WIJNEN PER GLAS
WIT Glas Fles
2020 Colombelle 4,5 25
Côtes de Gascogne blanc
Een assemblage van druiven o.a. Collombard en
Ugni Blanc. Een explosie van fruit zoals mango, ananas en citrus
2020 Croix Des Vents Chardonnay 5,5 27 Languedoc
Florale neus, perzik en peer aroma’s, rond en vol in de afdronk
ROSÉ
2020 Château de Mirambeau. Cabernet sauvignon/franc 4,5 25 Bordeaux
Zachtroze kleur. Heerlijke aroma’s van rood fruit.
ROOD
2018 Jean Marcel Cabernet Sauvignon 4,5 25 Mouzillon
Rijke geconcentreerde wijn met rijp rood fruit
2019 Luc Pirlet Merlot 5,5 27 Languedoc
Ronde, soepele allemansvriend met rijp fruit en subtiele specerijen
Wijnarrangement
Heeft u interesse in een wijnarrangement bij menu ‘Le Barquichon’
4-gangen 5-gangen 6-gangen
Vraag naar de mogelijkheden
MOUSSEREND
Glas Fles
Huisaperitief 8
Domaine J. Laurens ‘Les Graimenous’ 7,5 38
Crémant de Limoux Brut, Tête de Cuvée
Een strakke maar iets fruitige traditioneel gemaakte wijn
Adam-Jaeger Blanc de Blancs 11 60
Champagne Tradition Brut
Een levendige champagne, fijn en verfrissend in de mond met aroma’s van witte bloemen en citrusvruchten
WITTE WIJNEN
Fles NEDERLAND
2019/ Apostelhoeve Pinot Gris 40 2020 Maastricht
Rijpheid en licht zoete indruk
2020 Apostelhoeve Riesling 40 Maastricht
Licht, fris en strak!
2018 Sint Catharinadal Auxerrios, pinot blanc-gris 33 Oosterhout
Frisse zuivere neus en crispy
Wijn van de 16 zusters uit het klooster Sint Catharinadal
FRANKRIJK ELZAS
2018 Mittnacht Pinot Gris 38
Hunawihr
Een mondvullende wijn, tonen als perzik, abrikoos een rokerige neus en frisse zuren in de afdronk
2017/ Mittnacht Riesling 38 2018 Hunawihr
Een droge wijn met fruittonen, citroen en peer en florale accenten als acacia en viool
2016 Mittnacht Gewurztraminer 43 Hunawihr
Een aromatische volle wijn met een exotisch karakter van mango, lychee, druiven en een rozengeur in de neus LOIRE
2015/ Jean-Max Roger Sancerre ‘Cuvee C.D.’ 53 2019 Strake droge, schone verfrissende wijn
2019 Domaine Thibault Pouilly Fumé 48 Minerale zuivere wijn, vuursteen bodem (Silex). 2019 ½ fles 24
2017 Chateau Soucherie 40
Ivoire Anjou Blanc
Chenin Blanc uit de Loire. Droog, rijk lange afdronk en veel bloemen
LANGUEDOC
2018 Chateau La Negle 38
La Clap
Roussanne en Bourboulenc. Stro-gele kleur met exotisch fruit.
Krachtige aanzet, door houttonen, maar vervolgd in frisheid
2017/ Mas Granier Les Marnes 38
2019 Mas Montel
Rijk, Roussanne, witte Grenache en Viognier met een lichte houtrijping.
MEURSAULT
2017 Domaine Latour- Giraud Meursault 70 Côte de Beaune,
Goud/gele kleur. In de neus citrus, boter, licht mineraal, licht frisje
2018 Domaine Dupont-Fahn Meursault ‘Les Tillets’ 70 Bourgogne
Licht kruidige wijn met een vleugje boter.
2018 Joseph Drouhin Meursault 75 Côte de Beaune
Rijk, vol, boter, hazelnoot.
2018 Domaine Chavy-Chouet Meursault 75 Bourgogne
Geur van boter, bloemen en honing.
In de mond volle witte vruchtentonen en iets hazelnoot.
2018 Louis Jadot Meursault 70
Côte de Beaune
Houtgerijpte wijn met uitgesproken hazelnoot en specerijen nuances
2017 Domaine Gauffroy Meursault 78
Bourgogne
Klassieke Meursault, volvet maar prachtig uitgebalanceerd, Lange rijping (minstens 18 maanden)
2018 Domaine Méo-Camuzet Meursault 110 Bourgone
Complex, droog, houtgerijpt, krachtig, mineraal, rond, vol en wit fruit.
