Brasserie de Hagehorst

Dinerkaart

Brasserie

de Hagehorst

Genieten met een gro te G!

VOor bij de borrel

Brioche brood kruidenboter tapenade

4,95

Rundvlees bitterballen

8 bitterballen mosterd mayonaise 6,95

Bittergarnituur

15 frituurhapjes bijpassende sausjes 9,95

Borrelplank (2 personen) brioche brood - tapenade brie jonge kaas pastrami 9 frituurhapjes

11,50

Dranken

Koude dranken

Cola, Cola Light, Cola Zero 2,50 Sinas, Cassis, Sprite, Ice Tea 2,50 Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale ^2,50

Rivella, Dubbelfrisss ^2,50

Appelsap, Jus d’Orange ^2,50

Spa Blauw, Spa Rood 2,50

Fristi, Chocomel 2,50

Ranja per glas ^0,60

Sterke dranken

Port, Sherry en Vermouth ^3,25

Jenevers, Vieux ^3,25

Jägermeister, Beerenburg ^3,25

Wodka, Gin, Bacardi ^4,25

Likeuren (o.a. Likeur 43) 5,25

Cognac, Calvados ^5,75

Whisky ^5,25

Bieren

Swinckels pils (0,25 l. tap) 2,70 Swinckels pils (0,50 l. tap) 5,20 Beerze Blond 7,5% (0,25 l. tap) ^4,25 Witte Trappist (0,30 l. tap) ^4,00 La Trappe Blond (0,25 l. tap) ^4,25 La Trappe Dubbel (0,33 l. fles) 4,00 La Trappe Tripel (0,33 l. fles) 4,50 Radler 2% (0,30 l. fles) ^3,00

Huiswijnen

Leafs Sauvignon Blanc Zuid-Afrika

droge, witte ^3,75

Leafs Chardonnay Zuid-Afrika

droge, witte ^3,95

Leafs Cinsault Rosé Zuid-Afrika

rosé ^3,75

Aderum Garnacha organic Spanje

rosé ^3,95

Leafs Merlot Spanje rood 3,75 Leafs Cabernet

Sauvignon Spanje

rood ^3,95

Fles huiswijn naar keuze ^18,50

Warme dranken

Koffie, Espresso, Thee ^2,30

Verse muntthee met honing 3,00

Gemberthee met citroen ^3,00

Cappuccino, Koffie verkeerd ^2,65

Latte Machiatto ^3,00

Warme chocolademelk ^2,65

Warme chocolademelk met slagroom 3,00 Irish, French, Italian coffee etc. ^6,75

= Vegetarisch of mogelijk. Vraag onze medewerkers naar de allergenenkaart.

Droge witte wijn ^{per glas} Leafs Sauvignon Blanc Zuid-Afrika ^3,75 Leafs Chardonnay Zuid-Afrika 3,95

Rosé ^{per glas}

Leafs Cinsault Rosé Zuid-Afrika 3,75 Aderum Garnacha organic Spanje ^3,95

Rode wijn ^{per glas}

Leafs Merlot Spanje ^3,75

Huiswijn ^{per fles}

Wijn naar keuze ^18,50

Van harte welkom in onze Brasserie! We kunnen niet wachten om je de verse streekproducten uit het prachtige Vechtdal te laten proeven.

Benieuwd met welke streekproducten wij zoal werken? Een klein overzicht:

Nijenhuis IJs Vechtdal room- en sorbetijs Aspergeboerderij Nijenhuis asperges Vechtdal Hooglanders (h)eerlijk vlees

PRODUCTEN

Slothoeve eieren

Ernie van der Kolk rood fruit

Huiswijnen

Ma ak je klaar voor een

CULINAIRE BELEVING

Maak de smaak- beleving compleet

Voorgerechten

+ brioche brood

Brioche brood kruidenboter tapenade

4,95

Gebonden Tomatensoep ^5,75

Soep van het seizoen ^5,75

Paddenstoelen ravioli paddenstoelenbouillon

8,95

Rouleau van zalm roomkaas gamba’s dille

9,25

Carpaccio rucola truffelmayonaise pijnboompit Parmezaanse kaas

11,75 Wild marbré pastinaak rode port 10,50

Gemarineerde kipsaté teriyaki oerfriet satésaus cassave seroendeng

18,50

Schnitzel champignon champignonsaus aardappel

18,50

Mix grill varkenshaas biefstuk kipfilet pepersaus

21,50

Duo van wild rilette van wildzwijn hertenbiefstuk

rozemarijnjus

21,50

Wild stoof aardappelpuree ^18,50 600 gr. Spareribs gelakt

met marinade oerfriet

19,50

Zalmfilet citroensaus 20,50 Snoekbaars mosterdsaus ^18,50 Paddenstoelen risotto ^16,50

Hoofdgerechten

+ Warme groenten, aardappelgarnituur, oerfriet, fritessaus & rauwkorst

Proeverij

paddenstoelenravioli wild marbré

18,50 (2 pers.) kroket van oesterzwam

Salade kip spek pompoen yoghurt mayonaise

11,95

Salade gegratineerde geitenkaas rode biet champignon

11,95

= Vegetarisch of mogelijk. Vraag onze medewerkers naar de allergenenkaart.

Beerze soes advocaat bosbessen vanille ijs

6,25

Coupe pistache pistache ijs nootjes slagroom

salted karamel

7,50

Macarons sinaasappel slagroom meringue

7,50 Tomatensoep brioche brood ^3,95 Disco Pannenkoek versiersels

stroop poedersuiker

5,75

Bibi Mixmaaltijd frietjes 2 bitterballen 2 kipnuggets 2 mini frikandellen appelmoes mayonaise

6,25

Knakworsten frietjes appelmoes mayonaise

6,25

Pasta bolognese kaas brioche brood

6,50

Groente wrap frietjes appelmoes mayonaise

6,75

Kibbeling frietjes appelmoes mayonaise remouladesaus

7,25

Voor de Bandiet je krijgt een bord en bestek en steelt stiekem eten van je papa of mama!

0,00

Desserts

heerlijkheden na de maaltijd

Voor de Kids

friet gerechten worden geserveerd met groenten

Stoofperen bavarois kers tuiles ^7,50 Chocolade biscuit sinaasappel

bosbessen parfait

7,50

Low Tea potje thee 3 lekkernijen 6,25 Kinderijs beker vanille roomijs

aardbeiensorbet slagroom

4,95

Kampweg 1, 7736 PK Beerze T 0523 - 251 398

E info@beerzebulten.nl

beerzebulten.nl