• No results found

*Lunchgerechten (worden geserveerd tot 17:00uur) *Kleine Gerichte (wird bis 17:00 Uhr serviert)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "*Lunchgerechten (worden geserveerd tot 17:00uur) *Kleine Gerichte (wird bis 17:00 Uhr serviert)"

Copied!
10
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)

Het brood dat wij serveren is “Pain de Mer”

Een Zeeuws natuurdesembrood bereid met gezuiverd zeewater uit nationaal park “De Oosterschelde”

Bij de lunchgerechten en bij de maaltijdbroodjes heeft u de keuze uit wit of bruin brood

*Lunchgerechten

*Lunchgerechten

(worden geserveerd tot 17:00uur)

*Kleine Gerichte

*Kleine Gerichte

(wird bis 17:00 Uhr serviert)

- Boerenomelet goed gevuld met groente, spekjes, champignons,.. 9,00 Bauernomelet gefüllt mit Gemüse, Speck, Champignons

- Uitsmijter Speciaal ui, spek, champignons, ham en kaas 9,50 Strammer Max Spezial Zwiebel, Speck, Champignons, Schinken und Käse

- Uitsmijter met ham en / of kaas 7,50

Strammer Max mit Schinken und / oder Käse

- Omelet Zalm en Scandinavische kruiden 12,00 Omelet Lachs und Scandinavische Gewürze

- 2 Kroketten keuze uit kalfsvlees of kaas 7,75 2 Kroketten wahle aus Kalbsfleisch oder Käse

- 2 Garnalen kroketten 12,25

2 Krabben Kroketten

- Zeeland Snack toast met gebakken mosselen en ravigottesaus 10,50 Zeeland Snack gebackene Muscheln und Ravigottesoβe

- Erwtensoep Garni (winterseizoen) 8,75 met pulled pork, bruin brood en spek

Erbsensuppen Garni (Wintersaison)

mit Pulled Pork, Schwarzbrot und Speck

Das Brot, das wir servieren, ist "Pain de Mer"

Ein Naturteigbrot aus Zeeland, zubereitet mit gereinigtem Meerwasser aus Nationalpark "De Oosterschelde"

Mit Mittagsgerichten und mit Mahlzeitsandwiches Sie haben die Wahl zwischen Weiß- oder Schwarzbrot

(2)

*Lunchgerechten :

*Lunchgerechten :

(worden geserveerd tot 17:00uur)

*Kleine Gerichte:

*Kleine Gerichte:

(wird bis 17:00 Uhr serviert) Maaltijdbroodjes / Mahlzeit Brötchen

- Garnalen duet Hollandse garnalen en een garnalenkroket 14,25 Garnelen-Duett Holländische Garnelen und Garnelenkrokette

- Gerookte zalm met wasabi mayonaise 12,50 Räucherlachs mit Wasabi Mayonnaise

- Rundercarpaccio met pijnboompitten, pecorino kaas,... 11,75 Carpaccio mit Penienkerne, Pecorino Käse,...

- Buikspek, langzaam gegaard 10,00

Bauchspeck langsam gekocht

- Geitenkaas met gegrild spek, pijnboompitten, appel, honing,.. 10,25 Ziegenkäse mit gegrillter Speck, Pinienkernen, Apfel, Honig,..

- Gezond ham, kaas, uien, paprika, ei,.. 9,25 Gesund mit Käse, Schinken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika,..

- Provençaal (vegetarisch) met olijven, feta, uien,... 9,25 Provencal (vegetarisch) mit Oliven, Feta, Zwiebeln,...

Maaltijdsalade's met Oosterschelde broodjes Maaltijdsalade's met Oosterschelde broodjes

Mahlzeit Salat mit Oosterschelde Brötchen

- Gegrilde kip met oa spekjes, appel, walnoten,... 13,75 Gegrilltes Hähnchen mit Speck, Apfel, Walnüsse,…

- Tonijn met oa ui, zongedroogde tomaat, olijven,... 13,75 Thunfisch mit Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Oliven

16,00

(3)

Buitenom onze vele bieren serveren wij ook verschillende wijnen uit Frankrijk, Italië, Spanje, Zuid-Afrika en Duitsland.

