Basisgegevens
Commerciële naam Ei salade, Beter Leven keurmerk 2 sterren
Wettelijke naam Ei salade
Functionele naam Variant
Merk Johma
Keurmerken
Beter Leven 2 sterren
Geschiktheden
Vegetarisch
Ingrediënteninformatie
Ingrediënten in tabel
gekookte eieren (Beter Leven keurmerk 2 sterren)
63% Nederland
raapolie Zwitserland, Oostenrijk, Hongarije, Frankrijk, Duitsland
water Nederland, Duitsland
eigeel Nederland, Duitsland, België
suiker Nederland, EU, Duitsland, Thailand
natuurazijn Zwitserland, Nederland, Frankrijk, België, Duitsland
zout Nederland, Duitsland, België, Spanje
Ei salade, Beter Leven keurmerk 2 sterren 50g
Johma
Een smaakvolle salade voor op de boterham, rijkgevuld met stukjes ei in een frisse saus met verse bieslook EAN: 87209099 (CE) , 8710506029192 (HE)
63% gekookte eieren (Beter Leven keurmerk 2 sterren), raapolie, water, eigeel, suiker, natuurazijn, zout, voedingszuren (melkzuur, citroenzuur), bieslook, zuurteregelaars (natriumacetaten, natriumlactaat), specerijen (bevat mosterd, selderij), gemodificeerd maiszetmeel,
conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), gistpoeder, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), glucosestroop, natuurlijke aroma's (bevat selderij), aroma, citroensap, aardappelzetmeel, smaakversterkers (mononatriumglutamaat, natriumguanylaat, dinatriuminosinaat), kleurstoffen (ammoniakkaramel, carotenen), gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (maïs, raapzaad, soja), melasse, maltodextrine,
sojabonenpoeder, tarwemeel, duurzame palmolie
Kan sporen bevatten van melk, noten, pinda’s, sesam, schaaldieren en vis.
voedingszuren Volksrepubliek China, Nederland
melkzuur Nederland
citroenzuur Volksrepubliek China
bieslook Verenigd Koninkrijk, Frankrijk
zuurteregelaars
natriumacetaten Duitsland
natriumlactaat
specerijen (bevat mosterd, selderij)
gemodificeerd maiszetmeel Nederland
conserveermiddelen Volksrepubliek China
kaliumsorbaat Volksrepubliek China
natriumbenzoaat Volksrepubliek China
gistpoeder Brazilië
verdikkingsmiddelen Pakistan, India, Volksrepubliek China, EU
guarpitmeel Pakistan, India
xanthaangom Volksrepubliek China, EU
glucosestroop
natuurlijke aroma's (bevat selderij) aroma
citroensap Italië
aardappelzetmeel Polen
smaakversterkers mononatriumglutamaat natriumguanylaat dinatriuminosinaat kleurstoffen
ammoniakkaramel carotenen
gehydrolyseerde plantaardige eiwitten maïs
raapzaad soja
Herkomst
Land van herkomst Land van productie
Voedingswaarde
Product
Per 100 (g) Per portie (15 g) RI*/GDA
Energie ± 1216 kJ 182 kJ 2 %
Energie ± 294 kcal 44 kcal 2 %
Vetten ± 27.7 g 4.2 g 6 %
Waarvan verzadigde vetzuren ± 4 g 0.6 g 3 %
Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren
± 16.1 g 2.4 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren ± 6.9 g 1 g
transvetzuren ± 0.3 g 0 g
cholesterol ± 320 mg 48 mg
Koolhydraten ± 3 g 0.5 g 0 %
Waarvan suikers ± 2.4 g 0.4 g 0 %
Vezels ± 0.1 g 0 g
Eiwitten ± 7.9 g 1.2 g 2 %
Zout ± 1.4 g 0.21 g 4 %
natrium ± 0.57 g 0.1 g
Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
*
Allergenen
Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd
Wettelijke allergenen
tarwe M hazelnoten K
rogge Z walnoten K
gerst Z cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
gluten Z macadamianoten Z
schaaldieren K noten K
ei M selderij M
vis K mosterd M
pinda's K sesam K
soja M sulfiet (E220 - E228) Z
melk K lupine Z
amandelen K weekdieren Z
Aanvullende allergenen
cacao Z mais M
glutamaat (E620 - E625) M peulvruchten Z
kippenvlees Z rundvlees Z
koriander Z varkensvlees Z
lactose K wortel Z
Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd
Bewaarcondities
Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie gekoeld 1°C - 7°C 28 dag(en)
Opmerking: Na openen beperkt houdbaar.
ontvangst grossier gekoeld 1°C - 7°C 21 dag(en)
Microbiologische sets
gemiddeld af productie
Enterobacteriaceae < 1000 kve/g
Salmonella Afwezig in 25 g
Escherichia coli Afwezig in 25 g
Campylobacter Afwezig in 25 g
Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g
Clostridium perfringens < 1000 kve/g
Staphylococcus aureus < 1000 kve/g
Bacillus cereus < 1000 kve/g
Totaal kiemgetal < 50000 kve/g
Gisten en schimmels < 1000 kve/g
Melkzuurbacteriën < 10000 kve/g
op THT/TGT
Enterobacteriaceae < 1000 kve/g
Salmonella Afwezig in 25 g
Escherichia coli Afwezig in 25 g
Campylobacter Afwezig in 25 g
Listeria monocytogenes < 100 kve/g
Clostridium perfringens < 1000 kve/g
Staphylococcus aureus < 1000 kve/g
Bacillus cereus < 1000 kve/g
Totaal kiemgetal < 1000000 kve/g
Gisten en schimmels < 10000 kve/g
Melkzuurbacteriën < 1000000 kve/g
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Consumenteneenheid - 87209099 - Ei salade, Beter Leven keurmerk 2 sterren 50g Handelseenheid - 8710506029192 - Omdoos Portion pack
Pallet - Pallet
Logistieke details Consumenteneenheid
Artikelnaam Ei salade, Beter Leven keurmerk 2 sterren 50g Korte naam
EAN 87209099
Artikelnummer fabrikant 474445
Intrastat-code
EG-nummer nvt
Verpakking (LxBxH) bak (93mm x 63mm x 28mm)
E-teken Ja
Netto inhoud 50 g
Netto gewicht 50 g
Bruto gewicht 54 g
Uitlekgewicht
Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking
Handelseenheid
EAN 8710506029192
Artikelnummer fabrikant
Verpakking (LxBxH) doos (297mm x 140mm x 59mm)
Netto gewicht
Bruto gewicht 687 g
Aantal kleinere eenheden in deze verpakking
12
Pallet
Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 144mm) Netto gewicht
Bruto gewicht
Aantal kleinere eenheden op deze pallet 300
Dozen per laag 20
Aantal lagen op pallet 15
