27.01.2022
Raad van Bestuur FGBB
1
DAGORDE
1. Voorlezen en goedkeuren mededingingsregels
2. Goedkeuring dagorde en verslag RvB 08.12.2021
3. Financieel verslag
4. Actuele dossiers
1. Update EU campagne
2. Stavaza: voorstel guidelines brood, website, statuten en intern reglement
5. Verslag diverse vergaderingen
6. Varia en mededelingen
7. Carole Dembour ivm Food Crisis Plan
2
1.Voorlezing/ goedkeuring mededingingsregels
De Federatie van Grote Bakkerijen van België vzw’ engageert zich om het mededingingsrecht na te leven. Onder geen enkel beding zullen de leden de vergaderingen van de FGBB gebruiken om expliciete of impliciete afspraken te sluiten, die mededinging beperkend zijn.
De voorzitter, de secretaris en de leden van de Raad van Bestuur engageren zich om binnen de federatie zich uitdrukkelijk te
distantiëren van elk gesprek of bespreking die erop gericht is de handel te beperken, prijsafspraken te maken, marktstrategieën af te spreken of over andere onderwerpen die als concurrentiebeperkend beschouwd kunnen worden. Eenieder die een vergadering binnen de FGBB bijwoont, dient dezelfde normen te hanteren.
3
2 Goedkeuring dagorde en verslag
2. Goedkeuring -Dagorde
Bijkomende agendapunten?
Goedkeuring ?
-Verslag RvB dd 08.12.2021 Opmerkingen ?
Goedkeuring?
Om 12u45 zal Carole Dembour van FEVIA inbellen om de vraag ivm het Food Crisis Plan toe te lichten.
4
3. Financieel Verslag
5
4. Actuele dossiers: EU Campagne
6
Herinnering: Doelstellingen EU campagne Economische doelstelling
Het laten groeien van het totale broodvolume van 1,25 miljoen ton in 2020 naar 1,34 miljoen ton in 2023
Gezondheidsdoelstelling
Het volkorenaandeel laten stijgen naar 53% in Nederland en 35% in België. Was in 2020 46% NL, 29% in VL en 26% in WL
Bewustwordingsdoelstelling
Een toename bewerkstelligen van de kennis over de voedings- en gezondheidswaarde van brood, met name over volkoren
Na goedkeuring van de aanvraag door de Europese Commissie, volgt procedure om :
Keuze concept (+ bureau)
Keuze subcontractors
Mediaplan uitrollen
Planning
Week van het Brood / Blik op … / ….
4. Actuele dossiers: EU Campagne
7
Keuze reclame en mediabureau is
gekoppeld aan het gekozen concept via een pitch
Het concept gebaseerd op diverse maatschappelijke trends.
1. De behoefte aan eiwitten
2. De behoefte aan lokaal (graan uit Europa)
3. Milieubewust consumeren 4. Eetmomenten i.p.v. maaltijden 5. Koolhydraat-arm
Brood is super foodzaam en dat gaan we vertellen via verhalen die brood neerzetten als een product dat past in deze tijd.
Brood, een goed verhaal
4. Actuele dossiers: EU Campagne
9
Subcontractors:
Naast het reclame- en mediabureau is ondertussen ook een keuze
gemaakt voor een onderzoeksbureau (GfK), evaluatiebureau (B2sense)
en een drukkerij (Productiemannen). Daarmee zijn alle subcontractors
volgens procedure ingevuld en kunnen we op pad.
4. Actuele dossiers: EU Campagne
10
Media plan uitrollen
Het mediaplan baart ons op dit moment de grootste zorgen. Mediaplan werd 2/3 jaar geleden uitgeschreven maar ondertussen is het media landschap gewijzigd. Het aanbod is momenteel laag en de vraag is hoog. Gevolg: alleen dit jaar al een
prijsverhoging van TV en radio van gemiddeld 17% in Nederland.
In België prijsverhoging van +/- 8% In Vlaanderen / 3% in Wallonië (?)
Maar Be initieel reeds een hogere inkoopprijs + 2 markten inkopen dus ook duur Met de huidige prijzen is het dan ook niet (meer) mogelijk de gestelde doelen in het goedgekeurde plan te behalen. Dus moeten we kijken naar een alternatief en een amendement aanvragen.
Planning
4. Actuele dossiers: EU Campagne
11
12
In alle scenario’s moeten we qua GRP’s en bereik inleveren!
