Soepen / Soups. Voorgerechten / Entree

Soepen / Soups

1. Dagsoepen (kippen-, tomaten of haaievinnensoep)………...…….…...€ 3,20 Daysoups ( Chicken-, Tomato or Shark’s fin soups)

2. Wan Tan soep / Chinese ravioli soup (filled with meat)……….….…..….…...€ 4,20

3. Champignonsoep / Mushroomsoup ………...….….….€ 3,20 4. Soep “DE LANGE MUUR” ………...………...€ 4,20

(lichtgebonden soep met div. groenten, kipfilet, varkenshaas en ei) Soup with mixed meat, vegetables and egg

5. Maïssoep met krab (lichtgebonden soep met krab en ei )……...……€ 4,20 Cornsoup with crab and egg

6. Sun La Tong………...………..….…… € 4,20 (lichtgebonden pikante en zoetzure soep op Szechuan wijze)

Szechuan hot, sweet and sour soup

Voorgerechten / Entree

7. Tsun Kuun(6 st. kleine Chin. vegetarische loempia’s)………...…….…..…..… € 3,20 6 pieces Chinese mini spring vegetables roll

8. Pai Kwak (4 geroosterde spare ribs)……….………...……….…..……..… € 4,50 4 pieces spare ribs with hot and sour sauce

8a. Kerry Koh………..………..….…... € 3,20 (6 st. gefr. vegetarische kleine driehoek in deeg met licht kerrysmak)

Fried vedg. Smal triangels with a light currytaste

8b. Gebakken kippenvleugels ( 4 st. )………...………... € 3,50 Baken chickenwings ( 4 pieces )

9. Loempia……….…....……....€ 4,50 Egg, pork meat and vegetables spring roll

10. Loempia speciaal (met 2 st. saté en ajtar)………...……….…... € 5,95 11. diverse saus, wite rijst of atjar………...………...…...……...€ 1,95 12. Kroepoek……….…..…...……...…..…...€ 3,20 Prawns long crisps

13. Saté Babi (varkensvlees, 4 stokjes)………..………...…... € 5,10 Roasted pork on sticks (4 sticks)

14. Saté Ajam (kippenvlees, 3 stokjes)... € 5,10 Roasted cubes of chicken on sticks (3 sticks)

15. Saté Oedang (Chinese garnalen, 4 stokjes)………...….………... € 7,20 Roasted prawns on sticks (4 sticks)

15a.Gebakken Garnalen (4 st.)... € 7,20 Fried Chinese prawns

16. Pangsit Goreng ( 8 st. gebakken vegetarische in deeg )………….…...…...……... € 3,90 Fried Chinese ravioli (8 pieces)

16a.Cha Shui Kau ( 4 st. in flensje gefr. gehakte kipevlees en garnalen.)... € 4,90 Fried pancake filled with chicken and prawns (4 pieces)

17. Pisang Goreng ( 4 st. gebakken bananen )……….………...….…... € 3,50 Fried bananas (4 pieces)

17a.Kantonese DIM SUM Schotel min. 2 per. ...P.P. € 7,95 (Gestomen Ha Kau - flensje met garnalen vulling,Siew Mei - in ei flensje gehakt

van vlees en garnalen, Wan Tan - in ei flensje gehakt van kipfilet vulling en gefrituurd mini loempia’s)

Different kinds of Cantonese snacks

Nasi, Bami en Mihoen Gerechten Fried rice, noodles and rice vermicelli Dishes

18. Nasi of Bami Goreng met 2 st. ei en vlees……...€ 8,50 senior.…€ 5,50 Fried rice or noodles with 2 st. egg and mead

19. Nasi of Bami Goreng met 3 stokjes saté………..……...€ 9,90 senior….€ 6,50 Fried rice or noodles with 3 sticks Roasted pork.

