Versie-geschiedenis Versie Datum Wijziging ten opzichte van vorige versie
1.0.0 18-08-2021 Naar aanleiding van de BREXIT is een certificaat ontwikkeld ten behoeve van de export van vlees van vederwild naar Groot-Brittannië. Deze instructie en het bijgevoegde certificaat beschrijven de eisen en de bijbehorende
dekkingen voor het afgeven van dit certificaat.
1.0.1 28-10-2021 Naar aanleiding van het uitstel van de Brexit is de instructie van het certificaat aangepast.
NB:
Het certificaat is beschikbaar in e-CertNL zodat duidelijk is welke eisen van toepassing zijn voor de export naar Groot-Brittannië, Kanaaleilanden en het eiland Man vanaf 1 juli 2022. Tot die tijd kan gebruik worden gemaakt van een uniform verzoekcertificaat voor de export naar Groot-Brittannië, Kanaaleilanden en het eiland Man. De landen stellen dit document niet verplicht, deze is enkel bedoeld om eventuele retourzendingen naar de EU te vergemakkelijken.
1 DOEL EN TOEPASSINGSGEBIED
Deze instructie geldt voor het exporteren vers vlees van vederwild naar Groot-Brittannië. Verwijzingen naar Groot-Brittannië in de instructie en/of het certificaat omvatten tevens de export naar de
Kanaaleilanden en het Isle of Man.
De instructie beschrijft de voorwaarden die gelden voor de invoer in Groot-Brittannië, de controles die de NVWA hiervoor moet uitvoeren, en de gegevens die het bedrijfsleven moet aanleveren aan de NVWA.
Over de certificeringseisen die gelden voor de export van genoemde producten naar Groot-Brittannië zijn officiële afspraken gemaakt. Deze afspraken zijn bindend, van deze afspraken kan dus niet worden afgeweken.
2 WETTELIJKE BASIS 2.1 EU-regelgeving
• Verordening (EG) nr. 852/2004
• Verordening (EG) nr. 853/2004
• Verordening (EU) nr. 2017/625
• Verordening (EU) nr. 2016/429
• Verordening (EU) nr. 2019/624
• Verordening (EU) nr. 2019/627
• Verordening (EU) nr. 178/2002 2.2 Nationale wetgeving
• Wet dieren 2.3 Overige
• Handelsovereenkomst tussen Groot-Brittannië en EU.
3 DEFINITIES
Groot-Brittannië: Dit is het complete eiland dat bestaat uit de landen Engeland, Schotland en Wales. Ook de kleinere eilanden die direct om het hoofdeiland heen liggen zoals de Orkneys Islands, de Shetland Islands en het eiland Wight worden bij Groot-Brittannië gerekend. De Kanaaleilanden en het Isle of Man horen niet bij Groot-Brittannië.
Verenigd Koninkrijk: Het Verenigd Koninkrijk bestaat uit de landen van Groot-Brittannië (Engeland, Schotland en Wales) plus Noord-Ierland. De volledige naam in het Engels is The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland.
Kanaaleilanden en Isle of Man: De Kanaaleilanden (Channel Islands) horen officieel niet bij Groot- Brittannië of het Verenigd Koninkrijk. De eilanden Jersey, Guernsey,
Herm, Alderney en Sark vormen een zogeheten ‘crown dependency’
(autonome bezitting van de Britse kroon). Dit geldt ook voor het Isle of Man in de Ierse Zee. Het staatshoofd van de Kanaaleilanden en het eiland Man is de Britse koningin, maar dan in haar hoedanigheid van
respectievelijk de Hertogin van Normandië en de Lord of Mann.
4 WERKWIJZE
De export van vers vlees van vederwild naar Groot-Brittannië is toegestaan.
Dit certificaat kan niet worden afgegeven voor geschoten vederwild waarbij ingewanden en veren nog niet verwijderd zijn.
Om te kunnen exporteren naar Groot-Brittannië moeten de betrokken bedrijven geregistreerd zijn voor exportcertificering naar Groot-Brittannië en in bezit zijn van een goedgekeurd GB protocol vers vlees van vederwild.
Format van GB protocol vers vlees van vederwild staat vast en is te vinden op www.nvwa.nl.
Algemeen:
• Het certificaat is beschikbaar in het systeem e-CertNL.
• Het certificaat dient niet te worden geprint op waardepapier, maar op blanco papier.
