KAHVALTI - ONTBIJT. Roomboter gebakken omelet met pepers, ui en tomaat. Regionaal bereid met roomboter, maïsmeel en kaas

(1)

KAHVALTI - ONTBIJT

Vijgenjam, rozenjam, aardbeienjam, honinggraat, mascarpone, gekookt ei, olijven, roomboter, salami, tahin met druivenmelasse, Turkse worst, knakworst,

Turkse spek (pastırma), 5 soorten traditionele kaas, shaksuka, handgesneden patat, pistache helva, fruitbord, salade.

Aardbeienjam, bosvruchtenjam, honing, roomboter, nutella, olijven, gekookt ei, Turkse worst, knakworst, salami, 3 soorten traditionele kaas, salade.

KAHVALTI TABAĞI / ONTBIJT BORD € 14^,95 SERPME KAHVALTI / ONTBIJT DE LUXE € 19^{,95 p.p.}

MENEMEN € 6

^,95

Roomboter gebakken omelet met pepers, ui en tomaat

KUYMAK € 7

^,95

Regionaal bereid met roomboter, maïsmeel en kaas

SUCUKLU YUMURTA € 6

^,95

Gebakken ei met Turkse kruidige worst

OMELET € 5

^,95

In roomboter gebakken omelet

SOSLU SOSİS € 6

^,95

Mini worstjes in tomatensaus

SADE TOST € 6

^,95

Tosti kaas geserveerd met salade

SUCUKLU TOST € 7

^,95

€ 8

^,95

Tosti met Turkse worst & kaas geserveerd met salade

PANNENKOEK € 5

^,95

€ 9

^,95

Met stroop, poedersuiker of nutella

PANCAKE

Met nutella, fruit en additionele toppings

Gluten-vrije haver, bosbes, kaneel, banaan en yoghurt

CINNAMON BOMB BOWL

(ontbijtbord voor 1 persoon, 2 soorten brood, incl 2 Turkse thee)

(deluxe onbijt vanaf 2 personen, 2 soorten brood, incl 3 Turkse thee p.p.)

( 5 stuks )

Heeft u een allergie? Meld het ons!

(2)

SALATALAR - SALADES

GAVURDAĞI € 11

^,95

Fijngesneden salade met tomaat,

groene peper, muntbladeren en walnoten

AVOCADO € 11

^,95

Salade van avocado, cherrytomaat, sla, rode paprika, peterselie en feta

MEVSİM € 8

^,95

Salade geïnspireerd op het seizoen

CAESAR € 13

^,95

Little gem sla, gegrilde kipfilet repen, anjovis, croutons, parmezaanse kaas en dressing

TONNO € 12

^,95

Verse tonijn, couscous, uien, olijven, exotische limoendressing

ÇOBAN € 8

^,95

Herderssalade met komkommer, tomaat, ui, paprika en peterselie

MERCİMEK € 6

^,95

Linzensoep

TAVUK € 5

^,95

Kippensoep

(3)

SOĞUK BAȘLANGIÇ - KOUDE VOORGERECHTEN

ÇERKEZ TAVUĞU € 7

^,95

Kip tapenade met walnoten, knoflook en mayonaise

ANTEP EZME € 7

^,95

Pikante tapenade met paprika, uien, peterselie, knoflook

SHAKSUKA € 7

^,95

Ottomaans geïnspireerde dip met aubergine, ui, paprika, peterselie en gereduceerde tomatensaus

ATOM € 6

^,95

Traditionele tapas met cayenne pepers en yoghurt

HUMUS € 6

^,95

Romige kikkererwtenpuree uit het Midden-Oosten, komijnzaad, tahin, olijfolie en fijn koriander

CACIK € 6

^,95

Hangop van boeren yoghurt, komkommer, dille, olijfolie, knoflook en gedroogd munt

