BEERS / BIRI / BIER TAP
Jupiler 25cl 3,50 Jupiler Pull 50cl 7 Hoegaarden Wit 4,50 Leffe Blond 4,75 BOTTLED BEERS
Corona 5,50 Vedett White 5,25 Vedett Blond 5,25 La Chouffe 5,50 Fraziskaner Weizen (0,5L) 7 Desperados 5,50 Green Bullet IPA 5,50 Funky Falcon Pale Ale 5,50 Oedipus Thai Thai 5,50 Oedipus Mannenliefde Saison 5,50 Karmeliet Tripel 5,75 Hoegaarden Radler 4,25 Heineken 0,0% 3,75 Affligem Blond 0,0% 4,75 van de Streek IPA 0,0% 4,75
BUBBELS PROSECCO Casa Bianca
Prosecco di Treviso Frizzante 26 Klein flesje prosecco 9,50 CHAMPAGNE
Royer Champagne Réserve Brut 45
WINE / VINO / WIJN KARAFFEN
Sangria 17,50 WIT GLAS FLES Croix D’or 4,50 22 Volle Franse wijn met tonen van citroen
en groene appel Sauvignon Blanc
Villa Don Carlos 5,50 26,50 Frisse Chileense wijn met tonen van
grapefruit en limoen Chardonnay
L’Arjolle Côtes de Thongue — 28,50 Volle Franse wijn met een aroma van groene
appel, boter en eiken Chardonnay
Château Mourgues (Rocky Nuns) — 28,50 Fruitige Franse wijn, droog en aromatisch met
nuances van meloen en sinaasappel Viognier
Veiga da Princesa Rías Baixas — 32,50 Spaanse droge wijn met een stuivend aroma
van groene appel en limoen Albariño
ROSÉ
Elvia 4,50 22 Een volle Spaanse rosé met aroma’s
van fris rood fruit Bobal
Monteclain 5,50 26,50 Heerlijke lichte Franse rosé met aroma’s van
rood fruit zoals framboos en aardbei Grenache Olivier Sumeire Côtes
de Provence Cabaret — 28,50 Franse rosé met aroma’s van kruiden
en rood fruit Grenache, Cinsault ROOD
Valviejo 4,50 22 Helderrode Spaanse wijn met een fris aroma van rood fruit en lichte kruiden Tempranillo
Collefrisio — 27,50 Volle Italiaanse wijn met jam-achtig fruit en
rijpere tonen Montepulciano
Biologisch
Biologisch
Biologisch 1. Open de camera op je mobiele telefoon (geen speciale app nodig)
2. Richt met je camera op de QR code
3. Open de link die verschijnt in het beeldscherm op je telefoon of indien jouw toestel dit niet kan, bestel dan via www.beachclubindigo.nl
4. Plaats je bestelling en volg de instructies (Let op dat je het juiste tafelnummer invult) 5. We komen je bestelling aan tafel brengen 6. Liefs, Team Indigo
Geen zin om te wachten?