Onze medewerk(st)ers informeren u graag over onze wijnen.

*Voorgerechten /

*Voorgerechten / Vorspeisen Vorspeisen

- HAPJESPLATEAU dit voorgerecht is voor 2 à 3 personen 30,50 Gezellig samen genieten van o.a. vis en vlees, warm en koud

IMBISSPLATTE dieser Vorspeise ist für 2-3 Personen.

Zusammen genießen von Fisch und Fleisch, warm und kalt

- Huisgerookte Zalm 12,50

Hausgeräucherter Lachs

- 6 Scampi’s gepeld en in een heerlijke knoflooksaus 11,75 6 Scampi’s geschält und in einer köstlichen Knoblauchsoβe

- Garnalen duet Hollandse garnalen en een garnalenkroket 14,00 Krabben-Duett Holländische Krabben und Krabbenkrokette

- Geitenkaas met gegrild spek, pijnboompitten, appel, honing,.. 10,25 Ziegenkäse mit gegrillter Speck, Pinienkernen, Apfel, Honig,..

- Rundercarpaccio met rucola sla, pijnboompitten, pecorino kaas,... 11,75 Klein 9,00 Carpaccio von Rindfleisch mit Rucola-Salat, Penienkerne, Pecorino Käse,...

*Soepen /

*Soepen / Suppen Suppen

- Vissoep rijk gevuld 7,50

Fischsuppe reich gefüllt

- Franse Uiensoep met kaas en spekjes 7,00 Zwiebelsuppe mit Speck und Käse

- Toscaanse Tomatensoep met soepballetjes en basilicumroom 6,00 Toskanische Tomatensuppe mit Suppenklößchen und Basilicumrahm

- Zeeuwse gerookte Speksoep met stropivet 6,00 Zeeland geräucherte Speck-Suppe

*Brood / Brot

*Brood / Brot

- Oosterschelde Brood de luxe met smeersels, kruidenboter, olijven,... 7,50 Brötchen de Luxe mit Aufstrichen, Kräuterbutter, Oliven, …

(4)

*Hoofdgerechten /

*Hoofdgerechten / Hauptgerichten Hauptgerichten

Vis /Fisch

- Gebakken Oosterschelde Paling (indien voorradig) 26,50 Gebratenen Oosterschelde Aal (wenn verfügbar)

Biertip: Chimay Tripel, Tre Fontaine

- Visschotel “De Kroon” kabeljauw, sliptong, scampi's en zalm 24,75 Fischplatte De Kroon Kabeljau, Seezunge, Scampi's und Lachs

Biertip: Koninck Tripel D'anvers, Westmalle Tripel

- 12 Scampi’s gepeld en in een heerlijke knoflooksaus 22,25 12 Scampi’s geschält und in einer köstlichen Knoblauchsoβe

senioren / junioren portie 16,70

Biertip: Kroon Tripel (Zeeuws bier), Kwaremont Blond

- Kabeljauwfilet met mosterdsaus 23,00

Kabeljaufilet mit Senfsoße

senioren / junioren portie 17,25

Biertip: Boon Oude Geuze, Karmeliet Tripel

- Sliptong (3 stuks) 20,75

Kleine Seezunge (3 Stück)

senioren / junioren portie 15,60 Biertip: La Chouffe Blond, Brugse Zot blond

- Zalmfilet met Scandinavische kruiden 20,75 Lachsfilet mit Scandinavische Gewürze

senioren / junioren portie 15,60

Biertip: Mc Chouffe, Rochefort 6

- Gebakken mosselen met uitjes, prei en ravigottesaus 17,50 Gebackene Muscheln mit Zwiebeln, Lauch und Ravigottesoβe

