“UW SMAAK, ONZE PASSIE”
VOOR UW FIJNSTE GRILLMOMENTEN
BARBECUE “meat” friends Let’s ,
let’s
barbecue
Heihoekstraat 239
9100 Nieuwkerken-Waas Tel. 03 776 14 45
raf.boel@klasseslager.be www.klasseslager.be
SLAGERIJ BOEL
BBQ pakketten
Starterspakket
€ 6,95/pers– Barbecueworst
– Gemarineerde kotelet
– Gemarineerde kippenspies (voorgegaard)
Klassiek pakket
€ 10,85/pers– Gemarineerde steak
– Gekruide brochette
– Gemarineerde kipfilet
– Barbecueworst
Klasse special
€ 13,85/pers– Zalmfilet in een roomsausje met fijne groenten, in een bakje voor op de bbq
– Gemarineerde kippenfilet
– Barbecueworst
– Gemengde brochette (van 3 stuks)
Bourgondisch pakket
€ 10,45/pers– Kipfilet gemarineerd
– Barbecueburger
– Barbecueworst
– Gemarineerde saté
– Stuk sparerib (voorgegaard)
Bonten OS pakket
€ 44,95 per pakket voor 4 personen
met GRATIS fles bier van 75 cl.
– Entrecôte voor 4 personen (± 500 gr)
– Gemarineerde varkenshaas (± 500 gr)
– 4 Gemarineerde kipfilets
– 4 Barbecueworsten
Degustatie pakket
kleinere stukjes € 14,75/pers
– Spiesje van 2 scampi’s
– Tournedos
– Enkele lamskotelet
– Chipolataworstje
– Japans varkenshaasje
– Gemengde brochette (3)
– Kipfilet op een stokje
Voor de kinderen
keuze uit:
– Barbecueworst of chipolata
– Hamburger
– Kipfilet of kippenspies, boutjes
– ...
Zomerse aperitiefhapjes
Apéropruim/spek(2) € 1,25/stuk
Kippenknabbel € 1,00/stuk
Vleessabel € 1,50/stuk
Spareribs (voorgegaard) € 14,95/kg Spiesjes van scampi’s € 1,00/scampi
Toppers
BBQ worst
heerlijk en huisbereid
Spareribs
voorgegaard en lekker gekruid
Zalmfilet
met roomsausje en fijne groentjes
Aardappeltjes in kruidenolie
Enkel opwarmen op het vuur
Zomerse aperitiefhapjes
Altijd leuk om mee te starten
Stelt u liever uw
barbecuevlees zelf samen?
Maak uw keuze uit ons onderstaand assortiment!
Worstjes
– Barbecueworst
– Chipolataworst
– Kippenworstje
– Merguez worst
Vis
– Scampibrochette
– Zalmfilet (bakje)
Rundsvlees
– Ribeye steak
– Gemarineerde steak
– Barbecueburger
– Tournedos
– Biefstuk (natuur of gemarineerd)
– Entrecôte (2 pers)
– Gemengde brochette (3 of 6 stuks)
– BBQ rosbief (voor meerdere personen op z’n geheel te bakken)
– Entrecôteburger
Kip
– Gemarineerde kippensaté
– Gemarineerde kippenspies (voorgegaard, zonder ajuin)
– Kippenfilet natuur
– Kippenbout speciaal (VG) – Kippenfilet gevuld met ananas
– Kippenburger
– Gemarineerde kippenfilet
– Hawaï brochette
Varkensvlees
– Snede ovenspek
– Spareribs (gekruid en voorgegaard)
– Gemarineerde saté
– Japans varkenshaasje
– Gemarineerde kotelet
Lamsvlees
– Dubbele lamskotelet
– Lamskroontje
– Kebabspies
– Lamsburger
RUIM ASSORTIMENT GROENTENSALADES EN AARDAPPELBEREIDINGEN TE VERKRIJGEN IN DE GROENTEN WANDKOELING
Groentenbuffet
€ 5,00 p/pTomatensalade, geraspte wortelen,
rauwkostsalade, ijsbergsla, komkommer salade, aardappelsalade.
Groentenbowl
1-2 personen € 8,00 per bowl
sla, tomaat, komkommer, aardappelsalade, ge- raspte worteltjes, pastasalade, rauwkostsalade en een potje dressing.
Saladebar
Pastasalade: € 12,50/kg
pasta met fijne groentjes en Thousand Island dressing
Tomatensalade: € 18,00/kg
met mozzarella en groene pesto
Rauwkostsalade
€ 12,50/kgKrokante groenten mengeling met light
dressing = € 1,5 p/p
Aardappelen
Aardappelsalade met frisse tartaar € 9,50/kg Aardappel in de schil met kruidenboter € 1,25/stuk Aardappeltjes in kruidenmarinade € 9,00/kg
Koude sauzen
€ 6,00/kg– Cocktailsaus
– Currysaus
– Looksaus
– Tartaarsaus
– Barbecuesaus
Warme sauzen
€ 9,00/kg– Peperroomsaus
– Champignonsaus
– Bearnaisesaus
Niets vergeten?
Houtskool
Houtskool 2 kg € 5,00/stuk
Houtskool 5 kg € 9,00/stuk
Houtskool 10 kg €20,00/stuk Restaurant “topkwaliteit”
Barbecuetoestel
Gratis te gebruiken bij afname van houtskool (gereinigd binnenbrengen!)
toestel vanaf 20 personen
Extra service
– Voor grotere groepen hebben wij borden en bestek ter beschikking.