• Groot-Brittannië ziet de EU als derde land. Als in de verklaringen gesproken wordt over “derde land” wordt hiermee de derde landen en de EU bedoeld. In de verklaringen wordt verwezen naar importregelgeving waarin lijsten van derde landen zijn opgenomen.
Voor deze regelgeving heeft Groot-Brittannië op hun eigen website lijsten toegevoegd van EU-landen per product:
https://data.gov.uk/dataset/4698a65d-1a3b-42d1-981e-df869e04185b/export-of-animals-and-animal- products-to-the-uk
Als er in een verklaring (voetnoot) verwezen wordt naar Vo (EU) nr. 798/2008, kan voor de codes van EU-landen gekeken worden op bovenstaande website van GB, waarna gekozen moet worden voor :
“Certification requirements for poultry and poultry products from EU and EFTA states revised” en voor overige landen: https://www.legislation.gov.uk/eur/2008/798/annex/I/part/1 .
NB:
1. Als het vlees en/of de dieren uit een andere EU-lidstaat dan Nederland komen zal
belanghebbende met pre-exportcertificaten moeten aantonen dat aan de eisen van dit certificaat voldaan kan worden.
Als het vlees of de dieren afkomstig zijn uit een derde land, zal belanghebbende dit moeten aantonen met een importcertificaat en een GGB.
2. Er mag nooit handmatig iets op het certificaat worden ingevuld, dus ook niet op stippellijntjes.
Alles waarnaar bij de stippellijntjes gevraagd wordt, is terug te vinden op het voorblad (dit staat ook bij de verklaringen achter de stippellijntjes aangegeven).
Certificaat: zie bijlage 1
Toelichting bij het certificaat:
Algemeen voor het invullen van dit certificaat in e-CertNL:
• Origine dier = het land waar de dieren geschoten zijn.
• Origine vlees = het land waar het uitslachten en de post mortem-keuring door de bevoegde autoriteit heeft plaatsgevonden.
• Origine product =het land waar de laatste handeling aan het te exporteren product heeft plaatsgevonden (gelabeld is met het identificatiemerk).
• De data van doden moeten worden ingevuld.
• Als producten worden geëxporteerd uit een regio waarvoor volgens de lijsten van Groot- brittanniëbeperkingen gelden, moet de vereiste regiocode worden toegevoegd.
• Plaats van vertrek = plaats van verzending
Plaats van laden = de naam van de plaats en bedrijf/(lucht)haven waar de producten in het vervoermiddel worden geladen voor de reis naar GB.
Dit certificaat kan worden gebruikt voor export van vers vlees van vederwild wat valt onder de HS-code:
020890 Ander vlees en andere eetbare slachtafvallen, vers, gekoeld of bevroren.
In e-CertNL moet 0208 ingevuld worden.
Wildbewerkingsinrichting: Deze is vooralsnog niet als aparte erkenning in Nederland ingeregeld en is een verzamelnaam voor alle inrichtingen met een erkenning slachten of uitsnijden van wild.
1. Public Health Attestation
I, the official veterinarian, declare that I am aware of the relevant provisions of Regulations (EC) Nos 178/2002, 852/2004, 853/2004, 2019/624 and 2019/627 and hereby certify that the wild game-bird meat (1) described in this certificate has been obtained in accordance with those requirements, and in particular that:
Deze verklaring kan worden afgegeven op basis van EU- en nationale regelgeving.
Verklaring 1.1:
(a) it comes from (an) establishments(s) implementing a programme based on the HACCP Principals in accordance with (EC) No 852/2004;
(b) it has been produced in compliance with the conditions set out in Section IV of Annex 3 to Regulation (EC) No 853/2004;
(c) it has been found fit for human consumption following post-mortem carried out in Accordance with Section 3 to Regulation(EU) No 2019/627;
(d) it has been marked with an identification mark in accordance with Section I of Annex 2 to Regulation (EC) No 853/2004;
(e) the guarantees covering live animals and products thereof provided by the residue plans submitted in accordance with Directive 96/23/ EC, and in particular Article 29 thereof, are fulfilled.
Deze verklaringen kunnen worden afgegeven op basis van EU- en nationale regelgevingvoor een product afkomstig van een conform Vo 853/2004 erkende wildbewerkingsinrichting, slachthuis van vrij wild of uitsnijderij van vlees van vrij wild.
