

Griekse vleessoep (met groente en bouillon)

KRITHAROSOUPA € € 4,30

Authentieke Griekse tomatensoep

* Heeft een iets langere bereidingstijd nodig.

(4)

ELLINIKES SPECIALITE – Griekse specialiteiten

MEZES TOU BEKRI – Dronkemans hap € 21,50

Stukjes ossenhaas en varkenshaas, afgeblust met metaxa in een pikante saus

TIGANAKI CHIRINO € 19,50

Varkenshaasmedaillons in saus van champignons, paprika en ui

TIGANAKI VODINO € 22,00

Stukjes ossenhaas in saus van champignons, paprika en ui

KOTOPOULO TIGANAKI € 17,90

Stukjes kip uit het pannetje in een delicate room–fetasaus

GYROS TIGANAKI € 17,00

Gyros uit het pannetje met paprika, uitjes, champignons in een pikante feta saus

GYROS TIGANAKI SPECIAAL € 17,50

Gyros uit het pannetje in een speciale kerrie-roomsaus

FILETO CHIRINO KRASATO € 20,00

Varkenshaas uit het pannetje in een speciale Griekse wijnsaus op basis van mavrodaphne

FILETAKIA ONASSIS € 24,50

Botermalse ossenhaas uit de koekenpan, afgeblust met rode wijn in een zoete-pikante saus met uitjes, paprika en champignons

SPECIALITE SCHARAS – Grillspecialiteiten voor 2 personen en meer

CORFU SCHOTEL – Specialiteit van het huis * € 42,00

Dit is een combinatie van gyros, lamsrack, varkenshaas, steak en sousouki

MIXED GRILL * € 48,00

Dit is een mix van gyros, kipfilet, sousouki, lamsrack, souvlaki en ossenhaas

ELLINIKO PIATO – Grieks bord € 44,00

Dit is een mix van gyros, souvlaki speciaal, mousaka en gevulde bifteki

FOTIA SCHOTEL – geflambeerd € 46,00

Dit is een mix van gyros, gevulde bifteki, varkenshaas en ossenhaas

– Onze kok verzoekt U om geen wijzigingen in zijn rijk gevarieerde menukaartaan te brengen. Bij voorbaat dank! –

* Kan ook voor een persoon besteld worden.

(5)

PSARIA – Visgerechten

THALASSINI AVRA (voor 2 personen) * € € 50,00

2 Forellen, 4 Garnalen, Mosselen en kalamaria

AKROGIALA MIX (voor 2 personen) * € € 52,00

2 Doradefilets, 2 Zalmfilets, 4 Garnalen en kalamaria

KALAMARIA € € 17,50

Krokant gebakken pijlstaart inktvis(ringen)

MIDIA –

Gebakken mosselen

€ 16,50

MIDIA SAGANAKI € € 17,50

Mosselen uit de pan in een pikante feta-tomatensaus afgeblust met ouzo

GARIDES –

6 Grote gebakken garnalen

€ 23,90

GARIDES SAGANAKI € € 25,00

Grote gepelde garnalen in een pittige tomatensaus uit de oven met feta

XIFIAS –

Zwaardvisfilet van de grill (2 stuks)

€ 21,00

SOLOMOS –

Zalmfilet van de grill (2 stuks)

€ 21,00

PESTROFA –

Gebakken Forel

€ 17,00

TSIPOURA FILETO € € 21,00

Dorade Royal filet van de grill (2 stuks) (Graatarm, maar er kan een graatje in voorkomen) Bovenstaande gerechten hebben een iets langere bereidingstijd.

CHORTOFAGITA – Vegetarisch

VEGETARISCHE SCHOTEL € 14,50

Een combinatie van sperziebonen, gigantes en gevulde tomaat en paprika

EXTRA’S

GEBAKKEN AARDAPPELS € 3,30 RIJST € € 3,00

FRIET € 3,10 GIGANTES – grote witte bonen € 4,50

* Kan ook voor een persoon besteld worden.

(6)

KREATA SCHARAS – Vlees van de grill

SOUVLAKI –

Stukken varkenshaas aan een spies, 3 spiezen

€ 16,50

SOUVLAKI SPECIAAL € 18,50

Stukken varkenshaas en kip aan een spies met paprika en uitjes, overgoten met metaxasaus

SOUSOUKI –

3 Stuks gekruid gehakt van de grill

€ 15,00 BIFTEKI TYRI –

Gekruid gehakt gevuld met fetakaas

€ 16,50

PAIDAKIA –

5 Stuks lams frenched rack

€ 19,95

FILETO SCHARAS (circa 200 gram) € € 25,00

Heerlijke malse biefstuk van ossenhaas (saus naar keuze indien gewenst)

PSARONEFRI GEMISTO € 19,95

Opengesneden varkenshaas gevuld met paprika, ui, champignons, kaas, overgoten met een verrassingsausje

