Verslag van een proef met sla naar de gebruikswaarde van V.A.M. compost

cV Bibliotheek Proefstation Naaldwijk A

T

B 67

Proefstation voor de Groenten- en Fruitteelt onder glas te Naaldwijk

Verslag van een proef met sla naar de gebruikswaarde van V.A.M, compost

door

G.A, Boertje

Naaldwijk, oktober 1977 Intern verslag no. 65

xf~i «« >• I*cH ft- "bL '

Proefstation voor de Groenten- en Fruitteelt onder glas te Naaldwijk

C'J / ÜO

Verslag van een proef met sla naar de gebruikswaarde van 7.A.M. compost

door

G.A. Boertje

Gebruikswaarde 7.A.M. compost

Doel

De V.A.M. is voornemens compost, verkregen volgens een nieuw procédé, in de handel te brengen. Deze compost is in een potproef met als toetsgewas sla op gebruikswaarde onderzocht.

De compost

De compost is voor de aanvang van de proef chemisch geanalyseerd. De analysecijfers volgen hieronder.

Tabel 1

vocht 35»- i»

organische stof (gloeiverlies) 21.- $

koolzure kalk 2.5 $

oplosbaar zout 1.8$

chloor (chloride) 0.3 $

stikstof (totaal) N 0.6 $

stikstof (water) N 0.04 $

kali (water) KgO 0.4 $

fosfaat (morgan) ^2^5 0.1 %

magnesium . (morgan) MgO 0.1 $

fosfaat (water) ^2^5 0.01 %

De gehalten zijn uitgedrukt op het vochtige materiaal.

Proefopzet

De proefopzet was als volgt:

Behandeling 1 zavel (controle)

.. 2 zavel + 5 i° turfstrooisel

3 zavel + 5 i° compost

4 zavel + 10 io compost

5 zavel + 20 io compost

2

-Grond en "bemesting

De chemische samenstelling van de zavelgrond geven wij hieronder.

Tabel 2

organische stof 3,8 % van de droge stof

koolzure kalk 0,1 ^ H H H H

pH - K Cl 6,0

totaal zout 0,2 m S bij 25°C

chloride 0,3 mval per 1 extract

N 0,5 H H il H

P _4,3 mg » " "

K 0,3 mval " 11 "

Mg 0,4 h H H H

Op grond van de analyseresultaten van de compost en de zavel­ grond is bij de behandelingen 3 tot en met 6 per 6 liter mengsel 2,5 gram kalkammonsalpeter en 1 gram bitterzout doorgemengd.

Bij de behandelingen 1 en 2 is bovendien 1 gram patentkali gegeven.

Werkwi.ize

Er is geteeld in emmers die een inhoud hadden van 6 liter. De emmers zijn in schotels geplaatst. In elke emmer is één slaplant gezet, ras Tornado. De proef werd aangelegd in 4 herha­ lingen.

Verloot» van de proef

Op 19 augustus 1977 is de proef opgezet. Tijdens de proef is er naar behoefte (gedemineraliseerd) water gegeven. Tien dagen na het planten bleek dat de behandelingen 5 en 6 achter bleven in groei. De bladkleur was donker, vooral bij behandeling 6. Op 4 oktober is de proef beëindigd. De sla is beoordeeld en gewogen.

Resultaten

Aan het eind van de proef zijn er cijfers gegeven voor de stand van het gewas en voor de bladkleur. De standcijfers varieerden van 1 tot 10. Naarmate de stand beter was is een hoger cijfer toegekend. Een bladkleurcijfer van 5 is normaal. Hogere cijfers duiden op een donkere bladkleur. De resultaten waren als volgt.

3

-Tabel 5

Behandeling Standcijfer Bladkleurcijfer

Controle 8 5 5 io turfstrooisel 8 5 5 io compost 8 5 10 io compost 7 5 20 io compost 6 6 40 $ compost 5 7

Bij de "behandelingen met 10, 20 en 40 $ compost waren de

kroppen minder stevig. Bij de "behandelingen met 20 en 40 io compost was de bladkleur vrij donker. De sla "bij de "behandelingen 1, 2 en 3 was van normale kwaliteit.

Het kropgewicht

Zoals opgemerkt is op 4 oktober het kropgewicht vastgesteld. De

resultaten zijn vermeld in "bijlage 1. Een samenvatting is in tabel 4 gegeven.

Tabel 4.