Biertip: jonge Orval

Tagliatellaschotel /

Tagliatellaschotel / Tagliatellateller Tagliatellateller

- Kipfilet met prei, spek, champignons, roomsaus.. 16,50 Hähnchenfilet vom Wok mit Lauch, Speck, Pilze, Rahmsauce,...

senioren / junioren portie 12,40

Biertip: Superbia IPA, Duvel

- VEGETARISCH Provençaal met ui, paprika, champignons, pecorino kaas,...16,00 VEGETARISCH Provencal mit Zwiebeln, Paprika, Pilzen, Pecorino Käse,...

senioren / junioren portie 12,00 Biertip: Duchesse de Bourgogne, Liefmans Kriek Brut

- Salade bij de tagliatelleschotel 3,25

Salat für die Tagliatelle Platte

- Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken aardappelen of tagliatelle, sla en / of groente.

- Heeft u een dieet of allergie?

Maak dit kenbaar bij onze medewerk(st)ers

(5)

*Hoofdgerechten /

*Hoofdgerechten / Hauptgerichten Hauptgerichten

Vlees / Fleisch

- Tournedos naturel of pepersaus 22,50

Tournedos naturel oder Pfeffersauce

Biertip: Rochefort 8, St. Benardus Abt 12

- Stoofvlees van Noord-Bevelandse Limousine runderen 20,25 Schmortopf von Nord-Beveland Rind

senioren / junioren portie 15,20 Biertip: Gouden Carolus Classic, Guinness export Stout

- Boerenschnitzel met ui, paprika, champignons en spekjes 19,25 Bauernschnitzel mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und Speckwürfel

senioren / junioren portie 14,45 Biertip: Brand Imperator, Westmalle Dubbel

- Schnitzel champignonroomsaus 18,25

Schnitzel Champignonrahmsauce

senioren / junioren portie 13,70 Biertip: Oude Orval, Achel Blond

- Wiener schnitzel met een schijfje citroen 15,75 Wiener Schnitzel mit einer Zitronenscheibe

senioren / junioren portie 11,85 Biertip: Zeeuwse Witte, Chimay Doreé

- Tournedos Alfondöse gegrild met spek omwikkeld en een garnituur 24,75

van champignons, paprika, uien en spekjes

Tournedos Alfondöse gegrild Speckmantel mit Champignons,

Zwiebeln, Speckwürfel und Paprika

Biertip: Rochefort 10, Chimay Blauw

- Mixed Grill tournedos, schnitzel, kip, spek en lamsburger 24,75 Mixed Grill Tournedos, Schnitzel, Hähnchen, Speck und Lammsburger

Biertip: La Trappe Quadruppel, Zundert trappist

- Saté van varkenshaas met pindasaus 18,75

Saté Schweinelendchen mit Erdnuss-soβe Biertip: Brand Up, Plompe IPA

- Entrecôte gegrild naturel, pepersaus of kruidenboter 26,00 Entrecôte gegrild naturel, Pfeffersauce oder Krauterbutter

Biertip: Viven smoked Porter, Gouden Carolus Whisky infused

- Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken aardappelen of tagliatelle, sla en / of groente.

- Heeft u een dieet of allergie?

Maak dit kenbaar bij onze medewerk(st)ers

350 g ram!!

(6)

Verschillende streekproducten op onze kaart zijn oa:

stoofvlees van Noord-Bevelandse limousine runderen,

gebakken Oosterschelde paling, gekookte mosselen (alleen in het zomerseizoen).

Aardappelen uit de Wissenkerkse polder van boer Dees en natuurlijk de speksoep.