RUS SALATASI € 6

^,95

€ 6

^,95

Huzaren salade

Geroosterde aubergine dip met tomaten, uien, paprika, knoflook en peterselie

SASHİMİ € 10

^,95

Sashimi van rauwe zalm

ZEYTİNYAĞLI PATLICAN

( 10 plakjes )

(4)

ARA SICAKLAR - WARME VOORGERECHTEN

FIRINDAN - OVENGERECHTEN

PİLİÇ SARMASI

Opgerolde kipfilet met feta kaas en pistache

KUZU İNCİK

Lamsbout uit de oven

MANTAR GÜVEÇ € 8

^,95

Champignons gegratineerd uit de oven met parmezaanse kaas

KALAMAR “İZMİR” € 8

^,95

Krokant gefrituurde inktvis ringen, geserveerd met pikante saus

KARİDES GÜVEÇ € 9

^,

,

SİGARA BÖREĞİ € 7

^,95

İÇLİ KÖFTE € 7

^,95

Bulgurbol gevuld met gehakt

MANTI € 10

^,95

95

€ 10

⁹⁵

ÇITIR TAVUK € 9

^,95

Krokante kipfingers met hete saus

MİDYE € 11

^,95

Filodeeg gevuld met feta

ARNAVUT CİĞERİ

In roomboter gebakken kalfslever met fijngesneden rode ui en peterselie Tijgergarnalen uit de oven met tomaat, ui, paprika, knoflook en limoen

Mini ravioli met gehakt, geserveerd met knoflookyoghurt en tomatenpuree

Vers gevulde mosselen met rijst en verschillende soorten specerijen

( 10 stuks )

( 4 stuks) ( 2 stuks)

(5)

TAVA YEMEKLERİ - PAN GERECHTEN

BALIK - VISGERECHTEN

SOMON € 23

^,95

Gegrilde zalmfilet geserveerd met aardappelpuree en seizoensgroenten

ÇUPRA € 21

^,95

Gegrilde dorade geserveerd met aardappelpuree en seizoensgroenten

JUMBO KARİDES € 24

^,95

Gegrilde jumbo garnalen geserveerd met spaanse salsa

€ 20

^,95

KEREVİZ GÜVEÇ

Diverse groente bereid in stoofpot

met knolselderij, zuidvrucht, feta en nootjes

€ 22

^,95

ENGİNAR

Artisjokbodems gevuld met ossenhaas, paprika en olijfolie

CHEF`S KEBAP € 25

^,95

Ossenhaaslapjes met knoflook yoghurt, tomatensaus, overgoten met roomboter

HÜNKAR BEĞENDİ € 23

^,95

Gegrilde ossenhaas op een bed van geroosterde aubergine puree

ÇÖKERTME KEBABI

Gebakken aardappelschijfjes met ossenhaas, geserveerd met yoghurt en tomatensaus

€ 24

^,95

BONFİLE SOTE

Gebakken biefstuk reepjes in roomboter, geserveerd met cherry tomaatjes, groene peper en Turkse kruiden

TAVUK SOTE € 19

^,95

€ 23

^,95

Gebakken kipreepjes in roomboter, geserveerd met tomaat, groene peper en Turkse kruiden

(6)

MAKARNALAR - PASTA GERECHTEN

P İ DELER - PIDE`S

NAPOLETANA

Verse Penne met Napoletanasaus, paprika

POLLO € 18

^,95

€ 17

^,95

Verse Penne met kipfilet, paprika, pikante saus

ARRABIATA € 16

^,95

€ 18

^,95

Verse Penne met tomatensaus knoflook, chili peper, parmezaanse kaas en basilicum

FETTUCCİNE ALFREDO

Verse Tagliatelle alla Alfredo met kipfilet, champignons, parmezaanse kaas en basilicum

LOSHATTA

TRUFFEL

€ 16

^,95

Verse Tagliatelle met roomsaus, champignons, broccoli, paprika, parmezaanse kaas en basilicum

