1999 1999 DRA DRA

Lapo;;m Penelitian

KEHIDUPAN SOSIAL EKONOMI WAN ITA PEMBUAT GARAM DI DESA Y.AJHU KECAMAT.~.N DARULA.L.A.M

KABUPATEN ACEH BESAR

Oleh

DRA. INDANI

Slaf PangaJar pada Fakulta. Keguruan dan IImu Pcndidikan Universitas Sylah Kuala

PUSAT PENELlTIAN ILMU SOSIAL DAN BUDAYA UNIVERSITAS SYIAH KUALA

DARUSSALAM - BANDA ACEH

1999

Lapo;;m Penelitian

KEHIDUPAN SOSIAL EKONOMI WAN ITA PEMBUAT GARAM DI DESA Y.AJHU KECAMAT.~.N DARULA.L.A.M

KABUPATEN ACEH BESAR

Oleh

DRA. INDANI

Slaf PangaJar pada Fakulta. Keguruan dan IImu Pcndidikan Universitas Sylah Kuala

PUSAT PENELlTIAN ILMU SOSIAL DAN BUDAYA UNIVERSITAS SYIAH KUALA

DARUSSALAM - BANDA ACEH

1999

KAT.\ PENCANTAR

PuJi dan syukur penlllis panJalkan kehaciiral :\..II"h swt.. demmn telah selesainya pelaksanaan pelatihan dOln penulisan laporan penelitlttn yan~

bcrjudul: "Kehidupan Sosi31 Ekonomj Wanila Pembual Gal":1DJ Di Desa Kajhu Kccamatan DarussiJl:.m Kabupatcn Aceh Bcsar". Penelitmn ini dikerjakan sebagsi bRgian dBn pelRlIhRn penelillan dRn Pusat Dmu Sosi.1

dan Budaya Universitas Syiah i'lIaia.

Dalam pelaksanaan peneiitian JJJl pen)1Jsunan !aporan ini penclili tclah mendapat bantuan dart bcrbagal p,hak, scc:!!.! I:mgsllng maupun tldak

langsung. Oleh karena ItU. S11dah ser~nU\!-'ny"lah penelitl mengucapkan terima kasih dan penghargaan yam~ selinggH 1nt.!2mya kepttda mantftJl Direktur PPISB Bapak Dr. ~Iuhammad Gade Ism.il. ~IA. Direklur PPISB

B.pak Prof. DR. Muhammad Hakim Nyak Ph.. SE. DE.... SekrelOris Bapak Drs. T.M. JRmil. M.Si dan seluruh staf PPISB yRng sel.llI siap membantu peneliti sepanjan~ yang diperlukan.

Ata~ segala bantuan yang tclah Jiberikan peneiili mengucapkan banyak terima kasih. dan kepada Allah "'t. penelitl ,erahkan ,cgalanya.

Amin.

Band;l .-\...;I.!h. ; c. \Iarel 1999

In d a n I

KAT.\ PENCANTAR

PuJi dan syukur penlllis panJalkan kehaciiral :\..II"h swt.. demmn telah selesainya pelaksanaan pelatihan dOln penulisan laporan penelitlttn yan~

bcrjudul: "Kehidupan Sosi31 Ekonomj Wanila Pembual Gal":1DJ Di Desa Kajhu Kccamatan DarussiJl:.m Kabupatcn Aceh Bcsar". Penelitmn ini dikerjakan sebagsi bRgian dBn pelRlIhRn penelillan dRn Pusat Dmu Sosi.1

dan Budaya Universitas Syiah i'lIaia.

Dalam pelaksanaan peneiitian JJJl pen)1Jsunan !aporan ini penclili tclah mendapat bantuan dart bcrbagal p,hak, scc:!!.! I:mgsllng maupun tldak

langsung. Oleh karena ItU. S11dah ser~nU\!-'ny"lah penelitl mengucapkan terima kasih dan penghargaan yam~ selinggH 1nt.!2mya kepttda mantftJl Direktur PPISB Bapak Dr. ~Iuhammad Gade Ism.il. ~IA. Direklur PPISB

B.pak Prof. DR. Muhammad Hakim Nyak Ph.. SE. DE.... SekrelOris Bapak Drs. T.M. JRmil. M.Si dan seluruh staf PPISB yRng sel.llI siap membantu peneliti sepanjan~ yang diperlukan.

Ata~ segala bantuan yang tclah Jiberikan peneiili mengucapkan banyak terima kasih. dan kepada Allah "'t. penelitl ,erahkan ,cgalanya.

Amin.

Band;l .-\...;I.!h. ; c. \Iarel 1999

In d a n I

DAFT . .\R L~I

Halaman K ... TAPENGANTAR ... .

DAFTAR ISI ... . DAFTAR TABEL ... . BAB I PENDAHULUAN ....

1.1. Latar Belakang Masalah 1.2. Perumusan Masalah

1.3. TUJuan Penelitian ... . lA ManEaat Peneliti""

1 . .5 . .\lc!tllde Pellelitiun

I 6 c· '· Pu tal<

.. . r-..lJlan s a .

BAB

n

G ^\~tfB.-\J~~"N lfl\lll1\t ^D.\E~)_.\!! pl-~;£Lrn.'"

l.l Letak Wilayah 2.2. POlensl Desa ....

-:.3 K..::aJaan Penuuliuk

:.4 . .\JatJ Pencaharian Pen ... :tl..iur..

B . .>Jl lIIKEHIDl"PA.'i SOSL<\L E<O:';m.ll PE\lBLH C .... K'_\[

3.1. Kehidupan Sosinl Pembuat Gamm .

\ 1 i Larar Belak:mg t-.lemlilh PekeT]:1:tn \lemhu:-u ^l ::-tr.m .: : . .:. Proses i\,{emruat '.JZ:.J:-:

3.1.3. Hubungan Sosial Sesam. PembllHt Qantm

:'.1.4. Hubungwl Sosial Pembuat Garam dellgsJl Masyarakal Setempat ... .

':.:!. KelllJupan Ekonollll FembL:ilt Gar.:t... : :-. ~.l. Pendapalan da.'1 Pep2e!U:1r.lll 3: :!. Ki...'ndisi Tempu[ T!lig.~!

c .

.l.B

n,;

PEl'.rLiTL:P . .. . .

J I K..::mnpuian

~.2. :;aran .

DAFTARPUSTAKA LAMPIRAN

Ii

11 III

1 I 3

. '

'l

I')

"

;·1

! <

15

27

, .,

,. ,

.'

12 DAFT . .\R L~I

Halaman K ... TAPENGANTAR ... .

DAFTAR ISI ... . DAFTAR TABEL ... . BAB I PENDAHULUAN ....

1.1. Latar Belakang Masalah 1.2. Perumusan Masalah

1.3. TUJuan Penelitian ... . lA ManEaat Peneliti""

1 . .5 . .\lc!tllde Pellelitiun

I 6 c· '· Pu tal<

.. . r-..lJlan s a .

BAB

n

G ^\~tfB.-\J~~"N lfl\lll1\t ^D.\E~)_.\!! pl-~;£Lrn.'"

l.l Letak Wilayah 2.2. POlensl Desa ....

-:.3 K..::aJaan Penuuliuk

:.4 . .\JatJ Pencaharian Pen ... :tl..iur..

B . .>Jl lIIKEHIDl"PA.'i SOSL<\L E<O:';m.ll PE\lBLH C .... K'_\[

3.1. Kehidupan Sosinl Pembuat Gamm .

\ 1 i Larar Belak:mg t-.lemlilh PekeT]:1:tn \lemhu:-u ^l ::-tr.m .: : . .:. Proses i\,{emruat '.JZ:.J:-:

3.1.3. Hubungan Sosial Sesam. PembllHt Qantm

:'.1.4. Hubungwl Sosial Pembuat Garam dellgsJl Masyarakal Setempat ... .

