Concept kwaliteitseisen groenten en fruit onder glas

(1)

CE

gara

mm

Bibliotheek

Proefstation

Naaldwijk PROEFSTATION VOOR DE GROENTEN- EN FRUITTEELT ONDER GLAS, A

7 TE NAALDWIJK.

R 94

Concept kwaliteiteisen groenten en fruitteelt onder glas.

door:

(2)

*» . «U »* \ . \ it I'; *i\ v.;L

G*o*stêa- «a Ircwt«*it e. c*!c3 Nua!dwi;k

RIJKSTUINB OIT.VCOHSULEITTSCïïAP ZUID-HOLLAÎÎDS GLASSI STRICT

GQNC5PT-KV'ALITSITS5ISSIT GHOSNTSST SIT FRUIT 01TD2H GLAS

Algemene eisen:

1. Uniforme sortering: "onder als boven".

2. Alleen eerste kwaliteit voor export bestemdo

3.

Tweede en derde kwaliteit ko ine n niet in aanmerking voor uitbetaling van een eventuele minimumprijs en ook niet voor eventuele steun.

4. Op de veilingbrieven wordt steeds de kwaliteit vermeld, waartoe het product behoort.

(3)

RIJKSTUINBOTJ.YCOITSUL5NT SCHAP ZUID-HOLLANI)S GLASDISTRICT

COircSPT-K'.VALITEITS3ISS1T VROEGS AARDAFPSLSUt

Eerste kwaliteit Tweede kwaliteit Derde kwaliteit

1® Vers gerooid; knollen voldoende afgerijpt5 een duidelijke sohil moet aanwezig zijn; geen taaie of zachte* 2. Vrij van kwaad, bac

teriën, schurft, wrat-fciakte, Rhizoctonia, natrot, ringvuur en andere schimmelaantas

-r

tingen,

3» Vrij van aaltjes, rit-naalden, aar drupsan,

smelten en andere dier lijke beschadigingen. 4» Vrij van scheuren, halve

of andere verwondingenj geen groene en geen door waai vrij van grond en andere verontreinigingen»

1. Vers gerooid} knollen voldoende afgerijptj een duidelijke schil moet aanwezig zijn; geen taaie of zachte. 2. Zeer lichte aantastin

gen toegestaan.

3. Zeer lichte dierlijke beschadigingen toege staan.

4. Lichte beschadiging en afwijking toegestaan.

1. Vers gerooid} knol len voldoende afge rijpt} een duide

lijke schil moet aas wezig zijn; geen taaie of zachte. 2. Grotere aantastin gen toegestaan. 3o Grotere dierlijke beschadigingen toe gestaan. 4. Grotere beschadiging en afwijking toege staan.

Binnen de kwaliteit verschillende grootteklassen.

(4)

RUKSTUIUBOUfVCOITSULEOTSCHAP ZOID-EOLLASDS GLASDIST3ICT

C0ITCa?T-r,VALIT3ITSaiS3IT AARDBEIEN:

Berste kwaliteit Tweeds kwaliteit Derde kwaliteit

1. Vers geoogst} oogst-rijp; lichtrood van kleur met kelk»

2. Vrij van rot, meeldauw ©n andere schimmelaan tastingen.»

3. Vrij van luis en andere dierlijke beschadigin gen»

4» Geen slecht gezette vruchten} vrij van hagelschade, zonne brand en andere me chanische beschadi gingen»

1»

Vers geoogst; oogst rijp; lichtrood van kleur met kelk.

2» Zeer lichte afwijkin gen toegestaan.

3» Lichte afwijkingen toe gestaan»

4* Lichte afwijkingen toe gestaan»

1.

Afwijkingen toege staan» 2. Grotere afwijkingen toegestaan. 3» Grotere afwijkingen toegestaan. 4» Grotere afwijkingen toegestaan.

Eliteklasse: zelfde eisen, doch geheel vrij van zand, grond of andere verontreini gingen en uniforme sortering (afwijking van 10$ toegestaan).

(5)

51JKSTUINB QTJ.YC QNSTJLBFT SC KAP ZUIP-'BOLLASDS GLASDISTRICT

C0ITCSPT-ÎC.VALITSITS5ISEHT AKDIJTIS:

Sarst9 kwaliteit Tweede kwaliteit Derde kwaliteit

1* struiken volgroeid? voldoende geel in het hart.

2. Struiken gepluisd; vrij van enige verkleuring

door ziekte.

3» Vrij van rand en hart-rot.

