Vraag nr. 81 van 7 mei 1996
van de heer JOS DE MEYER VLAM – Kwaliteitslabels rundvlees
Als reactie op het wantrouwen van de consument tegenover het gebruik van vlees, doken in slagerijen en distributieketens labels op die de consument ervan moeten overtuigen dat hij te maken heeft met hormon-envrij vlees.
De promotie van het rundvlees in Vlaanderen gebeurt door de VLAM (Vlaamse Dienst voor Agro-marke-ting). Sedert 1993 verstrekt de VLAM langs de VZW Procobeef het kwaliteitslabel EKR (Europees Kwali-teitsrundvlees – European Quality Beef) van de Euro-pese Unie aan hormonenvrij rundvlees van hier. 1. Wat is de zin van deze labels, daar er toch een
totaalverbod voor het gebruik v an hormonen geldt ?
2. Wat is de kostprijs voor het verkrijgen van het EKR-label ? Is er een prijsgarantie vastgesteld voor de fokker van hormonenvrij vlees ?
3. Is er al een evaluatie van het gebruik van deze labels gebeurd door de VLAM, en zo ja wat zijn de resultaten ervan ?
4. Hoe zal men het geschokte vertrouwen van de con-sument opnieuw herstellen ? Worden er initiatieven ter zake voorbereid ?
N.B. : Deze vraag werd eveneens gesteld aan de heer Eric Van Rompuy, Vlaams minister van Econo-mie, KMO, Landbouw en Media.
Antwoord
1. Het label "Europees Kwaliteitsrundvlees", in België opgevolgd door de VZW Procobeef, gefinancierd door de VLAM, de ORPAH (Office Régional de Promotion de l'Agriculture et de l'Horticulture) en de Europese Unie, betreft een label voor rundvlees dat aan een uitgebreide reeks voorwaarden, opge-somd in een lastenboek, dient te voldoen.
Deze voorwaarden staan garant voor rundvlees van topkwaliteit met hieraan gekoppeld bijkomende garanties voor de consument. Deze garanties betref-fen de naspeurbaarheid van elk stuk Europees kwa-liteitsrundvlees en bijkomende controles op illegale groeistimulatoren.
In de communicatie naar de consument wordt nooit de term "hormonenvrij vlees" gebruikt.
2. Per rund waarvan het vlees onder het Europees Kwaliteitsrundvlees-label wordt verkocht, wordt een certificaat uitgereikt.
Kostprijs : 1000 frank per certificaat. Dit bedrag wordt integraal gebruikt om de controlekosten te financieren. Er is geen prijsgarantie naar de produ-cent. Het vrije-marktsysteem van vraag en aanbod blijft spelen.
3. Een evaluatie van andere labels voor rundvlees dan het Europees Kwaliteitsrundvlees is tot op heden niet gebeurd. Enkel een imago- en bekendheidsana-lyse werd uitgevoerd, waaruit blijkt dat Europees Kwaliteitsrundvlees inzake totale bekendheid met een percentage van 28,3 % de eerste plaats inneemt, gevolgd door het Bio-label van warenhuisketen GB met 18 %. Andere Belgische labels zijn zo goed als onbekend bij de Belgische consument.
4. Uit bovenvermelde imago-analyse blijkt dat het Europees Kwaliteitsrundvlees-label bij de consu-ment zeer goed scoort op gebied van vertrouwen en kwaliteit. Het is dan ook de bedoeling van de VLAM om via een blijvende ondersteuning van het Europees Kwaliteitsrundvlees-project het geschokte vertrouwen van de consument te herwinnen.
