• No results found

wijn per glas wit rose rood fles 33 glas verdejo casamaro 2020 terras dúva vinho branco 2020 sancerre grand ardèche chardonnay 7.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "wijn per glas wit rose rood fles 33 glas verdejo casamaro 2020 terras dúva vinho branco 2020 sancerre grand ardèche chardonnay 7."

Copied!
12
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)

wijnkaart

(2)

2020 verdejo | casamaro

rueda | spanje

stuivend | sappig | citrus

2020 terras dúva | vinho branco

antao vaz | verdelho | viognier alentejano | portugal bloemen | honing | rijp fruit

2020 sancerre

jean-paul balland & fils | loire | frankrijk sauvignon blanc

kruisbes | mineraal verfijning

2019 grand ardèche | chardonnay

louis latour | ardèche | frankrijk exotisch fruit | vanille | noten | boter

2020 Up Ultimate provence

aop cõtes de provence | frankrijk

Intense fruitigheid | mineraliteit | vleugje witte peper

2021 pietra di merlot

peira | trevenezië | italië

rijp rood fruit | droog | vol | delicate tannines

2019 el castilla | syrah

spanje

bramen | rijpe kersen | licht kruidig

2018 spatbUrgUnder ‘trocken’

weignut manz | rheinessen

kersen | casis | volle smaak | chocolade | zachte tannine

glas 6

6

8.5

7.5

fles 33

33

42

40

7.5 40

6

6

6.5

33

33

37

wijn per glas wit

rose

rood

(3)

champagne & bUbbels

champagne delot ‘grande reserve’ brUt

delot père et fils | 100% pinot noir

champagne veUve clIcQUot brUt champagne dUmÉnIl blanc de blancs

100% chardonnaY

karaktervol | elegant | gekonfIjte cItroen | mandarIjn | jasmIjn

2007/2008 champagne mIllÉsImÉ dUmÉnIl

60% chardonnaY | 20% pInot noIr | 20% pInot meunIer complex | expressIef | kweepeer | gedroogde pruIm | vol

2008/2009 champagne mIllÉsImÉ dom pÉrIgnon

cava gramona ‘la cUvee brUt’

corpinnat metode traditional cataluÑa | spanje

35% macabeo | 10% parellada | 55% xarel.lo prachtige mousse | lichte toast | droge afdronk

lIngot martIn

savoire | frankrijk

licht mouserende rosé wijn

fris | vriendelijk | zoete & vruchtrijke smaken

bla sparkling tea 0.0

copenhagen sparkling tea companY denemarken

jasmijn | witte thee | darjeeling

1/2 1/1 37 / 69

85 80

85

225 49

42

42 glas

12.5

8.5

7.5

7.5

(4)

2017 saint-vÉran vieilles vignes’

gilles et jean-jacques corsin | bourgogne chardonnaY

rijkheid | finesse | noten | tropisch fruit

2020 sancerre

jean-paul balland et fils | loire | frankrijk sauvignon blanc

kruisbes | mineraal | zuren | verfijning

2018 chablis premier crU ‘beaUroy’

thierrY et charles hamelin | bourgogne chardonnaY

wit fruIt | mineralen | krachtig droog

2019 grand ardèche

maison louis latour chardonnaY

exotisch fruit | vanille | noten | boter

2018 boUrgogne blanc

thomas et sYlvie mareY | bourgogne chardonnaY

rijp fruit | zulver | licht mineraal | getoast hout

2018 pUligny-montrachet ‘noyer’s brets’

fernand et laurent pillot | bourgogne chardonnaY

toast | boter | bloemen | honing | lichte houttoon | citrus | vuursteen

2017 saint-aUbin

thomas et sYlvie moreY | bourgogne chardonnaY

boter | noten | balans | lichte houttoon

2017 chassagne-montrachet ‘vide boUrse’ premier crU

fernand et laurent pillot | bourgogne chardonnaY

loepzuiver | eiken vitaal | frisse zuren | rijp wit fruit

2019 meUrsaUlt ‘les tessons’

michel bouzereau et fils | bourgogne chardonnaY

complex| honing | rijp fruit | delicaat

2019 loUis chèze viognier

louis chèze | rhône

fris | fruit | abrikoos | honing

2018 condrieU ‘brèze

louis chèze | rhône viognier complex aroma | abrikoos | honing

45

43

48

40

49

76

72

98

95

44

89

witte wijn

frankrijk

(5)

