(k*
I
:$
LANDBOUW-ECONOMISCH INSTITUUT
OVERZICHT VAN ARBEID, MATERIALEN EN OPBRENGSTEN VAN KOOLRABI ONDER VERWARMD STAAND GLAS IN HET TUINBOUW
GEBIED NOORD-LIMBURG, OVER HET TEELTJAAR 1972
I
Overzicht No. 565
Afdeling Tuinbouw
[)5 DNRADKADE 175 - DEN HAAG - TELEFOON (070) 61 41 61
-7^9 ^*>8
OVERZICHT VAN ARBEID, MATERIALEN EN OPBRENGSTEN VAN KOOLRABI ONDER VERWARMD STAAND GLAS IN HET TUINBOUWGEBIED NOORD-LIMBURG, OVER HET TEELTJAAR 1972
a «r V *
15 ^ DEN HAA0 tr 3 f ' r 2 3 S E R 1 8 7 ?
BS0THEEK , Overzicht No. 565
Niet voor publikatie - Nadruk verboden
INHOUD
Aantal Blz.
waarne
mingen
WOORD VOORAF 5
TOELICHTING 7
OVERZICHTEN MET GEGEVENS OVER ARBEID, 18 9 t/m 14 MATERIALEN EN OPBRENGSTEN VAN KOOLRABI
3
WOORD VOORAF
Ten behoeve van het bedrijfseconomische onderzoek werden in 1972 een aantal administraties gevoerd van opbrengsten van en arbeid en ma
teriaal verb ruik bij de teelt van koolrabi onder staand glas (verwarmd en onverwarmd).
De gegevens in het overzicht hebben betrekking op 16 bedrijven.
Het overzicht is in de eerste plaats bedoeld voor het vastleggen van de door het LEI verzamelde cijfers.
De deelnemers kunnen met behulp van dit overzicht de op hun eigen bedrijf verkregen opbrengsten alsmede de verbruikte hoeveelheden ar
beid en materialen vergelijken met die van andere bedrijven. Daar de oorzaken van onderlinge verschillen van zeer uiteenlopende aard kunnen zijn, zal men bij gebruik van dit overzicht voor bedrijfsvergelijking de nodige voorzichtigheid moeten betrachten.
Uw bedrijf is op genomen onder volgnummer
Het Hoofd van de Afdeling Tuinbouw
Den Haag, september 1972
5
TOELICHTING
De in het overzicht verzamelde cijfers zijn het resultaat van de ad
ministraties, die over het teeltjaar 1972 van 16 tuinbouwbedrijven met koolrabi door het LEI werden gevoerd.
Voor het bepalen van de verbruikte hoeveelheden arbeid en materia
len werden aan de deelnemers staten verstrekt waarop de benodigde ge- gegevens werden aangetekend. Voor het vaststellen van de opbrengsten werd gebruik gemaakt van de veilingbrieven, die aan het LEI ter inzage werden verstrekt.
Onder volwaardige arbeidskrachten worden verstaan mannelijke ar
beidskrachten van 18 jaar en ouder.
Bij de indeling van het overzicht werd uitgegaan van de planidatum.
Alle gegevens in het overzicht of deze betrekking hebben op arbeid, materialen c.q. opbrengsten zijn omgerekend per 100 m2 beteelde opper
vlakte.
Bij het berekenen van de gemiddelde prijs werd uitgegaan van de to
tale hoeveelheden en geldbedragen. Bij de geldopbrengst moet nog 4%
BTW worden opgeteld.
7
I
Overzicht van koolrabi per 100 m2 Ras: Roggli's Weisser Traub Volgnummer
Kastype :
Venlo-warenhuizen Verwarming
Periode dat C02 werd toegediend Grondstomen in % v.d. oppervlakte
100 buizen 20/1-1/3
100
100 buizen 25/1-18/3
100 buizen 25/1-15/3 Chem.grondontsmetten in % v.d. oppervlakte C.P.A.100% -
Voorafgaande gewas sla sla sla
Volgende gewas augurken augurken augurken
Planten opgekweekt in perspot perspot perspot
Opkweek (zelf/door derden) zelf d.derden zelf
Zaaidatum 4/11-15/11 1) 14/11-15/11
Plantdatum 5/1-21/1 10/1-20/1 15/1-20/1
Plantverband cm 19 x 25 20 x 25 19 x 25
Stookperiode 5/1-14/4 9/1-29/3 15/1-11/4
Brandstof (verwarming en C02) Petroleum (C02)
Gas
Organische mest (voorbemesting) Champignonmest
Opbrengsten Aanvoerperiode Totale produktie Totale geldopbrengst Sortering:
AI in % van tot. aantal stuks BI in % van tot. aantal stuks Cl in % van tot. aantal stuks All in % van tot. aantal stuks Bil in % van tot. aantal stuks Afw. in % van tot. aantal stuks
lt.
m3 m3
st.
gld.
