support@bgreat.nl www.bgreat.nl
@Bgreat.nl
Koolhydraatarm
Buikvet Magneet
Ontbijt
2 koolhydraatarme boterhammen met 1 plakje 30+ kaas en een plakje ham (te koop bij de Lidl, Aldi en AH)Tussendoor
1 schaaltje met 150 ml volle yoghurtLunch
Wrap met zalm - Ingrediënten: 1 sjalot, 2 eieren, 1 el olijfolie, 75 gram gesnipperde zalm, 20 gram rucola, ¼ komkommer, ½ tomaat, 10 gram pijnboompitten, snufje peper en zout.Bereiding: De eieren kluts je en voeg hier zout en peper aan toe. Neem de koekenpan erbij en bak hier het eimengsel in. Aan beide kanten goudbruin. Maak er op het bord een wrap van. Ondertussen snijd je de sjalot, komkommer en tomaat in stukjes. Meng de zalm met sjalot, tomaat en komkommer door elkaar heen. De rucola verdeel je over de wrap en daarover verdeel je de zalm, komkommer, sjalot en tomaat. Tot slot voeg je de pijnboompitten toe. Rol de wrap op en eet smakelijk
Tussendoor
1 schaaltje met 150 ml volle yoghurtAvondmaaltijd
Voedzame salade met geitenkaas (2 porties) - Ingrediënten: 100 gram zachte geitenkaas, 1 zak veldsla, 4 plakken Parmaham, 40 gram pijnboompitten, 60 gram cherrytomaatjes, 1 tl honing, 5 el olijfolie, 1 tl Balsamico azijn, snufje peper en zout.Bereiding: De oven verwarm je voor op 180 graden. De sla verdeel je over twee borden. Snijd de cherrytomaten in stukken en voeg toe aan de sla. Voeg 4 eetlepels olijfolie toe met honing en Balsamico azijn. Roer dit goed door. De dressing breng je op smaak met peper en zout. Snijd de geitenkaas in stukjes. De Parmaham plakjes wikkel je om de geitenkaas en rooster de geitenkaaspakketjes ongeveer 5 minuten in de voorverwarmde oven. Verdeel de dressing over de 2 borden en de sla roer je goed erdoorheen. Voeg nu de
cherrytomaatjes en de geitenkaaspakketjes toe aan de sla. Garneer met pijnboompitjes. (De overig portie bewaar je in de koelkast)
Tussendoor
5 plakjes grillworstOntbijt Kokos ontbijt - Ingrediënten: 4 el kokosmelk, 1 el kokosmeel, 1 ei, 30 gram boter, handje frambozen
Bereiding: Alle ingrediënten (behalve frambozen en 1 el kokosmelk) doe je in een pan. De pan zet je op laag vuur. Roer de
ingrediënten door elkaar tot de gewenste textuur ontstaat. Serveer in een kom en voeg 1 el kokosmelk toe. Roer door elkaar en garneer met frambozen.
Tussendoor 5 plakjes komkommer besmeren met brie
Lunch 2 koolhydraatarme boterhammen met 1 plakje 30+ kaas en 1 plakje ham
Tussendoor 1 schaaltje met 150 ml volle yoghurt
Avondmaaltijd Voedzame salade met geitenkaas - er is over van dag 1 in de koelkast
Tussendoor 1 handje gemengde noten
Ontbijt
2 koolhydraatarme boterhammen met 1 plakje 30+ kaas en een plakje hamTussendoor
1 gekookt eitje en 5 plakjes komkommerLunch
Omelet met tomaat - Ingrediënten: 1 ei, 100 ml kokosmelk light, 1 tomaat in stukjes gesneden, 1/4 komkommer in plakjes gesneden, handje taugé, 1 el wokolie, snufje zout en peperBereiding: Kluts het ei met de kokosmelk in een kom. Doe er de stukjes tomaat, komkommer en taugé bij. Voeg een snufje zout en chilipeper toe. Even doorroeren. Doe de wokolie in een koekenpan, verwarm dit en giet het eimengsel erop. Kort op goed hoog vuur en daarna omdraaien en op laag vuur 6 minuten laten garen.
Tussendoor
1 handje gemengde notenAvondmaaltijd
Paprika met gehakt - Ingrediënten: 2 el olijfolie, 2 rode paprika’s, 1 ui, 100 gram rundergehakt, 50 gram zachte geitenkaas, 25 gram pijnboompitten, snufje zout en peperBereiding: De oven verwarm je voor op 180 graden. Snipper de ui en bak deze in de koekenpan met olijfolie. Voeg het gehakt toe en bak mee. De paprika’s snijd je in de lengte doormidden. Verwijder de zaadjes en het steeltje en was ze schoon met water. Leg ze op een bakplaat en vet ze in met olijfolie. Vul de paprika's met het gehakt ui mengsel. Verbrokkel de geitenkaas en bestrooi de paprika’s.
Bestrooi dit met de pijnboompitten. Leg de paprika's in een ovenschaal en zet ze ongeveer een kwartier in de oven.