20. Nasi of Bami Goreng Speciaal met ¼ kip en saté... € 9,10 Fried rice or noodles with 1 sticks Roasted pork and ¼ fried chicken

29. Nasi of Bami “DE LANGE MUUR”…………...…………...…… € 15,50 senior....€ 10,00 ( Roergebakken met kipfilet, varkenshaas, ossenhaas,garnalen, div. groenten, 2 st. saté )

Fried rice or noodles with quick chicken filet, pork, beef, prawns and mixed vegetables. 2 st. Roasted pork 29a.Nasi of Bami Goreng vegetarische met ei…………...…….……€ 7,90 senior…€ 5,25

Fried rice or noodles with egg and vegetables

30. Mihoen Goreng vegetarische met ei...€ 9,90 senior…€ 6,50 Fried rice vermicelli with egg and vegetables

31. Mihoen Goreng met gesneden varkenshaas………...……€ 11,50 senior…€ 7,50 Fried rice vermicelli with pork and vegetables.

32. Mihoen Goreng met gesneden kipfilet………...……..€ 11,50 senior…€ 7,50 Fried rice vermicelli with chicken filet and vegetables

35. Sin Chow Mie ………...……...€ 13,90 senior…€ 9,00 (mihoen met garnalen, Tsa Siew, kipfilet en groenten. kerry smaak)

Fried rice vermicelli with chicken filet, prawns Tsa Siew, curry and vegetables

36. Mihoen Goreng “DE LANGE MUUR”………... € 15,90 senior…€ 10,25 ( Roergebakken met kipfilet, varkenshaas, ossenhaas, garnalen, div. groenten en 2 st. sate )

Fried rice vermicelli with quick chicken filet, pork,beef, prawns and mixed vegetables. 2 st. Roasted pork 36a.Mihoen Goreng met 3 stokjes saté…………...………....€ 12,50 senior…€ 8,25 Fried rice vermicelli with 3 sticks Roasted pork

Groente Gerechten met rijst Vegetable Dishes with rice

39. Tjap Tjoy vegetarische……….…………...€ 10,50 senior…€ 6,75 Mixed vegetables with Chinese mushroom

40. Tjap Tjoy met ges. Varkenshaas of Nr: 41. met kipfilet………..€ 12,80 senior…€ 8,25 Mixed vegetables with pork orNr: 41. with chicken filet

40a.Tjap Tjoy met Tsa Siew………...……….€ 13,50 senior…€ 8,75 (div. groenten met geroosterd varkensvlees)

Mixed vegetables with roasted pork

40b.Tjap Tjoy met Tsa Hà………...………....€ 14,80 senior…€ 9,50 (div. groenten met geroosterd varkensvlees en Chin. garnalen)

Mixed vegetables with roasted pork and Chinese prawns

42. Tjap Tjoy met gesneden ossenhaas………...………€ 15,90 senior…€ 10,25 Mixed vegetables with beef

43. Tjap Tjoy met Chinese garnalen………..……… € 15,90 senior…€ 10,25 Mixed vegetables with Chinese prawns

44. Tjap Tjoy Speciaal...€ 14,90 senior…€ 9,75 (met kipfilet, varkenshaas, ossenhaas, garnalen en div. groenten

Mixed vegetables with chicken filet, pork, beef, Chinese prawns

Meerprijs voor Nasi of Bami in plaats van rijst € 0,80, voor Mihoen of Chin. Bami in plaats van rijst € 1,50 p.p.

Ei Gerechten met rijst Egg Dishes with rice

45. Foe Yong Hai vegetarische………...€ 9,90 senior…€ 6,50 Egg omelet with mushroom

46. Foe Yong Hai met vlees……….……….€ 10,90 senior…€ 7,00 Egg omelet with meat

47. Foe Yong Hai met kipfilet………..………...€ 11,80 senior…€ 7,75 Egg omelet with chicken filet

48. Foe Yong Hai met gesneden ossenhaas………....€ 15,90 senior…€ 10,25 Egg omelet with bief

49. Foe Yong Hai met Chinese garnalen………...……….€ 15,90 senior…€ 10,25 Egg omelet with Chinese prawns

50. Foe Yong Hai Speciaal……….…………...€ 14,90 senior…€ 9,75 (met Chinese garnalen, ossenhaas, kipfilet en varkenshaas)

Egg omelet with chicken filet, pork, beef, Chinese prawns and mixed vegetables

50a.Foe Yong Hai met Tsa Siew met geroosterd varkensvlees)...€ 13,50 senior…€ 8,75 Egg omelet with roasted pork

50b.Foe Yong Hai met Tsa Hà ……….………€ 14,80 senior…€ 9,50 (met ger. Varkensvlees en Chin. garnaren)