Maar ook verschilende dranken hebben het predikaat “Zeker Zeeuws”, Appelsap, Appelmix, Kroon Tripelbier en de Plompe IPA

Maaltijdsalade's met Oosterschelde broodjes Maaltijdsalade's met Oosterschelde broodjes

Mahlzeit Salat mit Oosterschelde Brötchen

- Gegrilde kip met oa spekjes, appel, walnoten,... 14,00 Gegrilltes Hähnchen mit Speck, Apfel, Walnüsse,…

Biertip: Brand Weizen, Boon (oude) Kriek

- Tonijn met oa ui, zongedroogde tomaat, olijven,... 14,00 Thunfisch mit Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Oliven

Biertip: Brand Oud Bruin, Cherry Chouffe

Voor de kleine gasten (Für den kleinen Gast)

Kindermenu met een ijsje 8,50

Kindermenu mit ein Eis

* frietjes, mayonaise, appelmoes en worstjes, kroket, frikandel, kipschnitzel of kibbeling of * pannenkoek met suiker, stroop of jam

* Pommes, Mayonnaise, Apfelmus und Frikandel, Fleischkrokette, Knackwursten, Hähnchenschnitzel oder Backfisch

oder * Pfannkuchen mit Zucker, Sirop oder Marmelade

16,00

(7)

Desserts

Zoet & Koud

Crème Brûlée

vanille roomijs 7,00

Appel amandeltaart

huisgemaakte

appel-amandeltaart

met kaneelijs 6,75

Dame Blanche v/d chef

chocolademuffin met

vanille roomijs, sinaasappel- mascarpone curd en

chocoladesaus 7,50

Zeeuws toetje

gevulde Zeeuwse Bolus met karamel roomijs en

caramelsaus 6,25

Coupe van de Kip

vanille roomijs, chocolade ijs

& een scheut(je) advocaat 7,00

Kinderijsje

v anille roomijs met Aardbeiensaus en nog

iets lekkers 3,25

Alle desserts worden geserveerd

met slagroom

Koffie

Koffie 2,40

Decafé 2,40

Espresso 2,40

Dubbele espresso 3,50

Cappuccino 2,60

Koffie verkeerd 3,00

Latte macchiato 3,00

Irish coffee 7,00

French coffee 7,25

Spanish coffee 6,75

Italian coffee 6,50

DOM coffee 6,75

Kiss of fire 6,75

Keuze uit:

English breakfast, earl grey, bloedsinaasappel, rooibos,

lemon, green 2,40

Verse munt 3,30

Verse Thee Speciale Koffie

KOFFIE COMPLEET KOFFIE COMPLEET

Koffie, zoetigheden en...

Koffie, zoetigheden en...

een Zeeuwse koffielikeur een Zeeuwse koffielikeur

7,50 7,50

(8)

*Gedistilleerd

Jonge Jenever | Bessen Jenever | Vieux | Dropshot | Sourz Groen 2,75

Zeeuwse Boluslikeur | Berenburg | Schrobbelaer 2,75

Jagermeister | Oude Jenever 3,00

*Cognac

Metaxa***** 4,50

Martell VS 5,50

Remy Martin VSOP 7,00

*Whisk(e)y

Scotch blended Ballantines | Bell's | Johnnie Walker Red label 4,50

Johnnie Walker Black label 5,50

Chivas Regal 12 Years 6,50

Irish Malt Jameson 4,50

Scotch Single Malt Talisker Skye 7,50

Bourbon Four Roses 4,50

*Wijnen

*Wijnen

Rosé:

Glas Fles

Torre de Vejezate Rose (spanje) 3,80 19,75

Licht fruitige en sappige rosé, met heerlijke aroma’s van frambozen en aardbeien. Een feestje in het glas!

Uut Uut Zeela nd Zeela nd GIN, Black Tomato

GIN, Black Tomato

met met

Tonic Wate r Fever Tre e € 10,50 Tonic Wate r Fever Tre e € 10,50

*Aperitief

Rode Port 4,20

Rode Martini | Witte Martini | Sherry medium | Campari 3,90

Prosecco 0,20lt 6,50

Aperol Spritz 6,00

Hugo 6,00

Cocktail “De Kroon” 7,50

*Aperitief ALCOHOL VRIJ

* Hugo Vintense 0,0% 5,50

(9)

*Wijnen:

*Wijnen:

Wit: Glas Fles

Mountain Ridge Chenin Blanc (Zuid-Afrika) 3,80 19,75 Soepele en volle droge wijn met zachte aroma’s van tropisch fruit

Loyal Blue Riesling (Berich Bingen Duitsland) 3,80 19,75 Halfzoete witte wijn met een zachte smaak van rijpe druiven en honing.