Bestel hier via onze QR
T h e T a s t e Of In d igo
DRINKS
SUPERFOODGURU
C O L D P R E S S E D J U I C E S
Shots 5 Spicy Vodka | Big Leon’s homemade spicy vodka Appeltaartje | Licor 43, appelsap, slagroom & kaneel Tomahawk | Bruine tequila, sinaasappel & kaneel Kwaliteitslurpers 9,75 Or make it BIG 1,5 liter Pitcher 38,50 Flamingo | Absolut Vodka, rabarbersap, Licor 43, ginger ale & limoen
Caipi Ginger Soda | Caipi gember likeur, verse citroensap, verse gember & soda
Moscow Mule | Absolut Vodka, Thomas Henry Gingerbeer, limoen & takje munt
Paloma | Olmeca Tequila, Caipi gember likeur, verse citroensap & Thomas Henry Pink Grapefruit
Pineapple Mojito | Havana Club rum, Caipi gember likeur, ananas, limoen, munt & soda
Gin Tonic Cucumber | Beefeater Gin, Thomas Henry Tonic, komkommer slices & limoen
Gin Tonic Cherry Blossom | Beefeater Gin,
Thomas Henry Cherry Blossom Tonic, munt & framboos Non Alcoholic 8,50 Gin Tonic The Duchess 0,0% | Een aromatische
alcoholvrije gin tonic met tonen van sinaasappelschil, kruidnagel & kardemom
Alle sappen van Superfoodguru zijn dagvers, coldpressed & 100% biologisch
Verse jus d’orange 4,75 Veggie Cappuccino 5,25 Boerenkool, spinazie, komkommer, granny smith, bleekselderij, peterselie, citroen & gember
Strawberry Fields Forever 5,25 Peer, biet, aardbei, limoen & acai
Indi-COCO (Super healthy)
Een jonge verse kokosnoot, opengehakt met een mes, afgemaakt met een parapluutje
Indi-COCO Naked 8,50 Indi-COCO Malibu, munt, suikerwater & limoen 12,50 Ice Cold Limonades 5 Elderflower | Vlierbloesem, bruiswater, limoen &
komkommer
Homemade Citroenlimonade | Vers citroensap, citroenschil, suikerwater & citroengras
Fresh Melon Tea | Watermeloen, Lipton ice tea green
& verse gember
Monin limonades 4,25 Passievrucht, kokos, mango, citroen, watermeloen met vers fruit & munt
Red Bull 4,25 Red Bull energie drink,
Regular, sugarfree & tropical edition Hot Specials
Chai Latte 3,50 Verse gember thee met sinaasappel 3,50 Verse munt thee 3,50 Koffie met een scheutje 7,25 Liever je koffie met havermelk? +0,50 Uiteraard hebben wij ook de meeste bekende
frisdranken, soorten koffies & theeën, sterke drank en meer; vraag de bediening!
1. Open de camera op je mobiele telefoon (geen speciale app nodig) 2. Richt met je camera op de QR code
3. Open de link die verschijnt in het beeldscherm op je telefoon of indien jouw toestel dit niet kan, bestel dan via www.beachclubindigo.nl
4. Plaats je bestelling en volg de instructies (Let op dat je het juiste tafelnummer invult) 5. We komen je bestelling aan tafel brengen 6. Liefs, Team Indigo
Geen zin om te wachten?
Bestel hier via onze QR
T h e T a s t e Of In d igo
DRINKS
ALL DAY BREAKFAST/LUNCH
TOT 17:00 UUR TE BESTELLEN
Juicy Banana Bread | 7,25 |
Warm huisgemaakt bananenbrood van Mama met luchtige mascarponecrème en sinaasappelzest, rijkelijk bestrooid met gekarameliseerde pecannoten & granité van roodfruit
Green Smoothie Bowl | 9,5 |
Gelijk al je vitamines binnen! Met kokosyoghurt, banaan, limoen, avocado, spinazie, spirulina, getopt met verse mango, pure chocolade, kokosflakes, handje pecannoten & huisgemaakte granola Avocado Sandwich | 9,75 | | optie
Sliced avocado geserveerd met op de plaat gebakken meerzaden brood, bestrooid met Japanse furikake, edamame bonen, witte & bruine beukzwam,
radijsscheuten, gepocheerd Freiland ei & crispy chili-olie Classic Pantosti | 6
De klassieke Hollandse roomboter pantosti op
meerzaden brood met bourgondische Livar beenham &
jonge Fryslâner kaas Hangover Pantosti | 7,75
Masterlijke pantosti gevuld met Beter Leven rundergehakt, gebakken met Tex-Mex kruiden op meerzaden brood, verse jalapeños, cheddar & Pomodori tomaat. Geserveerd met pittige Katjang saus
SALADS
Grilled Veggie Salad | 13,5 |
