slagerij
- traiteur bakkerij
- foodshop
y VALENTIJN y
VALENTIJNSONTBIJTJE y € 25,50 /p.p.
* Vers gesneden fruitsalade
* Bio Yoghourt “milki” / granola I just love breakfast
* Hoeveboter ‘t groendal
* Kaas van ‘t groendal Pater Lievens en heerlijkheid van Rumbeke
* Vers fruitsap jusré
* Fijne charcuterie uit eigen atelier Duroc d’olives hesp, salami, pure kipfilet
* Praline in hartje
* Pistolets, sandwichbol, mini croissant, mini chocoladekoekje uit eigen bakkersatelier
* Cannelé de Bordeaux
* Confituur jam jam
* Vers gekookt eitje (Heidi’s hoeve eitjes)
VALENTIJNSMENU’’’’’’’TJE € 42,50 /p.p.
AMUSE
To share * Schaaltje carpaccio
* Schaaltje mozzarella burrata / tomaat
SOEP
Pompoensoep (Butternutsoep)
VOORGERECHT
KOUD VOORGERECHTJE Waaier van fijngerookte eendeborst /
Foie gras / uiencompot OF
WARM VOORGERECHTJE Tongrolletjes op Oostendse wijze
HOOFDGERECHT
Gevulde parelhoenfilet met mozzarella, zongedroog- de tomaatjes, lomo / Mosterd dille saus / bijhorende groentjes, peertje met veenbesjes, gekaramiliseerde witloof, jonge worteltjes, wraptje groene kool / Pommes duchesse of verse kroketjes
OF
Lamskroontje / licht kruidensausje / bijhorende groentjes / peertje met veenbesjes / gekaramiliseer- de witloof / jonge worteltjes / wraptje groene kool /
Pommes duchesse of verse kroketjes OF
Duo van gepocheerde zalm en kabeljauwhaasje met verse vissaus en garnaaltjes/ bijhorende groentjes: broccoli, honingtomaat, jonge worteltjes,
courgette / Pomme duchesse of verse kroketjes
DESSERT “AMOR”
y
Dessertbordje met potje fruitsalade / mini citroentaartje / glaasje chocolademousse / mini feulletin met amandel / mini berlijnse boules
VALENTIJNGOURMET € 12,95 /p.p.
* Zwitsers schijfje
* Filet mignon
* Gemarineerd kippenhaasje
* Kalfsoester
* Chipolata
* Lamskotelet
* Wienerschnitzel
* Cordon bleu’tje
* Vogeltje zonder kop
* Brochette Duroc d’ olives
VALENTIJNFONDUE € 10,50 /p.p.
* Gemarineerd kippenhaasje
* Filet mignon
* Kalfsvlees
* Roeselaars gebraad
* Assortiment gehaktballetjes
* Kippenboomstammetjes met spek
SUPPLEMENT
GROENTJES FONDUE OF GOURMET
€ 4,75 /p.p.
Mooi assortiment verse groentjes
(vers geraspte worteltjes, fijne boontjes gesteamd, tomaatjes, rode bietjes, slaatje frisse zomergroentjes) SAUZEN
€ 1,50/p.p.
Tartaar / Cocktail / Provençaalse saus
AARDAPPELSALADE€ 2,00 /p.p.
GEKOOKTE AARDAPPELTJES
€ 2,00 /p.p.
Om zelf te bakken
GOLD AND LOVEBOX € 89 /BOX
(altijd per 2 personen)
* Spaans / Italiaanse charcuterie
* Macaron foie gras
* Schaaltje gerookte zalm / forelsalade
* Wrap kip / pesto
* Quiche gerookte bacon
* Ovenpannetje visschoteltje kabeljauw
* Ovenpanneje sint - Jakobsnootje
* Pastagerechtje scampi in roze pepersaus
* Varkenswangetjes Duroc d’olives met Rodenbach
* Ratatouille met aardappel en zuiderse groentjes
* Lamskoteletjes rozemarijn met zacht kruidensausje
* Pommes duchesses
* Dessertbox
TAPAS DE AVOND ROND € 36,75 /p.p.
(altijd per 2 personen)
* Spaans / Italiaanse charcuterie
* Hapje met lentepastei en uiencompot
* Hapje fregula gerookte zalm en groene pesto
* Brochette scampi / zongedroogde tomaatjes /olijven
* Hapje geitenkaasje / rood fruit
* Hamrolletje met kruidenkaas
* Borrelglaasje gerookte rivierpaling
* Pastaslaatje / kip
* Toscaanse americain / parmezaan / zongedroogd tomaat
* Soesje gerookte forel
* Bloemetje tète de moine / kaasstengeltjes
* Salade niçoise
* Macaron foie gras
* Strookje vitello
* Strookje carpaccio
* Hamburgerbroodje wagyu
Hamburgertwist €16/p.p.
Mini hamburgertjes Zwitserse schijfjes Entré cote burgertjes Hamburger special Kippeburgertjes Toscaanse burgertjes Gebakken noothammetje Gerookt spek
Breydelspek Cheddar kaas
Assortiment groentjes Assortiment sausjes Mini broodjes
Mooie keuze aperitief of wijnen in de winkel !!!
Veel liefs Nico en Katrien
Maxim en Delphine, Guillaume, Gauthier, Edouard en ons favorite team ppp
