Waarom buigt de waterstraal af?

Scheikunde Live

28 mei 2020

Waarom buigt de waterstraal af?

• Water geleidt geen stroom, dus geen vrij beweegbare geladen deeltjes (zoals ionen)

• Water wordt aangetrokken door zowel + lading als – lading

• Wet van Coulomb:

F_el = f·q₁·q₂ / r²

Waarom buigt de waterstraal af?

• Water wordt aangetrokken door +, dus moet – bevatten

• Water wordt aangetrokken door –, dus moet + bevatten

• Als water + bevat, wordt het door + afgestoten

• Als water – bevat, wordt het door – afgestoten

Waarom buigt de waterstraal af?

• Als + en – aan elkaar vast zitten, moet het één straal blijven

• Dus netto neutraal, waarom dan toch afbuigen?

• Wet van Coulomb:

F_el = f·q₁·q₂ / r²

Waarom buigt de waterstraal af?

Close-up watermolecuul

O

H H

... .

. .

• O: - lading zit hoger dan + lading

• H: - lading zit ook hoger dan + lading

• Lading zit dus niet gelijk verdeeld!

Jargon

• + Eenheidslading positief

• 2+ dubbele eenheidslading positief

• - Eenheidslading negatief

• 2- dubbele eenheidslading negatief

• δ+ Minder dan eenheidslading +

• δ- Minder dan eenheidslading -

Vraag

• Is ammoniak (NH3) ook een polair molecuul?

• Is koolstofdioxide (CO2) ook een polair molecuul?

Jargon

• Ion Deeltje met een lading

• Polair Er zijn + en – polen

• Apolair Er zijn geen + en – polen

• Dipool Molecuul heeft een + pool en een – pool

• Elektro-negativiteit: Hoe hard trekt een atoom aan de bindende elektronen?

Proefje

Oppervlakte spanning water

Kookpunten!

• H2O:

– 18 g mol^-1 – 100 °C

• CO2:

– 44 g mol^-1 – -78,46 °C

• H2S:

– 34,1 g mol^-1 – -60 °C

Dus er is meer

Waterstofbrug

• Waterstof aan een N, O of F

• Vrij elektronenpaar van een N, O of F

• Waterstofbrug wordt aangegeven met een stippellijn

• (er is maar 1 molecuul met een H-F binding)

Nieuw!

• Huiswerk niet verplicht

• (ik wil gewoon weten wie het

huiswerk maakt als het niet meer verplicht is)

Mok of T-shirt?