2020 pinot grigio ‘hill’

nals margreid | nalles | italië

nootachtig | complex | lengte | frisse zuren | romigheid

2020 gavi di gavi

villa sparina | piemonte | italië cortese

floraal | perzik | rijk | frisheid

2016 rosazzo terre alte

livio felluga | friuli | italië

sauvignon blanc | pinot blanco | friulano complex | verfijnd | elegant hout

39

40

95

ItalIË

witte wijn

2016 rUeda verdejo finca los hornos

bodegas hnos del villar | castilla Y león stuivend | caramel | noten | anijs | kruidig

2020 albariño etiQUeta verde

granbazán | rias baixas

aromatisch | bloemig | frisheid | tropisch

2020 valdeorras godello ‘loUro de bolo’

rafael palacios. galicia godelio | 7% treixadura

filmend | kruidig | elegant | complex | gastronomisch

44

39

45

42

42

39

spanje

2015 Riesling saaR

weingut van volxem | saar | mosel vlierbloesem | perzik | bodY frisse zuren zijdezachte afdronk

2018 WelssbuRgundeR

weingut van volxem saar/mosel rijp exotisch fruit | bloemen | licht hout

2019 scheuRebe KalKstein tRocKen

weingut manz. rheinhessen

mineraal | kruisbes | levendig | licht kruidig

dUitsland

(6)

40

72

oostenrijk

2020 Kamptal gRüneR VeltlineR

schloss gobelsburg. kamptal kruidig | exotisch fruit | citrus | vol

2018 Ried lamm 1

ötW

gRüneR VeltlineR

schloss gobelsburg. kamptal mineraal | rijk | kruidig | verfijnd

59

42

45

noord-amerika

nieUw zeeland

2016 saintsbuRy chaRdonnay

carneros | california

zacht fruit | grannY smith | boter | getoast eiken

2019 WaiRau RiVeR sauVignon blanc

malborough

zuiver | fris | mineraal | passievrucht | grapefruit

2019 WaiRau RiVeR pinot gRis

marlborough

soepel | rijp | milde zuren | perzik | kweepeer

zUid-afrika

2018 rijk’s chenin blanc ‘toUch of oak’ | coastal region

rijping 12 maanden In nleuwe en oude eiken vaten

rijpe ananas | abrikoos | hout | elegante frisheid | milde zuren

2017 rijk’s ‘private cellar chenin blanc ‘barrel fermented’

rijping II maanden in barriques van frans eiken

rijpe ananas | abrikoos | amandel | hout | filmende afdronk

2015 rijk’s chenin blanc ‘reserve’

rijping 12 maanden in 70% nieuw hongaars en frans eiken vaten ananas | perzik | hout | vanille | stevig en intens | boter

38

42

48

witte wijn

(7)

2016 domaine de peyrelongUe

saint-emilion grand cru | bordeaux

30% vabernet franc | 10% cabernet sauvignon | 60% merlot klassIek | eIken | sappIg | elegant

2014 châteaU dU tertre

margaux | 5e grand cru classé | bordeaux sabernet sauvignon | merlot

lengte | balans | kracht | souplesse

2014 châteaU giscoUrs

margaux | 3e grand cru classé

55% cabernet sauvignon | 40% merlot | 3% cabernet franc | 2% petit verdot 18 mnd in franse barriques | 50% nieuw

stevig | soepel | zachte rijpe tannines | ronde aanzet | goede fruitstructuur

2012 le paUillac

s.c. du vignoble de chateau latour | bordeaux 65% cabernet sauvignon en 35% merlot robuust | rijp | levendig van smaak

