DINER
Tapasplank ‘Vega’ Desembrood met tzatziki, krokante uienringen en kaasloempiaatjes met chilisaus, olijven, gerookte amandelen, boerenkaas, gorgonzola en gepofte tomaatjes met buffelmozzarella en basilicum Tapasplank ‘Borrel’ Crunchy chicken met chilisaus, kaasloempiaatjes, bitterballen met mosterd, vlammetjes, mini frikandellen met mayonaise, boerenkaas en salami
Tapasplank ‘Boterhal’ Desembrood met tzatziki, olijven, boerenkaas,
crunchy chicken en krokante uienringen met chilisaus, salami, serranoham en bruschetta met rundercarpaccio, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas Tapasplank ‘Deluxe’ Desembrood met basilicumpesto, tempura gamba’s met misomayonaise, olijven, bruschetta met rundercarpaccio, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas, tonijnsashimi met wasabi, coppa di Parma, gerookte Schwarzwalderham, gerookte amandelen, bruschetta met gerookte zalm en boerenkaas
€ 19,70
€ 19,90
€ 23,70
€ 27,40
Desembrood met tzatziki € 4,70
Desembrood met basilicumpesto € 4,90
Plank met Italiaanse, Duitse en Spaanse worst en ham € 9,60 4 Cornetto’s met tonijntartaar, avocado en sesam € 8,80 4 Bruschetta met rundercarpaccio, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas € 8,80 Kaasplank met notenbrood, druiven en appelstroop € 10,90 Sashimi van tonijn met wasabimayonaise, limoenzeste en ingelegde
gember
€ 12,90 DINER VANAF 16:30 UUR
DINER
= vegetarisch = lactosevrij = glutenvrij
Caesar salade met kip, Parmezaanse kaas, croutons en gekookt ei € 7,90 4 Mini Caprese: buffelmozzerella met gepofte cherrytomaatjes en
basilicum
€ 7,20
Japanse zeewiersalade met gerookte zalm, nori, sesam en radijs € 9,40
Krokante uienringen in bierbeslag met chilisaus € 4,80
4 Mini tomatensoep met peterselieroom € 5,60
4 Mini Tom Kha Kai: Thaise soep met kip, citroengras en kokos € 7,40
Tempura gamba’s met misomayonaise € 8,50
Huisgemaakte friet met mayonaise € 3,90
Pizza gorgonzola met champignons en spinazie € 8,40
Pizza pepperoni: pittige salami met kaas en tomaat € 8,80
4 Gebakken dimsum van kip en witte kool met kimchi dipsaus en bieslook € 5,90 Thaise salade met gebakken gamba’s, mango, koriander, asperge en pinda € 9,30 2 Gestoomde Chinese lotusbroodjes met krokante kip, komkommer en yuzu € 7,20 Rode bietjes met Zeeuwse lamsoren en gepofte quinoa € 6,80 Gebakken coquilles met bloemkoolcrème, waterkers en Hollandaise saus € 12,90 Truffelrisotto met paddenstoelen, rucola en Parmezaanse kaas € 8,90
Lauwwarme buikspek met krab, rode curry en mango € 9,80
4 Mini pitabroodjes met shoarma, sla en knoflooksaus € 7,80 4 Pannenkoekjes met lauwwarme Chinese eend, komkommer en hoisin saus € 8,80 Saté ajam: 4 stokjes kipsaté met pindasaus en krokante uitjes € 8,20 Patatas Bravas: aardappeltjes met pittige tomatensaus € 4,90 2 Mini ‘Black Angus Beef’ hamburgers met BBQ saus, bacon en rodekoolsla € 9,40 2 Mini ‘Black Angus Beef’ cheeseburgers met BBQ saus, bacon en rode
koolsla
€ 9,80 Gegrilde Argentijnse steak met chimichurri en zoete aardappel € 10,60
DINER
Groepenmenu 1 (vanaf 8 personen te bestellen)
Per persoon € 26,90
Zonder dessert € 22,90
1e gang
Tapasplank ‘Boterhal’
Brood met tzatziki, olijven, boerenkaas, crunchy chicken en krokante uienringen met chilisaus, salami, serranoham en bruschetta met rundercarpaccio, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
2e gang
Mini tomatensoep met peterselieroom Tempura gamba’s met misomayonaise
Gebakken dimsum van kip en witte kool met kimchi dipsaus en bieslook Caesar salade met kip, Parmezaanse kaas, croutons en gekookt ei
3e gang
Saté ajam: kipsaté met pindasaus en krokante uitjes
Mini ‘Black Angus Beef’ hamburger met BBQ saus, bacon en rode koolsla Huisgemaakte friet met mayonaise
Dessert
Crème brûlée met Citroengras
= vegetarisch = lactosevrij = glutenvrij
DINER
= vegetarisch = lactosevrij = glutenvrij
Groepenmenu 2 (vanaf 8 personen te bestellen)
Per persoon € 35,90
Zonder dessert € 31,50
1e gang
Tapasplank ’Deluxe’
Brood met basilicumpesto, tempura gamba’s met misomayonaise, olijven, bruschetta met rundercarpaccio, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas, tonijnsashimi met
wasabi, coppa di Parma, gerookte Schwarzwalderham, gerookte amandelen, bruschetta met gerookte zalm en boerenkaas
2e gang
Pannenkoekje met lauwwarme Chinese eend, komkommer en hoisin saus Mini Caprese: buffelmozzerella met gepofte cherrytomaatjes en basilicum Mini Tom Kha Kai: Thaise soep met kip, citroengras en kokos
Truffelrisotto met paddenstoelen, rucola en Parmezaanse kaas
3e gang
Gegrilde Argentijnse steak met chimichurri en zoete aardappel
Gebakken coquille met bloemkoolcreme, waterkers en Hollandaise saus Patatas bravas: aardappeltjes met pittige tomatensaus
Rode bietjes met Zeeuwse lamsoren en gepofte quinoa Dessert
Bredase aardbeien met chocolade brownie en aardbeiensorbetijs
Dessert
Kaasplank met notenbrood, druiven en appelstroop € 10,90
Crème brûlée met citroengras € 6,70
Bredase aardbeien met chocolade brownie en aardbeiensorbetijs € 8,40
Sundae: vanilleijs met notencrunch en karamelsaus € 6,90
Grand dessert: proeverij van de dessertkaart € 8,90
Dessertwijn
Bodegas Bertola Perdro Ximinez, Sherry, ES € 4,90
Muscat de Frontignan, wit, FR € 4,50
Viu Manent Noble Semillon, wit, CL € 4,50
= vegetarisch = lactosevrij = glutenvrij
