Diner menu Grandcafé Eemland
Wilt u een groter gezelschap uitnodigen om bij Grandcafé Eemland te komen eten?
Vanzelfsprekend zijn wij u graag van dienst met het samenstellen van een buffet of maken graag een afspraak om vrijblijvend voor u persoonlijke een offerte op te stellen.
Bijgaand geven wij u enige suggesties, dit is slechts een deel van alle mogelijkheden die er zijn.
Menu’s en prijzen zijn onder voorbehoud (2016)
Prijzen menu’s per persoon gebaseerd op minimaal 15 personen
Een aantal gerechten kunnen seizoensgebonden zijn.
Diner menu Grandcafé Eemland
De prijs van dit menu is gebaseerd op minimaal 15 personen
Romige tomatensoep Met stokbrood
Of
Klassieke franse uiensoep
Rijkelijk gevuld onder een oude kaas crouton Of
Gevulde champignons
Met gehakt en gegratineerd met blauwe kaas
~~~~
Saté van kippendijen
Gemarineerde kippendijen met atjar, pittige boontjes, knapperige uitjes en kroepoek Of
Zalm
Op de huid gebakken met seizoensgroente en hollandaise saus
~~~~
Koffie of thee
Met huisgemaakte zoete lekkernijen Standaard € 26,50 per persoon
All-in € 42,50 per persoon*
*All-in arrangement is inclusief Hollands drankenassortiment en als afsluiting koffie/thee met zoete lekkernijen gedurende 3 uur.
Diner menu Raadzaal
De prijs van dit menu is gebaseerd op minimaal 15 personen
Carpaccio Grandcafé Eemland
Dun gesneden rundermuis met truffeldressing, Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten Of
Pittige gamba’s
Geserveerd in hete olie met knoflook en wit stokbrood Of
Salade geitenkaas
Warme geitenkaas met uitgebakken spek, rode ui, noten en honing mosterd dressing (kan ook vegetarisch)
~~~~
Hollandse dikbil biefstuk
In de roomboter gebakken met champignons, uitjes en pepersaus of bearnaisesaus Of
Zalm
Op de huid gebakken met seizoensgroente en hollandaise saus Of
Vegetarische ravioli
Vegetarisch met wisselde ingrediënten
~~~~
Dame Blanche
Vanille ijs geserveerd met slagroom en chocoladesaus Standaard € 32,50 per persoon
All-in € 49,50 per persoon*
*All-in arrangement is inclusief Hollands drankenassortiment en als afsluiting koffie/thee met zoete lekkernijen gedurende 3 uur.
Diner menu Bovenzaal
De prijs van dit menu is gebaseerd op minimaal 15 personen
Carpaccio Grandcafé Eemland
Dun gesneden rundermuis met truffeldressing, Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten Of
Vis trio ‘Eemnes’
met rivierkreeftstaartjes, gerookte zalm, toast en gefrituurde garnaal Of
Salade geitenkaas
Warme geitenkaas met uitgebakken spek, rode ui, noten en honing mosterd dressing (kan ook vegetarisch)
~~~~
Tournedos
Malse ossenhaas met seizoensgroente en keuze uit rode wijnsaus, pepersaus of bearnaisesaus Of
Sliptongen
Gebakken in de roomboter en geserveerd met remouladesaus Of
Vegetarische ravioli
Vegetarisch met wisselde ingrediënten
~~~~
Grand dessert
Verrassende parade van huisgemaakte zoete lekkernijen Standaard € 37,50 per persoon
All-in € 55,50 per persoon*
*All-in arrangement is inclusief Hollands drankenassortiment en als afsluiting koffie/thee met zoete lekkernijen gedurende 3½ uur.
Diner menu Koetshuys
De prijs van dit menu is gebaseerd op minimaal 15 personen
Combinatie van carpaccio en salade caprese
Dus gesneden rundermuis met truffeldressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten Caprese van burrata met gemarineerde tomaat, knoflookolie en verse basilicum
Of
Vis trio ‘Eemnes’
met rivierkreeftstaartjes, gerookte zalm, toast, paling en gefrituurde garnaal
~~~~
Tomatensoep, groentebouillon of spoom
~~~~
Tournedos
Malse ossenhaas met seizoensgroente en keuze uit rode wijnsaus, pepersaus of bearnaisesaus Of
Combinatie van zalm, coquilles en kabeljauw Geserveerd met seizoensgroente en bijpassende sausjes
~~~~
Grand dessert
Verrassende parade van huisgemaakte zoete lekkernijen Standaard € 41,50 per persoon
All-in € 61,50 per persoon*
*All-in arrangement is inclusief Hollands drankenassortiment en als afsluiting koffie/thee met zoete lekkernijen gedurende 4 uur.
Drankenarrangement
Verlenging op het drankenassortiment van voorgaande arrangementen, bestaande uit onbeperkt:
huiswijnen, bier, frisdranken, vruchtensap, port, sherry, vermout en jenever.
Arrangement 1 uur € 7,25
Arrangement 1,5 uur € 9,00
Arrangement 2 uur € 11,50
Arrangement 2,5 uur € 13,75
Arrangement 3 uur € 15,75
Arrangement 3,5 uur € 18,25
Arrangement 4 uur € 20,50
Arrangement 4,5 uur € 22,75
Arrangement 5 uur € 25,00
Arrangement 5,5 uur € 27,25
Arrangement 6 uur € 29,50
