3.5 Dataverzameling en analyse
4.2.7 Type introductie
In deze paragraaf wordt de type van productintroductie geanalyseerd. Er zijn 4 verschillende typeringen:
1. Nieuw merk & concept, 2. Nieuw concept,
3. Nieuw merk,
4. Lijn extensie & me too.
Ten eerste wordt een beeld gegeven van de typeverdeling per categorie.
Uit de grafiek blijkt dat het type lijn extensie het meest vertegenwoordigd is. Het blijkt ook dat in de gemeten periode er zeer weinig nieuwe merken bij zijn gekomen in de categorieën. Daarbij is opmerkelijk dat binnen zure melkdranken er geen nieuwe merken dan wel concepten zijn.
Hieropvolgend wordt de mate van succes per type introductie geanalyseerd.
Verdeling Type introducties
28 15 7 36 30 29 31 1 2 3 4 1 7 3 3 4 2 7 0% 20% 40% 60% 80% 100%
Chips CSD Geelvet IJS Sappen Thee Zure
melkdranken
Nieuw merk & concept Nieuw Concept Nieuw merk Line extensie/ Me too
Hier blijkt uit dat lijn extensie een gemiddelde hogere successcore heeft in de categorieën chips, frisdrank, ijs en sappen. Zure melkdranken kan hierin niet worden meegenomen aangezien er slechts één type introductie is.
In de categorieën geelvet en thee heeft het type nieuw concept een betere successcore dan lijn extensie en in thee ook beter dan nieuw merk en concept.
In de categorieën sappen en thee heeft het type nieuw merk en concept een betere successcore dan lijn extensie, in categorie sappen ook een betere score dan de overige typeringen
Om een duidelijk beeld te verkrijgen zijn in onderstaande grafiek de typeringen van alle categorieën samen genomen.
Hieruit blijkt dat het type productintroductie nieuw concept de beste successcore behaalt ten opzichte van de overige type productintroducties.
4.3 Wellness
In deze paragraaf wordt het onderzoeksonderwerp Wellness geanalyseerd. Ten eerste wordt er een overzicht gegeven van de Wellness verdeling in de categorieën. Ten tweede wordt onderzocht of er een significant verschil is tussen Wellness en non-Wellness producten op basis van de mate van succes. Daaropvolgend vindt een verdieping plaats binnen Wellness. Uiteindelijk wordt onderzocht of er een significante relatie bestaat tussen de Wellness typeringen en de mate van succes.
% succespositie per categorie
70,3 90,6 30,33 45,6 35,2 47,2 33,9 30,4 53,5 36,5 71,2 37,9 41,4 40,7 14,5 98,1 28 44,6 0% 20% 40% 60% 80% 100%
Chips CSD Geelvet IJS Sappen Thee Zure melkdranken
NieuwmerkENconcept Nieuw.Concept line.extensie NIEUWmerk
Gemiddelde successcore per type introductie
68,7% 43% 35,7% 56,7% 0 10 20 30 40 50 60 70 1 Gemiddelde % positie Grafiek 12. Succespositie
Ontwikkeling Wellness
Uit bovenstaande grafiek blijkt dat het percentage productintroducties met een Wellness claim is toegenomen in het afgelopen jaar. Dit geeft aan dat het onderwerp Wellness een groter aandeel heeft gekregen bij een productintroductie. Het onderwerp Wellness heeft aan belang gewonnen.
Nu is aangegeven dat het onderwerp Wellness steeds belangrijker wordt zal er verder op het onderwerp Wellness worden ingegaan. Ten eerste wordt de Wellness verdeling binnen de categorieën weergegeven.
Wellness verdeling binnen de categorieën.
De introducties binnen de categorieën zure melkdranken, sappen en boter hebben allemaal een Wellness claim. Binnen de categorieën chips (64,9%) en frisdrank (58,8%) heeft meer dan de helft van de introducties een Wellness claim. Binnen de categorie ijs heeft minder dan de helft van de introducties een Wellness claim (37,2%). De categorie thee heeft bijna geen introducties met een Wellness claim (7,7%). Gemiddeld genomen heeft 61,03% (n=131) van de productintroducties een Wellness claim.