4, Vrij van elke schimmel aantasting»

5» Vrij van luis en dier lijke "beschadiging. 6» Vrij van hagel-, vorst—

of windbeschadiging. 7» Vrij van pijp of schot.

8. Op veilingbriaven wordt en de gewichten.

1. Struiken volgroeid; iets minder geel in het hart.

2. Struiken gepluisd?- vrij van enige verkleuring door ziekte.

3. Lichte rand geoorloofd; vrij van har trot.

4. Vrij van ziekte; mag lichte meeldauw en lichte vuurstippel vertonen.

5. Iets luis en zeer lichte dierlijke "beschadiging toegestaan.

6. Zeer- lichte hagal-, vorst— of windbeschadi— ging toegestaan.

7. Begin pijpvorming toege staan.

1. Struiken volgroeid.

2. Struiken gepluisd; mag lichte verkleuring

door ziekte vertonen. 3. Iets meer rand toege

staan; vrij van hart-rot.

4. Lichte meeldauw en vuurstippel toege staan.

5» Iets meer luis en lichte dierlijke "beschadiging toegestaan.

6. Iets meer hagel—» vorst— of windbeschadiging toe gestaan.

7. Pijpvorming toegestaan. aangegeven» glasandijvie (

A

en B) en vollegrondsandijvie (C)

Minimumgewichten voor eerste en tweede kwaliteit (derde kwaliteit geen minimumgewich ten) t 1- Î 16- 2

1- 4

t5- 2

31- 3

30— 4

ÀB C 15 kg «ta» 20 kg — 20 kg 20 kg

(6)

RIJKSTUIÏÏB OU ,70 OU 5UL3M1 SC HAP ZUID-HOLLAND3 GLASDISTRICT C01TCSPT-KY/ALIT3ITS2ISEÏJ B0SPE3ÎT:

ïïerste kwaliteit Tweede kwaliteit Derde kwaliteit

1. Yera geoogstj oranje rood ven kleur; mini mumgewicht per "bos 500 g peen zonder loof en maximaal 20 stuks} schommelingen van 10$ toegestaan»

2. Gebost en gewassen aan gevoerd met loof (groen van kleur en niet ver-broeid).

3. Vrij van donkerviolette vlekjes (Rhizoctonia) en vl?i j van verdere schimmelaantastingen in het loof en de peen» 4» Vrij van wormstekigheid

in de peen; loof vrij van luis en verdere dier lijke afwijkingen.

5« Vrij van stokpeen en groene koppen; niet vertakt; geen gebroken peen; geen on kruid en verdere verontrei

nigingen»

1. Vers gegogst; oranje rood van kleurj mini— nmragewicht per bos 500 g peen zonder loof en maximaal 20 stuks; schommelingen van 10$ toegestaan.

2. Gebost en gewassen aan gevoerd; loof mag iets van kleur afwijkèn»~n 3. Lichte afwijkingen toe

gestaan.

4» Zeer lichte afwijking toegestaan; wormstekig— heid verboden.

5» Geen stokpeen; verder liwhte afwijkingen toege staan.

1. Vers geoogst; oranje rood van kleur; mini mumgewicht per bos 500 g peen zonder loof en maximaal 20 stuks; schommelingen van 10$ toegestaan. 2. Gebost en gewassen aangevoerd; grotere afwijkingen toege staan» 3. Grotere afwijkingen toegestaan. 4. Grotere afwijking toegestaan.

Geen stokpeen; ver der grotere afwijkin gen toegestaan.

Eet minimum— en maximumaantal peentjes per bos kan voor vast glas-, platglas— en natuurpeen afzonderlijk worden vastgesteld.

Bg»»kpaan

Da zelfde kwaliteitseisen als voor bospeen, doch deze wordt aangevoerd zonder loof, ongebost en binnen de kwaliteitsklassen naar grootte gesorteerd.

(7)

BIJKSTUITOOIft/CONSULENTSCHAP ZUIP-HOLL/JTOS GLASDISTRICT COUCBPT—K.YALITBITSSISEIT DRUIVEN»

gerate kv/alitalt Tweede kwaliteit Derde kwaliteit

1. Druiven moatea consumptie-rijp zijnj de tros regelma

tig gezet} het droge stofge-halte moet minimaal zijn en "bepaald aan de punt van de

tros:

Black Alicante

Prankenthaler ) 1?M

Golden Champion en anda-i ^ re soorten,

uitgezonderd»

Gros Colmaa »11*1^

MusoaatvariSteiten

2:.. Vrij van meel- en ro at dauw, Bo trytis of andere schimmelziek ten»

3» Vrij van thrips-, spint-, wol-luis-, dopwol-luis-, wespen-, vlie— g«a- ©n aridere dierlijke bescha digingen»

4« Vrij van rot, dood3teel, lam, ga-4» scheurdj geen dauwbesohadiging of andere mechanische "beschadiging.

