STIEL
DE BISTRO
ROOM SERVICE
17:00 - 22:00
Dagelijks | Every day Dinner 17:00 - 22:00
Drinks 24/7
(Alcoholische dranken niet meer verkrijgbaar na 20:00 uur).
(Alcoholic beverages are not available after 8 PM).
U kan room service bestellen door het nummer 11 in te toetsen.
De shop aan de receptie is tevens 24/7 geopend.
You can order room service by dialing number 11.
The shop at the reception remains open 24/7.
Stel uw ontbijtbox samen aan onze shop aan de receptie tussen 6:00 en 12:00 uur en geniet van het ontbijt op de kamer.
Compile your breakfast box at our shop at the reception between 6:00 and 12:00 and enjoy breakfast in the room.
BREAKFAST
Bestel onze roomservice gerechten van 17:00 uur tot 22:00 uur.
Order our roomservice dishes from 5:00 PM till 10:00 PM.
DINNER
GARNAALKROKETTEN- gefrituurde peterselie - Hollandse garnalen - citroen - seizoensslaatje
SHRIMP CROQUETTES - fried parsley - Dutch shrimps - lemon - seasonal salad
€ 17,50 CARPACCIO D’ANVERS - rucola - pijnboompitten - Parmezaanse kaas - truffelmayonaise
CARPACCIO D’ANVERS - rocket salad - pine nuts - Parmesan cheese - truffle mayonnaise
€ 17,50 CAESAR - kip - spek - romaine sla - croutons - Parmezaanse kaas -
kerstomaten - Caesar dressing (optie )
CAESAR - chicken - bacon - romaine lettuce - croutons - Parmesan cheese - Parmesan cheese -
cherry tomatoes - Caesar dressing (optional )
€ 17,50 TOAST GEROOKTE ZALM - honing-mosterd-dilledressing - citroen
SMOKED SALMON TOAST - honey mustard dill dressing - lemon
€ 17,50 AARDAPPELSOEP - zalmsnippertjes (optie )
POTATO SOUP - salmon chips (optional )
€ 8,50
ST AR TERS
Heeft u een allergie of een dieetwens? Wij verschaffen u graag van informatie betreffende allergenen.
Hou er rekening mee dat de inhoud van een product kan wijzigen. Vegetarisch:
Do you have an allergy or a diet wish? We are happy to provide you information regarding food allergens.
Be aware that the content of a product can change. Vegetarian:
Altijd inbegrepen: friet, mayonaise en ketchup Always included: fries, mayonnaise and ketchup DALLAS CHICKEN BURGER
gegrilde kip - sla - tomaat - gefrituurde uiringen - pittige Dallas saus - brioche burger bun
grilled chicken - lettuce - tomato - deep fried onion rings - spicy Dallas sauce - brioche burger bun
€ 17,50 SMOKEY BACON BURGER
sla - tomaat - augurk - spek - smokey BBQ saus - brioche burger bun lettuce - tomato - pickle - bacon - smokey BBQ sauce - brioche burger bun
€ 17,50 FISH & CHIPS BURGER
kibbeling - tartaarsaus - sla - tomaat - augurk - brioche burger bun kibbeling - tartar sauce - lettuce - tomato - pickle - brioche burger bun
€ 18,50
BURGERS
TOMATENSOEP - mini gehaktballetjes - tomaten concassé - crème fraîche (optie )
TOMATO SOUP - mini meatballs - tomato concassé - crème fraîche (optional )
€ 7,50
- MEAT -
BELGISCHE STOVERIJ - friet - mayonaise - rundsstoverij - seizoensgroenten
BELGIAN BEEF STEW - fries - mayonnaise - seasonal vegetables
€ 20,50 SCHNITZEL - champignonsaus - friet - mayonaise - seizoensgroenten
SCHNITZEL - mushroom sauce - fries - mayonnaise - seasonal vegetables
€ 22,50
Heeft u een allergie of een dieetwens? Wij verschaffen u graag van informatie betreffende allergenen.
Hou er rekening mee dat de inhoud van een product kan wijzigen. Vegetarisch:
Do you have an allergy or a diet wish? We are happy to provide you information regarding food allergens.
Be aware that the content of a product can change. Vegetarian:
Bestel onze roomservice gerechten van 17:00 uur tot 22:00 uur.
Order our roomservice dishes from 5:00 PM till 10:00 PM.