Egg omelet with roasted pork and Chin. Prawns

Varkensvlees Gerechten met rijst Pork Dishes with rice

51. King Do Yo ……….………...€ 12,95 senior…€ 8,50 (gepaneerde varkenshaas met ananas)

Quick fried pork with pineapples in Chinese Spicy herbsauce

53. Hab Chun Yo………€ 12,95 senior…€ 8,50 (gep. varkenshaas in Szechuan kruidensaus)

Quick fried pork in hot Szechuan herbes sauce

54. Tsa Siew (geroosterd mager varkensvlees)…...…...………€ 12,95 senior…€ 8,50 Sliced roasted pork ”Cantonese‘’ style

55. Tong Koe Tsa Siew ………...………...……….€ 14,90 senior…€ 9,75 (ger. mager varkensvlees met Chin. champignons in oestersaus)

Sliced roasted pork with Chinese mushroom in oyster sauce

Babi Pangang

Nr.57. Pikante saus Nr.58. Kerrysaus Nr. 59. Ketjapsaus Nr.60. Roedjaksaus Nr. 61. Pindasaus Nr. 62. Uiensaus Roasted pork with sauce to choice:

Nr.57. Sweet sour spicy sauce Nr. 58. Curry sauce

Nr.59. Ketchup sauce Nr. 60. Highly hot chilli sauce

63. Babi Ananas ……….……….….……€ 13,95 senior….€ 9,00 (gebraden mager varkensvlees me ananas)

Roasted pork with ananas in sweet sour sauce

64. Babi Spek (speciaal geroosterd spek)……….………...……..€ 12,95 senior….€ 8,50 Roasted pork fat

65. Koe Loe Yo ...€ 13,50 senior….€ 8,75 (in deeg geb. varkenshaasballetjes met fruitcocktail en zoetzuresaus)

In flower fried porkwith in sweet sour sauce

Meerprijs voor Nasi of Bami in plaats van rijst € 0,80, voor Mihoen of Chin. Bami in plaats van rijst € 1,50 p.p.

Kip Gerechten met rijst Chicken Dishes with rice

69. Tà Pà Kwee………...………....…….€ 12,95 senior…€ 8,50 (geb. kipfilet in spec. pittige Chinese saus)

Crispy Chicken in spec. hot Ketchup sauce

70. Ly Po Kai………...………€ 12,95 senior…€ 8,50 (geb. kipfilet met Lychees en ananas in zoetzuresaus)

Crispy Chicken with lychees in sweet sour sauce

71. Tong Koe Kai ………...……...€ 14,90 senior…€ 9,75 (kipfilet met Chin. champignons in oestersaus)

Chicken with Chinese mushroom in oyster sauce

72. Koe Loe Kai………...………...………..€ 13,50 senior…€ 8,75 (in deeg geb. kipfiletballetjes met fruitcocktail en zoetzuresau )

In flower fried chicken in sweet sour sauce

Gesneden kipfilet

Nr.74. met broccoli Nr. 75. in kerrysaus Nr. 80a. in Szechuan pepersaus Chicken with ingredients of your choice:

Nr.68. Chicken filet in black bean sauce Nr.73.With mushroom

Nr.74.With broccoli Nr.75. in curry sauce Nr. 80a. in Szechuan pepersauce

77. Gon Po Kai (kipfilet met cashewnoten)….…...………..€ 12,95 senior…€ 8,50 Chicken filet with cashewnuts

77a.Tsiu Yim Kai…….………..…...…...€ 12,95 senior…€ 8,50 (gep. gekruide kipfilet met peper)

In flower fried chicken with herbes and pepers

Chinese Garnalen Gerechten met rijst Chinese prawns Dishes with rice

Chinese Garnalen

Nr.88. In kerrysaus Nr. 88a. Met gember en lente uitjes Chinese prawns with ingredients of your choice:

Nr.81. In black bean sauce Nr. 87. In Szechuan pepersauce

Nr.88. In curry sauce Nr. 88a. With ginger and spring onions to change

82. 10 st. Geb. garnalen op Chinese wijze bereid………...….€ 18,90 senior…€ 12,25 (met heerlijke saus bereid volgens eigen recept)

In flower fried 10 st. prawns with spec. sweet sour sauce

83. Tong Koe Hà………...………...……….€ 18,90 senior…€ 12,25 (garnalen met Chinese champignons in oestersaus)

Chin. prawns with Chin. mushroom in oyster sauce

85. Tà Tai Hà ...€ 18,90 senior…€ 12,25 (10 st. grote geb. Chin. garnalen met zoetzure saus)

10 st. fried king Chin. prawns with sweet sour sauce

85a.Gon Po Hà ……….……...€ 18,90 senior…€ 12,25 (Chinese garnalen met cashewnoten)

Chin. prawns with cashewnuts

86. Tsiu Yim Hà ………...………....€ 18,90 senior…€ 12,25 (10 st. geb. gekruide Chinese garnalen met div. groenten en pepers)

10 st. in flower fried Chin. prawns with herbes and pepers

Meerprijs voor Nasi of Bami in plaats van rijst € 0,80, voor Mihoen of Chin. Bami in plaats van rijst € 1,50 p.p.