1» Als eerste kwaliteit; zetting mag onregelma tig zijn»

2» Zeer lichte schimmel-aantasting toegestaan. 3» Zeer lichte dierlijke

beschadiging toege— staano

Zeer lichte mechanische beschadiging toegestaan.

t. Als eerste kwali teit; zetting mag onregèlmatig zijn. ,2» Grotere" àchimmel— , aantasting . toege staan» 3» Grotere dierlijke "beschadiging toege-st aan . 4» Grotere mechanische beschadiging toege staan.

Binnen de ©a®-ste kwaliteit kan een eliteklasse en een normale ''liasse gevormd worden. De èlitaklassa moet uitmunten in trosgrootte, grootte van de bessen, kleur en dauw. De verpakking erv«n moet plaats hebben in wattenpapier in eenmalige kistjes; elke tros moet afgescheiden zijn met een reep wattenpapier» In het kistje moet men zachte houtwol, bedekt met vloeipapier, aanbrengen»

(8)

RI JKSTUINB OUXONSULBITT SC HAP ZUID-HOLLANDS GLASDIST3ICT CON CEPT—K'.VAL ITS IT S31 SEN MSL03NSN»

Eerste kwaliteit

1. Verß'geoogst; plukrijp (hieronder wordt ver staan, dat door uiter lijk, kleur, geur en ge barsten steeltje de vruchten in een zodanige stadium van rijpheid zijn geoogst, dat het rijpingsproces op de

meest gewenste wijze zal verlopen); naar de aard van de variëteit moet volkomèn netvor-ming aanwezig zi$n» 2. Zachte meloenen door

overrijpheid of andere oorzaken niet toege staan.

1. Tteij van rot en andere sohimmelaantastingen»

?

4. Vrij van luis—, slakken—, muizen-, pissebedden- of andere dierlijke beschadi gingen.

5* van scheuren, zonne brand en overige mecha nische beschadigingen; geen verontreinigingen; geen scheve#

Tweede kwaliteit

1. Vers geoogst; pluk-rijp (zelfde omschrij ving als onder eerste kwaliteit); minder volkomen netvorming toegestaan.

2. Zachte meloenen niet toegestaan.

3. Lichte schimmelaan tastingen toegestaan. 4. Liohte beschadigingen,

toegestaan.

5. Lichte afwijkingen toe gestaan.

Derde kwaliteit

1. Vers geoogst; pluk— rijp (zelfde omschrij ving als onder eerste kwaliteit); eis van netvorming vervalt.

2. Zachte meloenen toege staan. 3. Grotere schimmelaantas tingen toegestaan. 4» Grotere beschadigingen toegestaan. 5» Grotere afwijkingen toegestaan.

Hat aanvoeren onder de titel "groene meloenen" voor fabrieksmatige verwerking is toegestaan in een aparte klasse.

(9)

HIJKSTUmBOIT/TCONSOLEKTSCHAP ZJID-HOLLAITDS GLASDIS??,IGT

CONCBPIWC,7ALITSITS3ISEU MENIAj

Berste kwaliteit Tweede kwaliteit Derde kwaliteit

1. Vers geoogst} fris groen van kleurj mini mum lengte 10 cm} maxi* muralengte 20 omj vrij van schieters.

2. Vrij van. rot en andere so hi mme 1 aant as tingen. 3. Vrij van dierlijke 'be

schadiging.

4» Vrij van mechanische be schadigingen.

5» Vrij van wortels, grond, onkruid en andere veront reinigingen.

1. Vers geoogst} fris groen van kleur} mini maal 10 om, maximaal

20 cm lang} vrij van schieters.

4« Lichte afwijkingen toe gestaan.

1. Vers geoogst} fris groen van kleur} mi-maal 10 cm, maximi-maal

29

cm langj vrij var schieters. 2. Grotere afwijkingen ; toegestaan. 3. Grotere afwijkingen ! toegestaan. 4. Grotere afwijkingen• toegestaan. 5. Grotere afwijkingen toegestaan. Maart 1946

(10)

RtJKSTUTUB01K7C0NStTLElTT3CHAP ZUID-HOLLANDS GLASDISTRICT

CONCEPT—KV/JUJITBITSEISEN PERZIK32J* forste kwaliteit

1» Vers geplukt.