GAMBA PESTO € 19

^,95

Verse Penne met garnalen pestosaus, courgette-spaghetti, paprika,

parmezaanse kaas en rucola

RAVIOLI € 19

^,95

Verse Ravioli met ossenhaas, champignons, paprika en teriyakisaus

ETLİ EKMEK € 16

^,95

Pide met gehakt

KUŞBAŞI € 17

^,95

Pide met fijngesneden lamsvlees

MEVLANA € 16

^,95

Pide met gehakt en kaas

PEYNİRLİ € 15

^,95

Pide met 3 soorten kaas en dille

(7)

IZGARADAN - VAN DE GRILL

BEYTİ KEBAP € 25

^,95

Gekruid lams- & kalfsgehakt gerold in een wrap, overgoten met traditionele yoghurt en tomatenpuree

KUZU PİRZOLA

Lamskotelet van de grill

MIX GRILL € 28

^,95

Diverse soorten gegrild vlees en kip

DANA ROSTO € 25

^,95

€ 26

^,95

Met wortel gevulde rosbief

STROGANOFFDA € 24

^,95

Gegrilde kipfilet met stroganoff saus

B İ FTEKLER - STEAKS

BONFİLE € 30

^,95

Tournedos van ossenhaas

LOKUM € 32

^,95

Ossenhaas lapjes in unieke stijl geserveerd

ENTRECOTE € 32

^,95

Uit het rib gedeelte gesneden runder ribeye en prachtig met vet gemarmerd lap rundvlees

T-BONE STEAK € 33

^,95

Uniek stuk vlees van de entrecote en ossenhaas

KUZU KÜŞLEME € 34

^,95

Haas van dunne lende

*Al onze steaks worden geserveerd met aardappelpuree en passend garnituur SOSLAR - SAUZEN DEGREE OF DONENESS

• Champignon saus Rare Medium Rare Medium Medium Well Well Done

• Jus

• Peper saus

• Tomaten saus

(8)

TATLILAR - DESSERTS

LEMON CURD € 8

^,95

Verfrissende citrus dessert geserveerd met crumble, serehschuim en maracuja ijs

KÜNEFE € 9

^,95

Engelenhaar gevuld met mozarella kaas, roomboter en suikersiroop

HAVUÇ DİLİMİ € 9

^,95

Filodeeg met pistache geserveerd met ijs

ELMA TATLISI € 9

^,95

Chef`s appel dessert

WAFFLE € 11

^,95

Geserveerd met fruit, chocoladesaus en ijs

WAFFLE STICKS € 8

^,95

Geserveerd met fruit, chocoladesaus en dip

TIRAMISU € 8

^,95

KABAK TATLISI € 9

€ 8

,95

Zoete pompoen dessert geserveerd met gebrande walnoten en tahin

CRÈME BRÛLÉE

^,95

€ 8

^,95

CHOCO LAVA € 8

^,95

Chocolade soufflé met bolletje ijs Lange fingers gedipt in espresso met een roomlaag

FIRIN SÜTLAÇ € 7

^,95

Romig dessert van rijstpudding uit de oven

COCOS IJS

€ 19

^,95

€ 29

^,95

Halve kokosnoot gevuld met kokos roomijs Geimpregneerde ananas met vanilla ijs

FRUIT PLATE 2 PERS

Fruit schaal (seizoen)

FRUIT PLATE 4 PERS

Fruit schaal (seizoen)

( 2 stuks )

(9)

SOĞUK İÇECEKLER - KOUDE DRANKEN

Coca Cola € 3

^,40

€ 3

^,40

€ 3

^,40

€ 3

^,40

€ 3

^,40

€ 3

^,40

€ 3

^,40

€ 2

^,95

€ 7

^,95

€ 3

^,05

€ 7

^,95

€ 3

^,10

€ 3

^,40

Coca Cola Light

Coca Cola Zero Fanta

Fanta Cassis Finley Tonic

Finley Bitter Lemon Chaudfontaine blauw Chaudfontaine blauw 1 lt Chaudfontaine rood Chaudfontaine rood 1 lt Sprite