Resplandy Sauvignon Blanc (Vin de Pays d’Oc Frankrijk) 4,30 22,50 Zeer stuivende frisse wijn, met mooie tonen van kruisbessen en limoen

Saint Martin Reserve Chardonnay (Vin de Pays d’Oc Frankrijk) 4,30 22,50 In de smaak vol en zacht, in de afdronk proef je een hint van

hazelnoten en perzik.

K-Naia Verdejo (Bodegas Naia Rueda Spanje) 4,50 23,75 in de smaak fris en stuivend met aroma’s van venkel en gras.

Het is een een Spaans zonnetje in het glas!

Arte Latino Brut Cava (Spanje)

Levendige Cava met een intense toasty neus van groene appel en citrus 24,00

Rosanti Prosecco Frizzante 0,20lt (Italië) 6,50

Een fris, gezellig en zacht schuimend aperitief

Rood: Glas Fles

Torre De Vejezate Tempranillo (Spanje) 3,80 19,75

Aroma’s van rood en donker fruit, met tonen van hazelnoot en amandelen.

Garland Crest Shiraz (Vino de Tierra Spanje) 3,80 19,75 De wijn heeft zijdezachte, rijpe tannines en een mooie structuur

door de aroma’s en kruidigheid.

Maison De La Villette Merlot (Frankrijk) 4,50 23,75

donkerrood van kleur, met aroma’s van zwart fruit, jam en gekookt fruit, met rokerige hints en een kruidig parfum. Gerijpt op eikenhout.

Rioja Reserva (Bodegas Don Jacobo Rioja Spanje) 5,10 27,00 Warme en volle wijn, met een mooie toon van vanille,

afkomstig van het Amerikaanse eikenhout.

Bolla Valpolicella Classico Ripasso (Veneto Italië) 30,50 Kleine zusje van de Amarone, met in de afdronk een zachte

smaak van amandel en kersen. Dankzij de opvoeding op eikenhouten vaten prettig getoast en kruidig aroma.

Champagne : Fles

Rene Schloesser Brut 42,50

Chardonnay|Pinot Meunier|Pinot Noir.

Mooie frisse Champagne met behoorlijke fruitsmaken.

Mooi in balans met veel smaak en lange afdronk.

(10)

Bieren van de Tap:

-Brand Pilsener 5,0% 2,85

-Kwaremont Blond 6,6% 3,90

-Wisseltap 1: altijd een donkere of trappist -Wisseltap 2: een seizoensbier

bv weizen, IPA, (lente)bockbier,...

Bier uit de fles:

Affligem blond 6,8% 4,10

Affligem dubbel 6,8% 4,10

Affligem tripel 8,5% 4,40

Amstel Radler 2,0% 2,80

Boon oude geuze 0,375lt 7,0% 6,20

Boon kriek 0,375lt 4,0% 6,20

Brand up 5,5% 3,20

Brand oud bruin 3,5% 3,00

Brand imperator 6,5% 3,20

Brugse Zot blond 6,0% 4,20

Cherry Chouffe rood 8,0% 4,50

Desperados 5,9% 4,30

Duchesse de bourgogne 6,2% 4,10

Duvel 8,5% 4,30

Gouden Carolus Classic 8,5% 4,50 Gouden Carolus

Cuvée Whisky Infused 11,7% 4,90 Guinness extra stout 5,5% 4,50

Heineken pils 5,0% 2,70

“Hotel De Kroon”Tripel

8,0% 4,40

Jupiler pils 5,2% 2,70

Karmeliet tripel 8,4% 4,50

Koninck Triple d'Anvers 8,0% 4,40 Liefmans Kriek cuvee 0,33lt 6,0% 5,00

La Chouffe blond 8,0% 4,30

Mc Chouffe bruin 8,0% 4,50

Molen Heksen

&

Trollen Saison 6,1% 4,55

Pauwel Kwak 8,4% 4,00

Seef Antwerps blond 6,5% 4,20 St. Bernardus Abt 12 10,0% 4,85 Superbia IPA

(biologisch)