(€ 1,50 per persoon, wij verzorgen de afwas)
– Warmhoudbakken, reuze Paëlla pan en wokpan ter beschikking.
Wij rekenen waarborg aan.
Gezellig tafelen
Fondue
€ 12,00/pers Een gevarieerde schotel bestaande uit:– Malse rundsbiefstuk
– Fondueballetjes
– Kipfilet
– Spekrolletjes
– Kalkoenfilet
– Varkenshaasjes
Gourmet
€ 12,00/pers– Tournedos
– Varkenshaasje
– Kipschnitzel
– Saté
– Hamburger
– Cordon bleu
– Kippengyros
– Spekrolletje
– Chipolataworstje
Als supplementen verkrijgbaar:
– Scampi’s € 1,00/stuk
– Lamskoteletje € 2,50/stuk
– Pannenkoekendeeg € 1,00 /pers
Steengrill-Teppanyaki Basic
Assortiment van 8 verschillende soorten:
€ 13,25/pers
– Tournedos
– Kalfslapje
– Lamskoteletje
– Kipsaté
– Chipolata
– Kalkoenfilet
– Toscaans varkenshaasje
Steengrill-Teppanyaki Klassiek
Assortiment van 10 verschillende soorten:
€ 14,95/pers
– Scampibrochette
– Chipolataworstje
– Roze zalmfilet
– Kalkoenfilet
– Rundstournedos
– Mini hamburger
– Kalfslapje
– Lamskoteletje
– Kipsaté
– Toscaans varkenshaasje
Hamburgerparty
(voor op de BBQ, Teppanyaki of in de pan)
mini hamburger, steak burger, kaasburger, kippenburger, lamsburger
mini pistolets
sla en tomatenschijfjes, ajuin, gebakken uitjes, kaas tartaar, looksaus en ketchup
€ 13,75/pers
Wokfestijn
minimum 6 personen € 24,00/pers
– Gebakken rijst met groentjes
– Scampi’s in een zachte currysaus
– Roergebakken rundvlees
– Kippenreepjes met pasta
– Chinees gekruid varkensvlees met pasta
Charcuterieschotel
– Gevarieerde schotel
fijne vleeswaren en salades. € 8,25/pers
– Gevarieerde schotel fijne vleeswaren en salades
gegarneerd met vers fruit. € 9,95/pers
Kaasschotels
– Gevarieerd kaasassortiment met zachte kazen gegarneerd
met nootjes en dadels. € 13,50/pers
KlaSSeslager
Breughelbuffet
minimum 10 personen € 16,50/pers
– Boerenkoek met krieken
– Bouilli met mosterdvinaigrette
– Tomaat gevuld met varkenslekker
– Boerenpaté
– Gebakken kippenbout
– Boerenkop met mosterd
– Gekookte beenham
– Gevuld eitje
– Mosterdgebraad
– Aardappelsalade
– Gevarieerde groenten
Rijstpap met bruine suiker € 1,75/pers
Zomers koud buffet
€ 19,45 pers– Gevulde tomaat met garnaal
– Gevulde eitjes
– Hamrolletjes met asperges
– Gebakken kippenbout
– Carpaccio Rosbief
– Gandaham met meloen
– Perzik met tonijnsla
– Tartaar en cocktailsaus
– sla, geraspte worteltjes, erwtjes, komkommer en aardappelsalade
Gepocheerde zalm € 5,00/pers
KlaSSeslager
Luxe Koud buffet
minimum 15 personen € 25,95/pers
– Gepocheerde Noorse zalm
– Hamrolletjes met asperges
– Gerookte zalm, gerookte forel
– Carpaccio rosbief
– Perzik met tonijnsalade
– Gebakken kippenboutjes
– Tomaat gevuld + grijze garnalen
– Gandaham met meloen
– Gevulde eitjes
– Tartaar en cocktailsaus
– Gevarieerde koude groentjes en aardappelsalade
Zalmschotel
minimum 8 personen € 22,50/pers
– Gepocheerde zalm
– Perzik met tonijnsalade
– Tomaat gevuld + grijze garnalen
– Gevuld eitje
– Gerookte zalm en forelfilet
– Tartaar en cocktailsaus
– groentjes en aardappelsalade
Warme gerechten voor bij de buffetten
– Varkenshaasje op wijze van de chef
met saus naar keuze: pepersaus of champignonsaus. € 8,50/pers
– Kalkoengebraad met champignonsaus € 8,50/pers
Let’s
“meat” friends ,
let’s
barbecue
Gedrukt op FSC-papier. De gebruikte afbeeldingen in deze folder zijn niet bindend en dienen enkel ter illustratie. Prijzen zijn onder voorbehoud van drukfouten.
Een sterke evolutie in de prijzen voor grondstoffen en energie kunnen een prijsherziening tot gevolg hebben. Deze uitgave vervangt alle vorige.
V.U. Klasseslagers vzw, Hoogstraat 5, 8460 Oudenburg - Niet op de openbare weg gooien. 3_2022_500
Slagerij Boel
Heihoekstraat 239 - 9100 Nieuwkerken - Waas Tel. 03 776 14 45 - raf.boel@klasseslager.be
Bestellingen via mail (raf.boel@skynet.be) enkel geldig na antwoord.
Samen maken we er een geslaagd feest van!
Het slagerij Boel-team!
MEER INFO EN TIPS OP
www.klasseslager.be
LIKE ONS OP FACEBOOK EN BLIJF OP DE HOOGTE VAN ALLE NIEUWTJES!
#KLASSESLAGER #UWKLASSELAGERUWFEESTPARTNER
