• No results found

Lunchkaart. Gebak. Appeltaart Warm of koud 4,50. Gebak van de dag Vraag het aan de bediening. 4,50

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Lunchkaart. Gebak. Appeltaart Warm of koud 4,50. Gebak van de dag Vraag het aan de bediening. 4,50"

Copied!
7
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)

Lunchkaart

Gebak

Appeltaart

Warm of koud € 4,50

Gebak van de dag

Vraag het aan de bediening. € 4,50

Chocolate Brownie

Warme Chocolate Brownie met vanillesaus en slagroom. € 5,50

Lunchtoppers

Kipsaté spies VLEES

Een malse kipsaté spies, satésaus en salade. Geserveerd met brood of friet. € 13,50

Salmon Sandwich VIS

Donker oerbrood met gerookte zalm, rode ui, komkommer, tomaat en roomkaas. € 8,50

Sandwich Classic VLEES

Donker oerbrood met achterham, kaas, gekookt ei, tomaat en spek met pesto-mayonaise. € 7,50

Club Sandwich Lokaal Zeven PITTIGVLEES

Donker oerbrood met gebakken ei, spek, gehakt, uienringen, sla,

komkommer, tomaat met een zachte pittige saus. € 8,50

Kalfskroketten VLEES

Twee kalfskroketten met garnituur, sla en Franse mosterd.

Geserveerd op wit of bruin brood. € 7,50

Soepen

Soep van de dag

Informeer bij de bediening (geserveerd met stokbrood) € 6,00

Tomatensoep

Tomatensoep met gehaktballetjes, jonge kaas en lente ui (geserveerd met stokbrood) € 6,00

(2)

Uitsmijters

Extra voor elk extra ingrediënt (€ 0,60)

- Tomaat - Paprika

- Ham - Spek

- Kaas SPECIAAL

Uitsmijter ham of kaas*

Uitsmijter met ham of kaas € 6,00

Uitsmijter ham en kaas*

Uitsmijter met ham en kaas € 6,50

Uitsmijter spek*

Uitsmijter met spek € 6,00

Uitsmijter spek en kaas*

Uitsmijter met spek en kaas € 6,80

Uitsmijter El Spanjol*

Een Spaanse uitsmijter met kaas, chorizo en jalapeño pepers € 8,50

Uitsmijter Pieter Vreedeplein*

Een uitsmijter van 4 eieren met spek, uitjes, tomaat, chorizo en Cheddarkaas. € 9,50

* met bruin of wit brood

Tostados

Tostado Vegetariano VEGETARISCH

Tostado met kaas, tomaat met pesto. € 5,00

Tostado Vegetariano VEGETARISCH

Tostado met mozzarella, tomaat, verse basilicum en rode tapenade. € 5,00

Tostado Vegetariano VEGETARISCH

Tostado met brie, ananas en honing € 5,00

Tostado Diferente VLEES

Tostado met achterham en kaas. € 5,00

Tostado Diferente VLEES

Tostado met rauwe ham, geitenkaas, basilicum en honing. € 5,50

Tostado Diferente PITTIGVLEES

Tostado met pittig rundvlees, Cheddarkaas en mayonaise. € 6,00

(3)

Salades

Voorgerecht GEZOND

Al onze salades kunt u als voorgerecht bestellen. € 9,50

Maaltijdsalade GEZOND

Al onze salades kunt u als maaltijdsalade bestellen. € 14,50

Salade Geitenkaas GEZONDVEGETARISCH

Salade met geitenkaas omwikkeld met spek, walnoten, druiven en honingdressing.

(kan vegetarisch)

Salade Nicoise

Een klassieke salade in een modern jasje; met ansjovis, gekookt ei, tonijn, GEZONDVIS aardappel, ui, olijven, haricots verts en een honingmosterd dressing.

Salade Carpaccio

Salade met dungesneden ossenhaas, truffeldressing, Parmezaanse kaas, GEZONDVLEES tomaat en spekjes.