2. Plu&rijp (hieronder wordt verstaan, dat de vruchten op een zodanig tijdstip zijn geplukt, dat het rijpingsproces op da meest gewenste wijze zal verlopen)» 3. Vrij van wit, roetdauw

en andere schimmelaan-tastingen.

4* Wij van luis, do pl ui a, oorworm» pissebedden, heggebladroller, wolluis, tkrips en andere dierlijke besohadigingen•

5. .Qaan misvormde vruohtenj Wij van gomming} geen holpittersj geen kneuzing als gevolg van het plukken en geen gescheurde vruch ten of andere meohainische beschadiging} vrij van

«tof, tabaksstof en andere veroatreingingen.

Tweede kwaliteit 1. Vers geplukt. 2. Plukrijp (zelfde

omschrijving als onder eerste kwa liteit).

3. Zeer lichte schimmel-aantasting toegestaan. 4. Zeer lichte dierlijke

beschadiging toege staan»

Geen holpitters} overi gens lichte mechanische beschadiging toegestaan.

Derde kwaliteit 1. Vers geplukt.

2. Plukrijp (zelfde om schrijving als onder eerste kwaliteit).

3. Matige schimmelaan tasting toegestaan. 4. Matige dierlijke be

schadiging toegestaar

5» Holpitters toegestaar alsmede grotere mechs nisehe beschadiging.

Naar grootte kunnener sorteringen binnen de kwaliteit plaats vinden.

COïTCSPT-r/ZALITElTSSISEIT PRUBSîT 01TD2Ü GLAS:

(11)

RIJKSTUIEBOITJCONSÜLBITTSCHAP ZUID-HOLLAND5 GLASDISTRICT

CO» WALITSITSSI^^r PLATGLASK0MK0MM35S» Begaf» kwaliteit

I# Komkommers moéten vol groeid zijn,

2. Beur moet aan de hoogste eisen) overeenkomstig het ras, voldoen»

3. Moet voldoende reoht zijn? geen nek of flesmodel.

4» Vï-ij

van elke

ziekte

aan

tasting.

5. Vrij van dierlijke bescha digingen .

6. Tot 1 Juni liohte kou3tre pan toegestaan; na 1 Juni ..sniet •«•gestaan»

f» Geen enkele beschadiging toegestaan} het steeltje mo«t aanwezig zijn» 8» Gean zaadkoppen.

Tweede kwaliteit 1» Komkommers moeten

volgroeid zijn» 2. Kleur mag iets af

wijken.

3» Liohte afwijkingen toegestaan.

4» Liohte ziekteaantas ting toegestaan. 5. Zeer lichte dierlijke

"beschadiging toege staan.

6. Koustrepen toege staan.

7» Mag enige beschadi ging vertonen.

8. Zeer lichte zaadknop— pen toegestaan. Derde kwaliteit 1. Afwijkingen toege staan. 2. Grotere afwijking in kleur toegestaan. 3. Grotere afwijkingen toegestaan. 4« Mag ziekteaantasting vertonen.

5» Lichte dierlijke be schadiging toege staan. 6. Koustrepen toege staan. 7. Grotere beschadiging toegestaan. , 8. Zaadknoppen toege staan.

MlMmuagewiofa-lea» v©or eerste en tweede kwaliteit; derde kwaliteit geen gewichts-minima»

Groene fitte Gele

te kw. 2e kw.

1-4 — Ä-4 50 kg por 100 st. —' - —

J

-5 ~ 3&-5 60 kg per 100 st. 70-100 kg 70 kg 60 kg %rder 60 kg per 100 st. 70-100 kg 70 kg 60 kg

(12)

RIJKSTIJXNBOUWCONSULSITTSCHAP ZUID-EOLIAICDS GLASDISTRICT COffOSPT-OALITSITSEISEIT POSTELEIN:

Eerste kwaliteit Tweede kwaliteit . Derde kwaliteit

t» Vers geoogst; fris groen van kleur; mini maal 8 cm en maximaal

15 om lan^; vrij van zaadknop.

2. Wij van. smeul en andere sobi-mmelaantaatingen. 3» Vrij van dierlijke

be-sohadigingen.

4* Vrij van zonnebrand, wortels, grond, onkruid

•a

andere verontreini gingen.

