HEEREN CLUB SANDWICH 12, 75 Sous vide gegaarde kip spek gebakken ei pestomayonaise Rotterdamsche oude kaas

LUNCH

SANDWICHES

KEUZE UIT MAIS OF DONKER LANDBROOD

HEEREN CLUB SANDWICH 12,

Sous vide gegaarde kip | spek | gebakken ei | pestomayonaise | Rotterdamsche oude kaas

SANDWICH GEITENKAAS 9,

Honing | walnoten | zongedroogde tomaat | hummus van rode biet

SANDWICH ZALM 13,

Gerookte zalm | roomkaas | avocado | zoetzuur van rode ui en komkommer

STOKBROOD CARPACCIO 12,

Truffelmayonaise | Rotterdamsche oude kaas | zongedroogde tomaat | uitgebakken spekjes | mesclun sla

BAO BUN BUIKSPEK 13,

Sous vide gegaarde buikspek | teriyakisaus | little gem | bosui | sriracha

AMBACHTELIJKE KROKET

9,

Twee kroketten | mosterd | twee sneetjes brood

DE PONT VAN 12 UUR 15,

Sandwich gerookte zalm | sandwich carpaccio | sandwich geitenkaas soep van de dag | rundvlees kroket

SALADES

SALADE GEITENKAAS 15,

Walnoten | hummus van rode biet | honing - tijm dressing komkommer | zongedroogde tomaat

SALADE ZALM 16,

Gerookte zalm | Hollandse garnalen | komkommer | zoetzuur van rode ui | soja boontjes

BEENHAM SALADE 15,

Speenvarkenham | kruidensla | groene asperge | zongedroogde tomaat | zacht gekookt ei

SOEPEN

POMODORI TOMATENSOEP 6,

Cherry tomaat | pesto | crème fraiche

MOSTERDSOEP 7,

Speenvarkenham | zure room

SOEP VAN DE DAG

7,

Rendang

VAN 12.00 TOT 16.00 UUR

SPECIALS

HEERENBURGER 17,

100% rundvlees burger | tomaat | relish van augurk | tomatensalsa Supplement kaas

1,

1,

HEERENSATÉ 19,

Saté van kippendij | satésaus | sambal kokos boontjes huisgemaakte atjar | cassave kroepoek

CHICKEN ’N WAFFLES 17,

Huisgemaakte wafel | Tatsuta kip | saus van crème fraiche | sriracha mangochutney | bosui

BBQ PULLED PORK 18,

Brioche bun | coleslaw | pickles | bbq saus

EIERGERECHTEN

UITSMIJTER 9,

Twee boterhammen | drie eieren | ham of kaas Supplement: ham | kaas

1,

spek

1,

zalm

2,

UITSMIJTER CARPACCIO 13,

Truffelmayonaise | Rotterdamsche oude kaas | zongedroogde tomaat

BOEREN OMELET 11,

Bonne femme garnituur | kaas | spek

LUNCH

LUNCH MENU

Laat u verrassen, een heerlijk twee gangen menu van onze chef-kok.

Het menu kan binnen 1 uur geserveerd worden.

27,

VAN 12.00 TOT 16.00 UUR

APERITIEF

IBERICO HAM 14,

Crostini | olijven

RACLETTE 8,

Geserveerd met rustieke zuurdesembol

BREEKBROOD 6,

Rustieke zuurdesembol | zeezoutboter | huisgemaakte tapenade | aioli

VOORGERECHTEN

CARPACCIO 13,

Truffelmayonaise | Rotterdamsche oude kaas | uitgebakken spekjes zongedroogde tomaat | mesclun sla