':.:!. KelllJupan Ekonollll FembL:ilt Gar.:t... : :-. ~.l. Pendapalan da.'1 Pep2e!U:1r.lll 3: :!. Ki...'ndisi Tempu[ T!lig.~!

c .

.l.B

n,;

PEl'.rLiTL:P . .. . .

J I K..::mnpuian

~.2. :;aran .

DAFTARPUSTAKA LAMPIRAN

Ii

11 III

1 I 3

. '

'l

I')

"

;·1

! <

15

27

, .,

,. ,

.'

12

DAFT . .\R TABEL

Tabol H.I.IIl.n

1. Luas Wilayah Des. Kajhu MenuNt Pen!'@Jnaan Tanah pada

tahun 1998 ... ... . .... ... ... 10 2. Jumlah Penduduk Des" Kajhu MenunJl Kelornpok Urn"r

tahun 1998 ... ... . t .;

3 Jumlah Penduduk Desa ~'LJhu Menurul

r

'11~,1l ?~t1didikaJ1

pada tahun 1998 ... . . . .. .. . . .. ... 13 4. Jurnlah Penduduk Menurut :-vtala Pencahanan

'. :1

Desa Kajhu

pada tahun 1998 I ,

(. Usia Wanita Pembuat Garam

.:> Jumlah An~ola Keluar2"d \Vamla Pellluu.H ^{;;11 lilI}

; Tin1?kill _L Pendidikan Pembual Gar:lm S Luas Lahan Pembua, Oaram

'..71 Hasil Produbl Gan.'7I uai::h'11 ::}.W..l r:Jr'

11). Pendapatan clan Pengeiuaran Willllla t-'~mbual uaram 11 Kondtsi Bamrunan RlIman PO-mbu;)1 I..ja;n;~·

'"

)

, , .

DAFT . .\R TABEL

Tabol H.I.IIl.n

1. Luas Wilayah Des. Kajhu MenuNt Pen!'@Jnaan Tanah pada

tahun 1998 ... ... . .... ... ... 10 2. Jumlah Penduduk Des" Kajhu MenunJl Kelornpok Urn"r

tahun 1998 ... ... . t .;

3 Jumlah Penduduk Desa ~'LJhu Menurul

r

'11~,1l ?~t1didikaJ1

pada tahun 1998 ... . . . .. .. . . .. ... 13 4. Jurnlah Penduduk Menurut :-vtala Pencahanan

'. :1

Desa Kajhu

pada tahun 1998 I ,

(. Usia Wanita Pembuat Garam

.:> Jumlah An~ola Keluar2"d \Vamla Pellluu.H ^{;;11 lilI}

; Tin1?kill _L Pendidikan Pembual Gar:lm S Luas Lahan Pembua, Oaram

'..71 Hasil Produbl Gan.'7I uai::h'11 ::}.W..l r:Jr'

11). Pendapatan clan Pengeiuaran Willllla t-'~mbual uaram 11 Kondtsi Bamrunan RlIman PO-mbu;)1 I..ja;n;~·

'"

)

, , .

BAB I

PEi'o1)AHULUA. 'I

1. 1. Lal2r Belakang Masala"

Wanita pacta Illasa sekarnng sudah t:dak la~! dikaitk:m den~a!1

kodratnya sebagni waruta, isteri atau sebagal Ibu rurnah tan~oa saja. tapl

dilun1llt baperan dalam segi kehidupan di masyarakal. Mereka tidak "any.

mendekam di rumah saja mengurus pekerjaan rumah tan!'8"> tapi iu!", ingin melakukan pekerjaan lain cli luar rurnllh tangga. balk mencari natkah maupun

kegiatan sos in!.

Keadaan alam sekeliling tempat Im2:'::.ll memben kemumponaJl' kemune:kinan _~ unwk wanit.a bekena . nh!III'::1f1 natkah ulltuk IIh!llItia~"all

kebutuhan. Solah satu sumber dayn ^tcrseJla ':x.::z J.WJ.l dimJltf.uu~ll: ..>;:.;:.u:J

lebih produktif dan sesuat dengan Kcbutllha,' masyarakat adalah ·"alla membuat garam. iUrena garam ac.ia.iah merupaxan Keouwhan ^POKOK KOnsumsl

rumah tangga dan se"'tor industri, bahkan lIIerupakan baran2 komodltl vane

JlOer~ bruk pada lm~at regionai mat;run tlrJ::zkat naslonJ:

~1enurut Dmas PenndustrHHl PrOptn!l'1 Ducnn iElJmeWa AI.7ei1 ~t.~

daerah penghasil garnm di Aceh adal.1! Kabuoaten ,".ceh CUlr.l. ?:d;c uar!

Aceh Besar. Salah saw desa penghasil garon1

u.

Acch Besar adolah Desa Kajhu yang terlctak di dalam wliayah Kecamatan Darussalrun. Des3 lIl' dipilih menjad. lokas. penelitiall adalah karena pekerJ""" membuat ^ganUTl dl

BAB I

PEi'o1)AHULUA. 'I

1. 1. Lal2r Belakang Masala"

Wanita pacta Illasa sekarnng sudah t:dak la~! dikaitk:m den~a!1

kodratnya sebagni waruta, isteri atau sebagal Ibu rurnah tan~oa saja. tapl

dilun1llt baperan dalam segi kehidupan di masyarakal. Mereka tidak "any.

mendekam di rumah saja mengurus pekerjaan rumah tan!'8"> tapi iu!", ingin melakukan pekerjaan lain cli luar rurnllh tangga. balk mencari natkah maupun

kegiatan sos in!.

Keadaan alam sekeliling tempat Im2:'::.ll memben kemumponaJl' kemune:kinan _~ unwk wanit.a bekena . nh!III'::1f1 natkah ulltuk IIh!llItia~"all

kebutuhan. Solah satu sumber dayn ^tcrseJla ':x.::z J.WJ.l dimJltf.uu~ll: ..>;:.;:.u:J

lebih produktif dan sesuat dengan Kcbutllha,' masyarakat adalah ·"alla membuat garam. iUrena garam ac.ia.iah merupaxan Keouwhan ^POKOK KOnsumsl

rumah tangga dan se"'tor industri, bahkan lIIerupakan baran2 komodltl vane

JlOer~ bruk pada lm~at regionai mat;run tlrJ::zkat naslonJ:

~1enurut Dmas PenndustrHHl PrOptn!l'1 Ducnn iElJmeWa AI.7ei1 ~t.~

daerah penghasil garnm di Aceh adal.1! Kabuoaten ,".ceh CUlr.l. ?:d;c uar!

Aceh Besar. Salah saw desa penghasil garon1

u.

Acch Besar adolah Desa Kajhu yang terlctak di dalam wliayah Kecamatan Darussalrun. Des3 lIl' dipilih menjad. lokas. penelitiall adalah karena pekerJ""" membuat ^ganUTl dl

desa ini dilakukan oleh wanita. Oleh karenn itu, penulis lertar,k melakukan penelitian dengan judul "Kchldup.n Sosl.1 Ekonoml W.nlta Pembu.l Garam dl Des. KaJhu KecamaL1n Darussalam Kabupaten Aceh Besar".

Pembahasan penelilian ini dititik beralkan pada masalah kehidupan sosial dill, kehidupan ekonomi. Kehidupan sos.al dilohar dar. semua aspek ketllUupan sosial wanita pembual garam baik di lingkun'!"J1 kerja m.upun di lingkungan tempal tinggal. Sedangkan kehidupan ekonomi dilihal dari kondisi ekonomi yang diberikan kepada dirinya maupun kepada keluarganya.

