De werknemer wordt dankzij de VR bril in een virtuele omgeving gezet. In deze omgeving ziet hij een 3D model van één van de machines van Kleentec. Hij krijgt tekstueel aanwijzingen. Deze tekst wordt ook voorgelezen middels een opgenomen voice-over. Auditief ontvangt hij ook feedback. De
aanwijzingen die de deelnemer krijgt hebben betrekking op de desbetreffende schoonmaak van de machine. Na elke aanwijzing dient de handeling door de deelnemer uitgevoerd te worden. De deelnemer wordt dus stap voor stap door de training geleid.
De handelingen worden uitgevoerd op een 3D model van de machine. Door middel van symbolen wordt aangegeven waar een deelnemer op moet letten als het op veiligheid aankomt. De voortgang van de training wordt bijgehouden door een voortgangsbalk. Hier kan de deelnemer zelf zien hoe ver hij in de training zit. Om retentie van de deelnemer te meten moet hij na het opvolgen van de aanwijzingen de verschillende stappen van de schoonmaak in de juiste volgorde zetten. Tevens dient hij te noteren op welke punten er moet worden letten met betrekking tot veiligheid. De deelnemer doorloopt de training alleen en krijgt zelf de regelmogelijkheid en verantwoordelijkheid om deze door te lopen.
Bijlage D: Visuele instructie schoonmaak van een machine
SR
CIP cip reiniging (spoelen)
demonteren/openen of bedienen Let op de schaduwzijden van
handmatig reinigen en daarna afdekken (watergevoelige onderdelen) Let op bovenzijde kunststof rand het framewerk aandachtspunten betreffende de reiniging
inolien met parafine monteren of sluiten controleren op manco en of schade
Kunststof plaatje elke vrijdag demonteren en reinigen, na Productcontactpunten dienen handmatig gereinigd te worden reiniging weer monteren
Let op voor- en achterzijde van de messen reinigen
Eenmaal per week op vrijdag rubberen rand demonteren en deze reinigen ook de geleidestrook
Kunststof plaatje elke vrijdag demonteren en reinigen, na reiniging weer monteren
Bedieningspaneel handmatig Tijdens (de)montage, messen afschermen reinigen
middels daarvoor aanwezige beschermkap
Witte afsluit dop dagelijks demonteren en monteren
Blauwe rubberen afdichtrand elke vrijdag demonteren reinigen en na reiniging monteren
Let op onderzijden van het framewerk
Kunststof rand reinigen Let op schaduwzijden
©
DATUM
Medewerkers worden geïnstrueerd betreffende de specifieke aandachtspunten van de reiniging van deze machine. Tevens worden zij
gewezen op de nodige veiligheids aspecten waar tijdens de reiniging van deze machine rekening mee moet worden gehouden. De instructie wordt gegeven door een leidinggevende.
1605.1 MERK:
Omsch.
afblazen met perslucht HR d handmatig droog afborstelen
PL HR n
Speciefieke handelingen/ aandachtspunten K uit koken
VI EIGENAAR
Geel is wekelijkse activiteit REINIGINGS METHODIEK
schuimreiniging
MACHINE Kramer & Grebe cmv 325
Kookcutter handmatig nat afnemen VISUELE INSTRUCTIE
19-9-2012
Bijlage E: Meelopen regiomanager
Op 12 december 2019 kreeg de onderzoeker de gelegenheid om mee te lopen bij een klant van Kleentec. De desbetreffende klant was Dalco Food. Dalco Food maakt verschillende
maaltijdcomponenten, ingrediënten en vleesvervangers. Dit doen zij met verschillende machines. Deze machines worden ’s nachts vanaf 20:00u gereinigd door schoonmaakmedewerkers van Kleentec. De onderzoeker werd hier ontvangen door één van de regiomanagers waar al eerder contact mee opgenomen was. Tevens waren hier een objectleider en voorman bij aanwezig. Het doel van deze meeloopavond is om de verschillende taakeisen en veiligheidsvoorschriften te achterhalen waar schoonmaakmedewerkers van Kleentec mee te maken krijgen. Deze taakeisen en
veiligheidsvoorschriften gaven inhoudt aan de prototypes die tijdens het afstudeertraject zijn gemaakt.
Veiligheidsvoorschriften Kleentec
1. Een schoonmaakmedewerker dient voor hij de werkplaats binnengaat zich om te kleden. De schoonmaakmedewerker dient een speciale spuitoverall aan te hebben in combinatie met laarzen en een haarnetje. De spuitoverall en laarzen dienen ter bescherming omdat er gewerkt wordt met alkalische stoffen die de huid kunnen irriteren. Het haarnetje zoals de naam al aangeeft voorkomt dat er onhygiënische haren in machines terecht kunnen komen. 2. Vlak voordat de schoonmaakmedewerker de werkplaats betreedt dient hij via een hygiënesluis
de onderkant van zijn laarzen schoon te maken en zijn handen te desinfecteren.
