Vraag nr. 162 van 11 april 2003
van mevrouw MARLEEN VAN DEN EYNDE Gemeentelijke containerparken – Slachtingen Naar aanleiding van de islamitische offerfeesten werden alle slachthuizen opengesteld, zodat de moslims massaal konden slachten.
Dit jaar werd ook een aantal gemeentelijke contai-nerparken ter beschikking gesteld voor het slach-ten van een offerdier.
1. Is het deontologisch correct om containerpar-ken ter beschikking te stellen voor geloofsfees-ten ?
Gaat de minister ervan uit dat een container-p a r k , gelet ocontainer-p alle gevaarlijke stoffen die er aan-wezig zijn, kan gebruikt worden voor het slach-ten van dieren voor consumptie ?
2. Kan gemeentepersoneel ingezet worden bij het slachten van een offerdier, gelet op het feit dat zij niet opgeleid zijn om dergelijke activiteiten uit te voeren en gelet op het feit dat dit niet tot het takenpakket behoort van personeel van containerparken ?
Antwoord
1. Naar aanleiding van het islamistisch offerfeest worden jaarlijks, bij gebrek aan slachtcapaciteit, een aantal tijdelijke slachtvloeren erkend. D e z e erkenningen worden afgeleverd door het fede-rale Ministerie van Volksgezondheid.
Een tijdelijke slachtvloer moet aan een hele reeks voorwaarden voldoen (overdekt, v e r h a r d e v l o e r, b l o e d o p v a n g, . . . ) en er moet toezicht zijn van een voldoende aantal erkende dierenartsen. Vanzelfsprekend dienen contacten met afval-stoffen (andere dan degene die vrijkomen bij het slachtproces) onmogelijk te zijn.
De gemeente die een tijdelijke slachtvloer wenst te installeren, moet hiertoe een dossier indienen bij de federale diensten van Vo l k s g e-z o n d h e i d , die dit dossier nauwkeurig ondere-zoe- onderzoe-ken en de eventuele eronderzoe-kenning afleveren. H e t Vlaams Gewest dient hierbij niet te worden be-trokken.
2. Een belangrijke voorwaarde voor het krijgen van een erkenning voor een tijdelijke slacht-vloer is de aanwezigheid van een voldoende
aantal dierenartsen. Zij worden belast met het toezicht op de naleving van de reglementaire voorschriften tijdens het volledige slachtproces. Het slachten zelf dient te worden georganiseerd door de islamitische gemeenschap zelf.