Scenario 1
TV (2 korte flights of 1 langere flight)
Geen radio
Social Media als gepland
Meer aandacht voor Online Video Scenario 2
Geen TV
Radio (2 langere flights, 1 nog langere flight)
Social Media als gepland
Meer aandacht voor Online Video Scenario 3
Voorjaar flight radio
Najaar flight tv (2 a 3 weken) Social Media als gepland (2 weken)
Rest als gepland
4. Actuele dossiers: EU Campagne WP1. Week vh Brood
13Week vh Brood
Retail:
Stickers verspreid via verschillende bakkerijen
Delhaize heeft last minute niet meegedaan: reden
Contact Comeos: “ik heb van een aantal leden gehoord dat de timing tussen de oproep tot partnership en de effectieve campagne relatief kort was. Mogelijks is dat een verklaring. Als de campagne in ieder geval zichtbaarheid krijgt dit jaar (en dat hoop ik toch), zullen ze volgend jaar waarschijnlijk meer geneigd zijn om mee in het verhaal te stappen.”
Bakkers-leden BV of FFrBoulPat kregen
Poster, Wobler, vitrinesticker
Via bijlage PASSIE en LE MONITEUR (1000 + 700)
Broodmannetje gaat flyeren in Luik en Leuven+ foto of filmpje via social media
Win actie (ontbijtboxen)
Social media werd ingezet oa via leuk filmpje
https://youtu.be/jsYmkrbGXqs
Succes ? Evaluatie moet nog volgen
4. Actuele dossiers: EU Campagne
16
Op plank:
Focus groepen
Meer in Nl dan in Be
27/01: Blik op de Toekomst
Blik op Voedselverspilling
In België
Communicatie mbt (volkoren)brood naar schoolkinderen
Social Media
relevant houden Naar Vakpers
…
4. Actuele dossiers
17
Guidelines Brood.
•Stand van Zaken
Werd doorgestuurd naar JC Kremer van UNIFA en KVBM Werd doorgestuurd naar Bakkers Vlaanderen en FFrBoulPat Bedoeling: april /mei Ronde Tafel.
Nieuwe website
Online: mochten er opmerkingen zijn: geef door aan cd@fevia.be Extranet actief. Bij problemen: contacteer Cécile Dupont
cfr MyFevia
I: in toekomst: alle documenten voor Bestuursvergadering via MyFGBBNieuwe Statuten + Intern reglement
Vertraging
5. Verslag Meetings
18
Call UK ivm export naar UK: interpretatie wetgeving (16/12)
AIBI Technical comités dd 19/01
Werkmeetings Week vh Brood
Marketing meeting EU dossier
Bread2B
Webinar Plantaardig, goed voor milieu en gezondheid
Vergadering Broodcultuur
EU Agri project dd 28/01
NAC dd 28/01
5. Verslag Meetings
19
AIBI TC-meeting
Belangrijke punten:
5. Verslag Meetings
20
ETO
AIBI: Acties om the EU Commissie tot een meer pragmatische houding te bewegen oa
via ondersteuning aan brief FDE aan EU
Food loss and waste
Cijfers: Bakery goods 10 MT waste / 88 MT waste in voeding
Production: 0,58 MT
Retail: 1,3 MT
Food Service: 1,3 MT
Households: 7,3 MT
Discussie: AIBI secr: we hebben nood aan cijfers voor een goed verhaal te vertellen.
Vooral Dtsl: weerstand
Voorleggen aan BoD
Ook IVG: bedrijven willen liever hun cijfers mbt “Food loss & waste” niet doorgeven.
5. Verslag Meetings
21
Acrylamide
Huidige situatie
De huidige verordening (EU) 2017/2158 voorziet het gebruik van benchmark
concentraties en de toepassing van het “as low as reasonably achievable” (ALARA).
Dit heeft geleid tot aanzienlijke reducties van acrylamide concentraties.
Toekomstige situatie ?
De Europese commissie onderzoekt verschillende mogelijkheden voor de regulering van acrylamide concentraties in levensmiddelen:
Aanpassing van de bestaande benchmark concentraties beschreven
Opstellen van maximum concentraties (MRL) voor bepaalde levensmiddelen
FDE / AIBI
Pleiten voor ALARA principe : effectief en enige haalbare
Bakkerij: de broodcategorieën dekken de werkelijkheid onvoldoende
5. Verslag Meetings
22
Zout (dosering)
Terug in belangstelling !!
Ook WHO, …
Fortified flour UK
Report about exchanges and conclusions reached including through informal
contact of FOB with Defra (imported bread does not need to use fortified
flour). Confirmed that no further action need at this point on this topic.5. Verslag Meetings
23
VAT
Op agenda door Nederland
Agreement reached at EU level on a revision of the VAT Directive. Impact on the possibility for MS to apply zero or reduced VAT levels on some products.
