.
KOUD EN WARM BUFFETTEN
Al onze buffetten zijn vanaf 15 personen, mocht u met minder dan 15 personen gebruik willen maken van een koud en warm buffet, dan kunt u met ons in
gesprek.
BUFFET A REGULAR
€ 23,95 P.P.
SOEP TOMATENSOEP
KOUD BUFFET
RUNDVLEESSALADE, AARDAPPELSALADE, KOMKOMMERSALADE, GEMENGDE SALADE, EEN VLEESPLATEAU MET ROLLADE, CRÈME PATÉ EN GEROOKTE KIP EN
STOKBROOD MET KRUIDENBOTER WARM BUFFET
KIBBELINGEN MET RAVIGOTTESAUS, PIRRI PIRRI KIP, WARME BEENHAM MET MOSTERDSAUS, KLEINE GEHAKTBALLETJES IN SATÉSAUS, FRITES, GEBAKKEN
AARDAPPELS EN TWEE SOORTEN DAGGROENTES
BUFFET B FIRST CLASS
€ 26,50 P.P.
SOEP
CHAMPIGNONSOEP KOUD BUFFET
ZALMSALADE, WALDORFSALADE, GEMENGDE SALADE, TOMATENSALADE EN STOKBROOD MET KRUIDENBOTER
WARM BUFFET
VARKENSHAAS MET CHAMPIGNON ROOMSAUS, KLEINE SCHNITZELTJES MET GEBAKKEN CHAMPIGNONS EN UI, GEPOCHEERDE VISROLLETJES, KIP PANGANG,
NASI, AARDAPPELGRATIN EN TWEE SOORTEN DAGGROENTES
BUFFET C LUXERY
€ 29,50 P.P.
SOEP MOSTERDSOEP
KOUD BUFFET
ZALMSALADE, TOMATENSALADE, RUNDVLEESSALADE, HAM MET MELOEN EN STOKBROOD MET KRUIDENBOTER
WARM BUFFET
VISSERSPOTJE, OSSENHAASPUNTJES MET STROGANOFFSAUS, PIRRI PIRRI KIP, SATÉ VAN VARKENSVLEES IN SATÉSAUS, WARME BEENHAM MET
MOSTERDSAUS, KLEINE GEHAKTBALLETJES IN ZOETZURE SAUS, GEBAKKEN AARDAPPELS, AARDAPPELGRATIN EN TWEE SOORTEN DAGGROENTES
BUFFET D EXTRAORDINARY
MINIMAAL AANTAL PERSONEN 20
€ 36,95 P.P.
SOEP
MOSTERDSOEP EN CHAMPIGNONSOEP KOUD BUFFET
ZALMSALADE, BEENHAMSALADE, RUNDVLEESSALADE, GEMENGDE SALADE, HAM MET MELOEN, EEN MOOIE HELE GEPOCHEERDE ZALM EN DIVERSE SOORTEN
MINI BROODJES MET KRUIDENBOTER WARM BUFFET
GEBAKKEN ZALMFILET MET WITTE WIJNSAUS, GEROOKTE SPARERIB MET KNOFLOOKSAUS, GEROOKTE EN GEVULDE SPEENVARKEN, OSSENHAASPUNTJES
MET STROGANOFFSAUS, PIRRI PIRRI KIPPENSTUKJES, KLEINE
GEHAKTBALLETJES IN SATÉSAUS, NASI, AARDAPPELGRATIN EN TWEE SOORTEN DAGGROENTES
BUFFET E BASIC
€ 19,50 P.P.
SOEP TOMATENSOEP
KOUD BUFFET
TOMATENSALADE, KIPKERRIE SALADE, RUNDVLEESSALADE, GEMENGDE SALADE EN STOKBROOD MET KRUIDENBOTER
WARM BUFFET
RUNDERGOULASH, KLEINE SCHNITZELTJES MET GEBAKKEN CHAMPIGNONS, UI EN SPEK, PIRRI PIRRI KIP, KLEINE GEHAKTBALLETJES IN SATÉSAUS, GEBRADEN
ROLLADE, GEBAKKEN AARDAPPELS EN FRITES MET MAYONAISE
VISSPIEGEL A
€ 6,95 P.P.
