Test klas 3 NOVA hoofdstuk 2 versie 3 2003 Berekeningen (ook) op papier!
Opgave 1. a Geef het reactieschema voor de reactie van alcohol met zuurstof waarbij azijnzuur en water worden gevormd.
b Het bij a gevormde azijnzuur kan met overgebleven alcohol reageren tot water en ethylacetaat. Geef nu voor de reactie van a en deze tweede reactie één totaal reactieschema met alleen de beginstoffen en de eindproducten.
c Kun je een emulsie filtreren? d Kun je een nevel filtreren?
e Is piepschuim een zuivere stof, een homogeen mengsel of een heterogeen mengsel? Uit lucht kan zuurstof worden gewonnen door de lucht af te koelen tot – 183 °C. Zuurstof wordt dan vloeibaar.
f Hoe heet deze faseverandering?
g Op welke scheidingsmethode lijkt dit het meest?
Opgave 2 Uit rode wijn kun je "witte" (kleurloze wijn) maken. Daarvoor zijn twee scheidingsmethodes na elkaar nodig. Eerst wordt de wijn geschud met een bepaalde stof.
a Hoe heet die stof?
b Wat is de scheikundige naam voor de troebele vloeistof die je dan krijgt? c Hoe heet de scheidingsmethode waarmee je de kleurstof uit de wijn verwijdert? d Hoe heet de scheidingsmethode waarmee je daarna weer een heldere vloeistof krijgt? Uit wijn kun je ook een sterkere alcoholische drank maken.
e Hoe heet de scheidingsmethode die daarvoor nodig is? f Wat is extractie of extraheren?
Opgave 3 Kookstofdisulfide is een vloeistof met een dichtheid van 1,26 g/mL (gram per milliliter). Het kookpunt van deze stof is maar 46 °C en het verdampt dan ook snel en gemakkelijk. De stof stinkt verschrikkelijk, is zeer giftig en vormt met lucht explosieve mengsels. De MAC-waarde is 30 mg/m3 (milligram per kubieke meter).
Op een laboratorium wordt 3,5 mL koolstofdisulfide gemorst. a Hoeveel gram weegt die 3,5 mL koolstofdisulfide?
De laboratoriumzaal waarin de stof wordt gemorst is 3,5 meter hoog en heeft een oppervlakte van 80 vierkante meter. Het meubilair neemt 80 kubieke meter ruimte in.
b Laat door een berekening zien of de MAC-waarde voor koolstofdisulfide in de laboratoriumzaal zal worden overschreden.
Opgave 4 In de grafiek op de achterzijde van deze test vind je het temperatuurverloop van een vloeistof tijdens een destillatie.
a Is de vloeistof een zuivere stof of een mengsel? Verklaar je antwoord.
b Wat is het kookpunt of wat zijn de kookpunten van de in de vloeistof aanwezige stof of stoffen? Gebruik je Geo-driehoek.
Opgave 5 De concentratie van een opgeloste stof in water is het aantal gram dat per 100 gram oplossing is opgelost.
Iemand wil de totale concentratie van alle opgeloste stoffen in zeewater bepalen. Hij neemt een lege erlenmeyer en weegt die. Hij vindt een massa van 58,30 gram. Vervolgens doet hij een hoeveelheid zeewater in de erlenmeyer. Het geheel weegt nu 82,55 gram. Tenslotte dampt hij het zeewater in tot alle water verdwenen is en weegt dan de erlenmeyer met de opgeloste stoffen opnieuw. Hij vindt 66,87 gram.
a Bereken hoeveel gram opgeloste stoffen er per 100 gram zuiver water was, zoals je dat in de les hebt geleerd.
Het gemene is natuurlijk dat de concentratie niet per 100 gram zuiver water, maar per 100 gram zeewater (dus alles bij elkaar) wordt uitgedrukt.
b Bereken de concentratie van alle opgeloste stoffen samen in zeewater in gram per 100 gram.