Israëlische klassieker met huisgemaakte hummus en gegrilde groenten, tahini, zachte vegan feta, rucola, citroenolie, verse bladpeterselie, gepofte quinoa, bharat kruiden & volkoren pita
Burrata Salad | 14 |
Romige burrata met frisse doperwtencrème, geroosterde venkel, biologische Kumato tomaat, mizuna sla, yuzu dressing & getoast meerzaden brood
Smokey Salmon | 11,25 |
Huisgerookte Noorse zalm uit onze eigen smoker met zoetzure radijs, koolrabi, broccolischeuten, zwarte sesam & een frisse yoghurt-dillesaus geserveerd op een dik gesneden plak meerzaden brood
Shakshuka | 9,5 |
Shakshuka van Pomodori tomaat, puntpaprika, verse bladspinazie, feta, Turkse yoghurt, Freiland ei, dukkah, harissa, snufje saffraan & een op de plaat gebakken rustiek knoflookbrood
Sliced Bavette | 11,75
Gesneden bavette van de houtskoolgrill op getoast meerzaden brood met rode-currymayo, sliced avocado, bieslookolie, watercress & botersla
INDIGO Burger Never change a winning team | 13,5 The world famous Indigo-burger met 100% Beter Leven Angus Beef, pulled chicken, salsa verde, juicy melted cheddar, crispy uitjes & verse guacamole op een brioche bun BEYOND Burger Best vegan burger in town | 13,5 | De lekkerste vegan burger van Scheveningen geserveerd met verse guacamole, crispy bacon van oesterzwam, spaghetti van wortel, komkommer en taugé, dungesneden tomaat, huisgemaakte BBQ- hoisinsaus & geserveerd op een vegan burger bun
VOOR DE KLEINTJES Pancakes | 6
Keuze uit stroop en/of poedersuiker Optie: vers fruit 2,5
= Vega
= Vegan Scan hier de QR code
T h e T a s t e Of In d igo
BITES & STARTERS
BITES ALL DAY | STARTERS VANAF 17:30
FINGERFOOD
Bourgondisch meergranen brood | 6,5 | Met dukkah boter & olijfolie
Pan Fried Spicy Chorizo | 8,5
Gebakken Spaanse chorizo met rode pepers, bladpeterselie en op de plaat gebakken Turkse knoflook pide & huisgemaakte aïoli
Roasted Broccoli Bites | 8,5 |
Met yoghurt-harissa, krokante knoflook, gerookte paprika en crispy chili-olie
Nachos Libre | 8,25 |
Crispy tortilla chips uit de oven met juicy melted cheddar, salsa, jalapeños & guacamole
Optie: Tex mex Beter leven rundergehakt | 2,5
PLATTERS
Indigo’s Platter | 21
Indigo’s platter is een goed gevulde plank met
gebakken chorizo, huisgemaakte Crispy Chicken Pops, geroosterde broccoli met yoghurt-harissa, vegan- vlammetjes, huisgerookte zalmtartaar, olijven & op de plaat gebakken meerzaden brood
Bittergarnituur | 16,75 Mix van gefrituurde hapjes
BEACH BITES
Van Dobben Bitterballen | 8 st | 7,5 Met mosterd
Panko Shrimp Rolls | 8 st | 7,5
Krokante garnalen met Sriracha mayonaise Cheese Rolls | 8 st | 7,5 |
Hollandse oude kaas gefrituurd in filodeeg met chilisaus
Vegan-vlammetjes | 8 st | 7,75 |
Pittig gekruid vegan gehakt met chilisaus Crispy Chicken Pops | 6 st | 7,75
Huisgemaakt van kippendij met citroengras, verse gember, Japanse furikake & Chipotle mayonaise
STARTERS | VANAF 17:30 Taco Tex Mex Chicken | 9,5
Langzaam gegaarde gemarineerde Beter Leven kippendij op een maistortilla met maiscrème, verse guacamole, salsa verde, little gem, koriander & granaatappel
Steamed Veggie Dumplings | 9,75 | Met shoyu dip, katsuo bonito furikake, wortelcrème en lente-ui
Ceviche Citrus Fish | 10,5
Dungesneden zeebaars uit de Noordzee,
gemarineerd in citrus en geserveerd met pistache, fijngesneden grapefruit, rucola, zoetzure rode ui &
krokante tortilla
= Vega
= Vegan
1. Open de camera op je mobiele telefoon (geen speciale app nodig) 2. Richt met je camera op de QR code
3. Open de link die verschijnt in het beeldscherm op je telefoon of indien jouw toestel dit niet kan, bestel dan via www.beachclubindigo.nl
4. Plaats je bestelling en volg de instructies (Let op dat je het juiste tafelnummer invult) 5. We komen je bestelling aan tafel brengen 6. Liefs, Team Indigo
Geen zin om te wachten?