Behandeling . Vers kropgewicht Droog kropgewicht

S g Controle 250 16,25 5

%

turfstrooisel 266 15»75 5 io compost 285 17»75 10 io compost 278 16,75 20 io compost 249 15»50 40 io compost 185 15»25

Het hoogste kropgewicht werd verkregen bij de behandeling waar 5 compost was doorgemengd. Bij hogere percentages compost nam de groei af. Het gemiddeld gehalte aan droge stof is ruim 6

Grondonderz oek

Zowel aan het begin als aan het eind van de proef zijn er grond­ monsters genomen voor chemisch laboratorium-onderzoek.

4

-De analysecijfers zijn opgenomen in "bijlage 2. -De voor deze proef ge­ bruikte zavelgrond had een organische stofgehalte van 3,7 Naarmate meer V.A.M. compost werd doorgewerkt werd een hoger organisch

stofgehalte gevonden. Y.A.M. compost werkt pH verhogend. Bij oplopende hoeveelheden compost werden hogere zoutgehalten ge­ vonden. Onder invloed van de compostbemesting daalden de fosfaat-cijfers en stegen de kaligehalten. ïïit de monsters die na afloop van de proef zijn genomen bleek dat de stikstofcijfers bij de behande­ lingen "Controle", "5$ turf strooisel11 en "5 fo Compost" laag waren.

Stikstofmineralisatie

Een deel van de bemeste mengsels werd gedurende de proefperiode opgeslagen in plastic zakken. Op 4 oktober zijn in deze mengsels de gehalten aan in water oplosbare stikstof vastgesteld. Om enige informatie te hebben over de stikstofmineralisatie kunnen wij de stikstofcijfers van voor de proef vergelijken met de stikstofcijfers van de monsters uit de plastic zakken.

Tabel 5

Behandeling ïï-water voor N-water na

de proef opslag Controle

4,3

6,4

5 fo turf strooisel

4,2

7,1 5 io Compost

4,9

7,8

10 io Compost

5,8

9,0 20 io Compost

7,8

14»-40 io Compost 5,1 15,—

Het N-water-cijfer van het monster met 40 io compost genomen voor de aanvang van de proef, is vrij laag. Er kan geen verklaring voor worden gegeven. Tijdens de opslagperiode zijn de stikstof­ cijfers gestegen. Op grond van de analysecijfers kan worden

gekonkludeerd dat een deel van de in de compost aanwezige stikstof in een in water oplosbare vorm beschikbaar is gekomen.

Konklusie

Aan de hand van dit onderzoek kunnen de volgende konklusies worden getrokken.

5

-Het koolzure-kalk-gehalte ligt op een gunstig niveau. De zoutgehalten zijn wat hoog. Er is een redelijke hoeveelheid voedingsstoffen aanwezig.

2. Bij een bemesting met 5 $ compost werd het hoogste kropgewicht verkregen.

3. Bij 20-maar vooral "bij 40 i° compost "bleef de groei duidelijk achte 4» De stikstof werking van de compost is positief.

0) t)0 cd •n •H FQ Totaal t- ia in LPv VO ON K"\ ^ LPv ^ LPv T— T— T— 1 yj ' 1 • M T- CM IfN IfN O CM VO 40 io V.A.M. LPv CJ KN ON ON ON 00 VO T- T- *— ON IfN KN CO C~- T-l 20 i V.A.M. ON VO T- O LPv *3" LPv CM CO CM CM VO ON ON ON CM «! ° s! V- P» CM KN O t— VO O LPv ON CM KS CM CM 1112 278 • S • LPv t> O LPv v- LPv LPv O ON ON CM |Ov CM CM T— IfN "=t 00 v- CM

v-^

CO

_• ir\ -p

c

— vo v-

on

vo tr—

d

— CM CM CM CM N"\ vo vo vo O CM 1— Controle ^ CM ON IfN LPv •«d- m CM CM CM CM 1000

250

^""•^lîeh. herh. v- CM KN Totaal Gem. f4 © & O +> M o ft O •ö I—I <0 -p ca a> to 4» 02 £ 4^ rd _O •rl © so Pi O A a> 09 fH _a>