3. Voordat een schoonmaakmedewerker daadwerkelijk begint met het schoonmaken van een machine dient hij een veiligheidsbril en handschoenen aan te trekken. De alkalische stoffen worden namelijk met een hogedrukspuit op de machines gespoten.
Schoonmaken machine
1. [Controlestap 1] Voordat een schoonmaakmedewerker begint met schoonmaken moet hij controleren of de machine niet beschadigd is. Als dit wel het geval is dan moet dit worden gemeld. Op deze manier krijgt Kleentec niet de schuld van eventuele beschadigen aan machines waar zij ’s nachts aan werken.
2. [Controlestap 2] De machines komen in aanraking met voedsel. Deze zitten dus onder de voedselresten en dienen dus te worden schoongemaakt. Het kan zijn dat grotere stukken voedsel zijn blijven hangen. Grotere stukken voedsel dienen eerst te worden verwijderd voordat de machines worden schoongemaakt.
3. [Reinigingsstap 1] Na de twee controlestappen begint het reinigen. Met een hogedrukspuit worden resten van voedsel van de machine gespoeld. Dit wordt gedaan met water rond de 55°C.
4. [Reinigingsstap 2] Na het afspoelen met water volgt de alkalische reiniging. Het middel ‘HD Plusfoam’ wordt met hogedrukspuit op de machine gespoten. HD Plusfoam is een sterke alkalische schuimreiniger ontwikkeld voor de reiniging van zeer zwaar vervuilde objecten. 5. [Reinigingsstap 3] Na 15 minuten dient de HD Plusfoam van de machine te worden
afgespoeld. Dit wordt met hogedrukspuit in combinatie met water gedaan.
6. [Reinigingsstap 4] Na het afspoelen met water wordt de machine gedesinfecteerd. Het middel ‘Cleardes’ wordt met hogedrukspuit op de machine gespoten. Cleardes is een alkalisch
schoonmaakmiddel. Dit middel is corrosief en kan brandwonden veroorzaken als dit in aanraking met de huid komt.
7. [Reinigingsstap 5] Nadat de Cleardes 15 minuten is in getrokken dient deze te worden afgespoeld met water. Het afspoelen gebeurt net als bij reinigingsstap 3 met hogedrukspuit met water. Na deze stap is de reiniging van de machine voltooid.
Bijlage G: Overzicht verschillen Insta360 One X en Insta360 Pro 2
Insta360 One X Insta360 Pro 2
360 Stitched Video Format 5760 x 2880 at 30 fps (MP4 via H.264) 3840 x 1920 at 50 fps (MP4 via H.264) 3840 x 1920 at 30 fps (MP4 via H.264) 3008 x 1504 at 100 fps (MP4 via H.264) External 3D: 7680 x 7680 at 30 fps (MP4 via H.265) External 2D: 7680 x 3840 at 30, 60 fps (MP4 via H.265) External 3D: 6400 x 6400 at 60 fps (MP4 via H.265) External 2D: 6400 x 6400 at 60 fps (MP4 via H.265)
Still Image Resolution JPEG: 18 Megapixel, 6080 x 3040 Raw: 18 Megapixel, 6080 x 3040 Raw: 12,000 x 12,000 JPEG: 12,000 x 12,000 Raw: 7680 x 7680 JPEG: 7680 x 7680 Raw: 7680 x 3840 JPEG: 7680 x 3840 Number of Lenses 2 6 Maximum Aperture f/2 f/2.4
Recording Media 1 x microSD (128 GB Maximum) 6 x microSD/HC/XC 1 x SD/SDHC/SDXC
Video ISO Range 100 tot 3200 (Auto) 100 tot 6400 (Auto)
Bijlage H: Resultaten Usability Test 1 tot en met 5 (Prototype 2) Usability Test 1
Naam: Joost Bredeweg Leeftijd: 30
Opleiding: Momenteel bezig met Human Resource Management en hiervoor beroeps militair geweest
Feedbackformulier
Usability Test 2
Naam: Marco Vermeer Leeftijd: 29
Opleiding: MBO Detailhandel
Feedbackformulier
Usability Test 3
Naam: Richard Leusink Leeftijd: 31
Opleiding: MBO niveau 4 Interieurbouw
Feedbackformulier
Usability Test 4
Naam: Ben Veldkamp Leeftijd: 51
Opleiding: MBO ICT
Feedbackformulier
Usability Test 5
Naam: Robert Roetgerink Leeftijd: 50
Opleiding: MBO meao
Feedbackformulier