3 080
2) 100 hoev. gTcf7
1,0 7
1/3-14/4 8/3-29/3 15/3-11/4 2)
hoev. prijs 1878 64
1197 94 4
hoev. prijs 1690 66
1111 92 5
hoev. prijs 1757 51
903 87 7 2 4
1) Onbekend.
2) I.v.m. verdeling niet opgenomen.
9
Overzicht van koolrabi per 100 m2 Ras.- Roggli's Weisser Traub
Volgnummer 4 5
Kastype;
V enio- warenhuizen % 100 100
Verwarming buizen buizen
Periode dat C02 werd toegediend _ 15/2-15/3
Grondstomen in % v.d. oppervlakte 100
Chem, grondontsmetten in % v.d. oppervlakte -
Voorafgaande gewas sla sla
Volgende gewas augurken augurken
Planten opgekweekt in perspot per spot
Opkweek (zelf/door derden) zelf zelf
Zaaidatum 1) 24/11
Plantdatum 15/1-17/1 1)
24/1-25/1
Plantverband cm 20 x 21 20,5 x 24
Stookperiode 15/1-16/5 24/1-12/4
Arbeid 2):
grond uren
teelt uren
oogst uren
Totaal uren
Waarvan volw. arbeidskrachten % Werk door derden
Brandstof (verwarming en C02) 3) 3)
Olie 3 500 sec. kg
Petroleum lt.
Organische mest (voorbemesting) hoev, eld.
Rotte mest m3
Champignonmest m3 1,5 12
Opbrengsten
Aanvoerperiode 6/4-16/5 22/3-12/4
hoev. oriis hoev. oriis
Totale produktie st. 1480 33 1838 59
Totale geldopbrengst gld. 486 1078
Sortering:
AI in % van tot. aantal stuks 62 93
BI in % van tot. aantal stuks 4
Cl in % van tot, aantal stuks
All in % van tot. aantal stuks 30
Bil in % van tot. aantal stuks
Afw.in % van tot. aantal stuks 8 3
1) Onbekend.
2) Excl. uren opkweek.
3) I„v„m. verdeling niet opgenomen.
10
6 7 8 9 10
100 100 100 100 100
buizen
31/1-5/4 buizen 100
buizen
15/2-15/4 buizen
C.P.A. 100%
buizen 1/3-20/3
sla
tomaten sla
augurken sla
augurken sla
augurken sla augurken
perspot perspot perspot perspot perspot
zelf
19/11-20/11 24/1-26/1 13 x 40 24/1-20/4
zelf
6/11-7/11 28/1-29/1 24 x 24 28/1-25/4
zelf 11/11 30/1-5/2 20 x 24,5 30/1-31/4
d. derden 1) 1/2
20 x 25 27/1-17/4
zelf 12/11 7/2-9/2 20 x 24,5 7/2-27/4 0,5
2,5 10,2 7,2 58
3) 3) 3) 3)
1120 120 hoev. gld. hoev. gld. hoev. gld.
2,0 24
1,0 7 1,0 11
22/3-20/4
hoev. prijs 28/3-24/4
hoev. priis 24/3-31/4
hoev. priis 4/4-17/4
hoev. priis 27/3-5/5 hoev. priis
iüi6 4S 1684 43 1637 55 1668 52 1753 39
920 725 906 870 684
96
2 88
6 88 90 5 68
6
2 6 6 12
6 5 14
Overzicht van koolrabi per 100 ni2 Ras: Roggli's Weisser Traub
Volgnummer 11 12
Kastype:
V enlo-warenhu i zen Verwarming
Periode dat C02 werd toegediend
%
Grondstomen in % v.d. oppervlakte
Chem0 grondontsmetten in % v.d, oppervlakte Voorafgaande gewas
Volgende gewas Planten opgekweekt
Opkweek (zelf/door derden) Zaaidatum
Plantdatum Plantverband Stookperiode Arbeid 1):
grond teelt oogst
Totaal uren
Waarvan volw. arbeidskrachten Werk door derden
Brandstof (verwarming en C02) olie 3 500 sec.