BORDEAUX
2018 Le G de Château Guiraud 38 Bordeaux Blanc sec
50% Sauvignon Blanc en 50% Semillon die groeien op een zandhoudende kiezelbodem.
BOURGOGNE
2019 Gueguen Saint-Bris 39 Bourgogne
Droge, strakke Sauvignon Blanc met een geur van peer
2018 Domaine Chavy-Chouet Chardonnay ‘Les Femelottes' 39 Cote-D’Or
Finesse, expressiviteit en kruidige mineraliteit.
Geuren van appel en perzik
2018 Closerie Des Alisiers Saint-Véran 45 Cote-D’Or
Heerlijk fris, zacht exotisch en fruitig
2016/ La Chablisienne Chablis 1er Cru ‘Montmains’ 50 2017 Gerijpt op eikenhouten vaten,
waarvan de druiven van oude wijnstokken komen
2018 Duvernay Rully 1e cru ‘Rabource’ 68 Bourgogne
Rijke chardonnay, vol sap met een randje hout
2016 Garmain Saint Romain 75 Cote de Beaune
Dorpje vlak bij de Meursault. Klassieke en rijk gevuld
2018 Château de la Charrière Chassagne Montrachet 83
Champs de Morjot
Rijk, iets zilt. Rond en fijne zuren
JURA
2016 Benoit Mulin Chardonnay 39 Arbois
Een gulle, zachte en zeer getypeerde chardonnay, elegant en iets mineraal.
DUITSLAND
2019 Vom Berg Grauburgunder 42 Rheinhessen
Biologische dynamische wijn met het keurmerk ‘Demeter’
Strakke wijn met aroma van banaan en ananas
2019 Wittmann Riesling Trocken 42
Rheinhessen
100 Hügel is een prachtige wijn-serie, sappige riesling met een levendige zuurgraad, elegant en verkwikkende frisheid
2016 Weingut Georg Fitz Von Nell Riesling Spätlese 39 Tiergarten
Deze ‘laat geplukte duiven’ geven deze wijn een fijne, elegante zoete wijn, wat heerlijk is bij ganzenlever
OOSTENRIJK
2019 Weingut Fritz Wieninger Gemischter Satz 39 Wien (biologisch-dynamisch)
Samenspel van verschillende soorten druiven,
samen aangeplant in één wijngaard, dit is het geheim van deze wijn 2018 Josef Ehmoser Grüner Veltliner 42
Grossweikerdorfer Hohenberg
Jeugdig en sappig, kweepeer en meloen, gele pruimen, mango, weelderig, fijne zuren
PORTUGAL
2018 Ribafreixo Barrancoa Branco Arinto/Antão vaz/Síria 37 Alentejo
Jeugdige wijn met tropische aroma’s, fris en sappig
ITALIE
2019/ Pieropan Garganega 37 2020 Soave Classico
Zuiver en sappig, steenfruit, muskaat tonen, droog en kruidig in de afdronk
2018 Vie Di Romans Sauvignon Blanc 50 Friuli Isonzo ‘Piere’
Rijp geplukte Sauvignon met stevig mineraal fruit en aardse tonen
2018 Vie Di Romans Chardonnay 50 Friuli Isonzo ‘Vie di Romans’
Denk kweeperen, kamille, concentraat en prachtige zuren
2019 Vie Di Romans Pinot Grigio 50 Friuli Isonzo ‘Dessimis’’
Geur van gebakken brood, vleugje vanille, minerale volle afdronk
2015 Vie Di Romans Riesling, Malvasia, Tokay 50 Friuli Isonzo ‘Flors di Uis’
Florale en kruidige tonen.In het aroma komt riesling duidelijk naar voren
SPANJE
2017 Bodegas Ostatu Rioja blanco 39 Rioja Alavesa
Deze wijn wordt vergist op rvs gedurende 27 dagen en is gemaakt van Viura en Malvasia druiven
2019 Belondrade Y Lurton Verdejo 66 Rueda
Frans eikenhout gerijpte wijn. Goudgeel, complexe, uitgebalanceerd, rijp en wit fruit
2018 Cellers Avgvstvs Forvm Chardonnay 55 Penedès
Zeer krachtige rijke wijn, tropisch fruit en rokerige tonen van Frans eiken
2018 Ossian Verdejo 66
Rueda
Complexe neus met boschampignons, truffel, biscuit en geroosterde amandelen. Krachtig en supergeconcentreerd.