2018 santenay ‘les hâtes’

vincent et sophie moreY | bourgogne pinot noir

klein rood fruit | barda | rijk | frIsse zuren

2006 savigny-les-beaUne premier crU ‘les lavières’

chandon de brialles | bourgogne pinot noir

uitstekende balans tussen kracht en fruit

2017 gevrey-chambertin ‘les seUvrÉes’ vieilles vignes

michel magnien | bourgogne pinot noir rijk | kruidig | zwartfruit | soepele afdronk

2018 morey chassagne-montrachet vieilles vignes

aop chassagne | montrachet pinot noir

fruitig | vol | aardse tonen | donker fruit | licht eiken

2018 saint-joseph ‘cUveÉ ro-rÉe’

domaine louis chèze | rhône sYrah

rijp fruit | specerijen | bramen | Intens

2016 châteaUneUf-dU-pape ‘les clefs d’or

jean deYdier et fils | rhône 80% grenache noir | 20% sYrah

wijnstokken 1896 - gespierd | kruiden | zoet hout

42

99

115

122

55

56

95

59

49

55

rode wijn

frankrijk

(8)

2018 rosso dI montalcIno

la gerIa | toscane brunella di montalcino

bosfruit | laurier | licht hout | zwoel | elegant

2019 valpolicella classico sUperiore ripasso ‘marogne’

fratelli zeni | veneto

corvina | rondinella | molinara

kersen | lichte kruidigheld | gedroogd fruit

2018 barbera d’alba ‘maria gioana’

giacosa fratelli | piëmonte rijp fruit | vanilla | munt

2016 barolo ‘parafada’

massolino | piëmonte nebbIolo

kersen | ceder | rond | rIjpe tonen

2016 amarone della valpolicella

giovanni fattori | veneto

65% corvina | 15% corvinone | 10% rondinella | 10% anderen kersen | lichte kruidigheid | hout | krenten | milde tannines

45

39

39

105

95

rode wijn

ItalIË

portUgal

dUitsland

2017 doUro ‘passagem’ QUinta das bandeiras

quinta de la rosa | duoro superior touriga nacional | touriga franca kersenfruit | fris | hout tonen | elegant

2017 doUro reserve ‘la rosa’

quinta de la rosa | cargo lima

33% tinta roriz | 33% touriga franca | 33% touriga nacional hout | rood fruit | rijk | vol

2017 spätbUrgUnder ‘trocken’

weingut manz | rheinessen

kersen | cassis | volle smaak | chocolade | zachte tannine

42

59

37

(9)

rode wijn

spanje

2016 priorat ‘solanes’ vi de vila porrera

cims de porrera | catalunYa

45% cariÑena | 35% garnacha | 10% cabernet sauvignon gestoofd fruit | licht vanille | chocolade | vol

2017 ribera del dUero arzUaga ‘reserva’

bodegas arzuaga navarro | quintanilla de onésimo tinto fino

vol | rood fruit | chocolade | vijgentonen | hout

2017 ribera del dUero dominio del agUila ‘reserva’

tempranillo | garnacha | 36 mnd rijping op frans eiken

kracht en elegantie | frisse zuren | rijpe tannines | volledig in balans | complex

2017 rioja mUga ‘reserva’

bodegas muga | la rioja

70% tempranillo | 20% garnacha | 5% mazuelo | 5% graciano gekonfijt fruit | zachte tannines | licht tabak

2014 rioja mUga ‘gran reserva’ prado enea

tempranillo 80% | mazuelo 8% | garnacha 6%

12 mnd eiken - 36 mnd eiken frans en amerikaans

tabak | chocolade | rozenbottel | gekonfijt fruit | ceder | complex

47

72

95

47

95

(10)

rode wijn

noord-amerika

aUstraliË zUid-afrika

2016 | 2017 | 2018 | 2019 zinfandel

seghesio familY vineYards | sonoma countrY cassis | bramen | concentratie | zoet kruidig