Tongvis Gerechten met rijst Sole Fish Dishes with rice

89. Kon Tsi Lon Li (2 st. geb.silbtong± 400g)…...………...………….…………..€ 19,90 senior…€ 13,00 Baken slipSole ( 2 pieces ± 400g )

Tongfilet

Nr.90. Crispy fried filet of sole in black bean sauce

Nr.91. Crispy fried filet of sole with Chin. mushroom in oyster sauce

92. San Kwak………...€ 23,90 senior…€ 15,50 (geb. tongfilet met krab en garnalen in speciale heerlijke saus bereid volgens eigen recept)

Crispy fried filet of sole with spec. sweet sour sauce

Eend Gerechten met rijst Duck Dishes with rice

93. Siew Ah ( ½ spec. geroosterd Peking eend met gekruidesaus)………€ 15,90 senior…€ 10,25 Roasted Peking duck with herbes sweet sour sauce

94. Po Lo Ah ( ½ spec. geroosterd Peking eend met ananas)...€ 15,90 senior…€ 10,25 Roasted Peking duck with pineapples in sweet sour sauce

95. Tong Koe Ah………...……….€ 16,90 senior…€ 11,00 ( ½ spec. geroosterd Peking eend met Chinese champignons in oestersaus)

Roasted Peking duck with Chinese mushroom in oyster sauce

96. Kerry Ah( ½ spec. geroosterd Peking eend in kerry saus)...€ 16,90 senior…€ 11,00 Roasted Peking duck in curry sauce

Ossehaas Gerechten met rijst Beef Dishes with rice

Ossenhaas

pepersaus 105a. in kerrysaus of 105b. met broccoli in oestersaus 97. Beef with pepers in black bean sauce 99. Beef with ginger and spring onions 103. Beef in black pepers sauce 105a. Beef in curry sauce 105b. Beef with broccoli

98. Tong Koe Ngau ……….………...€ 16,90 senior…€ 11,00 (ossenhaas met Chinese champignons in oestersaus)

Beef with Chinese mushroom in oyster sauce

100. Szechuan Ngau……….……… € 16,90 senior…€ 11,00 (ossenhaas in Szechuan paprikasaus)

Beef with pepers in hot Szechuan sauce

101. Hab Chun Ngau ………...……….€ 16,90 senior…€ 11,00 (ossenhaas in Szechuan kruidensaus)

Beef in hot Szechuan herbes sauce

102.Tsiu Yim Ngau……….………...…...……….€ 17,90 senior…€ 11,75 (geb. gekr. ossenhaas met div. groenten en pepers)

In flower fried beef with herbes and pepers

104. Biefstuk van de haas op Chinese wijze bereid…...€ 17,90 senior…€ 11,75 (met heerlijke saus bereid volgens eigen recept)

In flower fried beef with spec. sweet sour sauce

105. Pa Kwee Ngau ………...….……€ 17,90 senior…€ 11,75 (gep. ossenhaas in spec. pittige Chin. ketjapsaus)

In flower fried beef with spec.hot Chin. Ketchup sauce

Combinatie Schotel met rijst Combination dishes with rice

106. Babi Pangang en Foe Yong Hai of 107. Babi Pangang en kip kerry naar keuze……….…....€ 13,90 108. Babi Pangang en Tjap Tjoy of 109. Babi Pangang en 3 st. geb. Garnalen naar keuze………....€ 13,90 110. Babi Pangang en2 st. Saté of 111. Tauze Kai en Koe Loe Yo naar keuze………..…..…..€ 13,90 112. Babi Pangang , Foe Yong Hai , 2 st. Saté en fruitcocktail………..…...…....€ 15,90 113. Babi Pangang , kip kerry , 2 st. Saté en fruitcocktail……….…...…....€ 15,90 114. Babi Pangang , Tjap Tjoy , 2 st. Saté en fruitcocktail……….………..…....€ 15,90 115. Babi Pangang , 3 st. geb. Garnalen , 2 st. Saté en fruitcocktail………....…...€ 15,90 116. Tauze Kai , Koe Loe Yo , 2 st. Saté en fruitcocktail……….……….…....€ 15,90 117. Babi Pangang , Foe Yong Hai , Daging Roedjak en Daging Smoor………...€ 17.90 118. Babi Pangang , Tjap Tjoy , Daging Roedjak en Daging Smoor……….………..…....€ 17.90