KOTOPOULO SCHARAS –

3 Stuks kipfilet van de grill €

€ 16,00

STEAK (circa 300 gram) –

varkensfricandeau

€ 15,75

GYROS SCHOTEL –

1 Souvlaki en gyros €

€ 16,50

OUZO SCHOTEL –

2 Sousouki, 1 souvlaki en gyros

€ 17,40 CAVOS SCHOTEL –

1 Kipfilet, 1 lamsrack, 1 steak en gyros

€ 17,80 KASSIOPI SCHOTEL –

1 Varkenshaasje, 1 souvlaki en gyros

€ 17,95 KANONI SCHOTEL –

1 Kipfilet, 1 sousouki, 1 souvlaki en gyros

€ 17,95 LEVKIMI SCHOTEL –

2 Lamsracks, 1 souvlaki en gyros

€ 19,20 PARGA SCHOTEL –

1 Ossenhaas, 1 kipfilet, 1 souvlaki en gyros

€ 19,95 CHORTATA SCHOTEL –

1 Steak, 1 sousouki, 1 lamsrack en gyros

€ 17,95

EXTRA VLEES

GYROS € € 7,00 SOUSOUKI € € 3,50

BIFTEKI € € 7,50 SOUVLAKI € € 4,00

KIPFILET € € 3,90 OSSENHAAS € € 7,50

(7)

GIA TOUS MIKROUS MAS FILOUS – Voor onze kleine gasten

KINDERGYROS € € 9,50

Gyros met frietjes, koolsalade, mayonaise en rijst

KINDERSOUSOUKI € € 9,50

Gekruid gehakt met frietjes, koolsalade, mayonaise en rijst

KINDERSOUVLAKI € € 9,50

Spiesje met frietjes, koolsalade, mayonaise en rijst

KINDERKIPFILET € € 9,50

Kipfiletje met frietjes, koolsalade, mayonaise en rijst

KINDERFILETO € € 12,50

Ossenhaasje met frietjes, koolsalade, mayonaise en rijst

TOU FOURNOU – Griekse traditionele gerechten uit de oven

ARNAKI FRICASE € € 17,50

Lamsbout met verschillende groenten in een traditionele citroensaus

JOUVETSI MOSCHARI € € 17,70

Kalfsvlees met Griekse pasta in tomatensaus

MOUSAKAS € € 16,70

Lagen aardappels, aubergines en gekruid gehakt overgoten met een bechamelsaus naar Grieks recept

STIFADO € € 18,30

Een traditionele stoofschotel van gemarineerd mals kalfsvlees en sjalotjes, met lichte nuances van kruidnagel en kaneel, afgemaakt met rode wijn

SALTSES – Sauzen

CORFUSAUS

– Pikante saus van het huis

€ 2,90

METAXASAUS € € 2,90

PEPERSAUS € € 2,90

EKPLIKSISAUS –

verrassingsaus, specialiteit van onze kok €

€ 3,20

MAYONAISE / KETCHUP / KNOFLOOKSAUS € € 1,30

(8)

KRASIA POTIRI – Wijnen per glas / karaf

Per glas Per ½ liter Per liter HUISWIJN –

rood of wit

€ 3,60 € 9,30 € 17,30 IMIGLIKOS

– halfzoet rood of wit

€ 3,60 € 9,30 € 17,30 RETSINA

– witte harswijn

€ 3,60

(fles)

€ 9,95 –

ROSÉ € 3,75 € 9,50 € 18,00

MAVRODAPHNE

– genre port

€ 3,90 € 9,70 € 18,20 SAMOS

– volzoete muscaatwijn

€ 3,90 € 9,70 € 18,20

Bij bestelling van een fles óf een hele liter wijn krijgt u er van ons een fles Grieks tafelwater bij.

Vraag voor ons uitgebreide assortiment naar onze wijnkaart.

BIERSOORTEN

WARSTEINER –

van het vat, 20 cl

€ 2,30

WARSTEINER –

van het vat, 40 cl

€ 4,20

WARSTEINER –

van het vat, 50 cl

€ 4,75

WARSTEINER –

alcoholvrij, per fles

€ 2,85

PALM

– per fles

€ 3,00

MYTHOS

– Grieks bier, per fles

€ 3,50

FRISDRANKEN

COLA / COLA LIGHT / SPRITE € € 2,25

CHAUDFONTAINE ROOD / CHAUDFONTAINE BLAUW € € 2,15

TONIC / BITTER LEMON € € 2,25

SINAS / CASSIS € € 2,25

APPELSAP € € 2,35

FRISTI / CHOCOMEL € € 2,40

ICE TEA € € 2,40

JUS D´ ORANGE € € 2,40

CORPI

– Grieks bronwater, per fles (1 liter)

€ 4,50

(9)

Passage 6, 5801 BR Venray | T 0478 58 94 45 | info@corfuvenray.nl | www.corfuvenray.nl

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

Tja Siuw Fan (rijst en Chinese Babi Pangang).... Nasi of Bami Goreng met ei en ham... Patat frites met kip... Patat frites met ei... Patat frites met frikandel... Patat frites

Welke mise-en-place wordt er in de koude keuken van jouw leerbedrijf voor het maken van salades gemaakt5. Welke salades worden er in jouw

Lukulos-schotel (2 personen) lendebiefstuk, ossehaas, lamsfilet, lamskoteletten giros, geserveerd met vleessaus, gepofte aardappelen, sperziebonen en boerensalade. IRODION-schotel

little gem, ansjovis-dressing, Grana Padano, croutons, cherry tomaat en gekookt ei / 7.5 optie: krokante kip / 3.5. UIENSOEP kaas-crouton

bestaande uit gerookte paling, zalm en forel op een bedje van gemengde salade met Noorse garnalen en pijnboompitten aangemaakt met dilledressing. • Hollandse

[r]

Van zalm, garnalen, vleeswaren, bittergarnituur, olijven, Kaas, verse salade, Groenten, aardappels & brood, boter. Combinatie vlees

Salade “Adagio” met gerookte Ierse zalm en grijze garnalen €