LUNCHKAART
11.00 – 16.00 UUR
SPECIALITEITEN
Erwtensoep € 7
Geroosterd brood I Spek
Surf & Turf € 11 Landbrood | Kalfsrosbief | Gamba | Mosterd-wasabi mayonaise
Lunchplank (per 2 personen) € 14 p.p.
Laat u verrassen door de chef met een diversiteit aan beleg en broodsoorten
Proeverij ’t Vermaeck € 12 Tomatensoep / Gerookte zalm / Pikante kip / Rauwkost
BELEGD LANDBROOD
Landbrood oude kaas € 7
Oude kaas | truffelmayonaise | Augurk
Landbrood gerookte zalm € 10
Zalm | Roomkaas | Limoenmayonaise | Rode ui | Kappertjes
Landbrood carpaccio € 9
Uitgebakken spek | Truffelmayonaise | Rucola | Parmezaan | Pijnboompitten
WARM LANDBROOD
Landbrood tuna melt € 9
Tonijnsalade | Oude kaas | Zongedroogde tomaten | Uit de oven
Landbrood geitenkaas € 10
Appel | Noten | Appelstroop
Landbrood serranoham € 10
Pesto | Mozzarella | Parmezaanse kaas | Uit de oven
Meerprijs voor een Italiaanse bol, foccacia of pain polaire € 1
STOKBROOD
Martino € 9
Pittige filet americain | Gekookt ei | Augurk | Rode ui
Gezond € 8
Jonge kaas | Ham | Tomaat | Ei | Sla | Ravigottesaus
Warm vlees € 10
Varkensprocureur | Frisse salade | Satésaus | Gebakken uitjes
Crabsalade € 8
Frisse salade | Bieslook | Komkommer
Eisalade € 7
Frisse salade | Uitgebakken spekjes | Tomaat
SOEPEN
Tomatensoep € 6
Champignonsoep € 6
Soep v/d Dag € 6
KLEINE GERECHTEN
Hamburger ‘t Vermaeck € 15
Gegrilde hamburger | Italiaanse bol | Gebakken ei | Friet
Varkenshaassaté € 17
Licht pikante satésaus | Atjar | Kroepoek | Brood of friet naar keuze
Varkensschnitzel (225 gram) € 17
Champignonsaus | Friet | Salade
Biefstuk € 19
Pepersaus | Salade | Brood of friet naar keuze
Sliptongetjes € 19
2 sliptongetjes in roomboter gebakken | Salade | Friet | Remouladesaus
Vangst van de dag € dagprijs
Vraag wat er vandaag uit de keuken komt
KLASSIEKERS UIT EIGEN KEUKEN
Tuna wrap € 10
Wrap met tonijn | Roma tomaatjes | Rode ui | Kappertjes | Rucola | Pestodressing
Broodje ‘t Vermaeck € 11
Gebakken varkenshaasreepjes | Paprika | Ui | Champignons | Stokbrood | Kruidensaus
Clubsandwich € 11
Drie geroosterde boterhammen | Gerookte kalkoen | Spek | Gekookt ei | Tomaat | Komkommer | Sla | Remouladesaus | Friet en mayonaise
Pain Polaire pikante kip € 11
Zweeds brood | Pikant gebakken kippenreepjes | Sla | Bourgondische kruidensaus
Ossenhaaspuntjes € 12
Italiaanse bol | Roergebakken ossenhaaspuntjes | Aioli | Tomatensalsa
Fish & chips € 10
Gebakken witvis | Friet | Tartaarsaus
12 uurtje € 11
2 sneden landbrood | Rosbief | Kaas | Gebakken ei | Rundvleessalade | Bourgondische kroket
Croque Monsieur € 6
2 geroosterde boterhammen | Ham | Kaas | Tomatenketchup
Bourgondische vleeskroketten met Landbrood € 9 Twee Ad van Geloven kroketten | Brood | Mosterd
UITSMIJTERS
Uitsmijter ham € 9
Uitsmijter ham/kaas € 10
Uitsmijter rosbief € 9
Uitsmijter kaas € 9
Uitsmijter spek € 9
Uitsmijter ’t Vermaeck (gebakken tomaat, ui, champignons, spek, ham, kaas en eieren) € 12 met wit of bruin landbrood naar keuze
MAALTIJDSALADES
Salade Niçoise € 14
Haricots verts | Tonijn | Rode uiringen | Ansjovis | Olijven | Cocktailsaus
Salade Gerookte Zalm € 16
Gerookte zalm | Rode uiringen | Pijnboompitjes | Bieslook | Pestodressing
Vegetarische Salade € 14
Geitenkaas uit de oven | Noten | Croutons van rozijnenbrood | Bieslook | Truffeldressing
Salade Carpaccio € 14
Rundercarpaccio | Pijnboompitjes | Parmezaanse kaas | Spekjes | Truffelmayonaise
Sweet chili beef salade € 16
Ossenhaaspuntjes | Feta | Licht-pittige chilisaus Deze salades worden geserveerd met stokbrood.
LUNCH VOOR KINDEREN
Tosti ham en kaas met tomatenketchup € 4
Piraten bordje, leeg bord en eet lekker met je ouders mee € 0
Broodje met diverse soorten hagelslag € 4
Broodje met diverse soorten jam € 4
Broodje met een assortiment van zoetigheden € 4
Frites met een frikandel of kroket en appelmoes € 6
Frites met 2 knakworstjes en appelmoes € 6
Spaghetti met bolognaisesaus € 8
Pannenkoek naturel of appel € 6