Review of the special treatment already applied to fruit and vegetable and to bread in some countries.
Time to lobby at MS level in order to seek favourable treatment of Bread.
Agreed to use NVB information to draft a common position for use by the other National associations.
VRAAG
In Nederland ijvert de sector dus om de VAT op Volkorenbrood naar 0 te
brengen, omdat groente en fruit idem uitzondering krijgen wegens “bewezen
gezondheidsaspecten”
6. Varia en mededelingen
24
• Nieuwe directeur Bakkers Vlaanderen
• Dhr Eddy Vandamme samen met Bart Ceulemans & Jan Kerkhofs
• Soc onderhandelingen nog door Bruno Kuylen
• Adres: Industriepark-west 75, 9100 Sint-Niklaas
• UNIFA en KVBM
• Jean-Christophe Kremer heft nieuwe wending gegeven aan zijn carriere
• Voorlopig geen vervanging ?
6. Varia en mededelingen
25
Belgische Voedingsindustrie / FEVIA heeft een Duurzaamheidsroadmap
“Wat eten we morgen” uitgerold
Belangrijk dat bedrijven hun inspanningen ook communiceren!
FEVIA stelt 4 formats voor
Dankzij de herkenbare, heldere, unieke en terugkerende sjablonen krijg je kant-en-klare content – in beeld of woord – waarmee je zelf kunt uitpakken op je eigen kanalen. En we zorgen voor een win-win door jouw verhaal ook te verspreiden via onder andere de Fevia website (13.500 bezoekers/maand), de maandelijkse Fevia Newsletter (11.600 ontvangers), onze LinkedIn pagina (6.600 volgers), de food.be website (13.300 bezoekers/maand) en de nieuwe food.be nieuwsbrief.
Ook vraagt AIBI om de initiatieven te verzamelen en door te geven.
6. Varia en mededelingen
26
FOOD CRISIS PLAN
Carole Dembour van FEVIA zal via een Conference Call kort de vraag van de overheid toelichten ivm het opmaken van een sectoraal bevoorradingsplan in het kader van een nationaal crisis plan.
TO DO
Aanstellen team voor opstellen sector noodplan
Opmaken strategisch aanpak
27
Food crisis plan – Industrie alimentaire
Produits concernés (effacer les mentions inutiles) :
Lait et laits en poudre (incl. laits pour nourrisson / laits de croissance, etc.) - Eau en bouteille - Fruits et légumes frais (incl. pommes de terre) - Légumes et fruits en conserve - Céréales, produits céréaliers (dont farine et pain) - Poisson en conserve - Viande qui se conserve - Sucre et sel - Nourriture pour le bétail et animaux de compagnie
Questions
•Existe-il un plan de crise pour votre secteur ?
•Quelle est la concentration économique de la production en Belgique ? Exemple : 60% de la production belge est réalisé par 3 entreprises
•Y a-t-il des entreprises « indispensables » et si oui, lesquelles ?
Food crisis plan – Industrie alimentaire
Food crisis plan – Industrie alimentaire
28
•Y a-t-il des stocks stratégiques/réserves de produits finis ? De quelle ampleur (jours de production, volume, …) ? Où se situent-ils (dans les entreprises, des dépôts/entrepôts de stockage, …) ?
•Y a-t-il des stocks stratégiques/réserves de matières premières ? De quelle ampleur (jours de production, volume, …)
•La production pourrait-elle être augmentée en cas de nécessité (travail de nuit p.e.) ? Quelles seraient les conditions indispensables pour pouvoir le faire ?
•En admettant que les frontières nationales soient fermées et que la main d’œuvre temporaire ne soit plus disponible, la production en serait-elle affectée ?
•Y a-t-il des périodes plus critiques (p.ex. récoltes, etc.) nécessitant une augmentation ou
Food crisis plan – Industrie alimentaire
29
•Si la Belgique est importateur net des produits finis, y a-t-il des « routes » d’approvisionnement à privilégier/protéger ?
•L’approvisionnement en matières premières dépend-il de l’étranger (peu, moyen, beaucoup) ? quelles sont les principaux modes de transport vers la Belgique (avion, camion, train, bateau, etc.) ?
•Les emballages actuels peuvent-ils être remplacés par d’autres ? Les produits pourraient-ils être vendus sans emballages (et à quelles conditions) ?
•A partir de quels seuils pourrait-on dire que l’on se trouve en situation de pré-alerte, alerte, crise ? Exemple : réduction de x% de la (capacité de) production, taux
d’absentéisme de x%, électricité coupée x heures, capacité de transport réduite de x% …
6. Varia en mededelingen
30
