Tosti’s
Wij maken onze tosti’s met vloerbrood. Keuze uit wit of bruin.
Ham en kaas de klassieker € 4.50 Gerookte zalm met roomkaas € 6.25
Pulled chicken met tomaat, pesto en cheddar € 6.25 (ook vegetarisch te bestellen met jackfruit + € 0,50)
Soepen
Kreeftensoep met room en een garnalen bitterbal € 8.00
Pompoensoep met kipreepjes (ook vegetarisch te bestellen) € 6.00
Uitsmijters
Onze uitsmijters zijn met 3 eieren en keuze uit wit of bruin vloerbrood.
Uitsmijter ham en kaas € 6.75
Uitsmijter met champignons, spek, ui en gegratineerd met kaas € 9.00
Broodjes
Keuze uit wit of bruin vloerbrood.
Carpaccio met groene salade, zongedroogde tomaatjes, truffeldressing en pecorino
€ 8.75
Warme geitenkaas met appel, walnoten en honing € 8.50
Twee rundvlees kroketten van oma bobs en mosterd mayonaise € 8.00
Salades
Caesar salade met gegrilde kip, spek, ansjovis en een gekookt eitje
€12.95
Najaars salade met gegrilde courgette, paddenstoelen, spekjes en blauwader kaas (ook vegetarisch te bestellen) €12.95
Lunch special
lunchplank Good|MOOD stel zelf je lunch samen, broodje, tosti en soep €11.95
Zoet
Chocoladetaart van Willem, de lekkerste van Tilburg € 7.95 Appeltaart met slagroom € 5.00
Gebak van het seizoen € 5.00
“Wist je dat alle gerechten de hele dag besteld kunnen worden!”
Voorgerechten
Huisgerookte zalm met radijs, wakame en sesam-mayonaise € 12.25
Rauwe coquilles met groente kruidenolie en een gebakken gamba
€ 14.00
Rundercarpaccio met truffeldressing en pecorino € 11.50
Duo van eend; rosbief van eendenborst met knofl ookcrème en een rilette van gekonfi jte
eendenbout € 12.00
Rode biet met geitenkaas, groene appel en rucola € 9.00 Kreeftensoep met room en een garnalen bitterbal € 8.00 Pompoensoep met kipreepjes (ook vegetarisch te bestellen) €
6.00
Hoofdgerechten
Gebakken kabeljauw met gestoofde scheermes, courgette parels en saffraan saus € 18.75
Een klassieker; Hele zeetong (500gram) afgeblust met citroen en peterselie € 29.50
Lamsrack met gefrituurde zuurkool en een rozemarijnjus € 22.00
Gebakken ossenhaas met gegrilde witlof, gepofte
truffelaardappeltjes en een crème van pompoen (Supplement gebakken eendenlever + € 3.50 ) € 21.00
Jackfruit spring rolls met courgetti en gepofte trostomaatjes € 18.25
Huisgemaakte groente quiche met crème fraise (bereiding 20 min.)
€ 17.75
Good | Mood Special, vraag aan onze bediening! Dagprijs
Desserts
Chocoladetaart van Willem, de lekkerste van Tilburg € 7.95
Kaasplank, 5 soorten kaas (wisselend ass.) met vijgenbrood en stroop € 13.75
Tiramisu met een siroop van likeur 43 € 6.75
Mini appeltaartje (warm) met kaneel-ijs € 8.00
Dame blanche, 3 bollen vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus € 6.95
GOOD | MOOD koffi e de luxe, kopje koffi e naar keuze met een klein likeurtje en 3 lekkernijen € 7.95
Kindermenu
Mandje brood met kruidenboter € 3.95
Kindersoepje (keuze van de kaart) € 3.95
Pasta Bolognese € 6.25
Frietjes met een kroket of frikandel € 6.25
Kinderijsje € 3.25
GOOD MOOD Borrelplank.
Zijn er dieet wensen of wil je gebruik maken van ons MENU OP MAAT (speciaal
aangepaste gerechten voor mensen met een
GBP of Sleeve) meld het ons!
Borrelkaart
Mini carpaccio met truffeldressing en pecorino € 6.25
Bruschetta met een brunoise van tomaat en verse kruiden € 4.00
Portie gemarineerde olijven € 4.75
Nacho’s met pulled chicken, bbqsaus en cheddar (Klein) € 5.00
Nacho’s met pulled chicken, bbqsaus en cheddar (groot) € 9.00
Nacho’s met pulled jackfruit, bbqsaus en cheddar (klein) € 6.00
Nacho’s met pulled jackfruit, bbqsaus en cheddar (groot) € 10.00
Duo soepje, voor degene die niet kan kiezen (kreeft en pompoen) € 7.00
Fish and chips met remouladesaus € 13.25
Ossenhaaspuntjes in teriyaki met sesamzaadjes € 13.25
Groenten crudite met frisse yoghurtdip € 6.50
Sissende garnalen in knofl ookolie € 9.50
Puntzak friet met mayonaise € 3.50
Bittergarnituur
Bitterballen van oma bobs (8 stuks) € 7.95
Garnalen bitterballen (6 stuks) € 11.75
Mini frikandellen speciaal (10 stuks) € 7.95
Gefrituurde cheese fingers (10 stuks) € 7.75
Borrelplanken
GOOD | MOOD diverse soorten luxe warme en koude hapjes van de kaart € 21.95
GOOD | MOOD VEGA diverse luxe warme en koude vegetarische hapjes van de kaart € 22.95
Oesterkaart
Oesters op ijs met citroen 3 stuks € 9.95 | 6 stuks € 16.95
Oesters gegratineerd met kaas 3 stuks € 11.95 | 6 stuks € 18.95
Oesters op oosterse wijze 3 stuks € 11.95 | 6 stuks € 18.95
Assortiment van de bovenstaande oesters 9 stuks € 21.95