1» Vers geoogst; fris groen van kleur; mini maal 8 om en maximaal 15 cm lang; vrij van zaadknop. 2. Lichte afwijkingen toegestaan. 3. Lichte afwijkingen toegestaan. 4. Lichte afwijkingen toegestaan.

1. Vers geoogst; fris groen van kleur; mini maal 8 cm en maximaal 15 cm lang; vrij van zaadknop.

2. Grotere afwijkingen toe-! gestaan.

3. Grotere afwijkingen toe gestaan.

4« Grotere afwijkingen toe gestaan.

(13)

BIJgSTUiroOir//COHSULBITTSgHAP ZUID-HOLLAHDS 0LASDIST5ICT

GOJfCSPT—KWALITE IT S3I SEIT PEEIs

Eerste kwaliteit Tuead® kwaliteit Derde kwaliteit

1 . Ters geoogst} minstens 3 cm dik; vast; tenmin ste 10 cm wit; gespoeld»

1 .

2.

2» schimme 1 aantas— tingen»

3 . Vrij van lairven van de prei- 3» root en addere dierlijke be schadigingen.

4, Yrij van grond, dada bladpte-4. ten en andere verontreinigin gen.

Vers geoogst; minstens 1| cm dik; vast; ten minste 10 cm wit; ge spoeld.

Lichte schimmelaantas tingen toegestaan.

Lichte dierlijke bescha digingen toegestaan. Licht© afwijkingen toege staan.

1. Vers aangevoerd; ge spoeld.

2. Grotere schimmelaantas tingen toegestaan. 3. Grotere dierlijke be

schadigingen toege staan.

4» Grotere afwijkingen toegestaan.

(14)

RI JKSyrUTHB OWC O "SUliSM1 SC HAP ZUIP-HOLLAND S GLASDISTRICT

CONCEPT—K7JALITEIT53ISS1T PRINCESSEBONENs

1. Yers geoogst} volgroeid} fris groen van kleur. 2. Vrij van rot, vetvlekken

ziekte , roost en andere sohimmelaantastingen» 3. Vrij van luis, spint en

andere dierlijke "be sc ha— .digingen,

4» Yrij van wind-, vorst-, hagel- en ander® mecha nische "beschadigingen.

1. Vers geoogst} vol groeid} fris groen van kleur.

2. Zeer lichte afwijkin gen toegestaan.

3» Zeer lichte afwijkin gen toegestaan. 4. Lichte afwijkingen toegestaan. 1. Afwijkingen toege staan. 2. Grotere afwijkingen toegestaan. 3. Grotere afwijkingen toegestaan. 4. Groter® afwijkingen toegestaan. Maart 1946

(15)

RI JKSTUTK3 OUÏ/G ONSULSITT SC HAP ZÜIP-5QLLANDS GLASPISTSICT

CONCEPT—OALIT3IfiSEISEH RAAPSTELE!?:

kwaliteit Tweede kwaliteit Derde kwaliteit

1« Vers geoogst; gezonde fris»« kleur} minimaal „12 cm, maximaal 20 cm

lani,

2. Gebost aangevoerd met wortels} gespoeld} on-gebost gesneden als spinazie.

3» Vrij van smeul of andere schimmelaantastingen. 4* Vrij van dierlijk® aan

tastingen.

5* Vrij van onkruid en grind en andere verontreinigin gen.

1. Vers geoogst} kleur mag iets afwijken} minimaal 12 cm, maxi maal 20 cm lang. 2. Gebost aangevoerd met

wortels; gespoeld} on-gebost gesneden als spinazie.

3. Enigs afwijking toege staan.

4» Snige afwijking toege staan.

5» Enige afwijking toege staan.

1» Vers geoogst} grote re kleurafwijking

toegestaan} minimaal 12 cm, maximaal 20 cm lang.

2. Gebost aangevoerd met wortels} ge spoeld} ongebost gesneden als spina zie. 3. Groter® afwijking toegestaan. 4. Grotere afwijking toegestaan. 5. Grotere afwijking' : toegestaan. ... Maart 1946

(16)

RI JKSTTJTNB Oir.YC OIT SULSNT SC EAP ZUID-HOLLAND S OLASDISTRICT

COSrCBPT-OALITSITaSISaH' HAB ARB 32:

Eerst® kwaliteit Tweede kwaliteit Derde kwaliteit

1. Vers aangevoerd; steel minstens 3 cm dik en 25 cm lang; na half JJpril blad tot op ingekort.

2. Vrij van eventuele schimmelaantastingen. 3. Vrij van dierlijke be

schadigingen ,

4» Vrij van mechanische be schadigingen; geen bruine „ schubben; geen verontrei

nigingen.

