VOORGERECHTEN
MAISBROOD 5,00
met aioli en tapenade
PROEVERIJ DE KAARS 17,50
voor de echte genieters een heerlijke gevulde plank met carpaccio, vitello tonato, gerookte zalm, soepje en een gamba in tempura
RUNDERCARPACCIO 13,00
onze bekende carpaccio met truffelmayonaise, slaboeket, parmezaanse kaas, pijnboompitten
en een kaaschip
Supplement eendenleverkrullen 5,00
VITELLO TONATO 12,00
dun gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise en kappertjes
GEROOKTE RIB-EYE 12,00
met gepofte knoflookmayonaise en fris/zoete koolsalade
GAMBA’S 12,00
5 stuks in de knoflookolie gebakken met
Spaanse peper, citroen melisse, lente ui en brood
FLAMMKUCHEN (vegetarisch) 11,00 met mozzarella, tomatensalsa en pesto
GEROOKTE ZALM 12,50
met wasabi mayonaise, zoetzuur van wortel, wakame, kappertjes en crostini’s
VOORGERECHT VAN DE DAG dagprijs
SOEPEN
SOEP VAN DE DAG dagprijs UIENSOEP met parmezaanse kaaschip 6,75
SALADES
SALADE GEITENKAAS (vegetarisch) 16,00 gegratineerde geitenkaas met appel, walnoten,
pijnboompitten, cherry tomaat en honingmosterddressing
Supplement gebakken spek 2,00
THAISE SALADE 16,00
met ossenhaaspuntjes, Spaanse peper, zeewiersalade en een oosterse dressing
SALADE KAARS 16,00
met gebakken gamba’s, krokante kip, parmezaanse kaas, ei en knoflook dressing
KINDERMENU (T/M 10 JAAR)
Voorgerecht
SOEP VAN DE DAG 3,75
UIENSOEP 3,75
Hoofdgerecht
KINDERMENU 8,00
keuze uit: kroket, frikandel, spare ribs, mini hamburgers, vissticks of kipnuggets
Nagerecht
KINDERIJSJE 4,00
in een leuke dierenbeker die je mee mag nemen met een smaak naar keuze: vanille, aardbei, citroen of bosvruchten
met slagroom
Heeft u een allergie?
Meld het ons!
HOOFDGERECHTEN VLEES
SATÉ
van kippendijen van 250 gram 18,25
met roerbakgroenten, pindasaus, gebakken ei en kroepoek
van ossenhaas van 200 gram 19,75
met roerbakgroenten, pindasaus, gebakken ei en kroepoek
KAARS BIG BURGER 18,00
100% rundvlees van maar liefst 250 gram
op een Italiaanse bol met kaas, ui, augurk en tomaat
Supplement gebakken spek 2,00
RUNDERCARPACCIO XL 18,75
supplement eendenleverkrullen 5,00
SPARE RIBS 19,00
onze beroemde in de marinade gegaarde Franse spare ribs
GEGRILDE ENTRECOTE 20,50
van 250 gram met huisgemaakte kruidenboter, peper-, roquefort-, truffel- of champignonsaus
MIXED GRILL 23,50
met spare ribs, burger, kipsaté spiesje en een ossenhaasspiesje
GEBAKKEN TOURNEDOS VAN DE OSSENHAAS 26,00 van 200 gram met huisgemaakte kruidenboter, peper-,
roquefort-, truffel- of champignonsaus
SPECIALITEIT VAN DE DAG dagprijs
VIS
GEBAKKEN NOORDZEETONG (450-500 gram) 32,50 in de roomboter gebakken zeetong met een boterjus
GEBAKKEN ZALMFILET 19,50
met beurre blanc saus
VANGST VAN DE DAG dagprijs
VEGETARISCH
GROENTEN QUICHE 16,50
met tomatensalsa, kruidensla en kaaschip
GEVULDE COURGETTE 16,50
met vegetarische gehakt, tomatensaus en gegratineerd met mozzarella
KAASFONDUE 18,50
met bijpassend garnituur
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frieten
DESSERTS
BAILEY SHAKE 7,25
shake met vanille-ijs n Bailey
SCROPPINO 7,25
een verfrissend drankje met citroenijs, vodka en prosecco
CRÈME BRÛLÉE 7,00
al jaren onze topper met een bolletje vanille ijs
DAME BLANCHE 7,00
vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
CHEESECAKE 7,00
huisgemaakte cheesecake met een bolletje bosvruchten ijs
REUZE SOES 7,50
vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom die zijn naam eer aan doet.
PETIT GRAND DESSERT 9,00
voor de dessert liefhebber met cheesecake,
crème brûlée, brownie, macaron en een bolletje ijs
KOFFIE MET ZOETIGHEDEN 7,25
met thee, koffie, espresso of cappuccino
DESSERT VAN DE DAG dagprijs
KINDERIJSJE 4,00
in een leuke dierenbeker die je mee mag nemen,
je mag kiezen uit vanille, aardbei, citroen of bosvruchten
SPECIALE KOFFIE
ITALIAN COFFEE met Amaretto 7,50
IRISH COFFEE met Jameson 7,50
SPANISH COFFEE met Tia Maria of Licor 43 7,50
AMERICAN DREAM met Baileys 7,50
CAFE BRASIL met Tia Maria en Grand Marnier 7,50 FRENCH COFFEE met Cognac en Grand Marnier 7,50
L U N CH K A A RT 1 2 0 0 – 1 6 0 0 wit of bruin
12 uurtje 10,00
bestaat uit een soepje, kroket en gebakken ei met ham en kaas
Kroketten op brood 8,00
2 rundvleeskroketten (oma Bobs)
Club sandwich kip 9,00
geroosterd brood, gerookte kipfilet, tomaat, bacon, sla, ei en kerriemayonaise
Club sandwich zalm 8,50
geroosterd brood, huisgerookte zalm en cocktailsaus MEERGRANEN OF ITALIAANSE BOL
Gezond 6,50
met goudse kaas, ham, sla, tomaat, ei en komkommer
Huisgerookte zalm 8,75
met cocktailsaus
Brie 7,25
met walnoten en honing uit de oven
Holle bolle geit 9,50
met gegratineerde geitenkaas, appel, walnoten, frisée en honing
Carpaccio 9,00
met rundercarpaccio, truffelmayonaise, rucola, oude kaas en pijnboompitten
Oosters broodje 9,50
met ossenhaaspuntjes in Thaise woksaus, spaanse peper en bosuitjes
Warme beenham 7,50
Gelderse ham met honing-mosterd saus
Broodje De Kaars 7,50
met oude kaas, kipfilet, truffelmayonaise en sla
Vlaamse Frieten 3,50
puntzak met mayonaise
TOSTI’S & UITSMIJTERS wit of bruin brood
Tosti kaas 3,75
Tosti ham en kaas 4,00
Tosti ham, kaas en tomaat 4,25
Tosti Hawaï 4,75
Tosti met roombrie en tomaat 4,75
Uitsmijters (3 eieren)
Uitsmijter kaas 7,50
Uitsmijter ham 7,50
Uitsmijter ham en kaas 8,50
Uitsmijter bacon en kaas 8,50
Volg ons via Facebook of Instagram
De illustratie betreft een look-a-like party in Café De Kaars, karikaturen kunnen gelijkenis vertonen met bestaande personen zonder dat zij het werkelijk zijn
Idee en productie: High Res Grafische Produkties. Tel. 035 656 28 77.
Illustratie: Paul Jansen. Tel 035 693 34 01