Wellness verdeling afgelopen 2 jaar
36 41 31 73 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 2005-2006 2006-2007 Wellness Non-Wellness 54% 46% 36% 64%
Wellness per categorie
35% 41% 63% 92% 65% 59% 100% 37% 8% 100% 100% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Chips Frisdrank Geelvet IJS Sappen Thee Zure
melkdranken
Wellness Non-Wellness
Grafiek 14. Wellness ontwikkeling in 2 jaar
Nu blijkt dat Wellness een redelijk groot aandeel heeft binnen het totaal van de productintroducties wordt er onderzocht of Wellness van invloed is op de mate van succes.
Wellness en succes
Uit bovenstaande grafiek blijkt dat Wellness overall een groot aandeel heeft, maar dat er niet meer succes is voor Wellness- dan voor non-Wellness gerelateerde producten. Er is tevens getest door middel van een independent T-test of er een significant verschil is in mate van succes tussen Wellness en non-Wellness producten.
Gemiddelde successcore Non Wellness 42, 53
Wellness 45, 04
Uit de grafiek blijkt al dat er geen duidelijk onderscheid is te maken op basis van de mate van succes tussen Wellness en non-Wellness producten. Tevens blijk uit de independent T-test dat er geen significant verschil (0,497> 0,05) is tussen Wellness en non-Wellness producten in de mate van succes. Zie bijlage 6. Het is dus niet aantoonbaar dat Wellness producten een hogere mate van succes behalen dan non-Wellness producten en vice versa.
Wanneer er voor een productintroductie met een Wellness claim wordt gekozen, wordt in onderstaande de verhouding tussen de verschillende Wellness typeringen en de mate van succes geanalyseerd.
Ten eerste worden de verschillende claims per typering weergegeven. Ten tweede worden de verschillende typeringen weergegeven per categorie. Daarna wordt er onderzocht welke typering meer kans op succes heeft aan de hand van de succesindicator.
Wellness typering Voorbeeld claims *
Productintrinsiek -100% dagelijks aanbevolen hoeveelheid
-50% dagelijks aanbevolen hoeveelheid fruit & groente Ongezond product plus -fit, +vitamines & ijzer
-vitamine toegevoegd -vitamines + vezels + energie Ongezond product min -50% minder suiker
-50% minder verzadigde vetten
-zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen -light
Neutraal -100% speciale zonnebloemolie
-verantwoord
Neutraal plus -0% vet, +vitamine,+Calcium -met omega 3 & 6
Productintrinsiek plus -antioxidanten
Mate van succes Succes en Wellness 38% 48% 25% 37% 38% 63% 52% 75% 63% 62% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% top 20% 20% - 40% 40%-60% 60%-80% 80%-100% Wellness Non- wellness
* Overige claims zie bijlage 1
Grafiek 16. Wellness en succes
Tabel 9. Wellness en gemiddelde successcore
In grafiek 17 wordt de procentuele verhouding van de Wellness typeringen binnen de categorie weergegeven.
Dit overzicht geeft weer dat de verhoudingen van de Wellnesstyperingen binnen de categorieën zeer verschillen. Dit concluderende wordt er onderzocht of binnen de categorieën er aanwijsbare verschillen in successcore zijn per Wellness type.
Chips
Binnen chips blijkt dat de food minus producten het beste scoren, dit is ook 95,8 van de categorie.
Frisdrank
Binnen frisdrank blijkt dat ongezond plus een betere successcore heeft dan food minus producten, wel moet opgemerkt worden dat dit een enkel product betreft.
Geelvet
Binnen geelvet blijkt dat neutraal plus een betere successcore heeft dan ongezond plus, hierbij moet worden opgemerkt dat ongezond plus één product behelst.
IJs
Binnen ijs blijkt dat neutraal plus een betere successcore heeft dan food minus en ongezond product plus. Dit betekent dat een enigszins gezonde basis voor een betere