1. Vers aangevoerd; steel minstens 3 cm dik en

25 cm lang; na half April blad tot op ingekort. '

2. Lichte schimmelaan— tastingen toegestaan. 3. Lichte dierlijke be

schadiging toegestaan. 4. Lichte afwijking toege

staan.

1. Vers aangevoerd; steel minstens 3 cm dik en 25 cm lang; na half April blad tot oj £ ingekort.

2. Grotere schimmelaantas tingen toegestaan. 3. Grotere dierlijke be

schadiging toegestaan. 4» Grotere afwijking toe

gestaan.

(17)

RIJKSTUIKB OUWCONSULBNTSC HAP ZUIS-HOLLAM) S GLASDISTRICT

C ONCEFT—KWALITÏÏIT SS ISEIT RADIJS»

Eerste kwaliteit» Tweede kwaliteit Derde kwaliteit

1» Vers geoogst; mini maal»

_a rond 1 i cm ^ b_ lang 1 om $

fris groen "blad; ge spoeld en gebost» 2. Vrij van schimmelaan

tasting.

3. Vrij van dierlijke "be schadigingen o.a. "knol", koperworm enz.

4» Met voos en vrij van me chanische 'beschadigingen.

1. Vers geoogst} mini maal»

_a rond Ijr cm $ b_ lang 1 cm $

fris groen blad} ge spoeld en gebost. 2. Lichte aantasting

toegestaan.

3. Lichte dierlijke "be schadigingen toege staan.

4« Met voos en verder lichte beschadigingen toegestaan.

1. Vers geoogst} mini maal»

& rond 1§- cm ^ b_ lang 1 cm

(ft

fris groen blad} ge spoeld en gebost. 2. Iets meer aantasting

toegestaan.

3. Iets meer dierlijke beschadiging toege staan.

4« Voos toegestaan.

(18)

RI JKSTUINB0U7/C OU SÏÏLBIIT SC HAF ZUID-HOLL AM) 3 GLASDISTSICT

COICBPT-KWALITEITSSISSN SCHOHSENEEEIT:

1. Vers aangevoerd (d.w.z. óf vera ge oogst óf na opkui-ling); minstens 15 mm dik en 30 om lang. 2. Vrij van schimmelaan

tastingen.

3. Vrij van wortelaaltje en andere dierlijke aantastingen.

4', Vrij van vertakkingen; geen gebrolten wortels; practisoh geen loof; praotisch vrij van grond en andere veront reinigingen. 1. Vers aangevoerd (d.w.z. ôf vers ge oogst óf na opkui-ling); minstens 15 mm dik en 20 om lang. 2. Lichte afwijkingen toegestaan. 3. Geen wortelaaltje; lichte dierlijke aan

tastingen toegestaan. 4. Vrij van vertakkingen;

verder lichte afwijkin gen toegestaan. 1. Vers aangevoerd (d.w.z. óf vers ge oogst óf na opkui-ling). 2. Grotere afwijkingen toegestaan. 3. Grotere afwijkingen toegestaan. 4» Grotere afwijkingen toegestaan. Maart 1946

(19)

RI JKSTUIN3OTP.'/CONSÜLEITTSC HAP ZUTD-5QLLA3H)S GLASDISTRICT

COITCEPT-KÏI'ALITEITSEI SSII SLA»

Serste kwaliteit TwQQtia kwaliteit Derde kwaliteit

1. Kroppen gaaf.en ge sloten.

2. Kroppen gepluisd} vrij van enige verkleuring door ziekte.

3. Vrij van rand en balrot.

4. Vrij van elke schimmel-aantasting.

5» Vrij van luis en andere dierlijke aantastingen. 6. Vrij van hagel-, vorst

of windbeschadiging. 7» Vrij van enige pijpvor

ming.

.1. Kroppen gaaf en ge sloten.

2. Kroppen gepluisd} vrij van enige verkleuring door ziekte.

3. Lichte rand toegestaan} vrij van balrot.

4. Vrij van ziekte} lichte meeldauwaantasting toe gestaan.

5. Iets luis en zeer lichte dierlijke beschadiging toegestaan.

6. Zeer lichte hagel-, vorst of windbeschadiging toege staan.

7. Begin pijpvorming toege staan.

1. Kroppen hoeven niet gaaf en gesloten te

zijn.

2. Kroppen gepluisd} lichte verkleuring door ziekte toege

staan."