1.2. Perumusan .. \o1a:sai3h

Berdasark:m latar belakang Cl n:.15 peneilllJn 1Il1 bemsab mengungkapkan bugammna keludup;U1 ~"~'nl <1:111 kehH.hlp'lI1 eKlln('lrnl pembuar gararn yang dapat dilihal dan

Bagaimana Ja .. Jf belakang Wilflit:l ot:ml.:ual \!ilf'aITI .senIl12Sl<.t memlilh

pekerjaan membuat gar.:un

:: 8aga1IJJana proses bekerJ3 membU3( ~1.

setemp3L

j i3~lana pola p~miapalan \.JaIl ver\2elU:rr::..'1 r:emDu:H :23.f':lITI u::l!i.

'\ Bagaimana kondlSI rempat ungga\ pembuJI gar3JTl

desa ini dilakukan oleh wanita. Oleh karenn itu, penulis lertar,k melakukan penelitian dengan judul "Kchldup.n Sosl.1 Ekonoml W.nlta Pembu.l Garam dl Des. KaJhu KecamaL1n Darussalam Kabupaten Aceh Besar".

Pembahasan penelilian ini dititik beralkan pada masalah kehidupan sosial dill, kehidupan ekonomi. Kehidupan sos.al dilohar dar. semua aspek ketllUupan sosial wanita pembual garam baik di lingkun'!"J1 kerja m.upun di lingkungan tempal tinggal. Sedangkan kehidupan ekonomi dilihal dari kondisi ekonomi yang diberikan kepada dirinya maupun kepada keluarganya.

1.2. Perumusan .. \o1a:sai3h

Berdasark:m latar belakang Cl n:.15 peneilllJn 1Il1 bemsab mengungkapkan bugammna keludup;U1 ~"~'nl <1:111 kehH.hlp'lI1 eKlln('lrnl pembuar gararn yang dapat dilihal dan

Bagaimana Ja .. Jf belakang Wilflit:l ot:ml.:ual \!ilf'aITI .senIl12Sl<.t memlilh

pekerjaan membuat gar.:un

:: 8aga1IJJana proses bekerJ3 membU3( ~1.

setemp3L

j i3~lana pola p~miapalan \.JaIl ver\2elU:rr::..'1 r:emDu:H :23.f':lITI u::l!i.

'\ Bagaimana kondlSI rempat ungga\ pembuJI gar3JTl

·

^-'

\.3. Tuju.n Pen,Utl.n

Tujuan penelilian ini adalah sebagal bcrikUl:

I. Untuk mengetahui lalar belakang walllla pcmbual gaJ'am l1Iel1lilih pekerjaan membuat garnm;

2. Untuk mengetahui proses bekerja membuat gnram:

3. Unruk mengelabui hubungan sosial antara sesama wanita pembuat garanl dan m8S}'lU1lkat setempat:

4. Unruk mengetahui pola pendapatan dan pen2e!u:Jr:lll wanita pembual

1!!I/1llTl.

" Unwk mengetahui kondisl tempal tine:e:al W<UIItJ. Ur....1TI()uat 2il.I<UTI.

1. .. ,- ;\Janfaat PenelltJan

Penelitian ini diharapkan dapal bennanfaat

B:lgi pemerintah ^kjnlS1.15"y~ Dmas PenndusrflJrt 'Se:-::uZrll bahan maJt:.: ^1;

daJ.m memberikan penyuluhan dan mod. ^I.

"I Baai masyarakat umum sebaliZal sumber ocm!ctahu:1n prah..-tlS mcmlCO<II

.3 BagJ peneliti sendin Mp:U ^memoentlJS. memnerd,lam Ot:ncef:Ulwm pencliti khususnya Jalwn bI08Il1! ^{limu :)\.'::il;1;}

·

^-'

\.3. Tuju.n Pen,Utl.n

Tujuan penelilian ini adalah sebagal bcrikUl:

I. Untuk mengetahui lalar belakang walllla pcmbual gaJ'am l1Iel1lilih pekerjaan membuat garnm;

2. Untuk mengetahui proses bekerja membuat gnram:

3. Unruk mengelabui hubungan sosial antara sesama wanita pembuat garanl dan m8S}'lU1lkat setempat:

4. Unruk mengetahui pola pendapatan dan pen2e!u:Jr:lll wanita pembual

1!!I/1llTl.

" Unwk mengetahui kondisl tempal tine:e:al W<UIItJ. Ur....1TI()uat 2il.I<UTI.

1. .. ,- ;\Janfaat PenelltJan

Penelitian ini diharapkan dapal bennanfaat

B:lgi pemerintah ^kjnlS1.15"y~ Dmas PenndusrflJrt 'Se:-::uZrll bahan maJt:.: ^1;

daJ.m memberikan penyuluhan dan mod. ^I.

"I Baai masyarakat umum sebaliZal sumber ocm!ctahu:1n prah..-tlS mcmlCO<II

.3 BagJ peneliti sendin Mp:U ^memoentlJS. memnerd,lam Ot:ncef:Ulwm pencliti khususnya Jalwn bI08Il1! ^{limu :)\.'::il;1;}

1.5. Melode Pen,Utl.n

Penelitian 1nl mcnggunakan metodc grounded dengan slratew kualitatif.

•. Populasi clan sumpel

Populasi penelilian ini a<lalrut wanit. pembual garam yang bertempal tinggal di Desa Kajhu sebanyak 48 ornng. Mem,cingat populasi homogen maka diambil beberapa sampel purposive sebanyak 50",{,. maka jumlah sampel a<lalah 24 ornng. DI samping itu untuk trlc:nperoleh data yaJl,l!

akurat diJakukan wawancarn demzan infonnan (i'r:me y1ng ahll dalam

membuat~).

b Teknik Penml/npUIIllI Da"

Pen~mpu!::Ul data dilakukan CCHzal1 ~ara obse:"".':t.S1 ~:;i~::H.~ unluk mchhal proses mernbuat ~ dan W1W1nCatil den!?iUJ resp"fHJen dan Infonn:lJl bermukwr.

c. Teknik Pen20lahan Data dan Analtsis Data

Peng.olahan data dan analis;s ^dat., Jil!1l(l;k~! be~<l1!ta:!!l del:!!:l:l ::1::LS::l.

perurumpulan data di lapangan l'ntuk mendapatkan darn yang .kural pcneliti melakukan Cross dalO. Dat:! vang diperoieh lan~~ dicCK pada subjek yang lain dan pada infonn.n. Data yw12 diperoleh dari hasil observasi. wawancara.. studi pustaka diolah dall dianalisls demzan pendekatan kualitJltif dWl kuantitatif.

1.5. Melode Pen,Utl.n

Penelitian 1nl mcnggunakan metodc grounded dengan slratew kualitatif.

•. Populasi clan sumpel

Populasi penelilian ini a<lalrut wanit. pembual garam yang bertempal tinggal di Desa Kajhu sebanyak 48 ornng. Mem,cingat populasi homogen maka diambil beberapa sampel purposive sebanyak 50",{,. maka jumlah sampel a<lalah 24 ornng. DI samping itu untuk trlc:nperoleh data yaJl,l!

akurat diJakukan wawancarn demzan infonnan (i'r:me y1ng ahll dalam

membuat~).

b Teknik Penml/npUIIllI Da"

Pen~mpu!::Ul data dilakukan CCHzal1 ~ara obse:"".':t.S1 ~:;i~::H.~ unluk mchhal proses mernbuat ~ dan W1W1nCatil den!?iUJ resp"fHJen dan Infonn:lJl bermukwr.

c. Teknik Pen20lahan Data dan Analtsis Data

Peng.olahan data dan analis;s ^dat., Jil!1l(l;k~! be~<l1!ta:!!l del:!!:l:l ::1::LS::l.

perurumpulan data di lapangan l'ntuk mendapatkan darn yang .kural pcneliti melakukan Cross dalO. Dat:! vang diperoieh lan~~ dicCK pada subjek yang lain dan pada infonn.n. Data yw12 diperoleh dari hasil observasi. wawancara.. studi pustaka diolah dall dianalisls demzan pendekatan kualitJltif dWl kuantitatif.