Tussendoor
1 schaaltje met 150 ml volle yoghurtOntbijt
Kokos ontbijt - Ingrediënten: 4 el kokosmelk, 1 el kokosmeel, 1 ei, 30 gram boter, handje frambozenBereiding: Alle ingrediënten (behalve frambozen en 1 el kokosmelk) doe je in een pan. De pan zet je op laag vuur. Roer de ingrediënten door elkaar tot de gewenste textuur ontstaat. Serveer in een kom en voeg 1 el kokosmelk toe. Roer door elkaar en garneer met frambozen.
Tussendoor
5 plakjes grillworst met 3 cherrytomaatjesLunch
2 koolhydraatarme boterhammen met 1 plakje 30+ kaas en een plakje hamTussendoor
1 handje gemengde notenAvondmaaltijd Courgettesoep met zalm (2 porties) - Ingrediënten: 1 liter water, 2 groentebouillon blokjes, 200 gram zalmsnippers, 2 courgettes, 2 el crème fraîche, olijfolie, peper, zout
Bereiding: Pak de pan erbij en breng 1 liter water aan de kook samen met de groentebouillon blokjes. Snijd de courgette in stukjes en doe deze in de pan. Laat dit 10 min koken. Pureer nu met een staafmixer en verhit in een koekenpan olijfolie. Bak hierin de
zalmsnippers gaar. De zalm voeg je toe aan de courgettesoep en voeg hier ook de 2 el creme fraiche aan toe. Eet smakelijk! (de overige portie bewaar je in de koelkast)
Tussendoor
1 schaaltje met 150 ml volle yoghurtOntbijt
2 koolhydraatarme boterhammen met 1 plakje 30+ kaas en een plakje hamTussendoor
1 gekookt eitjeLunch
Snelle omelet - Ingrediënten: 50 gram wokgroenten, 2 eieren, snufje zout en peper, 50 gram taugé, 1 tl oregano 2 eieren Bereiding: neem een pan en wok de groente 1 minuut in olijfolie. De eieren kluts je en doe er zout en peper bij. Giet dit voer de wokgroenten en laat op laag vuur gaar worden. Voeg op het laatst oregano en tauge toe. (Ook makkelijk om mee te nemen naar je werk)Tussendoor
1 handje gemengde notenAvondmaaltijd
Courgettesoep met zalm - er is over van dag 4 in de koelkastTussendoor 4 cherrytomaatjes en 3 plakjes kipfilet (vleeswaren)
Ontbijt Kokos ontbijt - Ingrediënten: 4 el kokosmelk, 1 el kokosmeel, 1 ei, 30 gram boter, handje frambozen
Bereiding: Alle ingrediënten (behalve frambozen en 1 el kokosmelk) doe je in een pan. De pan zet je op laag vuur. Roer de ingrediënten door elkaar tot de gewenste textuur ontstaat. Serveer in een kom en voeg 1 el kokosmelk toe. Roer door elkaar en garneer met frambozen.
Tussendoor 1 gekookt eitje
Lunch Frisse salade ( 4 porties) - Ingrediënten: 1 rode ui, 1 teentje knoflook, 50 gr pruimtomaten, 50 gr cherrytomaten, 8 blaadjes basilicum, snufje zout, snufje peper, 1 el balsamico azijn, 50 gr snacktomaatjes, 50 gr gele cherrytomaatjes 2 el olijfolie.
Bereiding: Snijd alle tomaten in stukjes en voeg er een snufje zout aan toe. Doe de tomaten in een vergiet en laat het vocht eruit lopen.
Snijd daarna de ui in stukjes en voeg toe aan de schaal met tomaten. Voeg er olijfolie aan toe samen met peper en balsamicoazijn. Hak de basilicumblaadjes fijn en pers de knoflook erover uit. (De overige porties bewaar je in de koelkast)
Tussendoor 1 handje gemengde noten
Avondmaaltijd Romige kip (2 porties) Ingrediënten: 200 gram broccoli, 80 gram slagroom (ongeklopt), 70 gram cherrytomaatjes, 100 gram mozzarella, 1 prei, 1 el groene pesto, 1 el roomboter, 1 el limoensap, snufje peper en zout, 300 gram kipfilet
Bereiding: De oven verwarm je voor op 200 graden. De pesto, slagroom en limoensap meng je met elkaar door. De kipfilet breng je op smaak met peper en zout. De roomboter verhit je in de koekenpan en hierin bak je de kipfilets. Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie. De gebakken kip leg je op de ovenschaal en hier giet je het pesto/slagroom mengsel overheen. Snijd de prei en de
cherrytomaatjes in stukjes en de broccoli in roosjes. Voeg alle drie de ingrediënten toe aan de ovenschaal. Garneer tot slot met de geraspte mozzarella kaas. Laat de oven nu 30 minuten zijn werk doen. Eet smakelijk! (bewaar de overige portie in de koelkast) Tussendoor 1 schaaltje met 150 ml volle yoghurt