TARTAAR VAN GEROOKTE ZALM 14,

Hollandse garnalen met cocktailsaus | puree van erwt | komkommer | dille

GEGRILDE AUBERGINE 11,

Burrata | toast met tomatenjam | balsamico

COQUILLES 17,

Puree van romesco | beurre noisette | krokantje van serranoham | yuzu

BUIKSPEK 14,

Teriyakisaus | little gem | krokantje van bao bun | pickles | bosui

PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN 16,

Vanaf 2 personen | 3 gerechtjes van de chef van de kaart of buiten de kaart om

SOEPEN

POMODORI TOMATENSOEP 6,

Cherry tomaat | pesto | crème fraiche

MOSTERDSOEP 7,

Speenvarkenham | zure room

SOEP VAN DE DAG 7,

Dagelijks vers bereid

DINER

VAN 17.00 TOT 21.00 UUR

HOOFDGERECHTEN

BAVETTE 24,

Jus van zwarte knoflook | crème van wortel | gepofte paprika | aardappeltaartje Supplement eendenlever

5,

LAMSRUG 25,

Groene asperge | gepofte kriel | meiraap | honing - tijm jus

SALTIMBOCCA 24,

Voorjaarsgroenten | polenta | marsala-saliejus

DORADE 26,

Grove ratatouille | basilicum beurre blanc | gepofte cherrytomaat

CATCH OF THE DAY

Regelmatig wisselend gerecht (vis, schaal- en schelpdieren)

RISOTTO 18,

Truffel | Rotterdamsche oude kaas | gebakken ei | schuim van truffel

QUICHE 18,

Voorjaarsgroenten | geitenkaas | chili honing | groenten chips

HEERENSATÉ 19,

Saté van kippendij | satésaus | sambal kokos boontjes huisgemaakte atjar | cassave kroepoek

SPARERIBS 20,

Knoflooksaus | gepofte aardappel | zure room

DINER

SIDES

FRIET

3,

FRIETJE TRUFFEL

4,

FRIETJE PULLED PORK

6,

SEIZOENSGROENTEN 4,

GROENE SALADE 3,

VAN 17.00 TOT 21.00 UUR

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE 8,

Witte chocolademousse | bosvruchtencompote | vanille roomijs

CHOCOLADE TRIO 9,

Brownie | Chocolademousse | Chocolade ijs

ZOETE TACO MET HANGOP 8,

Mangocompote | passievrucht | framboos

HAZELNOOT 8,

Hazelnootschuim | mokka crème | karamel ijs

KAAS 11,

Vier soorten lokale kaas van Booij | appelstroop | kletzenbrood

DINER

VAN 17.00 TOT 21.00 UUR

HEEREN BORRELPLANK

25,

Iberico ham | Rotterdamsche oude kaas | gerookte zalm | olijven | bitterballen | nootjes

IBERICO HAM 9,

Crostini | olijven

CARPACCIO STICKS 7,

3 stuks | Truffel mayonaise | Rotterdamsche oude kaas | Pittenmix

RACLETTE KAAS

8,

/ 17,

petit duroveal | breekbrood

FRIET PULLED PORK 6,

BBQ saus | gefrituurde uitjes

NACHO’S 8,

Zure room | tomatensalsa | guacamole | cheddar | mais

BITES ALL NIGHT LONG

BITTERBALLEN 8,

8 stuks | mosterd

BITTERGARNITUUR 7,

/ 14,

8 of 16 stuks

TRUFFELFRIETJES 4,

Rotterdamsche oude kaas

KAASLOEMPIA’S 8,

Acht stuks | chili saus

TATSUTA KIP 9,

8 stuks | barbecuesaus

BREEKBROOD 6,

Kruidenboter | tomaten tapenade | aioli

BITES

VAN 12.00 TOT 18.00 EN VAN 20.00 TOT 22.00 UUR

Schoonhovenseveer 43 2964 GB Groot-Ammers info@heerenaandelek.nl www.heerenaandelek.nl

Heeren aan de Lek is onderdeel van de Heeren Horeca Groep HEEREN AAN DE HAVEN Streefkerk

HEEREN VAN AMBACHT Hendrik-Ido-Ambacht HEEREN VAN SLYDREGT Sliedrecht

heerenaandelek