5

1.6. Ka)l.n Pustaka

Bag; masyarakal yang hidup di des. diperlukan berbagai usaha dalam rangka memanfaatkan sumber daya alam sccara efektif dan efisien. salah satu

surnber day. tersedia yang dapat dimanfaatkan secarn lebih produktif dan sesuai dengan kebutuhan masyarakat adalah tanah sebagai lahan unluk membual

garam.

Karena garnm adalah kebutuhan pokok konsumsi rumah

tangga

dan konsumsi sektor industri. Bahkan merupakan barang komoditi

yang

diperdngangkan baik pada tingkat regional maupwl tingkal nasional.

Sundi Komba (1984) dalam luporan hasIl penelitiannya tentang kehldupan sosial ekonomi petani Pala Acch Sciawr. dan Muhammad Hasvlm (1984) dalam laporan ltasil pcnc!iti3..lU1ya r~II[.111!! k~hldupan bun III :t!:O:I::O I11

Kabup:lten Aceh Titm.:r. sena Munir SaJ!latil ^t, 1 ;:-·S··:) Jal:m: laDCrd.ll :::::';:j

penelitiannYa tentnng kehidupan sosial ekonmn pengrajin gamm ~l Dcsq T anon Alloe Ke&;;ama.tan P~usangan Kabup81en t\c~n ulara meithaJ. proUUiUH,

pemasaran. pendapatan dan pcngeluaran sebagat illdik.tor ke.d •• n ckollomi masvarakat ytll1g menjadi oOJek peflehtiwl rnere:C:l. Oleh k:u-ena llU. dU:<1.'TI

penelitlan ini. keadaan ekonoml rumah tUllggn pemouat garam tlillhat liar!

produksi, pernasaran. pendapatan dan pengeiuarall.

Menurut para ahli ekonomi y8m~ dimaksud dellgan produksi adalah usaha manusia untuk menambnh. mempertUH~g.1 a.tau llIen2aJakan rn lal atas 5

1.6. Ka)l.n Pustaka

Bag; masyarakal yang hidup di des. diperlukan berbagai usaha dalam rangka memanfaatkan sumber daya alam sccara efektif dan efisien. salah satu

surnber day. tersedia yang dapat dimanfaatkan secarn lebih produktif dan sesuai dengan kebutuhan masyarakat adalah tanah sebagai lahan unluk membual

garam.

Karena garnm adalah kebutuhan pokok konsumsi rumah

tangga

dan konsumsi sektor industri. Bahkan merupakan barang komoditi

yang

diperdngangkan baik pada tingkat regional maupwl tingkal nasional.

Sundi Komba (1984) dalam luporan hasIl penelitiannya tentang kehldupan sosial ekonomi petani Pala Acch Sciawr. dan Muhammad Hasvlm (1984) dalam laporan ltasil pcnc!iti3..lU1ya r~II[.111!! k~hldupan bun III :t!:O:I::O I11

Kabup:lten Aceh Titm.:r. sena Munir SaJ!latil ^t, 1 ;:-·S··:) Jal:m: laDCrd.ll :::::';:j

penelitiannYa tentnng kehidupan sosial ekonmn pengrajin gamm ~l Dcsq T anon Alloe Ke&;;ama.tan P~usangan Kabup81en t\c~n ulara meithaJ. proUUiUH,

pemasaran. pendapatan dan pcngeluaran sebagat illdik.tor ke.d •• n ckollomi masvarakat ytll1g menjadi oOJek peflehtiwl rnere:C:l. Oleh k:u-ena llU. dU:<1.'TI

penelitlan ini. keadaan ekonoml rumah tUllggn pemouat garam tlillhat liar!

produksi, pernasaran. pendapatan dan pengeiuarall.

Menurut para ahli ekonomi y8m~ dimaksud dellgan produksi adalah usaha manusia untuk menambnh. mempertUH~g.1 a.tau llIen2aJakan rn lal atas

6

barang-barang sehingga barang-barang Illl bennaniaal bagi manusla (Tollir.

1962:30)

Pemasaran adalalt sualu ke2iatan usaha _.., vane. ~ ~ me1l2arnhkan

..

ams barane.

..

dan jas. dun produsen ke konsumen pemakai (Swasth"- 1979:7). Oleh karella itu, kegiatan pemasaran melibnikan proses pengumpulan produk dari desa- des. di mana barang niaga lersebut dihasilkan untuk dijual di pasar lok.1.

kemudian di pasBr yang lebill luas dan selanjuulya menuju ke pusal pasBr kOllsumen utama.

Dm

pusat pasar UJi barn..ng ma~a dlljjstribusikan ke daerah-daerah dan masyarakal sekil.my •. Q-InnafiaJl. 1933: 126}

Pendapatan merupakan salan satu ukuran ke!lIdupan sosml eKononll

setiap ora.n~. Variasi penghasilnn baHyak Ollenlukan ^\ljCil vanasl pekerjaan daJam lIti tet:lp d::l11 tidak tetap. St!SU,l/ dengan bp;.u;£lI: ~ .. ..:r·a l;-:aSHlI!-ll1asili<:

s'perti pegawal negeri. pedagan,g. pelanl dan seb.2lllllya (l'sman. 1979' 11\ Oieh :iebao lu.:. maka menJaol PCrTU:iUaL garam mcr.Jpah..a11 .ruaw pekcQaaJ:

yang dapa! memberikan pendapatan totap. Namun. pekerja.n ini adakalanya ditentukan llieh keadaan musml. K.n.iau ruusml kema.'"au Oat1vak pmduk3l11ya

benambah, pendapatannya benamoan pula. Sebahknya muslm pengJluJan

produksi kurang ~ di pasar n31k !VCLOn1('1, 19S~ ~~)

Pengeiuaran <:talam hal 1nl dlOtaksudkan JUI1IIah uang yan2 dlkeluarkaJl untuk. memelluhi seb3.!lilli'1 arau kese/umhaJl kebUluhall iuJup .seuap han bUlk kebuwhan primer maupun kebutuhan sekulldcr. Kebmuhan pruner sebagal 6

barang-barang sehingga barang-barang Illl bennaniaal bagi manusla (Tollir.

1962:30)

Pemasaran adalalt sualu ke2iatan usaha _.., vane. ~ ~ me1l2arnhkan

..

ams barane.

..

dan jas. dun produsen ke konsumen pemakai (Swasth"- 1979:7). Oleh karella itu, kegiatan pemasaran melibnikan proses pengumpulan produk dari desa- des. di mana barang niaga lersebut dihasilkan untuk dijual di pasar lok.1.

kemudian di pasBr yang lebill luas dan selanjuulya menuju ke pusal pasBr kOllsumen utama.

Dm

pusat pasar UJi barn..ng ma~a dlljjstribusikan ke daerah-daerah dan masyarakal sekil.my •. Q-InnafiaJl. 1933: 126}

Pendapatan merupakan salan satu ukuran ke!lIdupan sosml eKononll

setiap ora.n~. Variasi penghasilnn baHyak Ollenlukan ^\ljCil vanasl pekerjaan daJam lIti tet:lp d::l11 tidak tetap. St!SU,l/ dengan bp;.u;£lI: ~ .. ..:r·a l;-:aSHlI!-ll1asili<:

s'perti pegawal negeri. pedagan,g. pelanl dan seb.2lllllya (l'sman. 1979' 11\ Oieh :iebao lu.:. maka menJaol PCrTU:iUaL garam mcr.Jpah..a11 .ruaw pekcQaaJ:

yang dapa! memberikan pendapatan totap. Namun. pekerja.n ini adakalanya ditentukan llieh keadaan musml. K.n.iau ruusml kema.'"au Oat1vak pmduk3l11ya

benambah, pendapatannya benamoan pula. Sebahknya muslm pengJluJan

produksi kurang ~ di pasar n31k !VCLOn1('1, 19S~ ~~)

Pengeiuaran <:talam hal 1nl dlOtaksudkan JUI1IIah uang yan2 dlkeluarkaJl untuk. memelluhi seb3.!lilli'1 arau kese/umhaJl kebUluhall iuJup .seuap han bUlk kebuwhan primer maupun kebutuhan sekulldcr. Kebmuhan pruner sebagal

7

kebutuhan

yang

paling utama untuk dapa! mempertahankan tudup. sepertl makan. minum, pakaian dan perumahan, sedangkan kebutuhan sekunder adalah kebutuhan

yang

diperlukan ."una melcngkapi kebutuhan primer seperti alat-aJat dan pernbot (Manulang, sebagaimana dikutlp oleh Pilomo. 198":").

