T O Y O U R M O U T H F R O M T H E S O U T H M E D I T E R R A N E A N H O M E M A D E M E A L S M A M A P E P A

(1)

Wij bereiden al onze gerechten volgens traditionele recepten, met natuurlijke ingrediënten van hoge kwaliteit

en zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen.

ME DIT

ER

R AN E A N HOMEMA DE MEALS FROM THE S OU T H T O YOUR

MO UT

H

M E D I T E R R A N E A N H O M E M A D E M E A L S

M A M A P E P A

(2)

Presentatie Onze gerechten 1.

2.

3. Stel uw eigen menu samen

INDEX

GEHAKTBALLEN IN AMANDELSAUS GEHAKTBALLEN MET INKTVIS GEHAKTBALLEN MET ERWTEN GEHAKTBALLEN IN TOMATENSAUS RIJST MET VARKENSWANGETJES TONIJN GESMOORD IN UIEN KABELJAUW MET TOMATENSAUS GEKONFIJTE KABELJAUW

VARKENSHAAS MET MEDITERRAANSE KRUIDEN RIOJA STIJL INKTVIS

STOOFPOT VAN RUNDERVLEES IN TOMATENSAUS VARKENSWANGETJES IN SAUS

GEBRADEN VARKENSKNOKKEL SPAANSE OSSENSTAART VARKENSRIBBETJES

SPARERIBS IN BARBECUESAUS

KROKETTEN MET OSSENSTAART VULLING KROKETTEN MET VARKENSWANGETJES VULLING KROKETTEN MET KNOFLOOKGARNALEN VULLING KROKETTEN MET KIP EN HAM VULLING

PRINGÁ KROKETTEN

SPAANSE SPEENVARKEN 1/4 P/STUK (1000-1500GR) GARNALEN SALADE

TONIJN SALADE BOEREN RUNDVLEES

PAELLA BOUILLON VAN ZEEVRUCHTEN VARKENSFILET MET KNOFLOOK ENTRECOTE IN SHERRYSAUS

SPAANSE SPEENVARKEN 1/2 P/STUK (2000-2500GR) HEEKFILET OP MARINIÈRE WIJZE

GEMENGDE PAELLA

SCHOUDER VAN HET SPEENVARKEN 400-600G / P.U.

SCHOUDER VAN HET SPEENLAM 650-750G / P.U.

LAMSBOUT 800-950G / P.U.

SPAANSE RATATOUILLE KIP MET MOSTERDSAUS KIP MET KNOFLOOK KIP KERRIE MET GROENTEN FILETLAPJES IN WHISKY SAUS

HANDGESNEDEN CEBO-CAMPO IBERISCHE HAM

(3)

MAMA PEPA

Mediterranean homemade meals

M ED

ITER

R AN E A N HOMEMA DE MEALS FROM THE

S OU T H T O YOUR MOU TH

MAMA PEPA ® is het gedeponeerde handelsmerk van Ilimitas Food Gourmet, een project dat een groep professionals met meer dan 30 jaar ervaring en kennis in de sectoren catering, voeding en internationale distributie samenbrengt om producten te produceren op basis van de culinaire traditie van ons land en deze zo naar nieuwe cateringruimtes te brengen.

Met geselecteerde producten van topkwaliteit bereiden wij bij MAMA PEPA® menu's met al onze professionele knowhow, waarin het beste van de traditionele, ambachtelijke en mediterrane keuken wordt gecombineerd, zonder echter af te zien van alle vooruitgang van de moderne technologie op het gebied van culinaire bereiding en collectieve catering.

Uw bedrijf heeft geen professionele koks nodig, want het enige wat u hoeft te doen is de bovenfolie te perforeren, op te warmen in de magnetron en te serveren aan uw klanten.

Wij kunnen u menu's aanbieden met verse gerechten, ontworpen voor uw bedrijf zonder de koudeketen te verbreken met een houdbaarheid tot 2 maanden, zonder de noodzaak van invriezen.

Producten die geschikt zijn voor alle soorten lokalen, zonder de noodzaak van rookafvoerkanalen of vergunningen voor de montage van industriële keukens, wat de kosten voor het opstarten van uw bedrijf vermindert.

MAMA PEPA ® is de productlijn die bereid is om de Spaanse keuken dichter bij de catering professionals te brengen die op zoek zijn naar oplossingen aangepast aan hun bedrijf.

PRESENTATIE

(4)

voorgestelde presentatie

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

MAMA PEPA

Mediterranean homemade meals

M ED

ITER

R AN E A N HOMEMA DE MEALS FROM THE

S OU T H T O YOUR MOU TH

Wij bieden u de mogelijkheid om uw eigen menu samen te stellen.

Vertel ons de maaltijden die u aan uw klanten wilt aanbieden en wij zullen ze voor u bereiden.

Wij bereiden al onze gerechten volgens traditionele recepten, met natuurlijke ingrediënten van hoge kwaliteit en zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen.

T O Y O U R M O U T H F R O M T H E S O U T H M E D I T E R R A N E A N H O M E M A D E M E A L S M A M A P E P A

Wij bereiden al onze gerechten volgens traditionele recepten, met natuurlijke ingrediënten van hoge kwaliteit

en zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen.

M A M A P E P A

INDEX

MAMA PEPA

PRESENTATIE

MAMA PEPA

STEL UW EIGEN MENU SAMEN