W. www.oliveland.nl E. info@oliveland.nl T. 071-5144466
‘Een stukje Italië in hartje Leiden’
Diverse hapjes...€ 2,50 1. Bruschetta Caprese gegrilde groenten.
2. Caprese spies, mozzarella, olijf, basscilum en cherrytomaat.
3. Gevulde paprika, met risotto en gehakt.
4. Polpetta, rundergehakt balletjes in tomatensaus (+1€)
5. Salami Spies, verschillende blokjes salami.
6. Formaggi misti spies, verschillende kaasblokjes met honing en pijnboompitten.
7. Bruschetta Tonno, met tonijn, dille en kappertjes.
8. Quattro Formaggi, diverse kaassoorten.
9. Insalata Gardinera, salade met artisjokken, provolone kaas, olijven en gedroogde tomaten.
Finger foods
Hapjes Bruschetta’s
Brood met tapenade
Keuze uit:
1. Olive tapenade
Per stuk...€ 1,75 2. Salami tapenade
Per stuk...€ 2,00 3. Artisjokken tapenade
Per stuk...€ 1,75 4. Tomaat tapenade
Per stuk...€ 1,50 5. Salmone tapenade
Per stuk...€ 1,75 6. Groene Pesto tapenade
Per 100 gram... ...€ 2,85 7. Rode Pesto tapenade
Per 100 gram... ...€ 2,85
1. Carpaccio al Tartufo
Dungesneden ossenhaas met rucola, zwarte truffel en pijnboompitten.
schaalafmeting 30x20cm...€ 19,50 44x29cm...€ 30,50 2. Bresaola
Gedroogde ossenhaas met rucola en pecorino kaas.
30x20cm...€ 19,50 44x29cm...€ 30,50 3. Vitello Tonnato
Dungesneden, gebakken kalfvlees met een bijzondere tonijnsaus.
30x20cm...€ 19,50 44x29cm...€ 30,50 4. Prosciutto e Melone
16 maanden gerijpte San Daniele ham met meloen.
30x20cm...€ 17,50 44x29cm...€ 28,50 5. Salami Misti
Samenstelling van verfijnde salami soorten.
30x20cm...€ 18,00 44x29cm...€ 27,50 6. Involtini di Prosciutto
Opgerolde Italiaanse boerenham met artisjokken en taleggio.
6 stuks...€ 18,50 12 stuks...€ 29,50 7. Insalata Caprese
Salade van verse tomaten, olijven en mozarella.
30x20cm...€ 17,00 44x29cm...€ 25,75 8. Insalata Giardiniera
Salade van artisjokken met gedroogde tomaat, olijven, verse tomaat en provolone (kaas).
30x20cm...€ 17,75 44x29cm...€ 28,75
Antipasti Freddi
9. Insalata di Verdure Schotel van gegrilde aubergine, courgette en paprika.
30x20cm...€ 18,50 44x29cm...€ 29,75 10. Insalata di Salmone
Salade van gerookte zalm, avacado, ui en kappertjes.
30x20cm...€ 18,50 44x29cm...€ 29,50 11. Sardine alla Griglia
Gegrilde sardientjes met balsamico (azijn) en verse tomaat.
30x20cm...€ 17,50 44x29cm...€ 27,50 12. Gamberoni
Gegrilde garnalen met een dressing van limoen en kruiden.
30x20cm...€ 18,50 44x29cm...€ 31,00 13. Formaggi Misti
Schotel van verschillende Italiaanse kazen.
30x20cm...€ 18,00 44x29cm...€ 29,50 14. Insalata di Pasta
Koude pastasalade met groenten en rode pesto.
30x20cm...€ 17,50 44x29cm...€ 27,75 15. Insalata di Pollo
Salade van gebakken kipfilet met balsamico (azijn), gedroogde tomaat en pecorino.
30x20cm...€ 19,00 44x29cm...€ 29,00 16. Risotto
Risottosalade met tonijn, garnalen, dille en kappertjes.