Faktor-faktor sosial budaya yang merupakan rang.~aian pembahasan daJam penelitian ini antarn lain interaksi sosial

yang

merupakan kund dari semua kchidupan sosial

yang

melahirkan hubungan sosiaJ sebagoi syarat utama tetjadinyn aktifitas-akt.ifitas sosin I. hubungan sosiaJ yang dinarnis.

menynngkut hubun~ orang-orane pcr("lnmRaI1 antara kelomp.)k den2:an kelompok-kclompok manusia. maupun :lIlf,lfa ('ranI! peromneilll dcnean kelolllpok dalal1l hnekungan masy:u-ak"tf ^{'\I ';CIIJlrI} u'"idhtJ ^{.1;11' •} ;,11111.

5ebagaimana t.fik~liP IJldl $oek:lfllO. 19!12 ~:

DaJam usaha membuat ~n. 11I:~k.:l '~qadiluh mrcr1k I SlNI:li

(Soekanto, t982: 60). DaJam penchuan IJlI aKaTI dlhhat mternK'H SOSlal aruan sesama pembuat,gara.rtl antara pembual e.anun den2Wl masyarakst ~eremDaL

hubungar. uu dapat berupn !< :r.asm::,

(CornpentionJ dan bahkaIl dnpal Juga beroclIluK pCnCmaIl£U11 atau pCl1lkamn ,Comolictl (SoekanlO. 198": 631

KeQa sama timbul karen8 IlIcreh.a ITlcl11llunyal kcpenullean·

kepentingan yang sama. dun padu saal ~ am.! bersamaau. PcrsuUlUW: Japat diartikan sebagw suatu proses SOSI3I. dl malla ('Irang perora.ngall alau 7

kebutuhan

yang

paling utama untuk dapa! mempertahankan tudup. sepertl makan. minum, pakaian dan perumahan, sedangkan kebutuhan sekunder adalah kebutuhan

yang

diperlukan ."una melcngkapi kebutuhan primer seperti alat-aJat dan pernbot (Manulang, sebagaimana dikutlp oleh Pilomo. 198":").

Faktor-faktor sosial budaya yang merupakan rang.~aian pembahasan daJam penelitian ini antarn lain interaksi sosial

yang

merupakan kund dari semua kchidupan sosial

yang

melahirkan hubungan sosiaJ sebagoi syarat utama tetjadinyn aktifitas-akt.ifitas sosin I. hubungan sosiaJ yang dinarnis.

menynngkut hubun~ orang-orane pcr("lnmRaI1 antara kelomp.)k den2:an kelompok-kclompok manusia. maupun :lIlf,lfa ('ranI! peromneilll dcnean kelolllpok dalal1l hnekungan masy:u-ak"tf ^{'\I ';CIIJlrI} u'"idhtJ ^{.1;11' •} ;,11111.

5ebagaimana t.fik~liP IJldl $oek:lfllO. 19!12 ~:

DaJam usaha membuat ~n. 11I:~k.:l '~qadiluh mrcr1k I SlNI:li

(Soekanto, t982: 60). DaJam penchuan IJlI aKaTI dlhhat mternK'H SOSlal aruan sesama pembuat,gara.rtl antara pembual e.anun den2Wl masyarakst ~eremDaL

hubungar. uu dapat berupn !< :r.asm::,

(CornpentionJ dan bahkaIl dnpal Juga beroclIluK pCnCmaIl£U11 atau pCl1lkamn ,Comolictl (SoekanlO. 198": 631

KeQa sama timbul karen8 IlIcreh.a ITlcl11llunyal kcpenullean·

kepentingan yang sama. dun padu saal ~ am.! bersamaau. PcrsuUlUW: Japat diartikan sebagw suatu proses SOSI3I. dl malla ('Irang perora.ngall alau

kerja maupun persaingan ekonomi. dengun usaha menank perhatian publik tanpa menggunnknn ancaman atau kekerasun (Gilhn dun Glllilt sebagaimanu dilrutip oleh Soekanto. 1982: 85). Persaingan in! tlmbul kudang-kadang di bidang ekonomi karena terbatasnya persediaan bila dibandingkan dengan jumJah konsumen. SebaJiknya di bidang kerJ. til11bUi karenu jWnlaJl ten"!,,

kerj' lebih banyak dari pada pekerjaan

yang

tersedlU (Soekanto. 198~ 3') kerja maupun persaingan ekonomi. dengun usaha menank perhatian publik

tanpa menggunnknn ancaman atau kekerasun (Gilhn dun Glllilt sebagaimanu dilrutip oleh Soekanto. 1982: 85). Persaingan in! tlmbul kudang-kadang di bidang ekonomi karena terbatasnya persediaan bila dibandingkan dengan jumJah konsumen. SebaJiknya di bidang kerJ. til11bUi karenu jWnlaJl ten"!,,

kerj' lebih banyak dari pada pekerjaan

yang

tersedlU (Soekanto. 198~ 3')

SAS II

GAMBARAN illvlUM DAERAH PENELITIAN

2.1 Letak WIl3)'11h

Desa Kajhu ^tennaruk dalam w'layah Keoamalon Darussalam KabupaLen Aoeh Besar. Luas wilayah des. ini lebih kurang 900 Ha. dengan baLas wilayah sebagai berikut:

Sebelah Utara berbaLasan dengan Selar Malaka

Sebelah Selatan berbatasan dengan ^De~a Slang Kr".:cng. TanJong

Dayah, dan Desa ^Lam Pcudaya

Scbclah ^Baral berbatasan ';cnc:U1 L..:.~a C~h.j~h.

Sebelah Tirnur beroalHSRJ1 dem.!aJl l;\:::;a Cot Pay"

Jarak Desa KJ.jhu dcngan lbu!'::;i;] K:cmmnarJ Icblh k~f1r.~ ~ Ll1. dan

Sementar itu jarak Desa Kaihu dengan kota Banda Aceh lebih kurang 7.5 Km. Berdasark.:m ^':ita ietak ^tersecHt dar'i.!lIah dikel~l!l t-~j-nv1. -desa 101

... -aJaupun terletak Jauh ^don lbukota Kabupaten. namun relaut" sangat dekat dengan Ibukota. Propinsl.

!)esa Kalhu lcrbam ke dalalTI hr.:a nuah GUS1..i.r: ^~et;ma GUS"ui1 terse but ddalah: Dusull La.t1l Bateung, Dusull Lam ^SI!UIlOlll:!. UUSUIl Lam PcuraJa.

'.

Dusun Mon SingeL dan Dusun ^{Kalnu (dISeDul.lU2U CU~iun} Keude Aroni.

D, samping dusun yang lelah d,sebulkan ,IU. O! desa I!1i 10111 lerdapal Juga uga komplek perumahaI1. K<tlga kornplek lerscbUl adaloh: Komplek Kajhu lndah ^{Nanggro~ CtmerlWl2.} KOlllpiek ?ola ^Pennal, dan Komplck

?~fl!mahan KOfCf!l.