Voor artikel 29 van Richtlijn 96/23 is een overgangstermijn tot 14 december 2022 vastgesteld in Vo 2017/625.
2. Animal health attestation
I, the undersigned official veterinarian, hereby certify, that the fresh meat described in Part I, II and III:
Verklaring 2.1:
(a) was obtained from wild game-birds that were killed in
(2)(3) either [the territory of code ... ;]
(2)(4) or [compartment(s) ………;] in which no animal health restrictions have been in force for at least the previous 30 days in response to outbreaks of highly pathogenic avian influenza and Newcastle disease;
(b) was obtained from animals which, after killing, were transported within 12 hours to a collection centre and/or an approved wild game processing house for chilling;
Bij deze verklaring moet aangegeven worden waar de dieren geschoten zijn. Wanneer in dat land veterinaire maatregelen gelden ten gevolge van één of meerder bevestigde gevallen van de genoemde dierziektes, moet de vereiste code worden ingevuld die genoemd wordt in Vo(EU) nr. 798/2008.
(a) Deze verklaring kan na controle van de dierziektesituatie in het land/regio (in geval van regionalisatie) waar de dieren geschoten zijn, worden afgegeven.
Het gebied moet op het moment van certificeren minstens 30 dagen vrij zijn van HPAI en NCD.
Bij export vanuit een erkend slachthuis/wildbewerkingsinrichting in Nederland waar de post mortem- keuring heeft plaatsgevonden, kan dit op basis van een verklaring van eerste onderzoek, waarop de plaats van doden vermeld moet zijn.
In alle andere gevallen moet dit d.m.v. geleidebiljetten of, in geval van herkomst uit een andere EU lidstaat, d.m.v. pre-certificaten worden onderbouwd.
In geval van herkomst uit een derde land zal dit d.m.v. een importcertificaat en GGB moeten worden
aangetoond.
Er moet gekozen worden voor ofwel een landcode ofwel een compartiment, de andere optie zal worden doorgestreept.
(b) Belanghebbende moet aantonen dat de tijd tussen doden en aanvoer op de WBI niet langer dan 12 uur is.
Bij export vanuit een erkend slachthuis/wildbewerkingsinrichting in Nederland waar de post mortem- keuring heeft plaatsgevonden, kan dit op basis van een verklaring van eerste onderzoek, waarop de tijd van doden vermeld moet zijn. In alle andere gevallen moet dit d.m.v. geleidebiljetten of, in geval van herkomst uit een andere EU-lidstaat, d.m.v. pre-certificaten worden onderbouwd.
In geval van herkomst uit een derde land zal dit d.m.v. een importcertificaat en GGB moeten worden aangetoond
Verklaring 2.2:
comes from:
(2) either [a collection centre;]
(2) or [an approved wild game processing house;]
(2) or [a collection centre and an approved wild game processing house;]
which at the time of dressing, was (were) not subject to restrictions owing to a suspected or actual outbreak of highly pathogenic avian influenza or Newcastle disease;
Alleen de tweede optie is mogelijk; verzamelcentra hebben geen wettelijke status en zijn niet erkend onder Vo 853/2004.
De beide andere opties zullen standaard worden doorgestreept.
Het tweede deel van de verklaring kan, voor een erkende WBI of slachthuis van vrij wild, worden afgegeven op grond van EU- en nationale regelgeving.
Verklaring 2.3:
was obtained and inspected in accordance with Regulations (EC) No 853/2004, (EU) No 2019/624 and (EU) No 2019/627;
Deze verklaring kan worden afgegeven op basis van EU wet- en regelgeving voor een product van een conform Vo 853/2004 erkende wildbewerkingsinrichting, slachthuis van vrij wild of uitsnijderij van vlees van vrij wild.
Verklaring 2.4:
Either In the case of fresh meat or plucked and eviscerated wild game-birds, the meat was obtained and inspected in accordance with Regulations (EC) No 853/2004, (EU) No 2019/624 and (EU) No 2019/627;
Or In the case of non-plucked and non-eviscerated wild game-birds:
(a) the meat was chilled to +4 oC or below for a maximum of 15 days prior to the intended time of import but has not been frozen or deep-frozen;
(b) an official veterinary health inspection has been carried out on a representative sample of the carcases and the meat was obtained and inspected in accordance with Regulations (EC) No 853/2004, (EU) NO 2019/624 and (EU)No 2019/627;
(c) the meat has been identified by affixing an official mark of origin, the details of which are recorded in the box I.28.