7,0% 5,15 Val Dieu Grand Cru 10,5% 5,40

Viven Smoked Porter 7,0% 4,25

TRAPPISTENBIEREN:

*Achel Blond (BE) 8,0% 4,90

*Chimay blauw (BE) 9,0% 4,60

*Chimay tripel (BE) 8,0% 4,60

*Chimay doree blonde (BE) 4,8% 4,20

*La Trappe Blond (NL) 6,5% 4,30

*La Trappe Wit (NL) 5,5% 4,00

*La Trappe Quadruppel (NL) 10,0% 4,90

*La Trappe Isid'or (NL) 7,5% 4,75

* Orval tot 6 mnd 6,2% 4,50

* 12 – 24 mnd 6,2% 5,50

* 24 – 36 mnd 6,2% 6,50

* 36 – 48 mnd 6,2% 7,50

*Rochefort 6 (BE) 7,5% 4,60

*Rochefort 8 (BE) 9,2% 4,80

*Rochefort 10 (BE) 11,3% 5,20

*Tre Fontane tripel (IT) 8,5% 6,70

*Tynt Meadow (GB) 7,4% 5,75

*Westmalle dubbel (BE) 7,0% 3,90

*Westmalle tripel (BE) 9,5% 4,40

*Zundert 8 (NL) 8,0% 4,80 ZEEUWSE BIEREN:

“Hotel De KROON” TRIPEL BIER

0,33lt 8,0% 4,40

“Vriendenfles” 0,75lt

8,0% 12,50 Plompe IPA 7,0% 4,60 Vermeersen Dubbel 6,5% 4,40 Zeeuwsche Witte 5,0% 3,80

Bier GLUTENVRIJ:

Bavaria pils 5,0% 3,30

Grisette Bio blond 5,5% 3,60

Bier zonder alcohol:

Affligem Blond 3,40

Brand weizen alcoholvrij 3,30 Brand IPA alcoholvrij 3,30

Amstel Radler alcoholvrij 2,80

Heineken pils alcoholvrij 2,70 GENIETEN IN “DE KROON“ met de:

***

BIER & SPIJS

***

Een gezellige en smakelijke avond, 5 gerechten met 5 bijpassende bieren.

Nadien is de buik gevuld &

de keel gesmeerd

€ 42,00 pp (voordien reserveren)

Hoe drink jij de ORVAL?

* gekoeld / niet gekoeld

* van welke leeftijd

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

Het ziekenhuis heeft bij het CIZ een tijdelijke indicatie aangevraagd voor herstelgerichte behandeling met verpleging en verzorging (ZZP9B) omdat u intensieve revalidatie

boekhoudkundige entiteit : Institutionele Overheid afkomstig van boekhoudkundige entiteiten van een andere Institutionele Groep (courante globale dotaties, gedeelten in

De nu al beroemde Pieterman tafel, een schaal met spare-ribs, biefstuk, stok huisgemarineerde kipsaté, gamba’s en gebakken mosselen met frites, frisse salade en diverse sauzen

Koper verklaart bekend te zijn met deze wetgeving en vrijwaart verkoper voor elke aansprakelijkheid, hoe ook genaamd en onder welke titel dan ook, die uit de aanwezigheid

[r]

God, onze Vader, wij vragen U: zend over dit brood en deze wijn de kracht van uw heilige Geest; dat zij voor ons het lichaam en bloed worden van uw veelgeliefde Zoon, Jezus

Brie, noten en gekarameliseerde peer €12,50 Gerookte zalm, rode ui, rucola. en roomkaas

Turfrook, bramen, chocolade,