DINNER
- GRILL -
Al onze grill gerechten serveren we met seizo- ensgroenten, friet,
mayonaise en een saus naar keuze:
bearnaise-/ champignon-/ pepersaus /truffel- mayonaise
All our grill dishes are served with seasonal vegetables, fries,
mayonnaise and a sauce of choice: Béarnaise/
mushroom/ pepper sauce/ truffle mayonnaise STEAK BELGISCH WITBLAUW - 200 gram
BELGIAN BLUE STEAK - 200 grams
€ 24,00 TRAAG GEGAARD HALF KIPJE -
graanmosterdsausje - seizoensgroenten - gebakken aardappeltjes
SLOW-TEMPERED HALF CHICKEN - grain mustard sauce - seasonal vegetables - fried pototoes
€ 21,00
RIBEYE - 300 gram RIBEYE - 300 grams
€ 32,50
- VEGGIE -
RAVIOLI TRUFFEL & BOSCHAMPIGNONS - roomsaus
RAVIOLI TRUFFLE & FOREST MUSHROOMS - cream sauce
€ 19,50
- FISH -
SLIPTONG - friet - mayonaise - seizoensgroenten - botersaus - citroen SOLE - fries - mayonnaise - seasonal vegetables - butter sauce - lemon
€ 27,50 GEBAKKEN GAMBA’S - 7 stuks -
lookboter - salade - friet - mayonaise FRIED GAMBAS - 7 pieces - garlic butter - salad - fries - mayonnaise
€ 24,50 GEBAKKEN ZALM - dillesaus -
seizoensgroenten - gebakken aardappeltjes FRIED SALMON - dill sauce - seasonal vegetables - fried potatoes
€ 22,50
- KIDS -
KIPNUGGETS - frietjes - ketchup - mayonaise
CHICKEN NUGGETS - fries - ketchup - mayonnaise
€ 12,50 FRIKANDEL / CURRYWORST - frietjes - ketchup - mayonaise
DUTCH FRIKANDEL - fries - ketchup - mayonnaise
€ 12,50
DAME BLANCHE - vanille ijs chocoladesaus - seizoensfruit DAME BLANCHE - vanilla ice cream - chocolate sauce - seasonal fruit
€ 8,00 KAASBORDJE - rozijnenbrood - vijgenchutney - perenstroop CHEESE PLATE - raisin bread - fig chutney - pear syrup
€ 14,50 CHOCOLADEMOUSSE - melkchocolade - rood fruit
CHOCOLATE MOUSSE - milk chocolat - red fruit
€ 8,00
Dessert
DRINKS
PINOT GRIGIO LE MARSURE
Teresa Riaz, Venezia Giulia - 100% Italiaanse Pinot Grigio
€ 35,00 SAINT-VÉRAN
Domaine de Feuillarde, Bourgogne - 100% Franse Chardonnay
€ 35,00 RIOJA BLANCO BARRICA
López De Haro, Rioja – Houtgerijpte Spaanse wijn, 100% Viura
€ 37,50 SANCERRE
Domaine Reverdy-ducroux, Loire - 100% Franse Sauvignon Blanc
€ 55,00
- WHITE WINE -
MONDEVIN SAUVIGNON BLANC
Cave de pomerols, IGP D’oc - 100% Franse Sauvignon Blanc
€ 5,00 € 25,00 MONDEVIN CHARDONNAY
Cave de pomerols, IGP D’oc - 100% Franse Chardonnay
€ 5,00 € 25,00 MUSCAT MOELLEUX
Arnaud de Villeneuve, Roussilon - 100% Franse Muscat - licht zoet
€ 25,00 CABALLERO DE OLMEDO VERDEJO Y VIURA
Félix Lorenzo Cachazo, Rueda - Spaanse wijn van 55% Verdejo en 45% Viura
€ 30,00
- ROSÉ WINE -
MONDEVIN ROSÉ
Jérôme Vic - Franse wijn van Grenache en Cinsault
€ 25,00
- BUBBLES -
CAVA BRUT
Jaume Serra, Catalunya – Assemblage van Parellada, Chardonnay, Macabeo en Xarel-lo
€ 6,00 € 34,50 CHAMPAGNE
Moët & Chandon Impérial, Champagne - Assemblage van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay
€ 72,50
- RED WINE -
MONDEVIN MERLOT
Jérôme Vic - 100% Franse Merlot
€ 5,00 € 25,00 RIOJA CRIANZA
López De Haro, Rioja – Houtgerijpte assemblage van Graciano, Grenache, Tempranillo
€ 6,00 € 27,50 CANTINA ZACCAGNINI
Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo - 100% Italiaanse Montepulciano d’Abruzzo
€ 35,00 CHÂTEAU TOUR DE MIRAMBEAU
Bordeaux Rouge, Bordeaux – Assemblage van Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
€ 32,50
DRINKS
ROSSO DI MONTALCINO
Palagetto, Toscane - 100% Italiaanse Sangiovese
€ 42,50 MATSU
El Recio, Castilla y Leon - 100% Spaanse Tinta de Toro
€ 47,50 VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO
