Kerst
Catering
2020
Take Away kerstcatering voor bij u thuis!
U kunt op 2 manieren gebruik maken van het diner om zelf samen te stellen:
1. U haalt het volledige koud op ( in begin middag, zie tijden hieronder) en warmt de gerechten die warm horen thuis op wanneer u het wilt nuttigen. U krijgt bij het ophalen instructies
mee.
2. U haalt het warm op vanaf 14.30. U kunt dan de warme gerechten warm houden in de oven op 80 graden, in de tussentijd kunt u
heerlijck genieten van uw voorgerecht en/of tussengerecht.
Take Away diner om zelf samen te stellen
Trio van rund: carpaccio, tartaar en gebrande lende met truffelmayonaise
geserveerd met mix pickles op zoetzuur € 12,95 Gerookte eendenborstfilet of
geserveerd met gekonfijte sinaasappel € 10,95 of
Trio van zalm: sashimi met wasabi, zalmtartaar
en koud gerookte zalm met limoenmayonaise € 12,95 of
Gebrande coquille met zeezout, limoen, wakame salade,
zoet zure tomaatjes en limoenmayonaise € 12,95 of
Carpaccio Milanese; Onze Heerlijckheid topper blijft lekker! € 11,50 of
Rode bietensalade geserveerd met geitenkaas € 10,95 Bovenstaande gerechten worden geleverd met stokbrood, kruidenboter en aioli
en geserveerd op kunststof borden.
***
Ossenstaartsoep afgemaakt met madeira € 5,95 Licht gebonden paddenstoelensoep € 5,50 of
of
Kerrie kokossoep € 5,50 of
Huisgemaakte tomatensoep € 4,25
Oosterse kippendijen of € 9,50 of
Gewokte gamba’s in de knoflookolie met rode ui,
rode peper en peterselie € 11,50
***
Weiderund ossenhaas met truffeljus € 21,95 Kalfsoester met kreeftensaus en crab vlees € 20,95 of
of
Zalmfilet met gebakken garnaaltjes en
kappertjes in roomboter € 21,50 Truffelrisotto met bospaddenstoelen € 17,50 of
of
Heksenpot; Gewokte biefstuk, varkenshaas, kipfilet
met gewokte groenten in een licht pittige saus € 18,00 of
Spare ribs gemarineerd met
een licht pittige saus met aardappel wedges € 15,75 of
Super malse saté van kippendijen geserveerd
met atjar, kroeppoek en aardappel wedges € 15,75 of
Mystery of the forest: Heerlijck stoofpotje
van diverse soorten wild in rode wijnsaus € 19,50 of
Varkenshaasmedaillons geserveerd
met champignonsaus € 15,75 of
Gewokte gamba’s op Thaise wijze € 18,00
Hoofdgerechten worden geserveerd met winterse ratatouille en aardappelmuffin (m.u.v.
saté en spare ribs)
Exrta portie aardappel wedges p.p. € 1,50
***
Tiramisu € 4,95 Witte en bruine chocolade mousse € 4,95 Aardbeienbavarois € 4,95 Kersenmonchou € 4,95 De Kerstbuffetten zijn 1e en 2e Kerstdag af te halen tussen 12.00 en 13.00 uur.
De overige koude Kerstcatering is af te halen op 1e Kerstdag tussen 13.00 en 14.00 uur en 2e Kerstdag tussen 12.00 en 13.00 uur.
Het is niet mogelijk om van de normale cateringlijst te bestellen.
Wel kunt u vanaf 14.30 uur gebruik maken van onze warme Take Away.
Let op: wij nemen voor de warme Take Away ( vanaf 14.30 uur ) een maximaal aantal bestellingen per kwartier aan. Wij raden u aan
om vroegtijdig te bestellen om eventuele teleurstellingen te
voorkomen of om voor optie 1 te gaan en het thuis zelf op te
warme. Hierin hebben wij geen maximaal aantal bestellingen.
Kerstcatering voor bij u thuis!