Gemengde olie petroleum
Organische mest (voorbemesting) Rotte mest
Champignonmest Opbrengsten A anvoe rpe r iode Totale produktie Totale geldopbrengst Sortering:
Al in % BI in % Cl in % All in % Bil in % Afw. in
van tot van tot van tot van tot van tot
'fo van tot
aantal stuks aantal stuks aantal stuks aantal stuks aantal stuks aantal stuks
m
cm
uren uren uren
%
kg lt.
lt.
m3 m3
st.
gld.
buizen
100
100
100 buizen
tomaten augurken perspot zelf 5/12 7/2-10/2 12 x 40 7/2-1/5
augurken augurken per spot zelf 30/11 14/2-20/2 16 x 30
14/2-19/4
2)
1460
5/4-2/5 19/4-19/5 hoev.
1734
prijs hoev. prijs 46 1737 47 803
85
14 1
811 89
11
1) Excl. uren opkweek.
2) Lv.m„ verdeling niet opgenomen.
3) Onbekend.
4) Verbouwd.
12
13 14 15 16
100 100 100 100
buizen hete lu cht buizen
10/3-14/4
C.P.A. 100%
buizen
-
sla
tomaten bloemkool
- 4) sla
tomaten tomaten
tomaten
perspot perspot perspot per spot
zelf
22/2-23/2 3) 20 x 22 25/2-7/4
zelf 17/12 23/2-24/2 20 x 23 23/2-21/4
zelf
3/12-4/12 23/2-24/2 20 x 25 23/2-5/5
zelf
10/11-15/11 27/2-1/3 20 x 21 27/2-18/5
1,4 8,8 10,2
0,9 3,5 7.0 TM
1,0 2,9 6.4 10,3
100 63 87
980
800 620
60
1260
hoev. gid. hoev. gld. hoev. gid. hoev. seid.
1,0 12
0,4 3 0,3 3 1,5 14
7/4-10/5
hoev. prijs 21/4-26/5
hoev, prii s U/4-5/5
hoev, prii s 14/4-1/6
hoev. prii s
1851 49 1 37 Û U 1280 35 1606 37 <
909 598 452 590
86
8 79 47 66
6 11 36 8
10 17 26
13
Overzicht van koolrabi per 100 m2 Ras: Roggli's Weisser Traub
Volgnummer 17 ll8
Kastype :
Venlo-warenhuizen % 100 100
Verwarming
Periode dat C02 werd toegediend he te lu cht
-
buizen Grondstomen in % v.d. oppervlakte
Chem.grondontsmetten in % v.d. oppervlakte
-
Methylbr. 1Q0%
Voorafgaande gewas Volgende gewas
diversen
augurken sla augurken
Planten opgekweekt in perspot perspot
Opkweek (zelf/door derden) Zaaidatum
Plantdatum Plantverband
Stookperiode cm
zelf
11/12-20/12 28/2-6/3 23 x 23,5
1)
zelf 6/1-8/1 9/3-12/3 20 x 25 12/3-30/4 Arbeid 1):
teelt oogst Totaal uren
uren
uren 1,5
7.7 9,2 Waarvan volw. arbeidskrachten
Werk door derden % 100
Brandstof (verwarming) Olie 3 500 sec.
Petroleum kg
lt. 130
850
Organische mest (voorbemesting) hoev. gld.
Rotte mest m3 1,5 18
Opbrengsten
Aanvoerperiode 2/5-17/5
hoev. oriis
28/4-17/5 hoev. Driis
Totale produktie st. 1 359 28 1634 47
Totale geldopbrengst Sortering:
AI in % van tot. aantal stuks BI in % van tot. aantal stuks Cl in % van tot. aantal stuks All in % van tot. aantal stuks Bil in % van tot. aantal stuks Afw. in % van tot. aantal stuks
gld. 375
65 10
5 20
772 86 4 10
1) Laatste 14 dagen wat bijgestookt.
14