9 SAS II

GAMBARAN illvlUM DAERAH PENELITIAN

2.1 Letak WIl3)'11h

Desa Kajhu ^tennaruk dalam w'layah Keoamalon Darussalam KabupaLen Aoeh Besar. Luas wilayah des. ini lebih kurang 900 Ha. dengan baLas wilayah sebagai berikut:

Sebelah Utara berbaLasan dengan Selar Malaka

Sebelah Selatan berbatasan dengan ^De~a Slang Kr".:cng. TanJong

Dayah, dan Desa ^Lam Pcudaya

Scbclah ^Baral berbatasan ';cnc:U1 L..:.~a C~h.j~h.

Sebelah Tirnur beroalHSRJ1 dem.!aJl l;\:::;a Cot Pay"

Jarak Desa KJ.jhu dcngan lbu!'::;i;] K:cmmnarJ Icblh k~f1r.~ ~ Ll1. dan

Sementar itu jarak Desa Kaihu dengan kota Banda Aceh lebih kurang 7.5 Km. Berdasark.:m ^':ita ietak ^tersecHt dar'i.!lIah dikel~l!l t-~j-nv1. -desa 101

... -aJaupun terletak Jauh ^don lbukota Kabupaten. namun relaut" sangat dekat dengan Ibukota. Propinsl.

!)esa Kalhu lcrbam ke dalalTI hr.:a nuah GUS1..i.r: ^~et;ma GUS"ui1 terse but ddalah: Dusull La.t1l Bateung, Dusull Lam ^SI!UIlOlll:!. UUSUIl Lam PcuraJa.

'.

Dusun Mon SingeL dan Dusun ^{Kalnu (dISeDul.lU2U CU~iun} Keude Aroni.

D, samping dusun yang lelah d,sebulkan ,IU. O! desa I!1i 10111 lerdapal Juga uga komplek perumahaI1. K<tlga kornplek lerscbUl adaloh: Komplek Kajhu lndah ^{Nanggro~ CtmerlWl2.} KOlllpiek ?ola ^Pennal, dan Komplck

?~fl!mahan KOfCf!l.

9

10

Penelitian ini dilakukan di Dusun Mon SingeL karena di dusun ini lah terdapat penduduk

yang

kehidupannya bersumber dan kegiatan membu.t garam.

2.2. Potensl De ..

Ditinjau dari sudut pandang pemanf •• tan tanah maka sebagian besar wilayah Des. Kajhu mcrupakan areal perkumpungan. persawahan.

perkebunan, pertambakan ikan dan perladangan I'ararn. Selengkapnya dopat dilihat pada tabel I di bawah ini.

Tabel t

Luas \vllayah Des. Kajhu

I'vlenurut Pen2!!.unaan Tanah pada tahun 1998

No. .IENlS PENGGUNAAN TAl" AH

I

t P<rXampungan

i

2. Penawahan

I

I

^{123 1).66}

.

, P~rkebun.an ^{' j .}

4. Perladangon G.null

: 5

\Pe-rt3lllbak311 Dmn '2

, '0

jum!:!h

SlI!I1ber: Diolab dnri data lap:m"."t

Berdasarkan Label i Ji (H.1S leriLnat oanw:t ..1";'.1 ;'fJ tanail III ut::: ...

K.jhu merTIpakan perkampungan. 1),60'0 IInlllk persawahan. areal persawahan menjadi sempit dengan adanya pel1lmaha.'1 Pola Perm::u. 30.11('''0 ulltuk perkebunan, di tanah perkebunan 1111 (ilJmkwl Pcrumailan Korem.

2,46% untuk I.clang garam, dan 4,66% untuk tambak ,kan D, alas ladang 10

Penelitian ini dilakukan di Dusun Mon SingeL karena di dusun ini lah terdapat penduduk

yang

kehidupannya bersumber dan kegiatan membu.t garam.

2.2. Potensl De ..

Ditinjau dari sudut pandang pemanf •• tan tanah maka sebagian besar wilayah Des. Kajhu mcrupakan areal perkumpungan. persawahan.

perkebunan, pertambakan ikan dan perladangan I'ararn. Selengkapnya dopat dilihat pada tabel I di bawah ini.

Tabel t

Luas \vllayah Des. Kajhu

I'vlenurut Pen2!!.unaan Tanah pada tahun 1998

No. .IENlS PENGGUNAAN TAl" AH

I

t P<rXampungan

i

2. Penawahan

I

I

^{123 1).66}

.

, P~rkebun.an ^{' j .}

4. Perladangon G.null

: 5

\Pe-rt3lllbak311 Dmn '2

, '0

jum!:!h

SlI!I1ber: Diolab dnri data lap:m"."t

Berdasarkan Label i Ji (H.1S leriLnat oanw:t ..1";'.1 ;'fJ tanail III ut::: ...

K.jhu merTIpakan perkampungan. 1),60'0 IInlllk persawahan. areal persawahan menjadi sempit dengan adanya pel1lmaha.'1 Pola Perm::u. 30.11('''0 ulltuk perkebunan, di tanah perkebunan 1111 (ilJmkwl Pcrumailan Korem.

2,46% untuk I.clang garam, dan 4,66% untuk tambak ,kan D, alas ladang

11

garam dan tambak ikan

ID.

dibangun perumahan Kajhu Indah Nanggro Cemerlang.

Prasarana jalan merupakan hat yang sangat vlta I untuk memperlan~ar

arus barnng dan mobilitas manusia di desa. Dengrul adalJya jalan maka hasil

produksi penduduk akan mudah dipasarkan Secara keseluruhan kcadaan prasarana jalan di Des. Kajhu Jap" dikat.gonkan bail<.. sehingga merrrudahkan transportasi desa. Samna l.rnnspor yar!!! dl~tmakan adalah kendentan rod. 4 (labi-I.bi) dan kenderaan roda 6 untuk mengangkut barang.

2.3. Keada.n Penduduk De ••

Jumlah kepala keluarga Desa :":"l!l:u sampa.! t!en~Jn h!l:!.l¹ :-~.n.embcr

1998 berjumlah I 273 KK. Jllmiah r-.cmallIuk SCb:Ul:-:"l1-.. -!.~3: IIWi1. yafll2

terdiri dari prla dewasa 1.764 jiwa. w::I.nIl:! r!CW3S'1I I

is,,,

^Jlwa Jan nnak-anak 1.282 jiwa. untuk lebih Jel.s dopal dilllml pada label 2

11

garam dan tambak ikan

ID.

dibangun perumahan Kajhu Indah Nanggro Cemerlang.

Prasarana jalan merupakan hat yang sangat vlta I untuk memperlan~ar

arus barnng dan mobilitas manusia di desa. Dengrul adalJya jalan maka hasil

produksi penduduk akan mudah dipasarkan Secara keseluruhan kcadaan prasarana jalan di Des. Kajhu Jap" dikat.gonkan bail<.. sehingga merrrudahkan transportasi desa. Samna l.rnnspor yar!!! dl~tmakan adalah kendentan rod. 4 (labi-I.bi) dan kenderaan roda 6 untuk mengangkut barang.

2.3. Keada.n Penduduk De ••

Jumlah kepala keluarga Desa :":"l!l:u sampa.! t!en~Jn h!l:!.l¹ :-~.n.embcr

1998 berjumlah I 273 KK. Jllmiah r-.cmallIuk SCb:Ul:-:"l1-.. -!.~3: IIWi1. yafll2

terdiri dari prla dewasa 1.764 jiwa. w::I.nIl:! r!CW3S'1I I

is,,,

^Jlwa Jan nnak-anak 1.282 jiwa. untuk lebih Jel.s dopal dilllml pada label 2

No.

l.

2.

3.

4.

5.