Take Away kinder/tienerdiner om zelf samen te stellen
Ardennerham met meloenparels € 7,95
of
Gerookte zalm € 9,95
Bovenstaande gerechten worden geleverd met stokbrood, kruidenboter en aioli en geserveerd op kunststof borden.
***
Huisgemaakte tomatensoep € 3,50
***
Duet van ossenhaas en varkenshaas
geserveerd met ratatouille en friet € 12,95
of
Frietjes met snack naar keuze (kroket, frikandel, kipnuggets
of kaassouffle) € 4,50
***
Witte en bruine chocolade mousse € 4,95
Aardbeienbavarois € 4,95
Kersenmonchou € 4,95
Kerstbuffet `Het Noorderlicht´
(vanaf 4 personen) Koud buffet
Vleessalade opgemaakt met eigen gerookt buikspek, rauwe ham met meloen, ham met asperge, gerookte
kipfilet en salami met augurk opgemaakt met fruit en een gevuld ei.
Vissalade opgemaakt met gamba spiesje, gerookte zalm, roze garnalen en makreel
Carpaccio van ossenhaas
Bovenstaande gerechten worden geleverd met stokbrood en kruidenboter en aioli (per 4 personen 1 stokbrood)
***
Warm buffet Boeuff stroganoff
Gesmoorde reepjes varkenshaas médaillons geserveerd met champignonroomsaus
Fruit de mèr, diverse soorten vis uit de zee en de rivier gesmoord in witte wijn
Ratatouille pommes gratin
nasi
Bovenstaande gerechten dienen zelf opgewarmd te worden.
Prijs p.p.: € 34,95
Extra stokbrood: € 3,50 per stukDe Kerstbuffetten zijn 1
een 2
eKerstdag af te halen tussen
12.00 en 13.00 uur.
De overige koude Kerstcatering is af te halen op 1
eKerstdag tussen 13.00 en 14.00 uur en 2
eKerstdag tussen 12.00 en 13.00 uur.
Vraag naar het bestelformulier.
Het is niet mogelijk om van de normale cateringlijst te bestellen. Wel kunt u vanaf 14.30 uur gebruik maken van onze warme Take Away.
Kerstbuffet ‘Noëlle’
(vanaf 4 personen) Koud buffet
Vleessalade opgemaakt met eigen gerookt buikspek, rauwe ham met meloen, ham met asperge, gerookte
kipfilet en salami met augurk opgemaakt met fruit en een gevuld ei.
Vissalade opgemaakt met gamba spiesje, gerookte zalm, roze garnalen en makreel
Carpaccio van ossenhaas
Bovenstaande gerechten worden geleverd met stokbrood en kruidenboter en aioli (per 4 personen 1 stokbrood)
***
Warm buffet Spare ribs
Kipsaté
Gamba’s in knoflookroomsaus Pikant gekruide drumsticks
Pommes gratin Nasi Ratatouille
Bovenstaande gerechten dienen zelf opgewarmd te worden.
Prijs p.p.: € 30,95
Extra stokbrood: € 3,50 per stukDe Kerstbuffetten zijn 1
een 2
eKerstdag af te halen tussen
12.00 en 13.00 uur.
De overige koude Kerstcatering is af te halen op 1
eKerstdag tussen 13.00 en 14.00 uur en 2
eKerstdag tussen 12.00 en 13.00 uur.
Vraag naar het bestelformulier.
Het is niet mogelijk om van de normale cateringlijst te bestellen. Wel kunt u vanaf 14.30 uur gebruik maken van onze warme Take Away.
Kerstschotels (vanaf 2 personen)
Vleesschotel
Royale rundvleessalade opgemaakt met diverse
vleeswaren, fruit en een gevuld ei € 10,50 p.p.
Visschotel
Royale vissalade opgemaakt met diverse
vissoorten, fruit en een gevuld ei € 11,50 p.p.
Combinatie schotel
Mooie opgemaakte vis- en vleessalade combinatie opgemaakt met diverse vis en vleessoorten,
fruit en een gevuld ei € 11,00 p.p.
Bovenstaande gerechten worden geleverd met stokbrood, kruidenboter en aioli.