De eerste optie (EITHER) kan worden afgegeven op basis van EU wet- en regelgeving voor een product van een conform Vo 853/2004 erkende wildbewerkingsinrichting, slachthuis van vrij wild of uitsnijderij van vlees van vrij wild.
De tweede optie (OR) kan niet worden afgegeven voor geschoten vederwild waarbij ingewanden en veren nog niet verwijderd zijn. De tweede optie dient dus te worden doorgehaald.
Verklaring 2.5:
was obtained from wild game-birds which were killed on or between:
Bij export vanuit een erkend slachthuis/wildbewerkingsinrichting in Nederland waar de post mortem keuring heeft plaatsgevonden, kan dit op basis van een verklaring van eerste onderzoek, waarop de tijd van doden vermeld moet zijn.
In alle andere gevallen moet dit d.m.v. geleidebiljetten of, in geval van herkomst uit een ander land, d.m.v. pre-certificaten worden onderbouwd.
In geval van herkomst uit een derde land zal dit d.m.v. een importcertificaat en GGB moeten worden aangetoond.
Voor deze verklaring is het nodig om de data van doden in te vullen in deel I.
Verklaring 2.6:
complies with Directive 96/23/EC, and in particular Articles 29 and 30 thereof;
Deze verklaring kan worden afgegeven op basis van geldende EU-wet- en regelgeving (overgangstermijn voor RL 96/23/EG vastgesteld in Vo 2017/625).
Verklaring 2.7:
Additional guarantees:
I, the undersigned official veterinarian, certify that wild game-birds:
either(2) (6) have been plucked and eviscerate;
or(2) (6) have been unplucked and uneviscerated but they will be transported by aeroplane.
De eerste optie wordt doorgestreept indien origine dier anders is dan uit de landen genoemd in Verordening (nr. 798/2008 bijlage I deel I kolom 5 gemarkeerd zijn met VII). Dit betreft de landen Argentinië, Brazilië BR-3, Canada, Chili, Israël, Nieuw-Zeeland, Thailand, Tunesië en de Verenigde Staten.
De tweede optie wordt standaard doorgestreept aangezien er geen certificaat niet kan worden afgegeven voor geschoten vederwild waarbij ingewanden en veren nog niet verwijderd zijn.
5 BEVOEGDHEDEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN
De NVWA-dierenarts is bevoegd en verantwoordelijk voor het afgeven van het certificaat.
Bijlage 1: certificaat vers vlees van vederwild
VETERINARY CERTIFICATE FOR THE EXPORT OF WILD GAME-BIRD MEAT FROM THE NETHERLANDS TO GREAT BRITAIN, CHANNEL ISLANDS AND ISLE OF MAN
I. IDENTIFICATION OF THE PRODUCTS
Product no. Product Species (Scientific name) Origin Approval number Nature of commodity
Product no. HS-
heading HS-description (HS-4) Number of packages Type of packaging Total nett weight Total gross weight
Product no. Slaughter date Production date Freeze date Intended use Storage
Product no. Meat origin Animal origin Date entry animal
Marks :
Container number :
Seal number :
II. ORIGIN OF THE PRODUCTS
Product no. Approval no. Name and address
Product no. Additional approvals Approval no. Address
Abattoir
Manufacturing plant Cold store
Name and address of exporter :
Date of shipment :
Place of loading :
Dispatched from :
III. DESTINATION OF THE PRODUCTS
Means of conveyance :
Identification of the means of conveyance
:
Place of destination :
Point of entry :
Name and address consignee : IV. HEALTH ATTESTATION
PUBLIC HEALTH ATTESTATION
I, the official veterinarian, declare that I am aware of the relevant provisions of Regulations (EC) Nos 178/2002, 852/2004, 853/2004, 2019/624 and 2019/627 and hereby certify that the wild game-bird meat(1) described in this certificate has been obtained in accordance with those requirements, and in particular that:
1. a. it comes from (an) establishment(s) implementing a programme based on the HACCP Principals in accordance with (EC) No 852/2004;
b. it has been produced in compliance with the conditions set out in Section IV of Annex 3 to Regulation (EC) No 853/2004;
c. it has been found fit for human consumption following post-mortem carried out in Accordance with Section 3 to Regulation(EU) No 2019/627;
d. it has been marked with an identification mark in accordance with Section I of Annex 2 to Regulation (EC) No 853/2004;
e. the guarantees covering live animals and products thereof provided by the residue plans submitted in accordance with Directive 96/23/ EC, and in particular Article 29 thereof, are fulfilled.