Rocca Sveva, Veneto - Italiaanse wijn van Corvina, Molinara, Rondinella
€ 55,00 CHÂTEAUNEUF DU PAPE
Château de la Gardine, Franse wijn van Grenache, Muscardin, Mourvèdre, Syrah
€ 72,50
- BOTTLED -
Kriek Belle-Vue € 4,00
Leffe Blond € 5,00
Duvel € 4,50
De Koninck Antwerps Stadsbier € 5,00
Our preferred partner:
- SOFT -
Water plat - still 33 cl € 3,00 Water plat - still 75 cl € 5,00 Water bruisend - sparkling 33 cl € 3,00 Water bruisend - sparkling 75 cl € 5,00 Coca Cola - Zero - Light € 3,20
Sprite € 3,20
Fanta € 3,20
Chocomelk - chocolate milk € 3,20 Appelsap Minute Maid € 3,20 Jus d’Orange Minute Maid € 3,20 Fuze Tea - Green tea mango € 3,20 Fuze Tea - Black sparkling € 3,20 Fever Tree Elderflower € 4,00 Fever Tree Premium Indian
Tonic € 4,00
- PILSNER -
Jupiler bottle 33 cl € 3,50 Jupiler Alcoholvrij 0,0% € 3,50
Vedett Extra White € 4,50
Triple d’Anvers € 5,00
Cornet Oaked Blond € 5,50
DRINKS
VIRGIN MOJITO
Sprite - verse munt - limoen - rietsuiker Sprite - fresh mint - lime - cane sugar
€ 7,50 BLOODY SUNRISE
Vers sinaasappelsap - grenadine - citroen - munt - rietsuiker Fresh orange juice - grenadine - lemon - mint - cane sugar
€ 7,50
Mocktails
APEROL SPRITZ
Aperol - cava - bruisend water - sinaasappel
Aperol - cava - sparkling water - orange
€ 8,50 MOJITO
Rum - verse munt - limoen - rietsuiker Rum - fresh mint - lime - cane sugar
€ 10,50 PIÑA COLADA
Malibu - kokossiroop - slagroom - ananassap
Malibu - coconut juice - whipped cream - pineapple juice
€ 10,50 MOSCOW MULE
Vodka - gemberbier - limoen - citroengras
Vodka - ginger beer - lime - lemongrass
€ 10,50 SEX ON THE BEACH
Vodka - perziklikeur - cranberrysap - sinaasappelsap
Vodka - peach liqueur - cranberry juice - orange juice
€ 10,50
Cocktails
- WHISKY -
6 CL
J&B € 6,00
Johnny Walker Red Label € 6,00
Jameson € 6,50
Jack Daniels € 7,50
Johnny Walker Black Label € 9,50 Chivas Regal 12 yrs € 10,00 Glenfiddich 12 yrs € 11,00 Highland Park 12 yrs € 15,00
Oban 14 yrs € 15,00
Glenfiddich 15 yrs € 15,00 The Balvenie 12 yrs € 17,50 Chivas Regal 18 yrs € 20,00
- COGNAC -
6 CL
Courvoisier VS € 8,00
Boulard Calvados € 8,00
Hennessy VS € 9,00
Courvoisier VSOP € 10,00
Hennessy XO € 27,50
Courvoisier XO € 28,50
DRINKS
Toucan Gin
Van der Valk heeft een eigen Toucan Gin ontwikkeld. Ontdek in deze gin toetsen van onze klassieke kers op de appelmoes.
Van der Valk has developed its own Toucan Gin. Discover notes of our classic apple sauce with a cherry on top.
€ 11,50 6 CL Gordon’s London Dry Gin € 6,00 Gordon’s Premium Pink Gin € 7,00
Bombay Sapphire € 7,50
Hendricks € 10,00
Toucan Gin € 11,50
Monkey 47 € 12,50
Copper Head Antwerpen € 12,50 Copper Head The Black Batch € 13,50 Combine with Fever Tree
Premium Indian Tonic or
Fever Tree Elderflower +€ 4,00
- GIN -
- LIQUOR -
6 CL
Bols jonge jenever € 5,00
Bacardi witte rum € 6,00
Absolut Vodka € 6,00
Campari € 6,00
Sauza Tequila Silver € 6,00 Brugal 5 years Anejo € 7,50 Mount Gay Eclipse rum € 8,50
Ketel One Vodka € 11,50
Belvedere € 12,50
Ron Zacapa bruine rum € 15,00
- LIQUEUR -
4 CL
Safari € 5,00
Sambuca Molinari € 5,00
Licor 43 € 5,00
Malibu € 5,00
Passoa € 5,00
Tia Maria € 5,50
Baileys € 5,50
Amaretto Disaronno € 5,50
Limoncello € 5,50
Jägermeister € 5,50
Cointreau € 6,00
Grand Marnier € 6,50
- VERMOUTH, PORT, SHERRY -
8 CL
Martini Bianco € 5,00
Martini Rosso € 5,00
Sherry Medium € 5,00
Offley White Port € 5,50
Offley Ruby Port € 5,50
Offley Tawny Port € 8,50
Taylor Fladgate 20 yrs € 15,00