Ti Pan Gerechten met rijst Ti Pan dishes with rice

Onze specialiteiten zijn de Ti pan Gerechten. Tipan vrij vertaald: stalen plaat. Wij gebruiken natuurlijk geen sta- len maar speciale gietijzeren platen. Op elke Ti pan komt eerst een laag dungesneden uien; dit om aanbranding van het gerecht op de vuurhete plaat te voorkomen. Vervolgens wordt de door u geselecteerde gerecht met de saus als de tipan geserveerd. Door de hitte van de Ti pan wordt de saus als het ware versmolten in de ingredi- ënten, wat een spectaculaire stoomeffect oplevert. Dit maakt de Ti pan gerechten zo kenmerkend en lekker!

122. Ti Pan met Varkenshaas, saus naar keuze…...€ 16,90 senior....€ 11,00 1222. Ti Pan met Babi Pangang, saus naar keuze…...€ 16,90 senior....€ 11,00 123. Ti Pan met Ajam ( kip ), saus naar keuze …….…...€ 16,90 senior....€ 11,00 123a. Ti Pan met Kipfilet, saus naar keuze …….…...€ 16,90 senior....€ 11,00 1233.Ti Pan met Peking eend, saus naar keuze…...€ 17,90 senior....€ 11,75 124. Ti Pan met Ossenhaas, saus naar keuze …...……….……...….€ 18,90 senior....€ 12,25 1244.Ti Pan met Frenched-Racks (Lams Racks) saus naar keuze………..€ 20,80 senior....€ 13,50 125. Ti Pan met Garnalen, saus naar keuze …….………...…….€ 19,90 senior....€ 13,00 1255.Ti Pan “De Lange Muur”, saus naar keuze……….…….………...€ 19,90 senior....€ 13,30 (met Varkenshaas, Kipfilet, Ossenhaas, Garnalen)

Saus naar keuze A: Licht gekruid en zoet Chin. roedjak saus * B: Zwarte sojabonen saus **

C: Zwarte peper saus *** D: Ta Pa Kwee saus ** E: Bali saus** G: Kerry saus** K: Ketjap saus*

Indische Gerechten Indonesian dishes

126. Gado Gado met rijst……….….………...€ 9,90 senior…€ 6,50 127. Nasi, Bami of Mihoen Rames……….……….…….…..…€ 10,50 senior…€ 6,75 128. Nasi, Bami of Mihoen Rames spec. (met ¼ kip en saté)………...………...€ 11,90 129. Daging Roedjak met rijst………...………...€ 12,80 senior…€ 8,25 130. Daging Smoor met rijst………...…………...€ 12,80 senior…€ 8,25 131. Ajam Pangang met rijst……….………...……€ 11,50 senior…€ 7,50 132. Ajam Roedjak met rijst...€ 11,50 senior…€ 7,50

Kindergerechten Children’s dishes

137. Patat met 2 st. Saté ……….………...………..…..€ 6,90 138. Patat met 1 st. Frikadel...€ 5,90 139. Patat met 1 st. Kroket………...€ 5,90 139a. Patat met 5 st. Kaas Soufflës………,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,………...…….….….…€ 6,90 140. Patat met 5 st. kipnuggets………...………...…...€ 6,90 141. Nasi Goreng met 2 st. Saté en spiegelei………...….….…...€ 7,90 142. Bami Goreng met 2 st. Saté en spiegelei……….………...…...€ 7,90

Meerprijs voor Nasi of Bami in plaats van rijst € 0,80, voor Mihoen of Chin. Bami in plaats van rijst € 1,50 p.p.