Per 4 personen 1 stokbrood.
Extra stokbrood: € 3,50 per stuk
Kerstschotels zijn 1
eKerstdag af te halen tussen
13.00 uur en 14.00 uur en 2
eKerstdag tussen 12.00 uur en 13.00 uur.
Vraag naar het bestelformulier.
Het is niet mogelijk om van de normale cateringlijst te bestellen. Wel kunt u vanaf 14.30 uur gebruik maken van onze warme Take Away.
Kruis aan wat van toepassing is:
Koud ophalen Warm ophalen Tijd als u warm komt ophalen (tussen 14.30 - 20.00 uur)
Bestellijst
Gerecht Aantal personen Gerecht Aantal personen
Trio van rund à
€ 12,95
Weide rund ossenhaas à € 21,95
Eendenborstfilet à
€ 10,95
Kalfsoester à € 20,95 Trio van zalm à
€ 12,95
Zalmfilet à € 21,50 Gebrande coquille à
€ 12,95
Truffelrisotto à € 17,50
Carpaccio à € 11,50 Heksenpot à € 18,--
Rode bietensalade à
€ 10,95
Spare ribs à € 15,75 Ham met meloen à
€ 7,95 (kind/tiener)
Malse saté à € 15,75 Gerookte zalm à
€ 9,95 (kind/tiener)
Mystery of the forest à
€ 19,50
*** Varkenshaasmedaillons
à € 15,75 Ossenstaartsoep à
€ 5,95
Thaise gamba’s à € 18,- -
Paddenstoelensoep à
€ 5,50
Duet vlees à € 12,95 (kind/tiener) Kerriekokossoep à
€ 5,50
Frietjes met frikandel à
€ 4,50 (kind/tiener) Tomatensoep à
€ 4,25
Frietjes met kroket à € 4,50 (kind/tiener) Oosterse
kippendijen à € 9,50
Frietjes met kaassoufflé à € 4,50 (kind/tiener) Gewokte gamba’s à
€ 11,50
Frietjes met kipnuggets à € 4,50 (kind/tiener) Tomatensoepje à
€ 3,50 (kind/tiener) Aardappel wedges p.p.
€ 1,50
***
Tiramisu à € 4,95 Chocolade mousse à
€ 4,95
Aardbeienbavarois à
€ 4,95
Kersen monchou à
€ 4,95
………
………
………
………
**********************************
Familie : ………
Adres : ………
Telefoonnr. : ………
Emailadres : ……….
Afhalen op 1
een 2
eKerstdag tussen 13.00 en 14.00 uur.
Bistro de Heerlijckheid Rijksstraatweg 115 4254 XC Sleeuwijk Tel.nr: 0183-309699
Email: info@bistro-deheerlijckheid.nl www.bistro-deheerlijckheid.nl
(Let op: bestellen kan tot en met dinsdag 22 december a.s. 12.00 uur)
Bestellijst
KERSTSCHOTELS Aantal Personen
* Kerstschotel
Vlees à € 10,50 ………
Vis à € 11,50 ………
Combinatie à € 11,00 ………
Afhalen op 1
eKerstdag tussen 13.00 en 14.00 uur en 2
eKerstdag tussen 12.00 uur en 13.00 uur
KERSTBUFFETTEN
* Kerstbuffet
´Het Noorderlicht` à € 34,95 ………
* Kerstbuffet
´Noèlle` à € 30,95 ………
* extra stokbrood à € 3,50 ………
Afhalen op 1
een 2
eKerstdag tussen 12.00 en 13.00 uur.
DIVERSE/BIJZONDERHEDEN:
………
………
………
***********************************
Familie : ………..
Adres : ………..
Telefoonnr. : ……….
Emailadres : ………
Bistro de Heerlijckheid, Rijksstraatweg 115, 4254 XC Sleeuwijk, tel.nr: 0183-309699, Email: info@bistro-deheerlijckheid.nl, ww.bistro-deheerlijckheid.nl ( Te bestellen tot en met dinsdag 22 december a.s. 12.00 uur)