NOORD & ZUID AMERIKA
2019 Kaiken Torrontes 35
Salta, Argentinië
Fantastisch aromatische wijn. Bloemig met frisse tonen
2018 Bernardus Winery Chardonnay 46
Monterey County 2017 ½ fles 23 Kleine Franse eikenhouten vaten zorgen voor een krachtige wijn
met vanilletonen in de afdronk NIEUW-ZEELAND
2019 Hâhâ Sauvignon Blanc 39
Marlborough
Sappige, stuivende en aromatische wijn met fruittonen van citrus en kruisbessen
2016 Elephant Hill Chardonnay 43
Hawkes Bay
Neus is fris citrus met wat geel fruit. Verder een licht botertje en honing en subtiel houtgebruik
AUSTRALIE
2018 Wirra Wirra Scubby Rise 39 Adelaide
Assemblage van Sauvignon Blanc Semillon en Viognier druiven
2018 Wirra Wirra The 12th Man 42 Adelaide Hills, Lenswood
Complexe aroma’s van nootmuskaat, amandel en steenfruit, gemaakt van de Chardonnay druif
ZUID-AFRIKA
2018 Jordan Estate Chardonnay 45 Stellenbosch ‘barrel fermented’
Mooie volle chardonnay met houttonen van vanille en toast, verder mooi mineralig, mondvullend en een lange afdronk
2017 Jordan Nine Yards Chardonnay 58 Stellenbosch
Getoast door het Franse eikenhout. Vanille, perzik en meloen
RODE WIJNEN FRANKRIJK
LOIRE
2017 Chateu Soucherie La Soucherie 37 Reliefs Anjou Rouge
Heldere licht rode wijn. Een dorstlesser met Cabernet Franc en Grolleau gemaakt
2017/ Yannick Amirault La Coudraye 38
2018 Bourgueil
Romig en fruitig, maar ook iets klassiek, met zijden tannines en een verfijnde, complexe structuur
LANGUEDOC
2017 Coteaux de Languedoc Mas Granier 38 Les Gres
Zeer karaktervolle syrah-gebaseerde (70% syrah, 20% mourvedre en 10% grenache) temperament wijn met een tikje hout.
Complexe geur van donker fruit met peper en kruidigheid
2018 Chateau La Negly La Côte 38 Languedoc
Vol, zwoel, maar ook soepel, verleidelijk en sappig, 100% Syrah
2017 Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot ‘L’O de la Vie’ 47 Languedoc Syrah Minervois
Een evenwichtige wijn, dorstlessend en elegante persoonlijkheid
BORDEAUX
2016 Chateau Roussele 39
Cotes de Bourg
Robijnrood met geuren van zwarte bes en bosbes Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec en Merlot
2015 Chateau de Maison Neuve 39
Montagne Saint-Emilion
80% Merlot en 20% Cabernet Franc en Sauvignon. Op klei- en kalkhoudende bodem. Rijping op Frans eikenhout
2012/ Château Giscours 78
2014 Margaux 75 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en Petit Verdot
BOURGOGNE
2017/ Louis Jadot Couvent des Jacobins 39 2018 100% Pinot Noir. Toegankelijke licht gekoelde wijn.
Gerijpt op deels eikenhouten en deels op rvs-vaten
2017 Domaine Tremaux Mercurey Vieilles Vignes 45 Chalonnaise
Sappige stijl, iets hout
2017 Domaine Joly Santenay 1e cru La Comme 66 Bourgogne
Volsappig, rijke en zachte stijl
2016 Confuron-Gindre Vosne-Romanée 78 Côte-d’Or
Mooiste wijn op village niveau. Super finesse, rijpe fruit, mooie zuurgraad, zeer compleet
2015 Joseph Drouhin. Gevrey Chambertin 70 Côte de Nuits
Een smaakvolle Pinot Noir, krachtige zwarte en rode bessen.
Gevoed op Frans eiken met een medium toast.
2017 Stéphane Brocard Gevrey Chambertin 79
Bourgogne Closerie des Alisiers
Aards, diep, vol fruit. Een pracht van een Pinot noir
CÔTES DU RHÔNE
2018/ Domaine Brusset Gigondas 45 2019 Rhône ‘Le Grand Montmirail’
Zondoorstoofd rood fruit, vol van smaak
2017 Domaine LePlan-Vermeersch GT-1 69
Côte du Rhône Chateauneuf du Pape Een zeldzame wijnmaker. Gemaakt van Syrah en Grenache.
Diep donkere kleur. Mooi rond met zachte zuren.
