HOMEMADE SAPJES EN LIMONADES KOFFIE FRISDRANKEN 3 THEE WIFI RELAX REFRESH RECONNECT. Pier-39_Guest WW:

(1)

RELAX • REFRESH • RECONNECT

HOMEMADE SAPJES EN LIMONADES

Royal apple | 4 ,5

Wortel, gember, appel

Green healthy | 5

Appel, bleekselderij, komkommer, gember, citroen

Jus d’orange | 4,5

Vers geperst

Home made lemonade 0.4l | 4 Fris sprankelend citroendrankje

Verse ijsthee 0.4l | 4,5 Heerlijk huisgemaakt!

KOFFIE

Espresso | 2,7

Lungo (zwarte kofﬁ e) | 2,7

Cappuccino | 3

Flat white | 4,4

Latte / kofﬁ e verkeerd | 3,5

Latte macchiato | 3,5

Chai latte | 3,7

Dubbele espresso | 4,2

Babychino | 1,5

Warme chocolademelk | 3,5

Special coffee’s | 8,5

+extra shot espresso | 1,5

+havermelk/decafé | 0,3

+slagroom | 0,5

THEE

(Kruiden) thee 0.4l | 3,5 English breakfast / Earl grey

/ Groen /Jasmijn / Rooibos / Rode vruchten thee / Thee van het moment

Verse gemberthee | 4

Verse muntthee | 4

Verse gember/muntthee | 4,3

FRISDRANKEN | 3

Pepsi / Pepsi max Sisi

Ginger ale Lipton Ice tea Lipton Ice tea green Tonic

Bitter lemon Tomatensap Cassis Appelsap Fristi Chocomel

Sourcy blauw/rood

Sourcy blauw/rood 0,7l | 6

Ginger beer | 3,6

Limonade glas / halve liter / liter | 1,9 / 5 / 9 WW: Relax@pier-39!

~ Frisdrank & kofﬁ e & thee ~

(2)

WIJNEN

Wit glas

| Glas / Fles

Calusari - Pinot grigio - Transylvanië | 4,5 / 21

Zomers wit / galia meloen / wilde perzik / lekker fris

Gérard Bertrand Bocado - Grenache Blanc - Côtes Catalanes | 5 / 27 Witte Grenache / mineraal fris / zachte afdronk

Winzer Krems - Grüner Veltliner - Traisental | 5,5 / 29

Groene appel / witte peper / frisse afdronk

Les Bertholets - Grand Reserve Chardonnay - Languedoc | 6 / 30 Vol goudgeel / ﬂ ink en vettig / tropisch fruit, vanille en boter

Zoete witte wijn

Klostor Spätlese - Riesling en Silvaner - Rheinhessen | 4 / 19,5 Zacht / zoet / fruitig / exotisch

Wit ﬂ es

Awatere - Sauvignon Blanc - Marlborough | 30

Stuivende geur / frisse citrustonen / mooie zuren

Ken Forrester - Reserve Chenin Blanc - Stellenbosch | 35 Rijp fruit / elegante houtrijping / minerale afdronk

District 7 - Chardonnay - Californië | 42,5

Romige structuur / vanille / kokos / toast / twist van citrus

Domaine De Biéville - Chablis Premier Cru Vaulignot - Chablis | 47,5 Vol en toch fris / lange afdronk / citrus met een vleugje ananas

Mousserend glas

Vallformosa - Cava Fest Brut- Penedes | 5,5 / 27

Aroma van appel / peer / licht bloemig / fris

Mousserend Fles

Pizzolato - Prosecco Brut - Veneto | 30

Elegant zacht / rijk aan citrus / groen appeltje

Piper-Heidsieck - Cuvée Brut - Champagne | 80

Fonkelend parelwit / citrus / appeltjes / meloen

~ Wijnen I ~

(3)

Rood glas

| Glas / Fles

Calusari - Merlot - Transylvanië | 4,5 / 21

Typisch romige merlot / zwart fruit / soepel

Duca Sargento - Primitivo - Puglia | 5 / 27

Rijp en zacht / donker fruit / Kruidige aardse toets

Les Bertholets - Grand Reserve Grenache Syrah Mourvèdre - Languedoc | 6 / 30 Rijk en elegant / Zwart bosfruit / iets spicy / dropachtige afdronk