3. Iets meer rand toege staan} vrij van bal rot»

4. Lichte schimmelaantaä ting toegestaan. 5. Iets meer luis en

lichte dierlijke aan tasting toegestaan. : 6. Iets meer hagel-,

vorst- of windbescha diging toegestaan. 7. Pijpvorming toege

staan.

Op veilingsbrieven wordt aangegeven: warme glassla (

A

), koude glassla (B) en natter-sla (C). B# minimumgewichten zijni

A

B C

_A

B C 1.1. — 15.2 11 kg _ _{11 kg} 16.2. - 31.3 13 kg 16 kg - _{13 kg 16 kg} 1.4. — 30.4 15 kg 18 kg 20 kg 15 kg 18 kg 20 kg 1.5. — 30.6 — 18 kg 22 kg - 18 kg 22 kg 1.7 — 30.9 mm _— _{20 kg} _- _— _{20 kg} 1.10 - _31.10 — 15 kg 17 kg - _{15 kg 17 kg} 1.11 — 30.11 — 13 kg — — 13 kg — Geen voorgeschreven minimumgewichten.

(20)

RIJKSTTJINBOUWCOFSULSirTSCHAP ZJID-HOLLUDS GLASSISTRICT

CdJKEPT-K7/ALIT.3ITSHISEH StïIJBOIïMi Berste kwaliteit

1. Vers geoogstj vol groeid.} fris groen van kleur} "bros breekbaar»

2. Vrij van rot, vetvlek kenziekte, roest en an

dere sohàmroelaantastin gen.

3. Vrij van luis, spint en andere dierlijke bescha digingen.

4» Wij van wind-, vorst—, hagel— en andere mecha nische beschadigingenj practiseh recht van vorm.

Tweede kwaliteit 1. Vers geoogst} vol

groeid} fris groen van kleur} bros breekbaar.

2. Zeer lichte schimmel aantastingen toege staan.

3. Zeer lichte dierlijke beschadigingen toege staan. 4. Lichte afwijkingen toegestaan. Derde kwaliteit 1. Afwijkingen toege staan. 2. Grotere schimmelaan tastingen toege staan. 3. Grotere dierlijke beschadigingen toe gestaan. 4. Grotere afwijkingen toegestaan. Maart 1946

(21)

HIJK3TPII8BOÜ\TOOySDLBHTSCHAP ZUID-HOLLANDS GLASDISTRICT

CONCEPT—KWALITEITSEISEN SPRUITEN:

t» Vers geoogst; helder groene kleur; vaste en gesloten spruitjes; ge schoond door middel van de zeef.

2. Vrij van rot en andere schimmelziekten.

3» Vrij van luis, rupsen, slakken en andere dier lijke beschadigingen» 4* Vrij van vorst- en

wind-• beschadiging en veront reinigingen.

1« Vers geoogst; verder lichte afwijkingen toegestaan; geschoond door middel van de

zeef.

2. Lichte afwijkingen toegestaan.

3. Lichte dierlijke be schadigingen toege staan.

4« Lichte afwijkingen toegestaan.

t. Vers geoogst; grote re afwijkingen toegs

staan; geschoond door middel van de

zeef. 2. Grotere afwijkingen toegestaan. 3. Grotere dierlijke be schadigingen toege staan. 4. Grotere afwijkingen toegestaan*

Sortering in diverse grootteklassen binnen de kwaliteit. Eventuele eliteklasse; d.i. eerste kwaliteit keükenschoon aangevoerd»

(22)

RIJKSTUiraOlTOCONSÜLSMTSCHAP ZUIP-HOLLANDS GLASDISTRICT CONCEPT-KW ALITBITSSI SSII TOMATEN*

Eerste kwaliteit Tweede kwaliteit Derde kwaliteit .

t. Vruchten moeten vol doende rijp zijn, vers geplukt zijn en egaal lichtrode kleur bezit ten*

2. Taste gevulde tomaten (geen holle, rammelaars of klokkers); geen zachte, 3» Vrij van v/aterziek,

neus-rot, Botrytis, kanker, aardappelziekte, mozaïek, kastanjerot en andere

ziekten»

4. Vrij van rupsenvraat, luis-beschadiging, witte vlieg, spint en andere dierlijke beschadigingen.

5« Geen groenruggen, geen zon nebrand, geen gescheurde, geen sproeiresidu en andere mechanische beschadiging.

t» Vruchten moetan vol doende rijp en vers geplukt zijn en egaal lichtrode kleur hebben. 2. Geen zaohte, rammelaars of klokkers toegestaan. 3» Vrij van waterziek,

neus-rot, Botrytis, kanker, aardappelziekte, mozaiek, kastanjerot en andere

ziekten.