Tabel2

Jumlah Penduduk Desa Kajhu

Menurut Kelompok Umur pad. t.hun 1998

UMUR LAKJ-LAKJ WMlTA

0-15 553 729

16 - 39 635 ^I _I 373 _I

I

40 -54 567

I

612

55 -64 289

,

_~J8

I

65· k. alas 273 189

Total 2.317. 2.515-

Sumbc:r. DaJa Kanlor Camal

yang

diolah.

12

JUMLAH 1.282 1372

I _,

1 179

-. - I

~~

461

i

483l.

Apabila dikelompokkan menurut kek'mr~"" umur dapat dlrer.il!'1n

dnJam tiga kelompok:

t. Kelompok usia belum proJuklif (0-15 lalulIl t ~eoanyak I 282 JIWIt

2. Kelompok us, a produklir (16-&.1 tahun) sebany:.k J OS8 Jlwa .3 Kelompok usia tidnk produklif ("> 6S tahllll) .::ebanvnk ..t62 JI\Va.

Jumiah penduauk menurul tJ.Ogk.al penOl<llXan dapat dB mal paoa label 3 dibawah ini.

No.

l.

2.

3.

4.

5.

Tabel2

Jumlah Penduduk Desa Kajhu

Menurut Kelompok Umur pad. t.hun 1998

UMUR LAKJ-LAKJ WMlTA

0-15 553 729

16 - 39 635 ^I _I 373 _I

I

40 -54 567

I

612

55 -64 289

,

_~J8

I

65· k. alas 273 189

Total 2.317. 2.515-

Sumbc:r. DaJa Kanlor Camal

yang

diolah.

12

JUMLAH 1.282 1372

I _,

1 179

-. - I

~~

461

i

483l.

Apabila dikelompokkan menurut kek'mr~"" umur dapat dlrer.il!'1n

dnJam tiga kelompok:

t. Kelompok usia belum proJuklif (0-15 lalulIl t ~eoanyak I 282 JIWIt

2. Kelompok us, a produklir (16-&.1 tahun) sebany:.k J OS8 Jlwa .3 Kelompok usia tidnk produklif ("> 6S tahllll) .::ebanvnk ..t62 JI\Va.

Jumiah penduauk menurul tJ.Ogk.al penOl<llXan dapat dB mal paoa label 3 dibawah ini.

:10><' :

.Jumbh Pendudu~ De", Kl;hu

Menurot Tmglat Pendidik:m pada L:lhun 1993

No.j TINGKAT PDiDIDn::.."u" JOll..AH 1. ITidal< Tame! S.kolah DllSnr

2. Tamol Sekolah Dasar 736 J. Tamol Sekolah Tinl1lrnt Pertuna

4. Tame! Sekolah Tingkal Alas 98-1

5. Tame! Perguruan Tmw 785

6. Tamat Akademi

7. Sedang Sekolah 1.177

iTotaJ

S\unbcr: Data Kant.)r Cams!. yam~, JlOiah

- -' ,

Dan tabel di atas terlihat baffilta L~c,;II(Juduk .... ang. tule.Kru. pt;:nciJdlk;mnya Perguruan Tin~ dan Akademi mcrupakan pendmang yant;>.: menempall '\

komplek perum3r.3I1 ""-ang ada .;: .:c:::a ^{1 .. 1} SeOCi":1 y::l..'ig i.~Ia.;l ,:hsebutk:m

terdalrulu.

Kondisi perumanan

yang

ada di Dos" Kajhu seba!lian besar merupakan

rumah pennanen 1952 K1..'). n1m::lh ~cr::: perrr.ar:cn \!..;~ KK~. :--.,m:,:l.r'1 k:r.l1 (159 KK). Rumah pennanen mer.JOH...~;U1 r:llIan oenUllGU:\ y:w;..., i.·'lnI tlI0anmUL

dan termasuk liga kompiek perumanan ynrf2 l.eI2~ lllsebutkan terdahUl!l :10><' :

.Jumbh Pendudu~ De", Kl;hu

Menurot Tmglat Pendidik:m pada L:lhun 1993

No.j TINGKAT PDiDIDn::.."u" JOll..AH 1. ITidal< Tame! S.kolah DllSnr

2. Tamol Sekolah Dasar 736 J. Tamol Sekolah Tinl1lrnt Pertuna

4. Tame! Sekolah Tingkal Alas 98-1

5. Tame! Perguruan Tmw 785

6. Tamat Akademi

7. Sedang Sekolah 1.177

iTotaJ

S\unbcr: Data Kant.)r Cams!. yam~, JlOiah

- -' ,

Dan tabel di atas terlihat baffilta L~c,;II(Juduk .... ang. tule.Kru. pt;:nciJdlk;mnya Perguruan Tin~ dan Akademi mcrupakan pendmang yant;>.: menempall '\

komplek perum3r.3I1 ""-ang ada .;: .:c:::a ^{1 .. 1} SeOCi":1 y::l..'ig i.~Ia.;l ,:hsebutk:m

terdalrulu.

Kondisi perumanan

yang

ada di Dos" Kajhu seba!lian besar merupakan

rumah pennanen 1952 K1..'). n1m::lh ~cr::: perrr.ar:cn \!..;~ KK~. :--.,m:,:l.r'1 k:r.l1 (159 KK). Rumah pennanen mer.JOH...~;U1 r:llIan oenUllGU:\ y:w;..., i.·'lnI tlI0anmUL

dan termasuk liga kompiek perumanan ynrf2 l.eI2~ lllsebutkan terdahUl!l

14 2.4 Mala Pencaharl.n Penduduk.

Berdasarkan mata pencaharian. llP.'o penduduk Desa Kajhu bekerja sebagai nelayan, 4% bekeTja sebaga\ pcmbual garam. 2j~o bertani dan lain-lain 61 %. untuk lebih jelasnya dapal dilihal pad. label 4 bcrikul im:

T.be14

Juntlah Penduduk Menurul

Mala Penc.harlan dl Des. KaJhu pad. tahun 1998

No. PEKERJAAN .ruMLAH

I

^~

. ^I

I. N~layan 121 ¹ 10

:

2. Pembuat Garam 48 4

i

I

J. ^{B~rt;mi ~:fl 2,')}

I

4.

ID""

^{I:un-Iam t;.t- ;'il}

-

- - - -

I T\llru _ ^{I .: •} i I ,'.

Surnber: Dioklh .1:10 dat3 IlfDan~:m

14 2.4 Mala Pencaharl.n Penduduk.

Berdasarkan mata pencaharian. llP.'o penduduk Desa Kajhu bekerja sebagai nelayan, 4% bekeTja sebaga\ pcmbual garam. 2j~o bertani dan lain-lain 61 %. untuk lebih jelasnya dapal dilihal pad. label 4 bcrikul im:

T.be14

Juntlah Penduduk Menurul

Mala Penc.harlan dl Des. KaJhu pad. tahun 1998

No. PEKERJAAN .ruMLAH

I

^~

. ^I

I. N~layan 121 ¹ 10

:

2. Pembuat Garam 48 4

i

I

J. ^{B~rt;mi ~:fl 2,')}

I

4.

ID""

^{I:un-Iam t;.t- ;'il}

-

- - - -

I T\llru _ ^{I .: •} i I ,'.

Surnber: Dioklh .1:10 dat3 IlfDan~:m

BAB III

KEIllDUP AN SOSIAL EKONOMI PElYffiUA T GAR.<\J"1

3.1 Kehldupan Soslal Pembuat G.rom

Kehidupan sosial pembuat garam yang akan dibahas disini melipuli latar belakang individu pembuat garam. proses membuat garam. hubungan sosiaJ alltara sesaIlla pembuat garaJn dall hubullgall sosial antara pelllbuat garam dengan masyarakat seternpal. P:lt!a pt!::lb:l1!a.sun l::twr bdakJ.ll3 pembuat

gnram

dimaksudkan untuk mengelahUl smpa mereka dlllhat dun asal usul mcreka.. :;eJak kapan melll;'llh p.t'ml'1l31 23rJm. UHt ^pmJI:lil

an~ota keluarl4tl ..tan penJidikan mcrck, ;:cr~ l rtICn2UDa l1Ierck!1 li!t:f\ladl

p~mbual. IZlll<lIll. Pembuhasan 111ernhll:1(

'. lTletulCtl:J I "roses

dunaksudkan unruk melihat kegJatan mereka SelIap han dalarn membunl

'23J'a1Tl

-

dari ^Ot!2!