EEN SPIEGEL MET GEROOKTE EN GEMARINEERDE ZALM, ZOUTE HARING EN GEROOKTE MAKREEL
VISSPIEGEL B
€ 8,50 P.P.
EEN SPIEGEL MET GEROOKTE EN GEMARINEERDE ZALM, GEROOKTE MAKREEL EN GEROOKTE PALING
VLEESSPIEGEL
€ 5,95 P.P.
EEN SPIEGEL MET ROLLADE, GEROOKTE KIPFILET, FRICANDEAU EN CRÈME PATÉ
KAASSPIEGEL
€ 6,50 P.P.
EEN SPIEGEL MET IN IEDER GEVAL VIER SOORTEN KAAS WAARONDER EEN SCHIMMELKAAS, KORSTKAAS, OUDE KAAS EN EEN VIERDE SOORT MET
DIVERSE NOTEN EN FRUIT GEPRESENTEERD
STAMPPOTBUFFETTEN
STAMPPOTBUFFET A
NIET HET GEHELE JAAR TE VERKRIJGEN
€ 15,95 P.P.
SOEP
ERWTENSOEP MET ROGGEBROOD EN SPEK
WARM BUFFET STAMPPOT BOERENKOOL, STAMPPOT ZUURKOOL, HUTSPOT, ROOKWORST, VERSE WORST, GEBAKKEN SPEKJES EN JUS
EXTRA
AUGURK, ZILVERUITJES EN MOSTERD
STAMPPOTBUFFET B
NIET HET GEHELE JAAR TE VERKRIJGEN
€ 19,95 P.P.
SOEP
ERWTENSOEP MET ROGGEBROOD EN SPEK
WARM BUFFET STAMPPOT BOERENKOOL, STAMPPOT ZUURKOOL, HUTSPOT, ROOKWORST, VERSE WORST, KARBONADES, SPARERIB MET KNOFLOOKSAUS,
GEBAKKEN SPEKJES EN JUS EXTRA
AUGURK, ZILVERUITJES, STOOFPEERTJES, PICCALILLY EN MOSTERD
BBQ
BBQ A REGULAR
NIET HET GEHELE JAAR DOOR MOGELIJK
€ 17,50 P.P.
KOUD BUFFET
RUNDVLEESSALADE, GEMENGDE SALADE, TOMATENSALADE, KOMKOMMERSALADE EN STOKBROOD MET KRUIDENBOTER
WARM BUFFET
BRAADWORSTJES, SPEKLAPPEN, HUISGEROOKTE VARKENSFILETS, DRUMSTICKS, BBQ STEAKS, POFAARDAPPELS EN FRITES
SAUZEN
MAYONAISE, KNOFLOOKSAUS EN WHISKEYSAUS
BBQ B FIRST CLASS
NIET HET GEHELE JAAR DOOR MOGELIJK
€ 20,95 P.P.
KOUD BUFFET
RUNDVLEESSALADE, GEMENGDE SALADE, TOMATENSALADE, KOMKOMMERSALADE EN STOKBROOD MET KRUIDENBOTER
WARM BUFFET
HUISGEROOKTE SPARERIB, GAMBASPIES, SHASLICK, HUISGEROOKTE VARKENSFILET, DRUMSTICKS, SPIES MET OSSENHAAS, POFAARDAPPELS EN
FRITES SAUZEN
MAYONAISE, KNOFLOOKSAUS EN WHISKEYSAUS
DESSERTS
DESSERT A REGULAR
€ 6,75 P.P.
VANILLE IJSTAART MET WARME KERSEN EN SLAGROOM
DESSERT B FIRST CLASS
€ 8,50 P.P.
VANILLE IJSTAART MET WARME KERSEN, SLAGROOM, CHOCOLADE MOUSSE, CRÈME BRULLÉE EN VERS FRUIT
DESSERT C EXTRAORDINARY
€ 10,50 P.P.
VANILLE IJSTAART MET WARME KERSEN, SLAGROOM, CHOCOLADE MOUSSE, VRUCHTENMOUSSE, TWEE SOORTEN BAVAROIS, CRÈME BRULLÉE EN VERS
FRUIT DESSERT
BUFFET D TINY DESSERTS
€ 11,95 P.P.
DIVERSE KLEINE DESSERT GERECHTJES OP EEN SPIEGEL