Wraps

Salmon Wrap VIS

Met gerookte zalm, sla, tomaat, maïs, ui en bieslookroomkaas. € 7,50

Chicken Wrap PITTIGVLEES

Met een vulling van kipfilet, sla, kaas en een licht pikante saus. € 6,50

Luxe koude broodjes

Pan Carpaccio* VLEES

Rundercarpaccio met truffeldressing, verse Parmezaanse kaas en spekjes € 9,50

Old Amsterdam*

Oude kaas, blauwe druiven en walnoten met mosterddressing € 6,50

Tonijnsalade* VIS

Huisgemaakte tonijnsalade, tomaat, gekookt ei en kappertjes € 7,50

*met biologisch bruin of wit brood

(4)

Luxe warme broodjes

Kip Piri-piri* VLEES

Met taugé, ui en piri-piri kruiden en een zachte chili saus € 7,50

De “Tilburger” * VLEES

Alleen bij ons verkrijgbaar!! Durf je?? Een gigantische runderburger, tomaat, ui, komkommer,

Cheddarkaas, bacon en een zachte, pittige saus € 8,50

Brie tijmhoning* VLEES

Brie, spek, zwarte peper, tijm, honing en walnoten € 7,50

Scampi’s PITTIGVIS

In knoflookolie gebakken met ui en een romige pittige saus (geserveerd met stokbrood) € 8,50

*met wit of bruin brood

Dinerkaart

Verrassingsmenu SPECIAAL

Laat u door onze koks verrassen met een exclusief 3-gangen menu €28,50

Voorgerechten

Mandje “Smeersel” VEGETARISCH

Mandje met breekbrood, tapenade, aioli, kruidenboter en olijfolie. € 5,80

Tomatensoep

De vertrouwde tomatensoep met gehaktballetjes gegarneerd met lente ui en

geraspte kaas. € 6,00

Albodigas

Mexicaanse gehaktballetjes in tomatensaus met basilicum € 5,50

Portobello VEGETARISCH

Gevuld met brie, spekjes en knoflook op een bedje van rucola salade. € 7,50 (kan vegetarisch)

Cocktail VIS

Van Noorse garnalen met een roosje van gerookte zalm.

Gereserveerd met een limoen-dillemayonaise. € 8,50

(5)

Carpaccio van het rund VLEES Flinterdun gesneden rundvlees met pompoenpitten, truffeldressing,

Parmezaanse kaas en rucola € 12,50

Salades

Voorgerecht

Al onze salades kunt u als voorgerecht bestellen. € 9,50

Maaltijdsalade GEZOND

Al onze salades kunt u als maaltijdsalade bestellen. € 14,50

Salade Geitenkaas GEZONDVEGETARISCH

Salade met geitenkaas omwikkeld met spek, walnoten, druiven en honingdressing.

(kan vegetarisch)

Salade Nicoise GEZONDVIS

Een klassieke salade in een modern jasje; met ansjovis, gekookt ei, tonijn, aardappel, ui, olijven, haricots verts en een honingmosterd dressing.

Salade Carpaccio GEZONDVLEES

Salade met dungesneden ossenhaas, truffeldressing, Parmezaanse kaas, tomaat en spekjes.

Hoofdgerechten

Diamantbiefstuk* VLEES

Spies van diamantbiefstuk op de plaat gebakken met een truffeljus € 16,50

Rundersucade* VLEES

Langzaam gegaarde rundersucade met een rode wijn- sjalottensaus € 15,50

De “Tilburger” * PITTIGVLEES

Alleen bij ons verkrijgbaar!! Durf je?? Een gigantische runderburger,

tomaat, ui, komkommer, Cheddarkaas, bacon en een zachte, pittige saus € 14,50

Runderfajita* VLEES

Fajita gevuld met kruidig rundvlees.