>

4s 0 M

r

CM © tû cd •o _•H m ffl •â» t— v- \— KN Vû T— vo ITv f- v- CM •â» _«4 • • • • • • • • • • • • s «4 T— v- CM Y- T— ^— 1— T- T- CM CM CM m o N"\ CM m CM VO LTN ON ON 1 O M • • • • • • • • • • • • M w v- O V O r- O CM O T" Y— LPv w T-m F4 o\ m r<"N K\ O ON T— m O ON T— co F4 m • • • • • • m • • • • • m N"N CM •s}- |Ov CM T— Y— T- x— O T- O m _{fOi m} CM Lf\ OS vo CO VO 00 T- T~ 1 w • • • • • • • • V • • • & w o -sj- O "3" o IfN V LTN LPv O r-W vo CM VO CM o o 00 IPv CM KN 1 CM rH _C5

_«

_«

• • • • • • • • • • • • o O O O CM T- KN CM CO ITN VO 00 T-rH cd w cd -P w o m o LPv CM vo VO ON N"N o LPv +> Pi • • • • • • • • • • • • O O EH N w V o v- O r- o T- O CM T- CM . O t— LPv V LPv CO CM m . CM • • • • • • ftH LPv irv VO VO VO C— o t— IJTN "ï— CO ON T-w . , • • • • • • ftM m LP\ VO VO VO t— © P4 FJ m N rH AS _{O rH} o _• O O •*3" CM VO • • • • • O CÖ AS Ai o o O o O o © w 1 Xi w cd o tH _{ra o} t— _• ON ON c-- v— LPv • • • • • -H -p KA KN fOv m f-o s ta «H £H _M «H CM © © <+H © © © © © © O <+H O CH O o CH o «H O cl Pl © Pl © fH © Pl © Pi © R © ft ö ft O ft o ft O ft o ft O ft O ft ö © fH M R ft _{Pi Pl} ft _Pl •ri H © ft © ft © ft © ft © ft © ft 43 (D >d _{•d •d •d ft TS} ft _{'d ft} m -p U © © © •d © © © >d ra _U •d fH R ti Pl •d H •d Pi >d •rj pj O cd O O O O o •rH O O cd O cd O cd O cd o cd o cd EH a i> Pi > Pi t> Pi

_>

i> Pi > rï -P -p -p fiO +» _{ra ra ra} Pi M o o o •H © «H rH 1 O ft ft ft rH _{© rH} © «H _{R ra} 1 © _a ft a _o a _o a _O O P •H o o o O 5 H -p O o cd Xi -P Pi ^ R „ o © O -P o o O FQ o m ra LTN T- 1 <H © o fH ft © •d cd Pi Pi _© 0 * PÎ _{3 •P -H} •H O O ra cd H o _t> © Pl O © ö 4» •d S) M m ra cd © o Pi _© ra a (i) Pi Pi tH _{© ö © •} •r-3 q0 © -P O •rl rH •rIO O O •H rH tPv © t> rH CM ra cd Pl -P AS © "O rH _cd Si ft'H O •k Ö _{<d Pl O} •H ^ o Pi Pl -P _{O © ra} rt

£

H H

>

AS g •H hü _{+> +>} •H rH _rH © cd ra Pi •H ba cd © a o ÎH 4> a u +» U Pi PI >d t—1 0 © •H +> _{•H O 1 1} O © CH 1—1 cd Pi cd >d FH ^i _{© 0 •H > -P}

_>

© M ö +> 3 © M cd cd • O* o0 <D i>

_>

© 0) © >d 1 to !4 Pi Pi O •H ft © © •rl ^i 1—1 O 4s 45 +> rH •H Pi Ö © •rl m H _{© •0 a S •H} o •H +> S h 0 N O ö •d © M cd •H •H ft ft Pi Pi © © 4S Ö ^i PM Pi tJO M 0) fH •H Pi © _{•H 1 CD cd ©} çd Pi M ni a o tJ g p ft 3 tÛ-H tj fi 0) H Pi ® fi >0 P O OH 50 _{© |> © *H} £»0 © Ö torH -P N CM T3 H •H QJ •• -H © «H |=> O r- N R a m Si

Bijlage 5

A

-T.*

, v*v -A f ' ~>,vV /** --- , > : ^ - •< v •scV' ' ' ^|é A o» ' Î ' V - * , ?; r * > * $ -"V • j %Ëk|f J* i^s ^'gj/ s J V ' ^ W*" • # w ^

Van links naar rechts: controle, 5 $

turfstrooisel,

5 $

compost;

Van links naar rechts: 10- 20- en 40J> compost