2015 henschke moUnt edelstone

eden valleY | south australia

100% shiraz

rijping op frans en amerikaans eiken

rijp | donker fruit | complexiteit | intens | balans

2009 henschke “hill of grace”

eden valleY | south australia 100% shiraz

18 maanden rijping op 85% frans en 15% amerikaans eiken paradepaardje van henschke

complexiteit | intens | kruidig | lange afdronk

37

195

695 2015 rijk’s shiraz toUch of oak’ | coastal region

rijping 18 maanden in nieuwe en oude franse eiken vaten pruim | kers | eiken | kruiden | peper | zachte tannines

2013 rijk’s ‘private cellar ‘ shiraz

rijping 16 maanden in franse en amerikaanse eiken vaten

zwarte peper | salmiak | zwarte bessen | hout | stevige tanninestructuur

2017 rijk’s pinotage toUch of oak’ | coastal region

rijping 18 maanden in nieuwe en oude franse eiken vaten pruim | kers | aardbei | eiken | kruiden | zachte tannines

2013 rijk’s ‘private cellar’ pinotage

rijping 16 maanden in franse en amerikaanse eiken vaten

bananenblad | rijpe kersen | vanille | kruidig | ronde | rijpe tannines

2014 rijk’s pinotage ‘reserve’

rijping 22 maanden in franse en amerikaanse eiken vaten roYaal rood frult | gember | kruiden | eiken | kokos elegant en soepel

2011 rijk’s pinotage 888

rijping 20 maanden in franse eiken vaten | waarvan 67% nieuw de beste 3 vaten werden gekozen voor het bottelen van slechts 888 flessen.

wordt alleen in de beste jaren geproduceerd zwarte bessen | kersen | witte peper | vanille

39

44

39

56

75

139

(11)

rose wijn

2020 Up Ultimate provence

aop cõtes de provence | frankrijk

Intense fruitigheid | mineraliteit | vleugje witte peper

2020 mart rosÉ gramona

do penedes | spanje

vermell | xarel.lo

verfrissend | delicaat | klein rood fruit | kruidig | mineraal karakter

domaine ott

château de selle | provence fris | fruitig | mineralig | elegant

7.5 40

42

69

(12)

dessertwijn

2016 châteaU simon grand vin de saUternes

bordeaux | frankrijk

gekonfijt fruit | honing | vanille | houtgerijpt

banyUls grand crU de baillaUry

roussillon | frankrijk

geconcentreerd | cacao | noten | vanille | kersen

glas 7

7

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

Elegant | zwart fruit | viooltjes Boschendal Larone Shiraz Mourvèdre Zuid-Afrika – Franschhoek. Druif: Mourvedre,

Voor de ingenieurs van Profel moeten ramen, deuren en garagepoorten moeiteloos een leven lang meegaan.. Dat streven naar topkwaliteit vertaalt zich in doorlopende controles

Sauvignon Blanc, Gérard Boulay 2020 10 Sancerre, France.. Grillo 'Vignaverde', Marco De Bartoli 2020 11

Rond en romig met fruitige tonen, vanille en een goede zuurgraad.. De afdronk is zacht

Een frisse aromatische wijn met een roze kleur van granaatappel en met een intense en krachtige geur van rijpe kers, cassis en wilde aardbei..

Witte wijn: Boschendal Jean Garde unoaked Chardonnay Zuid-Afrika Rode wijn: Boschendal Larone Shiraz Mourvèdre Zuid-Afrika Bij een mooi diner horen natuurlijk mooie

• Respect voor het gebaar van de sommelier Serveren van wijn per glas aan tafel voor een hoogwaardige service en persoonlijk contact met de klant!. • Bewaart geopende

Volle wijn met rijp fruit als pruimen, houttonen en