WIJNKAART

WITTE WIJNEN Per fles Per karaf Pinot blanc ……….………….€ 19,90 € 15,20

(droge kruidige wijn)

Riesling……….………...…………..€ 21,50 € 16,40

(elegant, fris en opwekkende wijn)

DIEPE GRONDE Westkaap …….………..€ 21,50 € 16,40

(Zuid-Afrikaanse witte wijn, fruitig met verrassend fris en zuiver aroma: Chenin Blanc)

RODE WIJNEN

DIEPE GRONDE Westkaap ….………...…€ 21,50 € 16,40

(Zuid-Afrikaanse rode wijn, rijk en elegante mondgevoel:

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)

Rosé...………..….… ………..….€ 19,90 € 15,20

=================================================================================================================

==

Speciaal Senioren menu’s (ook voor kleine eters) voor 2 personen met rijst

Inbegrepen dagsoepen (Kippensoep, Tomatensoep of Haaievinnensoep) of 3 st. pangsit goren naar keuze

300: Babi Pangang*, Foe Yong Hai vegetarisch*, 2 st. kipsaté en 4 st. mini loempia`s……€ 23,90 301: Babi Pangang*, Tà Pà Kwee*, 2 st. kipsaté en 4 st. mini loempia`s……….………€ 23,90 302: Babi Pangang*, Tjap Tjoy vegetarisch*, King Do Yo* en 4 st. mini loempia`s…………..€ 25,90 303: Babi Pangang*, Koe Lo Yo*, Foe Yong Hai met Tsa Siew* en 4 st. mini loempia`s…….€ 25,90 304: Ti Pan kipfilet met Chin. roedjaksaus en Babi Pangang* ...…….€ 32,40 305: Ti Pan kipfilet met Chin. roedjaksaus en Ti Pan Ossenhaas met sojabonensaus ..…….€ 33,40

*= Het is mogelijk om één hoofdgerecht te verwisselen met één van de onderstaande gerechten:

41. Tjap Tjoy met kipfilet 47. Foe Yong Hai met kip 59. Babi Ketjap

(div. groenten met kipfilet ) (eieromelet met kipfilet ) (geb. mager varkensvlees met ketjapsaus) 64. Babi Spek 68. Tauze Kai 14. 2 st. kipsaté

(speciaal geroosterd spek) (kipfilet in medium pittige zwarte sojabonen saus) 70. Ly Po Kai 16. 2 st. Pisang goreng 75. Kerry Kai (geb. kipfilet met Ananas en Lychees in zoetzure saus) (kipfilet in kerriesaus)

77. Gon Po Kai 77a. Tsui Yim Kai 69. Tà Pà Kwee(geb. kipfilet in spec. Ketjapsaus) (kipfilet met cashewnoten) (gepaneerd gekruide kipfilet met pepers)

AANBEVELING RECOMMENDA- TION

Ti Pan Gerechten met rijst Ti Pan dishes with rice

Onze specialiteit is de Ti pan gerecht. Tipan vrij vertaald: “stalen plaat”. Wij gebruiken natuurlijk geen stalen maar speciale gietijzeren platen. Op elke Ti pan komt eerst een laag dungesneden ui- en; dit om aanbranding van het gerecht op de vuurhete plaat te voorkomen. Vervolgens wordt de door u geselecteerde gerecht met de saus als Ti pan geserveerd. Door de hitte van de Ti pan wordt de saus als het ware versmolten in de ingrediënten, wat een spectaculaire stoomeffect op- levert. Dit maakt de Ti pan gerechten zo kenmerkend en lekker!

122. Ti Pan met Varkenshaas, saus naar keuze…...€ 16,90 senior....€ 11,00 1222. Ti Pan met Babi Pangang, saus naar keuze…...€ 16,90 senior....€ 11,00 123. Ti Pan met Ajam (gebraden gesneden kipdijfilet), saus naar keuze …...€ 16,90 senior....€ 11,00 123a. Ti Pan met Kipfilet, saus naar keuze …….…...€ 16,90 senior....€ 11,00 1233.Ti Pan met Peking eend, saus naar keuze…...€ 17,90 senior....€ 11,75 124. Ti Pan met Ossenhaas, saus naar keuze …...……….……...….€ 18,90 senior....€ 12,25 1244.Ti Pan met Frenched-Racks (Lams Racks) saus naar keuze………..€ 20,80 senior....€ 13,50 125. Ti Pan met Garnalen, saus naar keuze …….………...…….€ 19,90 senior....€ 13,00 1255.Ti Pan “De Lange Muur”, saus naar keuze……….…….………...€ 19,90 senior....€ 13,30 (met Varkenshaas, Kipfilet, Ossenhaas, Garnalen)

Speciaal Senioren menu’s (ook voor kleine eters) voor 2 personen met rijst

Inbegrepen dagsoepen (Kippensoep, Tomatensoep of Haaievinnensoep) of 3 st. pangsit goreng naar keuze