2011 J. Boutin Côtes Rôtie 80 Bonnevaux
Complexe licht aromatische wijn, gemaakt van Roussanne en Syrah
JURA
2016/ Domaine Daniel Dugois Ploussard 39 2018 Arbois
Heerlijk licht en kruidig, iets klassiek
DUITSLAND
2018 Shelter Winery Spätburgunder 38
Baden
Aromatische neus, fruitig en kruidig. Pittige aanzet, van rode en donkere bessen, pruimencompote en kruidige accenten
ITALIE
2017/ L’Armangia Barbera 37
2018 Piemonte
Een toegankelijk wijn, met sterk fruit, rode bessen en kers.
Mooie zuren, niet te zwaar
2015 Tenuta Sant’ Antonio Amarone 69
Valpolicella, Veneto
Robijnrode Amarone met een overweldigende parfum van gerijpt rood fruit, drop en groene kruiden met zwoele tannine SPANJE
2018 Viñedos y Bodegas Pittacum Petit Pittacum 37 Bierzo
Medium volle wijn, sappig, soepel met een lichte houtrijping.
Gemaakt van de druif Mencia
2016 Gamonal Pardevalles 39
Tierra de León
100% Prieto Picudo met 12 maanden houtrijping op Frans en Amerikaans eiken. Vol, met heerlijk zacht rood en zwart fruit
OOSTENRIJK
2015 Weingut Heinrich Blaufränkisch 38 Burgenland
Kruidige wijn met voornamelijk rijp fruit, verleidelijk en elegant PORTUGAL
2016 Casa de santar 36
Dão Zachte smakelijke robijnrode wijn.
Kersen en bessen hebben de boventoon AMERIKA
2016 Napa Cellars Zinfandel 42 Californie
Sappige aanzet, veel rijp fruit, zwoele smaken en ronde tannines
ZUID AFRIKA
2016 Jordan Estate Merlot 40 Stellenbosch
Een neus met rijpe pruimen, wat vanille en een beetje koffie en tabak. In de mond rijpe tannine
2016/ Jordan The Prospector Syrah 40 2017 Stellenbosch
West Kaapstad. Een wijn die rijk is, maar elegant van smaak.
16 maanden Frans en Amerikaans eikenhout
2015 Jordan Cobblers Hill Cabernet franc-sauvignon, Merlot 73 Stellenbosch
Complexe neus met daarin zwarte kersen, bramen, munt en behoorlijk wat vanille. Stevige body en rijpe tannine.
ARGENTINIE
2019 Bodegas Monteviejo Festivo malbec 37 Valle de Uco, Mendoza
Volle wijn met rijp fruit als pruimen, houttonen en vanille.
Past schitterend bij rood vlees en blijft lang ‘hangen’
NIEUW-ZEELAND
2017 Elephant Hill Pinot noir 46
Central Otago
Waanzinnige wijn die vol smaakt met kersen en aardbeien, elegante zuren
AUSTRALIE
2018 Wirra Wirra Scubby Rise Red 37 Adelaide
Fruitachtige en vlezige wijn, mooie zuurgraad subtiele hout nuances (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Shiraz)
2017/ Wirra Wirra Church block 40
2018 McLaren Vale ½ fles 20
Intense evenwichtige wijn met zachte fruitaroma’s (pruim, rode bessen) en fijne tannine
DESSERTWIJNEN
Glas
La Galline Baillaury 7 Banyuls Rimage
Vin Doux Naturel, gemaakt van Grenache Noir en Gris druiven van oude wijnstokken, met aroma’s van vijgen, noten en pruimen
Elysium Black Muscat 7
California
Sappige rode dessertwijn, met aroma’s van rozen en Litchi
Bodegas Hidalgo Pedro Ximenez 8 Sanlucar
Aroma’s van rozijnen, vijgen, toffee, karamel en noten.
Olieachtige structuur
PORT
Ruby Port Graham Port 6 Een jonge frisse fruitige rode port
10 years old tawny Graham Port 8 Hout gerijpte tawny port, rijpe, rijke aroma’s en een verfijnde afdronk 20 years old tawny Graham port 16 Sinaasappel en notengeur. Rijke smaak
Six Grapes Port Graham Port 7 Fruit gedomineerde port met een krachtige structuur
Macvin
Macvin du Jura Chardonnay 8
Jura, Domaine Labet
Onvergist druivensap vermengd met Marc du Jura.
Het jura equivalent van Pineau de Charentes.
Macvin Pinot Noir 8
Jura, Domaine André et Mireille Tissot
Ongefermenteerd druivensap (2/3) toe te voegen aan Marc du Jura.100% Pinot Noir