Bestel hier via onze QR
T h e T a s t e Of In d igo
INDIGO Burger Never change a winning team | 19,5 The world famous Indigo-burger met 100% Beter Leven Angus Beef, pulled chicken, salsa verde, juicy melted cheddar, crispy uitjes & verse guacamole op een brioche bun
BEYOND Burger Best vegan burger in town | 19,5 | De lekkerste vegan burger van Scheveningen.
Geserveerd met verse guacamole, crispy bacon van oesterzwam, spaghetti van wortel, komkommer en taugé, dungesneden tomaat, huisgemaakte BBQ- hoisinsaus & geserveerd op een vegan burger bun Beide burgers worden geserveerd met verse friet en een salade. Optie zoete aardappel friet + 1,-
EVENING
VANAF 17:30 UUR TE BESTELLEN
MAINS
Gumbo Louisiana | 17,5 |
Een frisse zomerse curry met kokosmelk, okra, mais, zwarte bonen, oesterzwam, Pomodori tomaat, rode peper & citroen. Geserveerd met gele basmati rijst Pita Zucchini | 18,5 |
Op de plaat gebakken volkoren pita met huisgemaakte zomerse veggie patty, frisse sojayoghurt-dillesaus, ingemaakte groenten, zongedroogde tomaat, verse bladspinazie & vegan paprikamayonaise. Geserveerd met zoete aardappelfriet
Taco Tex Mex Chicken | 19,75
Langzaam gegaarde gemarineerde Beter Leven kippendij op twee maistortilla’s met maiscrème, verse guacamole, salsa verde, little gem, koriander en granaatappel. Geserveerd met een side salad & elote:
een maiskolf van de BBQ gerold door sour cream, Pecorino en Tex Mex kruiden
Seabass | 21
Zeebaars uit eigen Noordzee met gegrilde broccoli, artisjokken crème, coeur de boeuf tomaat, croustade, Hollandse gekonfijte kriel aardappelen & limoen hollandaise
Flank Steak | 180gr | 22,5
Boterzachte bavette van de houtskoolgrill met rode wijnjus, salsa verde, okra, verse friet & salade Grilled Shrimps | 19,75
Gamba’s van de houtskoolgrill met huisgemaakte knoflookboter, bloemenhoning & limoen, geserveerd met verse friet & salade
SALADS
Grilled Veggie Salad | 13,5 |
Israëlische klassieker met huisgemaakte hummus en gegrilde groenten, tahini, zachte vegan feta, rucola, citroenolie, verse bladpeterselie, gepofte quinoa, bharat kruiden & volkoren pita
Burrata Salad | 14 |
Romige burrata met frisse doperwtencrème, geroosterde venkel, biologische Kumato tomaat, mizuna sla, yuzu dressing & getoast meerzaden brood
VOOR DE KLEINTJES Beachbox | 9,5
Keuze uit Drumsticks of Fishsticks
Geserveerd met worteltjes, appelmoes &
verse friet met mayo SIDES
Verse Friet | 4,75 Met mayonaise
Sweet Potato Fries | 6
Met Cajun kruiden & harissamayo Small Salad | 4,5
Side salad met little gem, basilicum vinaigrette, pompoenpitten, knoflookcroutons & cherrytomaat DESSERT
Amarula Milkshake | 7,5
Biologisch vanille-ijs, chocolade, pistache & slagroom
Contains alcohol
= Vega
= Vegan Scan hier de QR code
T h e T a s t e Of In d igo
Green Key is een bekend internationaal keurmerk voor duurzame bedrijven in de hotel- en recreatiebranche.
Aan dit keurmerk kunt u zien dat wij als Indigo er alles aan doen om de druk van onze onderneming op natuur en milieu te minimaliseren.