José Maria Da Fonseca - Periquita Reserva - Península de Setúbal | 7 / 35 Houtgerijpt / zwart en rood fruit / ﬁ jne kruidigheid / zachte afdronk

Rood ﬂ es

Heredad de Baroja - Rioja Reserva - Rioja | 34

Subtiel eiken / diep rood / sappig / afdronk met elegante tannine

La Tour de Brully - Pinot Noir - Bourgogne | 40

Rood fruit / nuances van peper / aardse toets

Boekenhoutskloof - Chocolate Block - West Kaap | 47,5

Krachtpatser / chocola / eikenhout / zwarte bessen / leer

Domain Yann Mousset - Châteauneuf du Pape - Côte du Rhône | 52 Rood en zwart fruit / herfstbos / zachte tannine / hout / gebalanceerd

Rose glas

Calusari - Pinot Grigio Rosé - Transylvanië | 4,5 / 21

Fruitige stijl / bosaardbei / aalbessen / rabarber

Rose ﬂ es

Ultimate Provence - Rosé - Côte de Provence | 47

Ultimate Provence - Magnum Rosé 1,5L - Côte de Provence | 80 Ultimate Provence - Jéroboam Rosé 3L - Côte de Provence | 150 Intense aroma’s / rijpe citroen / exotisch fruit / bloemen en licht rood fruit

~ Wijnen II ~

(4)

UIT DE FLES

Lagunitas Hazy Wonder | 5,6 NEIPA, troebel, de smaak

knalt je glas uit 6%

Erdinger | 5,5

Weizen, rijk en fris 6%

Westmalle Tripel | 5,5

De klassieke trappisten tripel, heerlijk goudgeel 9.5%

Apple Bandit | 4,5

Frisse cider, Zoetig, Lekker! 4,5%

Van Vollenhoven’s extra stout | 5,5 Extra stout… 7,1%

Van Vollenhoven’s Princesse bier | 5,5 Licht verfrissend witbiertje 5%

Mort Subite Kriek Lambic | 4,5 Gemaakt met verse Krieken 4%

Desperados | 4,5

Tequila bier, limoentje, proost! 4.5%

La Trappe Quadrupel | 6 De eerste Quadrupel

ooit gemaakt 10%

La Chouffe | 5,5

Blond en kruidig 8%

Duvel | 5,5

Lekker zwaar Blondje 8%

VAN DE TAP

Heineken | 2,9 / 3,2 / 6 Fluit / vaas / pint

Lagunitas IPA | 4,9

Frisse IPA! 6,2%

Afﬂ igem Blond | 4,5

Blond tapje! verrukkelijk 6,8%

Heineken 0.0 | 3,2

Heerlijk van de tap!

Wisseltap Wisselend bier, vraag de bediening

ALCOHOLVRIJ / ALCOHOLARM

Amstel radler | 3,2

Lekker fris met citroen 0.0%

Afﬂ igem blond 0.0 | 4,5 Blond maar dan 0.0%

Desperados Virgin 0.0 | 4,5 De naam zegt alles 0.0%

Brand IPA | 4

Fruitige bittere IPA 0.0%

~ Bieren ~

(5)

COCKTAILS

Dark N Stormy | 9,5

Ginger beer, limoen, rum, angostura

Moscow Mule | 9

Gingerbeer, limoen, vodka, Angostura

Mojito | 9

Munt, rietsuiker, rum, limoen, bubbelwater Frozen strawberry daiquiri | 9 Rum, limoen, aardbei

Pina Colada | 10

Spiced rum, ananassap, kokosmelk

Espresso Martini | 9,5 Espresso, Kahlua, vodka

Cuba Libre | 8,5

Cola, spiced rum, limoensap

Aperol Spritz | 8

The old time classic, met sinaasappel

Sangria 0,5 / 1ltr | 12,5 / 23 Geheim recept uit spanje..

Één van onze favorietjes!

Vraag de bediening naar onze alcoholvrije opties

GT’S

Hendricks | 10,5

The classic, met komkommer!