Gegratineerd met kaas, kruidige tomatensaus en crème € 14,50

Kipsaté* VLEES

Malse kipsaté-spies geserveerd met satésaus € 14,50

Caribbean Steak* VLEES

Tip van de chef! Alleen bij Lokaal Zeven verkrijgbaar: een heerlijke steak

van de grill bereid op Caribische wijze. Deze moet je geproefd hebben! € 17,50

(6)

Pieters Plate* SPECIAALVLEES De Pieters Plate is een wekelijks wisselend gerecht voor een scherpe prijs.

Kijk op het schoolbord voor de Pieters Plate van vandaag of vraag het aan de bediening. € 12,50

Scampi’s* VIS

Scampi’s uit de wok met seizoen groenten en een teriyakisaus. € 15,00

Zeebaars* VIS

Op de huid gebakken zeebaarsfilet met een saus van pommodori en basilicum. € 16,50

Wrap* VEGETARISCH

Gevuld met diverse groenten, pittige tomatensaus en crème fraiche. € 13,50

Risotto* VEGETARISCH

Heerlijk rijstgerecht uit het noorden van Italië met truffel, paddenstoelen

en Parmezaanschilfers* € 13,50

Side-salad

Een salade voor bij het hoofdgerecht € 2,50

*hoofdgerechten hebben de keuze uit: vlaamse friet, spicy wedges of rijst (extra bijbestellen: €2,00)

Kindergerechten

Frikandelletjes VLEES

Met frietjes, mayonaise en appelmoes. € 5,50

Pannenkoek

Geserveerd met poedersuiker en stroop. € 5,00

Kroket VLEES

Met frietjes, mayonaise en appelmoes. € 5,50

Kibbeling VIS

Huisgemaakt met knoflooksaus, frietjes en appelmoes. € 6,50

(7)

Desserts

Tiramisu

Van bosvruchten met vanillesaus. € 6.50

Trifle

Engels dessert met laagjes van chocolade brownie, walnoten,

karamel en een bolletje vanille-ijs. € 6,50

Bavarois

Huisgemaakte mango-yoghurtbavarois met slagroom. € 5,50

Kaasplankje

Kaasplankje met 4 kaassoorten, kletsenbrood, walnoten en druiven. € 8,50

Ambachtelijke appeltaart

Appeltaart met vanillesaus en slagroom (u kunt kiezen warm of koud geserveerd) € 4,50

Brownie

Warme brownie uit de oven met vanillesaus en slagroom € 5,00

Fricky

Kinderijs: een leuke beker gevuld met aardbeienijs. € 4,50

Barry

Kinderijs: een leuke beker gevuld met vanille-ijs. € 4,50

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

Wij vragen uw keuze te beperken tot 4 verschillende gerechten per tafel... KOFFIE

NAGERECHTEN X SPECIALE KOFFIe’S X WARME DRANKEN, FRIS & WATER. WARME

Meng de rest van de suiker met de pectine en voeg dit bij de steelpan en laat 2 minuten doorkoken en roer goed door.. Doe de confituur in een kom, dek af met vershoudfolie en

€ 9,75 Broodje Hawaï, ananas, tomaat met kaas gegratineerd € 6,95 Italiaanse bol warm vlees, gebakken uitjes en pindasaus € 8,75 Gehaktbal uit eigen keuken met boerenbrood €

Pittige ribs geserveerd met een saus naar k euze

Onze spareribs worden gemarineerd met milde, pikante of barbecue marinade en naar keuze geserveerd met knoflooksaus, satésaus, cocktailsaus of chilisaus.. Grillsaté

Palet van diverse soorten ijs met slagroom, frambozencoulis en een takje mint. Coupe met vanille ijs, verse fruitsalade

BVR Beroepsopleiding Chef de partie desserten, gebak en brood - 01/09/2021 Module Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten. MODULE EENVOUDIGE VLEES-