30x20cm...€ 17,50 44x29cm...€ 27,75
Koude voorgerechten
1. Polpette di Carne Italiaanse rundergehaktbal in tomatensaus
schaalafmeting 30x20cm...€ 18,50 44x29cm...€ 31,00 2. Funghi Ripieni
Gevulde paddestoelen met gorgonzola en tomatensaus, uit de oven.
30x20cm...€ 18,50 44x29cm...€ 31,00 3. Involtini di Melanzana
Gevulde aubergine met taleggio en verse tomaat met een tomaat-pestosaus.
30x20cm...€ 18,50 44x29cm...€ 31,00 4. Combi Anti Pasti
Mix van Salami & Formaggi Misti en Insalata Giar- diniera & di Verdure.
30x20cm...€ 19,50 44x29cm...€ 35,00
Antipasti Caldi
Warme voorgerechten
Assaggini
Bijgerechten
1. Olive TapenadeHuisgemaakte olijventapenade met rode pesto, knoflook en olijfolie.
500g...€ 14,50 2. Salami tapenade
Fijngesneden diverse salamisoorten met rode pesto, knoflook en Spaanse peper.
500g...€ 15,50 3. Artisjokken tapenade
Artisjokken, kappertjes, peterselie en groene pesto.
500g...€ 15,50 4. Tomaat tapenade
Tomaat, citroen, knoflook en peterselie.
500g...€ 15,75
Specials
1. Italiaanse Kip uit de oven
Met knoflook, rozemarijn, oregano, kippendijen, uien, Spaanse peper, gele paprika, doperwten, gepelde tomaten, puree, Parma ham, aardappelen in oven.
Kip uit de oven...€ 12,50
2. Osso Bucco
Traditionele Milaneese gerecht met kalfschenkels in uien, wortel, bleekselderij gestoofd.
Per stuk... € 12,50
1. Tortelloni al Pesto Tortelloni met pancetta, spek in koksroom.
schaalafmeting 30x20cm...€ 20,50 44x29cm...€ 36,00 2. Tortelloni al Salmone
Tortelloni met gerookte zalm,
kappertjes, uitjes en dille in tomatensaus.
30x20cm...€ 20,50 44x29cm...€ 37,25 3. Tortelloni Spinaci e Noci
Tortelloni met spinazie, ricotta, room en walnoot.
30x20cm...€ 20,00 44x29cm...€ 34,50 4. Tortelloni al Tartufo
Tortelloni gevuld met zwarte truffel en parmezaanse kaas
met een truffelsaus.
30x20cm...€ 24,00 44x29cm...€ 40,50 5. Tortelloni al Gorgonzola
Tortelloni gevuld met funghi porcini, gorgonzola en room.
30x20cm...€ 23,50 44x29cm... € 36,75
Pasta Fresca
6. Tortelloni al Prosciutto Crudo Tortelloni gevuld met kaas en Italiaanse ham in een tomatensaus.
30x20cm...€ 23,00 44x29cm...€ 36,50 7. Tortelloni ai Funghi porcini
Eekhoornbrood, paddestoelen in koksroom en prosciutto.
30x20cm...€ 24,50 44x29cm...€ 40,50 8. Tortelloni alla Mozzarella
Tortelloni gevuld met mozzarella en basilicum in een tomatenroomsaus.
30x20cm...€ 23,50 44x29cm...€ 36,00 Bovengenoemde zijn ook verkrijgbaar in de volgende pastasoorten: spaghetti, tagliatelle, penne, fusilli etc.
9. Lasagne
Verschillende soorten lasagne (alla bolognese, vegetarisch).
per persoon...€ 9,50 10. Cannelloni
Verschillende soorten cannelloni (spinazie, alla bolognese).
per persoon...€ 9,50
Huisgemaakte pasta’s
Pizza - 10€per stuk
verse Italiaanse pizza’s, Ø 30 cm
Dolci & Torte
Desserts & Taarten
1. Mini Tiramisu Monoportie van tiramisu.Per stuk...€ 5,50 2. Delize Limone
Cake gedrenkt in citroenlikeur, gevuld en bedekt met cintroencreme.