.

^- S:mn:'"11 ^. sore hm ~~i::;,rr!3..::!r '~~IL"lT!:Z ^- ht:l.:'cn"'·'.r'

-

-'\'~:'I

antara seSI\I11ll pembuat

garam.

dimaksudkan ullwk melihat intenaksi .mara

pembahasan ^lenta.r12 hubuneaIl ^:;OSjll~ 1:H:l!"1 I~CIT:CI:al 2ar.m: L!CIl!l!~lI

masyarakal sClcmpar dlmaksudkan ul!luk mcr:::cUlhul partlslpaSI rr:ercx:.!

dalam kCgJatan masyarakat Jalam Jnur kdlltiupail. Si!..:ara kcselul1wail ur::Uall ini dipakai sebagai inJikas: utlluk mei:iI:.H keintlup.Ul S'osi.u p~fT1buat

gararn di desa KnJhu

1<

BAB III

KEIllDUP AN SOSIAL EKONOMI PElYffiUA T GAR.<\J"1

3.1 Kehldupan Soslal Pembuat G.rom

Kehidupan sosial pembuat garam yang akan dibahas disini melipuli latar belakang individu pembuat garam. proses membuat garam. hubungan sosiaJ alltara sesaIlla pembuat garaJn dall hubullgall sosial antara pelllbuat garam dengan masyarakat seternpal. P:lt!a pt!::lb:l1!a.sun l::twr bdakJ.ll3 pembuat

gnram

dimaksudkan untuk mengelahUl smpa mereka dlllhat dun asal usul mcreka.. :;eJak kapan melll;'llh p.t'ml'1l31 23rJm. UHt ^pmJI:lil

an~ota keluarl4tl ..tan penJidikan mcrck, ;:cr~ l rtICn2UDa l1Ierck!1 li!t:f\ladl

p~mbual. IZlll<lIll. Pembuhasan 111ernhll:1(

'. lTletulCtl:J I "roses

dunaksudkan unruk melihat kegJatan mereka SelIap han dalarn membunl

'23J'a1Tl

-

dari ^Ot!2!

.

^- S:mn:'"11 ^. sore hm ~~i::;,rr!3..::!r '~~IL"lT!:Z ^- ht:l.:'cn"'·'.r'

-

-'\'~:'I

antara seSI\I11ll pembuat

garam.

dimaksudkan ullwk melihat intenaksi .mara

pembahasan ^lenta.r12 hubuneaIl ^:;OSjll~ 1:H:l!"1 I~CIT:CI:al 2ar.m: L!CIl!l!~lI

masyarakal sClcmpar dlmaksudkan ul!luk mcr:::cUlhul partlslpaSI rr:ercx:.!

dalam kCgJatan masyarakat Jalam Jnur kdlltiupail. Si!..:ara kcselul1wail ur::Uall ini dipakai sebagai inJikas: utlluk mei:iI:.H keintlup.Ul S'osi.u p~fT1buat

gararn di desa KnJhu

1<

3.1.\ Ltt.ar BeI~ P"",l:>\l'l

G.nm

Latar beJaka.ng pembuat g::u-:u-;1 y:ll~£ :l.'~'1 Jib3h3:5 "i! ~m! 'l\..~bh tentang SlapS pembual garam

yang.

dtlthat • ..ian a~al u~ul Illcrcka den sCJak kapan mereka menjadi pembuat gar::un. Selanjutnya dililmt USI3 mereka.

jumJah anak dan pendidikan mcreka Di snmpmg Itu dtlillOl Jug'! mengnp;J mereka menj.di pembuat

gnram.

Menurut Dinas Perind'Jstrian salah sotu desa pen/dlasil gal1lln dl Aceh Besa.r adalnh desa KaliJu Gesa l(ajhu menJ<ldi pt.!1I2hasil 2aram rakyat ferutama untuk konsumsi lokal <:ejak de~a II1l dllcmpntl .. ,Ieh masyarakal.

Pck.:naan membua.t 2at1Jn lIil dlkcna.kaIl llkh h.:!hi.lI''l:t ;'v(1!1ll111IT

Trasllo :<'J.Jipl""ljo dalam Ismail ",-

:!

^j r·d:cqa.l1' illi l~r::li.1.::ilJk ko:: Jaial'1l kelompok industn ked! tradish~naJ ~an umumIlya beh:m men~enal fun~l

pcrusanaall }tang meiipuu prOllUKSt, pcma.sardJl uaU aunwll:;tr~L fruse~

produkai men'!8Unakan lekn~I~", sederhano dan bersii.t podal karya.

Mubv'ilrtl,) ^t 1985.360 ^I mellamouhk:u! ba.mva 1Ilt:.1.JStrl \<UJ12 o~rslt"al

tradlslt)nal mempunyal

digolongkan kc daJam mdustn Kerannan. r~elompc'\ maus:.(~ Ktl:11

tradisional leblh banvak dilakukan oleh ruruah LaJ'l2;g8. kcluar~ Jail umunmya (cbih meI1~andaikan tn..i<lor lellaaa kcn~ derumn kebuwh.Ul modal yang keciJ. Anggota keluarga berperan seb.gal tenaga ker)a utarna dun 3.1.\ Ltt.ar BeI~ P"",l:>\l'l

G.nm

Latar beJaka.ng pembuat g::u-:u-;1 y:ll~£ :l.'~'1 Jib3h3:5 "i! ~m! 'l\..~bh tentang SlapS pembual garam

yang.

dtlthat • ..ian a~al u~ul Illcrcka den sCJak kapan mereka menjadi pembuat gar::un. Selanjutnya dililmt USI3 mereka.

jumJah anak dan pendidikan mcreka Di snmpmg Itu dtlillOl Jug'! mengnp;J mereka menj.di pembuat

gnram.

Menurut Dinas Perind'Jstrian salah sotu desa pen/dlasil gal1lln dl Aceh Besa.r adalnh desa KaliJu Gesa l(ajhu menJ<ldi pt.!1I2hasil 2aram rakyat ferutama untuk konsumsi lokal <:ejak de~a II1l dllcmpntl .. ,Ieh masyarakal.

Pck.:naan membua.t 2at1Jn lIil dlkcna.kaIl llkh h.:!hi.lI''l:t ;'v(1!1ll111IT

Trasllo :<'J.Jipl""ljo dalam Ismail ",-

:!

^j r·d:cqa.l1' illi l~r::li.1.::ilJk ko:: Jaial'1l kelompok industn ked! tradish~naJ ~an umumIlya beh:m men~enal fun~l

pcrusanaall }tang meiipuu prOllUKSt, pcma.sardJl uaU aunwll:;tr~L fruse~

produkai men'!8Unakan lekn~I~", sederhano dan bersii.t podal karya.

Mubv'ilrtl,) ^t 1985.360 ^I mellamouhk:u! ba.mva 1Ilt:.1.JStrl \<UJ12 o~rslt"al

tradlslt)nal mempunyal

digolongkan kc daJam mdustn Kerannan. r~elompc'\ maus:.(~ Ktl:11

tradisional leblh banvak dilakukan oleh ruruah LaJ'l2;g8. kcluar~ Jail umunmya (cbih meI1~andaikan tn..i<lor lellaaa kcn~ derumn kebuwh.Ul modal yang keciJ. Anggota keluarga berperan seb.gal tenaga ker)a utarna dun