ANIMAL HEALTH ATTESTATION
I, the undersigned official veterinarian, hereby certify that the wild game-bird meat described in this certificate:
2. 2.1. a. was obtained from wild game-birds that were killed in: see Part I IDENTIFICATION OF THE PRODUCTS
either(2)(3) the territory of code ……….;
or(2)(4) compartment(s) ………;
in which no animal health restrictions have been in force for at least the previous 30 days in response to outbreaks of highly pathogenic avian influenza and Newcastle disease;
b. was obtained from animals which, after killing, were transported within 12 hours to a collection centre and/or an approved wild game processing house for chilling;
2.2. comes from
either(2) a collection centre;
or(2) an approved wild game processing house;
or(2) a collection centre and an approved wild game processing house;
which at the time of dressing, was (were) not subject to restrictions owing to a suspected or actual outbreak of highly pathogenic avian influenza or Newcastle disease;
2.3. was obtained and inspected in accordance with Regulations (EC) No 853/2004, (EU) No 2019/624 and (EU) No 2019/627;
2.4. either in the case of fresh meat or plucked and eviscerated wild game-birds, the meat was obtained and inspected in accordance with Regulations (EC) No 853/2004, (EU) No 2019/624 and (EU) No 2019/627;
or in the case of non-plucked and non-eviscerated wild game-birds:
a. the meat was chilled to +4 °C or below for a maximum of 15 days prior to the intended time of import but has not been frozen or deep-frozen;
b. an official veterinary health inspection has been carried out on a representative sample of the carcases and the meat was obtained and inspected in accordance with Regulations (EC) No 853/2004, (EU) NO 2019/624 and (EU)No 2019/627;
c. the meat has been identified by affixing an official mark of origin, the details of which are recorded in Part I;
2.5. was obtained from wild game-birds which were killed on or between: see Part I IDENTIFICATION OF THE PRODUCTS;
2.6. complies with Directive 96/23/EC, and in particular Articles 29 and 30 thereof;
2.7. Additional guarantees:
I, the undersigned official veterinarian, certify that wild game-birds:
either(2)(6) have been plucked and eviscerated;
or(2)(6) have been unplucked and uneviscerated but they will be transported by aeroplane.
Notes:
- Those countries subject to the transitional import arrangements include: an EU member State; Liechtenstein;
Norway; Iceland and Switzerland.
- References to European Union legislation within this certificate are references to direct EU legislation which has been retained in Great Britain (retained EU law as defined in the European Union (Withdrawal) Act 2018).
- References to Great Britain in this certificate include Channel Islands and Isle of Man.
- Part 1: Name, address and approval number of establishment of dispatch.
- Nature of commodity: select “Plucked and eviscerated game-birds” or “Non-plucked and non-eviscerated game- birds”.
- Point of entry: Do not use this box until the end of the transitional staging period.
(1) 'Wild game-bird meat' means edible parts of wild game-birds hunted for human consumption and excluding offal, except for non-plucked and non-eviscerated wild game-birds which have not undergone any treatment other than cold treatment to ensure preservation; vacuum-wrapped meat or meat wrapped in a controlled atmosphere must also be accompanied by a certificate in accordance with this model.
(2) Keep as appropriate.
(3) Code of the territory as it appears in column 2 of Part 1 of Annex 1 to Regulation (EC) No 798/2008.
(4) Insert the name of compartment(s).
(5) Indicate the date or dates of slaughter. Imports of this meat shall not be allowed when obtained from birds slaughtered in the territory mentioned under(3) or the compartment mentioned under(4) during a period where restrictive measures have been adopted by Great Britain against imports of this meat from this territory.
(6) Applicable only to the countries with entry 'VIII' in column 5 (‘AG') of Part 1 of Annex 1 to Regulation (EC) No 798/2008.
Gedaan te / Done at / Ausgefertigt in / Fait à / Hecho en Op / On / Am / Le / El
Handtekening officiële dierenarts / Signature of the official veterinarian / Unterschrift des amtlichen Tierarztes / Signature du vétérinaire officiel / Firma veterinario oficial
Naam in hoofdletters / Name in capital letters / Name in Grossbuchstaben / Nom en lettres capitales / Nombre en letras capitales
-