Tanquery | 9,5

Grapefruit & limoen

Bobby’s | 10

Kruidnagel en sinaasappel

Bombay | 9

Citroen en munt

Seedlip Gin | 9

De alcoholvrije optie met grapefruit

BORRELKAART

Pier-plank vlees | 12,5

Vier soorten vleeswaren, tafelzuren, brood met kruidenboter

Pier-plank kaas | 12,5

Oude kaas, jonge kaas, Kaltbach, tafelzuren, brood met kruidenboter

Pier-plank vegan | 8,5

Komkommer, haricots verts,

paprika, wortel, kroepoek en satésaus

Brood met dips | 6,5

Tomatentapenade, mieriksworteldip, kerrie-tonijndip

Gemengd bittergarnituur | 18,5 Bitterbal, chorizo, Mozzarella-sticks,

samosas (16 st.)

~ Cocktails & Snacks ~

(6)

RELAX • REFRESH • RECONNECT

~ Lunch ~

Broodjes (bruin of wit)

Pulled Pork | 9,5

Barbecuesaus en Old Amsterdam

Gerookte ossenworst | 8,5 Eiersalade

Burger | 12,5

Chipotlesaus en gerookte cheddar (optie pulled pork) + 2,5

Kip Katsu | 9,5

Sinaasappel-hoisinsaus

Geroosterde groenten | 9 Romesco en parmezaan

Falafel | 8,5

Tahinisaus, komkommer en granaatappel

Bakkeljauw | 9,5

Ingelegd zuur en

Madam Jeanette-sambal

Uitsmijter | 8

Ham/kaas/spek/chorizo (0,5 per topping)

Friet

Friet | 4

Piccalillymayo

Zoete aardappelfriet | 4 Jalapenomayo

Friet stoofvlees | 7

Chili-aioli

Zoete aardappelfriet stoof | 7 Champignon en truffelmayo

Soep

Kokos pastinaaksoep | 6,5 Lente-ui , chili en notencrumble

Soep van de dag | Dagprijs

Yogurt

Met vers fruit en granola | 6,5 Shake met meloen en spinazie | 5,5

Pancake

Peking eend en hoisinsiroop | 10,5 Nutella, vers fruit

en poedersuiker | 8,5

Salades

Bulgogi beef | 13

Sugarsnaps, lente-ui en chili

Panzanela | 13

Rode ui, basilicum, buffelmozzarella, olijven en croutons

(7)

RELAX • REFRESH • RECONNECT

Wij raden 2 gerechten, aangevuld met een side, per persoon aan. To share or not to share, that’s up to you

Vlees

Ribeye | 15,5

Crème van edamame en mierikswortelsaus

Burger | 12,5

Chipotlesaus en gerookte cheddar

(optie pulled pork) + 2,50

Parmaham | 12,5

Meloen, ricotta, munt,

basilicumcress en chiliolie12,50

Bavette | 14,5

Mais en pittige groene kruidensaus

Buikspek | 13,5

Knapperige groenten en sojadressing

Vis

Gamba’s | 12,5

In chili-botersaus, krokante polenta en tuinkers

Dorade ﬁ let | 14,5

Romesco, groene asperge en amandel

Mosselen | 13

In pittige rode kokoscurry

Vega

Aubergine | 12,5

Miso, lente-ui, granaatappel en chili

Gestoofde witlof | 12,5

Sinaasappel, chimichurri en walnoten

Geroosterde broccoli | 12,5 Burrata, chili-citroenolie

en kruiden-broodkruim

Soep

Kokos pastinaaksoep | 6,5 Lente-ui , chili en notencrumble

Soep van de dag | Dagprijs

American Pancake

Peking eend en hoisinsiroop | 10,50 Nutella, vers fruit

en poedersuiker | 8,50

Salades

Bulgogi beef | 13

Sugarsnaps, lente-ui en chili

Panzanela | 13

Rode ui, basilicum,

buffelmozzarella, olijven en croutons

Friet

Friet | 4

Piccalillymayo

Zoete aardappelfriet | 4 Jalapenomayo

Friet stoofvlees | 7

Chili-aioli

Zoete aardappelfriet stoof | 7 Champignon en truffelmayo

Kids

Pasta penne | 10

Kip, broccoli en roomsaus

Steak | 10

Friet, appelmoes

Dessert

Sunday | 7

Slagroomijs, passievruchtensiroop, koekjescrumble en slagroom

Brownie | 7

Popcornijs en gezouten karamel

Panna cotta | 7

Oreo koekjes en frambozenchocolade

~ Diner ~