1. Vruchten moeten vol doende rijp en vers geplukt zijn en egaal lichtrode kleur heb ben.

2. Iets zachte, ramme laars of klokkers toe gestaan.

3. Lichte aantasting toe gestaan.

4.

Vrij van rupsenvraat, luis

-r4«

beschadiging, witte vlieg, spint en andere dierlijke beschadigingen.

5. Snige mechanische beschadi-5» ging toegestaan; alleen

droog gescheurde toege staan.

Snige dierlijke be schadigingen toege staan.

Grotere afwijking toe gestaan.

SIJEE tomaten worden apart geveild en moeten voldoen aan de zelfde kwaliteitseisen. Sortering:

Binnen de kwaliteitsklasse volgt een sortering. 4 fffootste maat (bonken)

B 0

(23)

RIJKSTUDmomyCONSüLSKTSGHAP ZUID-50LLA3TOS GLASDISTRICT

C0NC3PT—OALITEIT33IS2N TUEÏBOICT:

lors

te kwaliteit

Vers geoogst; helder groene schede; boon— tdes moeten minstens 1f om en hoogstens 2\ cm lang zijn.

2# Vrij van schimmelaan tastingen.

3, Vrij van luis en andere dierlijke beschadigingen. 4* Vrij van blad- en mecha

nische beschadigingen.

Tweede kwaliteit

1. Vers geoogst; helder grosse schede; boon tjes moeten minstens l|- cm en hoogstens 2§ cm lang zijn. 2. Lichte schimmelaantas— ting toegestaan. 3. Lichte beschadigingen toegestaan. 4. Lichte beschadigingen toegestaan. Derde kwaliteit

1. Vers geoogst; verder afwijkingen toege staan. 2. Grotere schimmelaan tasting toegestaan. 3. Grotere beschadigin gen toegestaan. 4. Grotere beschadigin gen toegestaan. Maart 1946

(24)

RIJKSTTJIHBOUÏ/C QITSULSIIT SC HAP ZfJIiD-BOLLAKDS GLA3DIST3ICT

CONCSPT-OALITSITSSISiälJ Z.G. OTTSHPOSTSLSIN»

Borate kwaliteit Tweede kwaliteit Derde kwaliteit

1» Vers geoogst} fris groen van kleur; min

stens 10 cm en hoog stens 20 om lang} vrij van zaadschieters.

2.

Vrij van rot en andere schimmelaânt astingen• 3» Vrij van dierlijke aan

tastingen.

4* Vrij van mechanische be schadigingen.

5* Vrij van wortels, grènd, onkruid en ander® veront reinigingen.

1. Vers geoogst} fris groen van kleur} min

stens 10 cm en hoog stens 20 cm lang} en kele zaadschieters toe gestaan.

4» Lichte beschadiging toegestaan.

3* Lichte afwijking toege staan.

1. Vers geoogst} fris groen van kleur} min

stens 10 cm en hoog stens 20 om lang; meex zaadschieters toege staan.

2. Grotere aantasting toe gefct&an.

3« Grotere aantasting toe gestaan.

4. Grotere beschadiging toegestaan.

5. Grotere afwijking toe gestaan.

(25)

RI JfCS?ÏÏTÏÏB Oir.'/C OW SULSiTT SC HAP ZUID-HOLLAND 3 GLASDISTP.ICT

C OHC EPT—KWAL ITS IT S31SSN WITLOF*

Berate kwaliteit Tweede kwaliteit Derde ky»JLiteit

1. Vera geoogst} ge sloten kroppen} maxi maal 15 kroppen per kg} vrij va» groene punt en bruin blad.

2. Vrij van Sclerotinia en andere schimraelaantas-tingen.

3* Vrij van dierlijke aan tastingen.

4« Zeer geringe verontreini ging van grond.

1. Vers geoogst} verder lichte afwijkingen toegestaan. 2. Lichte afwijkingen toegestaan. 3. Lichte afwijkingen toegestaan» 4» Lichte afwijkingen toegestaan.

1. Vers geoogst} gsotere afwijkingen toegestaan

2. Grotere afwijkingen toegestaan»

3• Gro tere afwi jkingen toegestaan.

4. Grotere afwijkingen toegestaan»

Eliteklasse« zelfde eisen, doch wassing in lauw water volkomen vrij van elke verontreiniging.