Fristi

Chocomel Ginger Ale

Fuze Tea Sparkling

Rivella

San Pellegrino Ayran

Red Bull

Red Bull Light Verse Jus d’orange Şalgam

(Kavaklıdere)

Iced Coffee

Şalgam Acılı

(Kavaklıdere)

€ 6

^,95

€ 6

^,95

€ 7

^,95

€ 7

^,95

€ 8

^,95

€ 7

^,95

€ 7

^,95

Caramel Frappucino

Cookies & Cream

COLD COFFEE

€ 3

^,10

€ 3

^,10

€ 3

^,40

€ 3

^,40

€ 3

^,40

€ 3

^,40

€ 3

^,40

€ 3

^,65

€ 2

^,45

€ 3

^,95

€ 3

^,95

€ 4

^,95

€ 3

^,15

€ 3

^,35

(Aranciata/Limonata/Aranciata Rossa/Pompelmo)

Vanille Milkshake Aardbei Milkshake Chocolade Milkshake Pistache Milkshake

•

• MILKSHAKE

SAN PELLEGRINO

(10)

SMOOTHIES

€ 6

^,95

€ 6

^,95

€ 6

^,95

Tropical Twist

Berry Energiser Morning Glory

Ananas, Mango, Papaja Bosbes, Aardbei, Zwarte Bes

Spinazie, Ananas, Banaan, Mango

SICAK İÇECEKLER - WARME DRANKEN

€ 6

^,95

€ 6

^,95

€ 6

^,95

€ 6

^,95

€ 6

^,95

Koffie

Espresso

Dubbele Espresso Espresso Macchiato Cappuccino

€ 3

^,10

€ 3

^,10

€ 3

^,75

€ 3

^,75

€ 3

^,75

€ 3

^,75

€ 3

^,95

€ 2

^,95

€ 3

^,75

€ 1

^,95

€ 2

^,95

€ 3

^,25

€ 3

^,25

Latte Macchiato

Thee (diverse smaken) Turkse Thee

Munt Thee ( vers ) Turkse Thee Groot Turkse Koffie Warme Volle Melk

Karamella Coffee

Koffie-karamelsiroop-slagroom-karamelblokjes

Tasty Hazelnut

Koffie-hazelnootsiroop-slagroom-krokante nootjes

Speculozi

Koffie-speculaassiroop-slagroom-schuddebuikjes

ChocoChoco

Koffie-chocoladesiroop-slagroom-chocoladeschaafsel

Mochaccino

Warme chocomel-shot espresso-slagroom

• SPECIAL COFFEE

(11)

MOCKTAILS

Mojito Apple € 7

^,95

€ 7

^,95

Apple juice, sugar, lime, soda, mint

Mojito Strawberry

Sugar, lime, strawberry, soda, mint

Mojito Passion € 8

^,95

€ 8

^,95

Sugar, lime, passion fruit, soda, mint

Passion Heaven

Passion fruit, cranberry, lime en blue curacao syrup

Mai Tai € 7

^,95

Passion fruit, pineapple en cherry

Sunshine € 7

^,95

Orange juice, pineapple, grenadine

Fruit Punch € 7

^,95

Orange juice, pineapple, cranberry, passion fruit, cherry, apple juice

Hawaiian Breeze

Maracuja, orange juice en strawberry

Spain € 7

^,95

€ 7

^,95

Orange juice, cranberry en apple juice

Green Ocean € 7

^,95

Pineapple, lime en blue Curaçao

Friday € 7

^,95

Grenadine, lime, orange en passion fruit

• MOJITO

• ^CLASSIC

• TRENDY

Pina Colada € 7

^,95

Pineapple en Coconut cream

Solero € 7

^,95

Passion fruit en Coconut cream

Swimming Pool € 8

^,95

Pineapple, blue curacao, Coconut cream

• CREAMY

(12)