300: Babi Pangang*, Foe Yong Hai vegetarisch*, 2 st. kipsaté en 4 st. mini loempia’s……€ 23,90 301: Babi Pangang*, Tà Pà Kwee*, 2 st. kipsaté en 4 st. mini loempia’s……….………€ 23,90 302: Babi Pangang*, Tjap Tjoy vegetarisch*, King Do Yo* en 4 st. mini loempia’s…………..€ 25,90 303: Babi Pangang*, Koe Lo Yo*, Foe Yong Hai met Tsa Siew* en 4 st. mini loempia’s…….€ 25,90 304: Ti Pan kipfilet met Chin. roedjaksaus en Babi Pangang* ...…….€ 32,40 305: Ti Pan kipfilet met Chin. roedjaksaus en Ti Pan Ossenhaas met sojabonensaus*.….….€ 33,40

*= Het is mogelijk om één hoofdgerecht te verwisselen met één van de onderstaande gerechten:

41. Tjap Tjoy met kipfilet 47. Foe Yong Hai met kip 59. Babi Ketjap

(div. groenten met kipfilet ) (eieromelet met kipfilet ) (geb. mager varkensvlees met ketjapsaus) 64. Babi Spek 68. Tauze Kai 14. 2 st. kipsaté

(speciaal geroosterd spek) (kipfilet in medium pittige zwarte sojabonen saus) 70. Ly Po Kai 16. 2 st. Pisang goreng 75. Kerry Kai (geb. kipfilet met Ananas en Lychees in zoetzure saus) (kipfilet in kerriesaus)

77. Gon Po Kai 77a. Tsui Yim Kai 69. Tà Pà Kwee(geb. kipfilet in spec. Ketjapsaus) (kipfilet met cashewnoten) (gepaneerd gekruide kipfilet met pepers)

Meerprijs voor Nasi of Bami in plaats van rijst € 0,80, voor Mihoen of Chin. Bami in plaats van rijst € 1,50 p.p.

Rijsttafels met rijst

1500.

Chinese rijsttafel………..…...………...……..………P.P. € 18,80

Vanaf 2 personen

Soepen: Dagsoepen naar keuze: (kippen-, tomaten- of haaievinnensoep) Hoofdgerechten:

Tà Pà Kwee, Tjap Tjoy met varkenshaas, Babi Pangang, en 2 st. saté per persoon Nagerechten:

Diverse vruchten zelf halen bij het koude buffet. Koffie of Thee naar keuze

Van 4 of meer pers. Krijgt u extra deze 2 gerechten erbij:

Foe Yong Hai met kipfilet, Ly Po Kai (geb. kipfilet met Lychees en ananas)

1533.

Rijsttafel “De Lange Muur”………...………...….….P.P. € 19,80

Vanaf 2 personen

Soepen of voorgerechten: Soep “DE LANGE MUUR” of Chin. mini loempia’s naar keuze Hoofdgerechten:

Tà Pà Kwee(geb. kipfilet met pittige Chin. saus), Tà Tai Hà (3 st. geb. Chin. Garnalen per pers.) Tsa Tjap (ger.oosterd varkensvlees met div. groenten)

Nagerechten:

Diverse vruchten zelf halen bij het koude buffet. Koffie of Thee naar keuze

Van 4 of meer pers. Krijgt u extra deze 2 gerechten erbij:

Po Lo Ah (½ spec. Ger. Peking eend met ananas), Foe Yong Hai met gesneden ossenhaas

1555. Chinese - Indische Combinatie Rijsttafel...P.P. € 19,80

Vanaf 2 personen

Soepen of voorgerechten: Sun La Tong ( zoetzure en pikante soep ) of Spec. Ger. Spareribs naar keuze Hoofdgerechten:

Tà Pà Kwee(geb. kipfilet met pittige Chin. saus), Tà Tai Hà (2 st. geb. Chin. Garnalen per pers.) Tsa Tjap (ger. varkensvlees met div. groenten), Daging Roedjak, Daging Smoor, Ajam Bali Nagerechten:

Diverse vruchten zelf halen bij het koude buffet. Koffie of Thee naar keuze

Van 4 of meer pers. Krijgt u extra deze 2 gerechten erbij:

Babi Pangang en Foe Yong Hai met kipfilet

Meerprijs voor Nasi of Bami in plaats van rijst € 0,80, voor Mihoen of Chin. Bami in plaats van rijst € 1,50 p.p.

