• No results found

Soepen geserveerd met stokbrood en kruidenboter

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Soepen geserveerd met stokbrood en kruidenboter"

Copied!
6
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)

Voorgerechten

Mandje stokbrood met kruidenboter 4,95

Carpaccio van ossenhaas met geraspte oude kaas, kappertjes, pijnboompitten, balsamicodressing en pestomayonaise

10,95

Gerookte, uitgesneden zalm met kappertjes en rode ui 10,95

Hollandse garnalencocktail met een romige whiskeysaus 11,95

Trio van gerookte zalm met kappertjes en rode ui,

IJsselmeer paling en Hollandse garnalen met whiskeysaus

11,95

Gerookte IJsselmeer paling 11,95

Gebakken champignons met roquefort gegratineerd met brie, geserveerd met stokbrood

11,75

Soepen

geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Traditionele tomatensoep met gehaktballetjes en verse prei 6,25

Franse uiensoep gegratineerd met kaas 7,50

(2)

Voorgerechten vervolg

Salades

Salade met lauwwarme geitenkaas, pommodori en taugé met honing en walnoten

10,95

Salade met geroosterde kip, spek, paprika en kerriemayonaise 11,50

Salade met gebakken ossenhaas, spek, cashewnoten, pommodori, taugé en een oosterse dressing

11,95

Salade met gebakken knoflook garnalen, sesamzaad, pommodori, taugé en paprika

11,95

Kindermenu´s

met leuke verrassing!

Kroket met frites, mayonaise en appelmoes 7,95 Frikandel met frites, mayonaise en appelmoes 7,95 Kaassoufflé met frites, mayonaise en appelmoes 7,95 Kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes 7,95 Stukje spare-ribs met frites, mayonaise en appelmoes 7,95 Stukje kabeljauwfilet met frites, mayonaise en appelmoes 7,95 Kipfilet met frites, mayonaise en appelmoes 7,95 Poffertjes met roomboter en poedersuiker 5,25

Kinderijs beker

leuke beker gevuld met vanille-ijs en slagroom

3,75

Ook hebben wij voor de kinderen diverse soorten verpakt kinderijs!!

(3)

Specialiteiten

geserveerd met frites, gebakken aardappelen en een gemengde salade

Gegrilde lamsracks geserveerd met honing-thijm saus 23,75

Mixed grill (+/- 300 gram ) van ossenhaas, varkenshaas en kipfilet, geserveerd met koude sausjes

23,75

Rib eye van de grill (+/- 300 gram) geserveerd met pepersaus of koude sausjes

24,00

Stukjes ossenhaas (+/- 250 gram) met champignons, ui, paprika en stroganoffsaus

24,25

Spare-ribs geserveerd met koude sausjes en kruidenboter 19,75

Schnitzel de luxe uit de oven met roomsaus, ham, champignons en uien, gegratineerd met kaas

22,50

(4)

Vleesgerechten

geserveerd met frites, gebakken aardappelen en een gemengde salade

Kipfilet met ham en kaas 20,50

Traditioneel gepaneerde schnitzel met pepersaus of roomsaus 19,50 Stoofpot van rundvlees geserveerd met rijst 19,50

Stukjes ossenhaas (+/- 250 gram) met gebakken champignons en ui, geserveerd met pepersaus of roomsaus

24,25

Varkenshaas medaillons geserveerd met champignons en roomsaus

22,50

Varkenshaas medaillons geserveerd met brie en gebakken spek 22,50 Tournedos met kruidenboter of pepersaus 24,25

Visgerechten

geserveerd met frites, gebakken aardappelen en een gemengde salade

Mootjes gebakken kabeljauw met rémouladesaus 22,50

Gepocheerde tongfilet met Hollandse garnaaltjes, geserveerd met kreeftensaus

22,50

Vistrio van gebakken tongfilet, moot kabeljauw en zalmfilet geserveerd met witte wijnsaus

24,25

(5)

Vegetarische gerechten

geserveerd met frites, gebakken aardappelen en een gemengde salade

Diverse soorten gebakken champignons, paprika, ui, met roquefort en gegratineerd met brie, geserveerd met rijst

20,50

Vegetarisch stoofpotje met o.a. quorn, courgette, wortel, champignons en paprika, geserveerd met rijst

19,50

Maaltijdsalades

geserveerd met frites, stokbrood en roomboter

Salade met lauwwarme geitenkaas, pommodori en taugé met honing en walnoten

17,75

Salade met geroosterde kip, spek, paprika en kerriemayonaise 17,75

Salade met gebakken ossenhaas, spek, cashewnoten, pommodori, taugé en een oosterse dressing

18,75

Salade met gebakken knoflook garnalen, sesamzaad, pommodori, taugé en paprika

18,75

Diverse garnituren

Kruidenboter 1,75

Portie gebakken champignons 3,75

Gebakken aardappels 2,50

Frites 2,50

Aardappelkroketten 2,50

Mayonaise 1,50

(6)

Coupe Drechthuis

€ 7,25

Zomer taartje

€ 7,25

4 soorten ijs, chocoladesaus, advocaat en slagroom

Bodem van carrot cake, mousse van kalamansi (citrus) met een hart van mandarijn compôte

Dame Blanche

€ 7,25

Choco - Choco

€ 7,50

vanilleroomijs met slagroom en warme chocoladesaus

Chocolade mousse op knapperige pure chocolade schotsen en een mini ijs- macaron mango

Coupe ijs

€ 5,25

XL macaron

€ 7,25

vanille-ijs met slagroom Macaron met frambozen-ijs vulling en

slagroom

Coupe Venetië

€ 7,25

Voor de kinderen

€ 3,75

Stracciatella-ijs, pistache-ijs, malaga- ijs, chocoladesaus en slagroom

leuke beker gevuld met vanille-ijs en slagroom

Special Drechthuis

€ 7,95

Elke week weer een verassing. Vraag ernaar bij de bediening

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

Bien qu’elles soient plus petites que leurs cousines espagno- les et hollandaises, elles séduisent les gourmets avec leur chair d’un jaune profond et leur fin goût.. Une

De Oelerbeek, die rechtsonder het kaartbeeld binnenkomt, splitst zich bij Delden in een kanaal naar de Noordmolen, en een omvloed die voor het kasteel langsloopt en later werd

80% plantaardige olie (raapolie), water, scharrele igeel, suiker, azijn, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, zout, suiker, kruiden), aroma's (soja eiwit), conserveermiddel: E202,

47% vulling (gekookte tonijn (tonijn, water, zout, doperwtenextract, wortelextract) 38%, gekookte scharreleieren 9%), groentesaus (peulvruchten, raapolie, water, eigeel,

 Houd 1 theelepel appelmoes apart in bakje 2 en meet hiervan de zuurgraad, suikergehalte en de productkeuring..  Weeg de pan

Wordt geserveerd met frites, salade, appelmoes en mayonaise. Frikandelletjes (4 stuks)

De bakkleur van de partij van bedrijf 2 blijft acceptabel, hetgeen mocht worden verwacht gezien het niveau en het regelmatige verloop van de bewaartemperatuur (rond

Alle plates worden geserveerd met salade en brood met boter of frites met mayonaise Kipdij saté. Met pindasaus en kroepoek