Per stuk...€ 5,75 3. Tiramisu Savoiardi
Tiramisu van lange vingers.
Per taart...€ 25,00 4. Torta Limone
Siciliaanse citroentaart.
Per taart...€ 25,00 5. Torta del Nonno
Taart met chocoladecreme bedekt met gehakte hazelnootjes.
Per taart...€ 25,00 1. Pizza Bolognese
Gehakt, prei, wortel en mozzarella.
2. Pizza Caprese
Mozzarella, tomaat en basilicum.
3. Pizza Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmiggiano en taleggio.
4. Pizza Calabria
Pikante salami, mozzarella, gorgonzola en tomaat.
5. Pizza Tonna
Tonijn, mozzarella, dille, zwarte olijven en tomaat.
6. Pizza Milano
Ham, mozzarella en champignons.
7. Pizza Gegrilde Groenten Mozzarella, paprika, aubergine en courgette.
8. Pizza Personal (+ 1€) Pizza naar eigen wens (+ €0,50 per ingrediënt)
1. Veneto
Carpaccio van ossenhaas, parmezaanse (kaas) en rucola.
Per stuk...€ 5,00 2. Sicilia
Kalfsvlees, tomaat en tonijnsaus.
Per stuk...€ 5,00 3. Valtellina
Bresaola (gedroogde ossenhaas), gorgonzola (kaas), sla en tomaat.
Per stuk...€ 5,00 4. Cremona
San Daniele (ham), Pecorino al tartufo (truffelpecorino), sla en tomaat.
Per stuk...€ 5,00 5. Roma
Gegrilde groenten, mozzarella (kaas), groente pesto, sla en tomaat.
Per stuk...€ 5,00 6. Garda
Provolone (kaas), sla en tomaat.
Per stuk...€ 5,00 7. Toscana
Tonijn, kappertjes, ui, sla en tomaat.
Per stuk...€ 5,00
Panini
8. Capri
Zalm, kappertjes, ui, sla en tomaat.
Per stuk...€ 5,00 9. Abruzzo
Buffelmozzarella (kaas), groene pesto, sla en tomaat.
Per stuk...€ 5,00 10. Lombardia
aleggio (kaas), sla, tomaat en rode pesto.
Per stuk...€ 5,00 11. Napoli
Spianata Romana (salami), Asiago (kaas) (warm).
Per stuk...€ 5,00 12. Calabria
Salame Calabrese (pikant),
gorgonzola (kaas) en tomaat (warm).
Per stuk...€ 5,00 13. Verona
Salami misti (verschillende soorten salami), sla en tomaat.
Per stuk...€ 5,00 14. Personale
Broodje naar eigen wens.
+ €0,50 per ingredient...€ 6,50
Belegde broodjes
Beste Gasten,
Als u interesse heeft voor één of meer van onze gerechten, dan kunt u deze cateringkaart meene- men en hierop aangeven welke gerechten u wanneer en in welke hoeveelheid van ons wenst te ontvangen.
Wanneer u de cateringkaart voortijdig bij onze collega’s achterlaat kunnen wij u garanderen dat wij tot in detail rekening kunnen houden met uw wensen zodat het u en uw gasten aan niets zal ontbreken.
U kunt ook telefonisch 071-5144466 of per e-mail info@oliveland.nl een bestelling plaatsen!
Naam: ...
Adres: ...
...
Tel nr.: ...
Gewenste Gerechten: ...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Wordt bij de winkel opgehaald .../.../... om... uur Tegen geringe vergoeding bezorgen wij ook thuis.
Wij hopen u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd.
Bezoek onze website op www.oliveland.nl en ‘vind ons leuk’ op Facebook en blijf op de hoogte van de laatste aanbiedingen, gerechten en producten van Olive Land.