1577. Indische Rijsttafel……….……….…...….P.P. € 17,80

Vanaf 2 personen

Kroepoek, Pisang Goreng, Daging Roedjak, Daging Smoor, ½ Ajam Bali, Saté Babi Babi Pangang, Sajor, Gado Gado,, Atjar, pinda’s, Seroendend, Kokos, fruitcocktail Koffie of Thee naar keuze

162. Szechuan Rijsttafel………...…………...….…..P.P. € 19,80

Vanaf 2 personen

Soepen: Szechuan zoetzure en pikante soep Voorgerechten: Chin. mini loempia en Pangsit Hoofdgerechten:

Gon Po Kai (kipfilet met cashewnoten). Ossenhaas in zwarte pepersaus Chinese garnalen in Szechuan pepersaus

Nagerechten:

Diverse vruchten zelf halen bij het koude buffet. Koffie of Thee naar keuze

Van 4 of meer pers. Krijgt u extra deze 2 gerechten erbij:

Hei Tsiu Yan Pai (Lamskotelet in zwarte pepersaus)

Szechuan Ab Tjap (Diverse groenten met eendfilet in zoetzure pikantesaus)

163. Kantonese Rijsttafel………...……….…P.P. € 20,80

Vanaf 2 personen Soepen: Wan Tan soep

Voorgerechten: DIM SUM Schotel

(Gestoom Ha Kau - flensje met garnalen vulling, Siew Mei - in ei flensje gehakt van vlees en garnalen, gefrituurd mini loempia’s)

Hoofdgerechten:

Pa Kwee Ngau(gepaneerd ossenhaas in pittige Chin. saus), Tsiu Yim Hà( 6 st. geb. gekruide Chinese garnalen met div. groenten en pepers), Siew Ah ( ½ Ger. Peking eend met gekruidesaus)

Nagerechten:

Diverse vruchten zelf halen bij het koude buffet. Koffie of Thee naar keuze

Van 4 of meer pers. Krijgt u extra deze 2 gerechten erbij:

King Do Shui Kau (in flensje gefrituurde gehakte kippenvlees, ganarlen in zoetzure ananassaus) Tauze Long Li (Tongfilet met peper in zwarte soja bonensaus)

Meerprijs voor Nasi of Bami in plaats van rijst € 0,80, voor Mihoen of Chin. Bami in plaats van rijst € 1,50 p.p.

1600. Ti – Paan Rijsttafel: A…………..………...……..……P.P. € 25,90

Vanaf 2 personen

Soepen: Soep “DE LANGE MUUR” of Maïssoep met ossenhaas Voorgerechten:

Ti – Paan Tsuen Siuw ( spies met varkenshaas en kippenvlees in zwarte soja bonensaus ) Hoofdgerechten:

Ti – Paan met Ossenhaas in zwarte pepersaus

Ti - Paan met Kipfilet in Licht gekruid en zoet Chin. roedjaksaus Nagerechten:

Diverse vruchten zelf halen bij het koude buffet. Koffie of Thee naar keuze

Van 4 of meer pers. Krijgt u extra deze 2 gerechten erbij:

Ti - Paan met Garnalen in Szechuan kruidensaus, Ti - Paan met Varkenshaas in kerrysaus

1611. Ti – Paan Rijsttafel: B………..………...…..……P.P. € 29,90

Vanaf 2 personen

Soepen: Wan Tan soep of Shui Kau soep Voorgerechten: DIM SUM Schotel

(Gestoom Ha Kau - flensje met garnalen vulling, Siew Mei - in ei flensje gehakt van vlees en garnalen, gefrituurd mini loempia’s)

Hoofdgerechten:

Ti – Paan met San Kwak (Tongfilet, krab en garnalen in spec. Heerlijke saus bereid volgens eigen recept) Ti - Paan “De Lange Muur” (Varkenshaas, Kipfilet, Ossenhaas, Garnalen in zwarte soja bonensaus) Nagerechten:

Diverse vruchten zelf halen bij het koude buffet. Koffie of Thee naar keuze

Van 4 of meer pers. Krijgt u extra deze 2 gerechten erbij:

Ti - Paan Siew Ah (½ spec. Ger. Peking eend met gekruidesaus) Ti - Paan Yan Pai (Lamskotelet in zwarte pepersaus)

1622. 5 gangen Verrassingsmenu………...…………....…P.P. € 32,90

Vanaf 2 personen

Soep

Voorgerechten Hoofdgerechten

IJs of likeur naar keuze

Koffie of thee naar keuze